三种饲料对中华绒螯蟹生长、消化酶活性及营养与品质的影响 被引量：1

1

作者 陈可可 蒋广震 +5 位作者 华皓坤 方佩琼 王建峰 李向飞 迟骋 刘文斌 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期958-967,共10页

试验旨在探究投喂3种饲料对中华绒螯蟹生长、消化酶活性及营养与品质的影响。试验分为3个组:冰鱼组(6月份后投喂冰鱼)、配合饲料组(6月份后投喂配合饲料)和黑水虻组(6月份后投喂黑水虻)。每组4重复,每个重复4只。在8—10月养殖90d中,分... 试验旨在探究投喂3种饲料对中华绒螯蟹生长、消化酶活性及营养与品质的影响。试验分为3个组:冰鱼组(6月份后投喂冰鱼)、配合饲料组(6月份后投喂配合饲料)和黑水虻组(6月份后投喂黑水虻)。每组4重复,每个重复4只。在8—10月养殖90d中,分别于每月20日进行采样,进行相关试验分析。结果表明,10月时中华绒螯蟹的体重、性腺指数(GSI)、总可食用率(TEY)在3组之间没有显著差异(P>0.05),黑水虻组的肝胰腺指数(HSI)最大。在肝胰腺消化酶活性方面,淀粉酶(AMS)和胰蛋白酶(TRY)活性在3组之间没有显著差异(P>0.05),而脂肪酶(LPS)活性黑水虻组最高。肝胰腺脂肪酸中,黑水虻组的总饱和脂肪酸(∑SFA)含量最高,冰鱼组的单不饱和脂肪酸(∑PUFA)和多不饱和脂肪酸(∑MUFA)含量最高;性腺脂肪酸中,配合饲料组的∑SFA、∑PUFA和∑MUFA含量最高;肌肉脂肪酸中,黑水虻组的∑SFA、∑PUFA和∑MUFA含量最高;肝胰腺氨基酸中,3组之间均无显著差异。肌肉氨基酸中,必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)和总氨基酸含量(TEAA)都是配合饲料组最高(P>0.05),半胱氨酸3组之间存在显著差异(P<0.05),冰鱼组含量最高,配合饲料组含量最低;肝胰腺中EAA、NEAA和TEAA都是黑水虻组最高(P>0.05)。研究表明,3种饲料对中华绒螯蟹生长没有显著影响,而配合饲料能够提高性腺脂肪酸含量,黑水虻幼虫能够增加肝胰腺氨基酸含量,表明配合饲料更加利于中华绒螯蟹绿色发展。 展开更多

关键词 饲料 消化酶 脂肪酸 氨基酸 中华绒螯蟹

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料脂肪水平对梭鱼生长、营养物质消化及体组成的影响 被引量：21

2

作者 张春暖 王爱民 +5 位作者 刘文斌 杨文平 於叶兵 齐志涛 张微微 王莹 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期1088-1095,共8页

为了探讨梭鱼对脂肪的适宜需求量,研究了饲料中添加不同水平的鱼油对梭鱼生长、营养物质消化和体组成的影响。360尾梭鱼鱼种[均重(5.4±0.2)g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.... 为了探讨梭鱼对脂肪的适宜需求量,研究了饲料中添加不同水平的鱼油对梭鱼生长、营养物质消化和体组成的影响。360尾梭鱼鱼种[均重(5.4±0.2)g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.85%、14.39%和16.91%(每组分别添加鱼油0、3%、6%、9%、12%和15%)的饲料,饲养60 d。结果:肝体比14.39%组和16.91%组显著高于其他4组(P<0.05),其他4组之间的差异不显著(P>0.05)。随着饲料脂肪水平的升高,梭鱼的增重率和特定生长率,呈先升高后下降的趋势,8.23%组最高;饲料系数8.23%组最低;蛋白质效率不断升高,16.91%组显著高于2.71%组和5.79%组(P<0.05),其他各组差异不显著(P>0.05)。饲料脂肪水平对干物质和粗蛋白质的表观消化率影响不显著(P>0.05),而随着饲料脂肪水平的增加粗脂肪的表观消化率不断升高,16.91%组显著高于2.71%组(P<0.05)。全鱼脂肪含量14.39%组和16.91%组显著高于2.71%组(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);各组肌肉中脂肪含量差异不显著(P>0.05)。结论:饲料脂肪水平影响梭鱼的部分形体指标,尤其对肝脏形体的影响较为明显;增加饲料中的脂肪含量可促进梭鱼对饲料中脂肪的消化,高脂肪饲料能使全鱼的脂肪沉积量增加,但是减少肌肉中的水分和粗蛋白质的含量;根据二次回归分析结果,梭鱼对脂肪的适宜需求量为9.30%～9.64%。 展开更多

关键词 梭鱼 脂肪水平 增重率 表观消化率 体组成

在线阅读 下载PDF 职称材料

建鲤对6种非常规蛋白质原料中营养物质的表观消化率 被引量：20

3

作者 梁丹妮 姜雪姣 +2 位作者 刘文斌 鲁康乐 乔秋实 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1065-1072,共8页

本试验以0.5%的三氧化二铬为指示剂,由70%基础饲料和30%待测原料组成试验饲料研究建鲤（Cyprinus carpiovar.Jian）对血粉、蚕蛹粉、膨化羽毛粉、酶解羽毛粉、蛋白肽和玉米蛋白粉等6种非常规蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、氨... 本试验以0.5%的三氧化二铬为指示剂,由70%基础饲料和30%待测原料组成试验饲料研究建鲤（Cyprinus carpiovar.Jian）对血粉、蚕蛹粉、膨化羽毛粉、酶解羽毛粉、蛋白肽和玉米蛋白粉等6种非常规蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、总磷和总能的表观消化率。选用均重为（220.53±4.67）g的建鲤210尾,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10尾鱼,并以重复为单位养殖于室内水族箱中（3.0 m×0.8 m×0.8 m）。各组鱼分别投喂相应试验饲料1周后,采用虹吸法收粪,测定营养物质的表观消化率。结果表明：建鲤对6种蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总氨基酸、总磷和总能的表观消化率分别在63.11%-94.57%、66.51%-92.85%、66.48%-88.32%、69.73%-93.20%、29.04%-98.92%和58.67%-91.92%。其中,玉米蛋白粉中各营养物质的表观消化率均为最高,且显著高于其他试验原料（P〈0.05）。粗蛋白质表观消化率中,膨化羽毛粉最低,仅为66.51%,其他试验原料都在75%以上。蛋白肽中磷的表观消化率为54.13%,其他依次为膨化羽毛粉、蚕蛹粉、血粉,且都高于40%,而酶解羽毛粉的最低,仅29.04%。由此可见,玉米蛋白粉可作为建鲤的优质蛋白质源,且在实际生产中可部分替代鱼粉;而羽毛粉的营养成分由于加工工艺的不同而有所不同,建鲤对其的表观消化率差异很大,因此在配制饲料前需对其进行营养价值的评定。 展开更多

关键词 建鲤 非常规蛋白质原料 营养物质 表观消化率

在线阅读 下载PDF 职称材料

建鲤对7种饲料原料中营养物质的表观消化率 被引量：13

4

作者 梁丹妮 姜雪姣 +2 位作者 刘文斌 秦钦 夏薇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1592-1598,共7页

本试验旨在研究建鲤(Cyprinus carpiovar.Jian)对鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)7种常用饲料蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、氨基酸、总磷和总能的表观消化率。营养物质表观消化率采用基础饲... 本试验旨在研究建鲤(Cyprinus carpiovar.Jian)对鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)7种常用饲料蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、氨基酸、总磷和总能的表观消化率。营养物质表观消化率采用基础饲料(基础饲料Ⅰ、Ⅱ)和试验饲料(按基础饲料和待测原料7?3的比例配制)测定,以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为外源指示剂。选用平均体重为(200.0±4.7)g的建鲤240尾,随机分为8组,每组3个重复,每个重复10尾。从8组中随机选取1组为对照组,饲喂基础饲料;其余为试验组,饲喂试验饲料。试验分为2个阶段,第1阶段(1～4周)采用基础饲料Ⅰ,用于干物质、粗蛋白质、氨基酸和总能表观消化率的测定;第2阶段(5～8周)采用基础饲料Ⅱ,用于总磷表观消化率的测定。结果表明,各试验原料的干物质表观消化率在35.44%～71.10%之间,其中花生粕和豆粕的干物质表观消化率(分别为71.10%和65.15%)显著高于其他原料(P<0.05)。各试验原料的粗蛋白质表观消化率在60.31%～88.75%之间,其中豆粕的粗蛋白质表观消化率最高,而最低的为玉米DDGS,并且豆粕和花生粕的粗蛋白质表观消化率显著高于其他原料(P<0.05)。本研究中总磷的表观消化率相对较低,最高的为玉米DDGS(38.69%),最低的为肉骨粉(6.52%)。从总体上来看,鱼粉、豆粕和花生粕的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较高水平,而肉骨粉和玉米DDGS的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较低水平。由此可知,对建鲤而言,豆粕和花生粕是较好的植物性蛋白质原料。 展开更多

关键词 建鲤 蛋白质 氨基酸 总磷 表观消化率

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂生长性能和体组成的影响 被引量：40

5

作者 蒋阳阳 李向飞 +3 位作者 刘文斌 吴阳 李贵锋 朱浩 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期826-836,共11页

试验采用3×3因子设计,探讨了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂[均重:(50.37±1.27)g]生长性能和体组成的影响。试验设3个蛋白质水平(25%、30%和35%)和3个脂肪水平(3%、6%和9%),共配制9组饲料。试验鱼饲养于网箱(规格为2 ... 试验采用3×3因子设计,探讨了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂[均重:(50.37±1.27)g]生长性能和体组成的影响。试验设3个蛋白质水平(25%、30%和35%)和3个脂肪水平(3%、6%和9%),共配制9组饲料。试验鱼饲养于网箱(规格为2 m×1 m×1 m)中,每天投喂3次,试验期为8周。结果表明:蛋白质和脂肪之间无交互作用存在(P>0.05)。蛋白质和脂肪水平对存活率无显著影响(P>0.05)。增重率、特定生长率和饵料系数显著受蛋白质和脂肪水平影响(P<0.05)。其中,25%蛋白组的增重率及特定生长率显著低于其他蛋白组(P<0.05),而6%脂肪组显著高于其他脂肪组(P<0.01)。尽管35%蛋白6%脂肪组的饵料系数最低,但与除了25%蛋白3%脂肪和25%蛋白9%脂肪这两组外的其他组相比,差异均不显著(P>0.05)。蛋白效率比和氮保留率随蛋白质水平的升高显著降低(P<0.05)。此外,蛋白效率比显著受脂肪水平的影响(P<0.05),以6%组最高。能量保留率随脂肪水平的升高显著升高(P<0.05)。鱼体肥满度随蛋白质和脂肪水平的升高显著升高(P<0.05)。腹脂率和肝体比随脂肪水平的升高显著升高(P<0.05),而受蛋白质水平的影响较小(P>0.05)。蛋白质水平对全鱼、胴体和肝脏的组成均无显著影响(P>0.05)。脂肪水平对全鱼水分、脂肪和能量有极显著影响(P<0.01),其中,全鱼水分含量随脂肪水平的升高显著降低(P<0.01),而脂肪和能量含量则显著升高(P<0.01)。胴体和肝脏水分、脂肪含量的变化趋势与全鱼基本一致。以上结果表明,1龄团头鲂的适宜蛋白质和脂肪水平分别为30%和6%,适宜蛋能比为18.21 g/MJ。 展开更多

关键词 团头鲂 蛋白质 脂肪 生长性能 体组成

在线阅读 下载PDF 职称材料

饥饿再投喂对团头鲂生长、体组成及肠道消化酶的影响 被引量：21

6

作者 乔秋实 徐维娜 +2 位作者 朱浩 刘兆普 刘文斌 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2011年第2期63-68,共6页

采用饥饿后再投喂的投喂方式在室外网箱中用含粗蛋白32%、粗脂肪4%的商品饲料饲喂(4.5±0.2)g团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih)48 d,试验鱼分5组:对照组(每日投喂)、S1F1组(隔日投喂)、S2F2组(隔2 d投喂2 d)、S4F4组(隔4 d投喂... 采用饥饿后再投喂的投喂方式在室外网箱中用含粗蛋白32%、粗脂肪4%的商品饲料饲喂(4.5±0.2)g团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih)48 d,试验鱼分5组:对照组(每日投喂)、S1F1组(隔日投喂)、S2F2组(隔2 d投喂2 d)、S4F4组(隔4 d投喂4 d)和S8F8组(隔8 d投喂8 d),对各组团头鲂进行生长性能和相关生化指标测定分析。结果显示:S1F1、S2F2组试验鱼增重率与对照组无显著性差异(P>0.05),实现了完全补偿生长;S4F4、S8F8组在摄食期间的特定生长率显著性高于对照组(P<0.05),但增重率最终低于对照组,实现了部分补偿生长。饥饿后的团头鲂主要是利用脂肪作为能源物质维持自身代谢,4种周期性饥饿再投喂模式与对照相比没有改变团头鲂的肥满度、全鱼水分、粗蛋白等指标,但使肝体比上升、胴体比下降、全鱼脂肪含量下降。4种周期性饥饿再投喂模式可以提高其肠道内消化酶和肝脏抗氧化应激酶活性。 展开更多

关键词 团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih) 饥饿再投喂 生长 体组成

在线阅读 下载PDF 职称材料

棉粕酶解蛋白肽对建鲤生产性能和生化指标的影响 被引量：12

7

作者 夏薇 刘文斌 +2 位作者 乔秋实 李贵锋 张永静 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2012年第1期46-51,共6页

以2%棉粕酶解蛋白肽(以下简称蛋白肽)分别等质量替代基础日粮中2%鱼粉和2%植物蛋白原料(1.0%豆粕+0.5%菜粕+0.5%棉粕),考察蛋白肽对(48.56±1.39)g建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长性能、血清及肠道相关酶活的影响。结果表明:蛋... 以2%棉粕酶解蛋白肽(以下简称蛋白肽)分别等质量替代基础日粮中2%鱼粉和2%植物蛋白原料(1.0%豆粕+0.5%菜粕+0.5%棉粕),考察蛋白肽对(48.56±1.39)g建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长性能、血清及肠道相关酶活的影响。结果表明:蛋白肽替代鱼粉或植物蛋白后试验组增重率和特定生长率均显著性高于对照组(P<0.05),同时饵料系数显著降低(P<0.05);蛋白肽可降低脏体比和肝体比,并显著性提高鱼体粗蛋白含量(P<0.05);同时可提高试验组建鲤血清溶菌酶、碱性磷酸酶和肠道中蛋白酶的活性。 展开更多

关键词 棉粕酶解蛋白肽 建鲤(Cyprinus carpio var.Jian) 生长性能 生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

白藜芦醇对高脂胁迫团头鲂抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响 被引量：10

8

作者 闫亚楠 夏斯蕾 +4 位作者 田红艳 徐超 贾二腾 刘文斌 张定东 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期155-164,共10页

为探讨白藜芦醇(RSV)对高脂胁迫团头鲂特定生长率、抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响,试验设计5组饲料:正常脂组(脂肪水平5%)、高脂组(脂肪水平11%)以及在高脂组中分别添加0.04%、0.36%、1.08%RSV。养殖试验持续10周,在采样结... 为探讨白藜芦醇(RSV)对高脂胁迫团头鲂特定生长率、抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响,试验设计5组饲料:正常脂组(脂肪水平5%)、高脂组(脂肪水平11%)以及在高脂组中分别添加0.04%、0.36%、1.08%RSV。养殖试验持续10周,在采样结束后,进行嗜水气单胞菌攻毒试验,记录攻毒后96h的成活率。结果表明:团头鲂的特定生长率和日均采食量在添加1.08%RSV组出现最小值,并显著低于其他各组,且团头鲂的饲料效率表现出相似趋势。长期高脂饲喂可导致团头鲂血浆GSH含量显著下降,血浆MDA和NO含量显著升高,形成氧化应激。而长期氧化应激状态,可使团头鲂血浆溶菌酶活性和补体C3含量显著降低,肝脏中HSP70和HSP90应激调控基因表达上调,TNF-α炎症反应基因表达也上调。添加0.04%RSV组显著降低了血浆中SOD活性;添加0.36%和1.08%RSV组显著降低血浆MDA和NO含量,显著抑制了血浆SOD和CAT活性,且添加1.08%RSV组显著增加了鱼体血浆GSH含量。添加0.04%、0.36%和1.08%RSV组均显著提高了团头鲂血浆补体C3含量和溶菌酶活性,显著下调了高脂胁迫团头鲂肝脏中HSP70、HSP90与TNF-αm RNA的表达量。嗜水气单胞菌攻毒后团头鲂的成活率显著受到RSV的影响,并且在1.08%RSV添加组成活率最大。综上结果表明,团头鲂摄食高脂日粮之后,机体处于氧化应激状态,导致鱼体非特异免疫力和抗病力低下。而添加适宜剂量的RSV能够改善机体这种氧化应激的状态,提高鱼体的非特异免疫力和抗病力,其中以1.08%的添加量最优。 展开更多

关键词 白藜芦醇 高脂胁迫 抗氧化 非特异性免疫 团头鲂

在线阅读 下载PDF 职称材料

植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响 被引量：9

9

作者 张严伟 阮剑均 +2 位作者 温超 刘文斌 周岩民 《水产科学》 CAS 北大核心 2012年第4期192-196,共5页

选取体质量(74.52±1.03)g的团头鲂480尾,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0(对照组)、20mg/kg(试验Ⅰ组)、40mg/kg(试验Ⅱ组)和80mg/kg(试验Ⅲ组)植物甾醇的配合饲料,进行为期81d的饲养试验。试验结果表明,40、8... 选取体质量(74.52±1.03)g的团头鲂480尾,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0(对照组)、20mg/kg(试验Ⅰ组)、40mg/kg(试验Ⅱ组)和80mg/kg(试验Ⅲ组)植物甾醇的配合饲料,进行为期81d的饲养试验。试验结果表明,40、80mg/kg植物甾醇可提高团头鲂质量增加率及特定生长率(P<0.05),其中40mg/kg组效果更佳,对肌肉粗蛋白含量影响不显著,对肌肉粗脂肪含量有一定提高(P>0.05);添加40mg/kg植物甾醇显著降低了81d血浆低密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05)。在本试验条件下,添加40mg/kg植物甾醇效果最佳。 展开更多

关键词 植物甾醇 团头鲂 胆固醇 抗氧化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料维生素B_2水平对团头鲂幼鱼生长性能、体组成、抗氧化功能和肠道酶活性的影响 被引量：10

10

作者 王菲 李向飞 +4 位作者 李鹏飞 蔡万存 王凯周 钱妤 刘文斌 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第5期319-324,共6页

研究了团头鲂幼鱼饲料中维生素B_2的最适需求量及维生素B_2水平对团头鲂幼鱼生长性能、体组成、抗氧化功能和肠道消化酶活性的影响。试验采用单因子浓度梯度法,将鱼随机分为6组,投喂不同水平的维生素B_2,分别为1.66、2.83、4.29、6.15、... 研究了团头鲂幼鱼饲料中维生素B_2的最适需求量及维生素B_2水平对团头鲂幼鱼生长性能、体组成、抗氧化功能和肠道消化酶活性的影响。试验采用单因子浓度梯度法,将鱼随机分为6组,投喂不同水平的维生素B_2,分别为1.66、2.83、4.29、6.15、8.37、11.28 mg/kg的半纯合饲料,每日3次,饱食投喂12周。结果表明,饲料中维生素B_2水平对团头鲂幼鱼饵料系数、存活率和形体指标均无显著影响。当饲料中维生素B_2水平从1.66 mg/kg升至6.15 mg/kg时,团头鲂幼鱼的增质量率和特定生长率均显著增加;当维生素水平进一步升高时,则显著下降。饲料中维生素B_2水平对团头鲂幼鱼全鱼的水分、粗蛋白和粗灰分水平均无显著影响。团头鲂幼鱼全鱼粗脂肪水平在饲料中维生素B_2水平由1.66 mg/kg升至6.15 mg/kg时则显著升高;当维生素B_2水平进一步升高时,则显著下降。当饲料中维生素B_2水平从1.66 mg/kg升至4.29 mg/kg时,团头鲂幼鱼肝脏中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和还原型谷胱甘肽的含量,以及肠道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性均显著升高,当维生素B_2水平进一步升高时,则显著下降;丙二醛含量变化趋势则与之相反。根据团头鲂幼鱼增质量率、肝脏维生素B_2沉积量和肝脏D-AAO活性进行回归分析结果,团头鲂幼鱼饲料中维生素B_2最适添加量分别为5.21、4.65、6.02 mg/kg。 展开更多

关键词 团头鲂 维生素B2 生长性能 体组成 抗氧化 肠道酶活性

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料中亚油酸和亚麻酸含量对团头鲂幼鱼生长、体成分和消化酶活性的影响 被引量：5

11

作者 王煜恒 刘文斌 +3 位作者 王会聪 陈军 骆桂兰 邢军 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期373-380,共8页

采用3＆#215;3双因子设计方法，设3个亚油酸（LA）水平（0.5%、1.0%、1.5%，占饲料质量比）和3个亚麻酸（ALA）水平（0.5%、0.9%、1.3%），配制成9种饲料，分别投喂9组鱼，每组设4个重复，每个重复放20尾鱼（体质量为0.80 g±0.02 ... 采用3＆#215;3双因子设计方法，设3个亚油酸（LA）水平（0.5%、1.0%、1.5%，占饲料质量比）和3个亚麻酸（ALA）水平（0.5%、0.9%、1.3%），配制成9种饲料，分别投喂9组鱼，每组设4个重复，每个重复放20尾鱼（体质量为0.80 g±0.02 g），共饲养8周，探讨饲料中LA和ALA含量对团头鲂Mega-lobrama amblycephala幼鱼生长、体成分和消化酶活性的影响。结果表明：幼鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率均随饲料中LA和ALA含量的增加先升高后降低，当LA为1.0%和ALA为0.9%时均达到最高；通过二次回归方程分析得出， LA、 ALA的最适添加量分别为1.09%、0.84%； ALA为1.3%组的饲料系数显著高于其他两个ALA组（P〈0.05），而添加LA对饲料系数无显著影响（P〉0.05）； LA为1.0%组的鱼体肥满度显著高于其他两个LA组（P〈0.05），全鱼粗脂肪含量随LA含量的增加显著升高（P〈0.05），而水分及肝胰脏脂肪含量的变化趋势与此相反； ALA对鱼体肥满度及全鱼水分和粗脂肪含量无显著影响（ P〉0.05）； LA为0.5%组的肠道脂肪酶和蛋白酶活性显著低于其他两个LA组（P〈0.05），而ALA为1.3%时对酶活又有所抑制； LA和ALA含量对肝体指数、脏体指数、全鱼粗蛋白质、粗灰分和肠道淀粉酶活性均无显著影响（ P〉0.05）。研究表明，团头鲂幼鱼对 LA、 ALA 的需要量分别为1.0%-1.5%和0.5%~0.9%，当饲料中添加1.09%的LA和0.84%的ALA时，团头鲂幼鱼生长较好，各项生理机能指标正常。 展开更多

关键词 团头鲂 亚麻酸 亚油酸 生长性能 消化酶

在线阅读 下载PDF 职称材料

大米蛋白替代鱼粉对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响 被引量：6

12

作者 蔡万存 李向飞 +2 位作者 蒋广震 刘双庆 刘文斌 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期529-538,共10页

[目的]本文旨在探究大米蛋白替代鱼粉以及补充微囊或者晶体赖氨酸对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响。[方法]制备了4组等氮等能的饲料,分别为鱼粉组(FM)、大米蛋白组(RPC)、大米蛋白添加微囊赖氨酸组(MRPC)和大米蛋... [目的]本文旨在探究大米蛋白替代鱼粉以及补充微囊或者晶体赖氨酸对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响。[方法]制备了4组等氮等能的饲料,分别为鱼粉组(FM)、大米蛋白组(RPC)、大米蛋白添加微囊赖氨酸组(MRPC)和大米蛋白添加晶体赖氨酸组(CRPC)。将鱼饱食投喂8周,每日投喂3次。[结果]FM组团头鲂每日生长指数和饲料效率显著高于RPC组(P<0.05),而与其他各组间差异不显著(P>0.05)。RPC组肠道蛋白酶、脂肪酶、Na+,K+-ATP酶、碱性磷酸酶、肌酸激酶和γ-谷氨酰转肽酶的活性显著低于FM组(P<0.05),而MRPC与CRPC组和FM组间差异不显著(P>0.05)。RPC组肝脏天门冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性显著低于其他组(P<0.05),而琥珀酸脱氢酶活性显著高于其他组(P<0.05)。RPC组血浆中蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、总蛋白和白蛋白含量显著低于其他各组(P<0.05),而尿素氮含量显著高于其他组(P<0.05)。此外,FM组血浆中牛磺酸水平显著高于其他各组(P<0.05)。各组间肠道淀粉酶、肝脏黄嘌呤氧化酶以及血浆谷草和谷丙转氨酶活性无显著差异(P>0.05)。[结论]大米蛋白替代鱼粉对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢有一定影响,但在饲料中补充微囊或者晶体赖氨酸可以弥补这一缺陷。 展开更多

关键词 团头鲂 鱼粉 大米蛋白 生长 肠道酶活性 氨基酸代谢

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料中添加低聚木糖与枯草芽孢杆菌对团头鲂生长、消化、免疫和抗氧化功能的影响 被引量：7

13

作者 吴阳 鲁康乐 +3 位作者 刘文斌 张微微 王莹 张春暖 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第3期183-186,共4页

选取120尾初始体重为(30±0.52)g/尾的健康团头鲂1龄鱼种,随机分成4组,其中一组为对照组,饲喂基础日粮,其余组为试验组,投喂的饲料是在基础日粮中分别添加0.01%低聚木糖、0.01%枯草芽孢杆菌、0.01%低聚木糖+0.01%枯草芽孢杆菌,在室... 选取120尾初始体重为(30±0.52)g/尾的健康团头鲂1龄鱼种,随机分成4组,其中一组为对照组,饲喂基础日粮,其余组为试验组,投喂的饲料是在基础日粮中分别添加0.01%低聚木糖、0.01%枯草芽孢杆菌、0.01%低聚木糖+0.01%枯草芽孢杆菌,在室内循环水养殖系统中饲养60 d,研究饲料中添加低聚木糖与枯草芽孢杆菌对团头鲂生长、消化、免疫和抗氧化功能的影响。结果表明,试验组团头鲂的增重率比对照组均有提高,其中以复配组(添加0.01%低聚木糖+0.01%枯草芽孢杆菌)增重率最高,比对照组提高了24.38百分点(P<0.05);试验组鱼肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性与对照组相比均有不同程度的提高,以复配组最高;与对照组相比,试验组鱼血清溶菌酶活性均显著提高(P<0.05),血清替代补体、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶的活性,鱼肝脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的水平也有不同程度的提高,而丙二醛含量则有所降低。说明在饲料中添加低聚木糖与枯草芽孢杆菌能不同程度地提高团头鲂的生长性能,提高肠道消化酶的活性,促进其对营养物质的消化吸收,同时还可以提高团头鲂的免疫功能和抗氧化功能。 展开更多

关键词 团头鲂 添加剂 生长性能 免疫 抗氧化

在线阅读 下载PDF 职称材料

乳化剂对团头鲂生产性能、脂肪酶活性及血液生化指标的影响 被引量：4

14

作者 阮剑均 张严伟 +2 位作者 温超 刘文斌 周岩民 《水产科学》 CAS 北大核心 2012年第10期577-581,共5页

在基础日粮中添加乳化剂研究其对团头鲂生产性能、肌肉组织成分、肠道和肝胰脏脂肪酶活性及血浆生化指标的影响,并初步探讨乳化剂在团头鲂养殖中的应用效果。用初始体质量约70g团头鲂480尾,随机分成4组,每组4重复,每重复30尾,分别饲喂... 在基础日粮中添加乳化剂研究其对团头鲂生产性能、肌肉组织成分、肠道和肝胰脏脂肪酶活性及血浆生化指标的影响,并初步探讨乳化剂在团头鲂养殖中的应用效果。用初始体质量约70g团头鲂480尾,随机分成4组,每组4重复,每重复30尾,分别饲喂不添加乳化剂的基础日粮(对照组)和添加复合乳化剂250、500、1000g/t的试验日粮。试验结果表明,添加乳化剂1000g/t,能显著提高团头鲂的质量增加率及特定生长率(P<0.05)。3个处理组的肌肉粗蛋白含量极显著提高(P<0.01),但肌肉粗脂肪、肝胰脏的粗蛋白和粗脂肪含量均无显著差异(P>0.05)。添加乳化剂250g/t,团头鲂肠道脂肪酶活力和血浆总胆固醇含量均显著提高(P<0.05),而甘油三酯含量随乳化剂添加量的提高而降低(P>0.05);各试验组的低密度脂蛋白胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05),但高密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇无显著变化(P>0.05)。添加乳化剂能提高团头鲂的生长速度,使肌肉蛋白质沉积增加、脂肪沉积减少,并能降低血浆低密度脂蛋白胆固醇含量,其中以添加乳化剂1000g/t的使用效果最佳。 展开更多

关键词 团头鲂 乳化剂 生产性能 血液生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

团头鲂幼鱼吡哆醇适宜需求量的研究 被引量：4

15

作者 王莹 李向飞 +2 位作者 张微微 徐维娜 刘文斌 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期632-639,共8页

试验采用单因素试验设计,以饲料中吡哆醇浓度为影响因素,研究了团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇需求量。试验共配置了7组等氮等能的半纯化饲料,其吡哆醇的实际含量分别为0、1.04、1.99、4.07、5.91、7.96和9.22 mg/kg。选用840尾[均重:(6.81... 试验采用单因素试验设计,以饲料中吡哆醇浓度为影响因素,研究了团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇需求量。试验共配置了7组等氮等能的半纯化饲料,其吡哆醇的实际含量分别为0、1.04、1.99、4.07、5.91、7.96和9.22 mg/kg。选用840尾[均重:(6.81±0.17)g]团头鲂幼鱼,随机分为7组,每组4重复,每重复30尾鱼,日投饵3次,养殖期为8周。结果表明,当饲料中吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时,团头鲂的增重率、特定生长率、饲料利用率、成活率、蛋白效率比和氮保留率均得到显著改善(P<0.05);当吡哆醇含量进一步升高至9.22 mg/kg时,蛋白效率比和氮保留率均显著下降(P<0.05),而其他指标则无显著变化(P>0.05)。饲料中的吡哆醇含量显著影响团头鲂的肝体比(P<0.05)且以5.91 mg/kg组为最低,但对肥满度和胴体率均无显著影响(P>0.05)。当饲料吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时,肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性以及吡哆醇含量均显著升高(P<0.05);当吡哆醇含量进一步升高至9.22 mg/kg时,三者均无显著变化(P>0.05)。以肝脏中的谷丙和谷草转氨酶活性以及吡哆醇含量为评价指标,拟合折线模型得到团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇的需求量为4.17—5.02 mg/kg。 展开更多

关键词 团头鲂 吡哆醇 生长性能 转氨酶活性

在线阅读 下载PDF 职称材料

硅酸盐矿物体外吸附剂对饲料铅的吸附效果及其对福瑞鲤生长的影响 被引量：3

16

作者 蒋广震 张永静 +2 位作者 张定东 李向飞 刘文斌 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期996-1002,共7页

[目的]通过体内(外)试验,探究硅酸盐吸附剂对饲料铅吸附效果及对福瑞鲤生长、组织铅沉积的影响。[方法]体外试验分别以吸附时间(20、40、60、80、100和120 min)、溶液p H值(2、3、4、5、6、7)和Pb^(2+)起始质量浓度(20、50、100、200 mg... [目的]通过体内(外)试验,探究硅酸盐吸附剂对饲料铅吸附效果及对福瑞鲤生长、组织铅沉积的影响。[方法]体外试验分别以吸附时间(20、40、60、80、100和120 min)、溶液p H值(2、3、4、5、6、7)和Pb^(2+)起始质量浓度(20、50、100、200 mg·L^(-1))为变量,以三水合乙酸铅为铅源,考察3种吸附剂(蒙脱石、沸石、凹凸棒土)对其吸附效果。体内试验配制5组试验饲料,分别为:负对照组(基础饲料不含铅)、正对照组(基础饲料添加100 mg·kg^(-1)铅)、蒙脱石组(100 mg·kg-1铅+5 g·kg^(-1)蒙脱石)、沸石组(100 mg·kg-1铅+30 g·kg-1沸石)、棒土组(100 mg·kg-1铅+30 g·kg-1凹凸棒土)。养殖试验选取345尾福瑞鲤,初始体质量约(22.95±0.15)g,随机分为5组,每组3个重复,饲养56 d。[结果]体外试验表明:3种吸附剂的吸附率随吸附时间、溶液p H值的增加均呈升高趋势,随Pb^(2+)起始质量浓度的增加呈先升高后降低的趋势,在吸附时间为40~120 min、pH值为2.0~7.0及Pb^(2+)起始质量浓度为50~200 mg·L^(-1)条件下,蒙脱石的吸附率均高于沸石及凹凸棒土。体内试验结果表明:与对照组相比,3种吸附剂对福瑞鲤的生长性能及组织铅残留均无显著影响(P>0.05);添加吸附剂后,各组织中铅含量均比正对照组低(P>0.05),肝脏组织中铅含量与负对照组相比增加但不显著;蒙脱石组肝脏、鳃中铅含量与负对照组差异不显著。[结论]在本试验条件下,3种硅酸盐对饲料铅均有一定的吸附作用,且蒙脱石的吸附效果优于沸石和凹凸棒土。 展开更多

关键词 硅酸盐 铅 体内(外)试验 福瑞鲤 生长性能 组织铅沉积

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料中非蛋白能源物质对黄颡鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响 被引量：3

17

作者 王丽娜 刘文斌 +4 位作者 张春暖 李向飞 徐维娜 蔡东森 田红艳 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期108-114,共7页

探讨了饲料中不同糖脂比(CHO∶L)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、体组成和脂肪代谢的影响。试验采用6组等氮等能的半纯和饲料投喂黄颡鱼幼鱼,其CHO∶L分别为1.11、1.67、2.45、3.63、5.58和9.50,网箱养殖8周。研究结... 探讨了饲料中不同糖脂比(CHO∶L)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、体组成和脂肪代谢的影响。试验采用6组等氮等能的半纯和饲料投喂黄颡鱼幼鱼,其CHO∶L分别为1.11、1.67、2.45、3.63、5.58和9.50,网箱养殖8周。研究结果表明,饲料中不同CHO∶L对幼鱼成活率无显著影响(P>0.05)。增质量率、特定生长率、蛋白质效率、氮保留率和能量保留率均随着CHO∶L的升高呈现先升高后降低的趋势(P<0.05),且均在CHO∶L为3.63时达最大值。肝体比、脏体比、全鱼水分含量、肝糖原和肌糖原含量均随饲料CHO∶L的升高而显著升高(P<0.05),全鱼、肝脏和肌肉脂肪含量显著降低,而胴体率、肥满度、全鱼蛋白质和灰分含量则均无显著变化。胃、肠道淀粉酶活性随着饲料CHO∶L的升高显著升高,脂肪酶活性显著降低,蛋白酶活性则呈现先升高后降低的趋势。此外,血浆总胆固醇和甘油三酯含量以及肝脏脂蛋白脂酶、肝脂酶和总脂酶活性均随着CHO∶L的升高显著降低,而游离脂肪酸含量则无显著变化。对增质量率和饲料中糖与脂肪水平分别进行回归分析,得出黄颡鱼幼鱼饲料的适宜糖和脂肪水平分别为29.16%和7.94%,最适CHO∶L为3.67。 展开更多

关键词 黄颡鱼 糖脂比 生长性能 体组成 消化酶活性 脂肪代谢

在线阅读 下载PDF 职称材料

吡啶甲酸铬对热应激异育银鲫血清生化指标的影响 被引量：3

18

作者 王晶晶 刘文斌 +3 位作者 鲁康乐 蒋阳阳 姜雪姣 梁丹妮 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2011年第2期51-56,共6页

选取240尾初始体重为(31.80±1.07)g的异育银鲫(Carassius auratus gibelio),分为4组,分别饲喂在基础饲料中添加0μg/kg(对照组和热应激1组)、300μg/kg(热应激2组)、600μg/kg(热应激3组)吡啶甲酸铬(以Cr3+计)的试验饲料,在室内可... 选取240尾初始体重为(31.80±1.07)g的异育银鲫(Carassius auratus gibelio),分为4组,分别饲喂在基础饲料中添加0μg/kg(对照组和热应激1组)、300μg/kg(热应激2组)、600μg/kg(热应激3组)吡啶甲酸铬(以Cr3+计)的试验饲料,在室内可控温循环水养殖系统中常温(25℃)下饲养3 d后,进行热应激(31℃)处理,分别测定热应激0 h、12 h、24 h和恢复(25℃)12 h鱼的血清生化指标。结果显示:对照组在25℃下试验36 h内各项血清生化指标变化较小,各时间点差异不显著(P>0.05)。热应激12 h时,各热应激组血清葡萄糖含量均显著升高(P<0.05);24 h时,热应激2组、3组与热应激1组相比呈下降趋势;恢复12 h,热应激3组与对照组相比差异不显著(P>0.05)。热应激12 h时,各热应激组血清胰岛素浓度显著降低(P<0.05);24 h时,热应激2组、3组与热应激1组相比胰岛素含量略有升高,但差异不显著(P>0.05);恢复12 h,热应激2组、3组胰岛素水平继续升高,热应激3组和对照组差异不显著(P>0.05)。各热应激组应激后血清皮质醇浓度和肌酸激酶活性均显著升高(P<0.05),恢复12 h,热应激3组能恢复至与对照组接近(P>0.05)。结果表明,在饲料中添加600μg/kg吡啶甲酸铬,有助于增强鱼体的抗热应激能力。 展开更多

关键词 吡啶甲酸铬 热应激 异育银鲫(Carassius auratus gibelio) 血清生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

日粮糖水平对1龄团头鲂生长性能和体组成及血液生化指标的影响 被引量：2

19

作者 蒋阳阳 李向飞 +2 位作者 刘文斌 李海洋 何吉祥 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期281-288,共8页

[目的]本文旨在探讨不同糖水平对1龄团头鲂生长性能、体组成及血液生化指标的影响。[方法]配制6组等氮等脂的日粮,其糖水平分别为20%、25%、30%、35%、40%和45%(质量分数)。试验鱼饲养于室内循环养殖系统中(玻璃纤维水族缸:3.0 m×1... [目的]本文旨在探讨不同糖水平对1龄团头鲂生长性能、体组成及血液生化指标的影响。[方法]配制6组等氮等脂的日粮,其糖水平分别为20%、25%、30%、35%、40%和45%(质量分数)。试验鱼饲养于室内循环养殖系统中(玻璃纤维水族缸:3.0 m×1.0 m×0.8 m),日投喂3次,试验期为8周。[结果]糖水平对摄食率和存活率均无显著影响(P>0.05)。增质量率、特定生长率、蛋白效率比和氮保留率均显著受糖水平影响(P<0.05),其随着糖水平的升高呈先升高后降低的趋势,在35%水平时达到最高。饲料系数同样显著受糖水平影响(P<0.05),并在35%水平时为最低。随着糖水平升高,脏体比、肝体比、腹脂率和能量保留率均显著升高(P<0.05)。糖水平对全鱼和胴体的蛋白、灰分含量以及肌糖原含量无显著影响(P>0.05)。全鱼水分含量随糖水平升高而显著降低(P<0.05),而脂肪和能量含量显著升高(P<0.05)。胴体水分和脂肪含量以及肝脏脂肪含量的变化趋势与全鱼一致。胰岛素水平受糖水平影响较小(P>0.05),而肝糖原含量和血糖水平却显著受糖水平影响(P<0.05),并在40%水平时达最高。皮质醇含量随糖水平升高显著升高(P<0.05),溶菌酶活性和免疫球蛋白含量随糖水平的升高显著降低(P<0.05)。[结论]在本试验条件下,1龄团头鲂最适糖水平为31.94%。 展开更多

关键词 团头鲂 糖 生长性能 体组成 血液生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同黄颡鱼家系组注射嗜水气单胞菌后免疫相关指标的比较研究 被引量：2

20

作者 秦钦 王明华 +5 位作者 陈校辉 蒋广震 张世勇 钟立强 潘建林 刘文斌 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2017年第5期40-46,共7页

为了探究不同黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)家系组的免疫性能,选取Ⅰ(G♂×G♀)、Ⅱ(S♂×S♀)、Ⅲ(T♂×T♀),Ⅳ(G♂×S♀)和V(S♂×T♀)5个家系组130日龄的鱼种300尾/家系,试验鱼体重为(8.5±1.0)g,开展... 为了探究不同黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)家系组的免疫性能,选取Ⅰ(G♂×G♀)、Ⅱ(S♂×S♀)、Ⅲ(T♂×T♀),Ⅳ(G♂×S♀)和V(S♂×T♀)5个家系组130日龄的鱼种300尾/家系,试验鱼体重为(8.5±1.0)g,开展注射嗜水气单胞菌攻毒试验。在攻毒0 h及攻毒后6、24、48 h采样。测定累积死亡率(CM)及血浆、肝脏免疫相关指标,包括血浆总蛋白(TP)、乳酸(LA)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(AKP);肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)。结果显示:各家系组间黄颡鱼种感染嗜水气单胞菌后,除血浆AKP之外的指标都表现出组间显著差异。攻毒48 h后,CM由高到低顺序为Ⅱ>V>Ⅲ>Ⅳ>I。攻毒24 h后血浆TP达到高峰然后逐步下降。在攻毒48 h后,家系组Ⅰ、Ⅳ保持了较高TP含量,与其他试验组差异显著。各家系组血浆LA指标呈先升高后降低的变化趋势,48 h家系组Ⅰ、Ⅳ的血浆LA显著低于其他家系组。攻毒后各家系组血浆转氨酶含量急剧上升,家系组Ⅰ、Ⅱ血浆ALT在24 h首先恢复到攻毒前水平。攻毒24 h后,肝脏中SOD水平达到顶峰,48 h家系组V肝脏中SOD水平最高,显著高于其他家系组。肝脏MDA水平呈逐渐升高的变化趋势,攻毒后6 h,家系组Ⅰ肝脏的MDA水平显著低于其他组,48 h家系组Ⅲ肝脏的MDA显著高于家系组Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ。结果表明:各家系组表现出明显的免疫差别。家系组I(G♂×G♀)表现出较强的抗应激、非特异性免疫、肝脏抗氧化能力,在抗嗜水气单胞菌方面表现出抗病优势。 展开更多

关键词 黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco) 家系 嗜水气单胞菌 注射 免疫指标

在线阅读 下载PDF 职称材料