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干草调制与贮存技术的研究进展
被引量:
24
1
作者
余成群
荣辉
+1 位作者
孙维
邵涛
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期143-150,共8页
干草是反刍家畜冬季重要的粗饲料之一,生产优质干草对提高反刍家畜生产性能具有重要意义。近年来国内外都很重视优质干草的调制与贮存技术研究。干草调制技术主要包括机械处理和化学处理2种技术手段,前者是通过机械压裂牧草茎秆,后者是...
干草是反刍家畜冬季重要的粗饲料之一,生产优质干草对提高反刍家畜生产性能具有重要意义。近年来国内外都很重视优质干草的调制与贮存技术研究。干草调制技术主要包括机械处理和化学处理2种技术手段,前者是通过机械压裂牧草茎秆,后者是通过喷洒化学干燥剂破坏植物茎叶表面的角质层,二者均是为了加快牧草的水分散失,缩短干燥时间,减少调制过程中营养物质损失;而干草贮存主要是利用化学或微生物防腐剂防止高水分干草腐败变质,提高干草贮藏品质。
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关键词
干草调制
干草贮存
机械处理
微生物处理
化学干燥剂
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职称材料
瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解机制研究进展
被引量:
7
2
作者
荣辉
余成群
+2 位作者
孙维
下条雅敬
邵涛
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期134-143,共10页
反刍动物瘤胃内含有庞大的微生物种群,与瘤胃内结构性碳水化合物的降解有密切关系。参与结构性碳水化合物降解的瘤胃微生物主要包括细菌、真菌和原虫,尤以细菌和真菌的降解作用最大。瘤胃细菌和真菌通过与结构性碳水化合物的附着、粘连...
反刍动物瘤胃内含有庞大的微生物种群,与瘤胃内结构性碳水化合物的降解有密切关系。参与结构性碳水化合物降解的瘤胃微生物主要包括细菌、真菌和原虫,尤以细菌和真菌的降解作用最大。瘤胃细菌和真菌通过与结构性碳水化合物的附着、粘连或穿透等一系列作用,使这些紧密连接的结构物质变得松散,再由它们分泌的各种酶类将这些松散的结构性碳水化合物逐步分解,转化成可以被反刍动物及其寄居的瘤胃微生物吸收利用的单糖。瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解也受到诸多因素的影响,主要包括植物的表皮、细胞壁的物理和化学结构特性、细胞壁的组成成分,以及瘤胃内环境和其他营养素等。
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关键词
瘤胃微生物
结构性碳水化合物
降解
影响因素
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职称材料
初次刈割象草青贮发酵品质动态
被引量:
22
3
作者
荣辉
徐安凯
+1 位作者
下条雅敬
邵涛
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期537-539,共3页
关键词
象草
青贮
发酵品质
水溶性碳水化合物
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职称材料
凋萎和添加绿汁发酵液对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响
被引量:
32
4
作者
郑丹
下条雅敬
邵涛
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期273-276,共4页
为探讨凋萎、添加绿汁发酵液、凋萎+绿汁发酵液处理对杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)发酵品质与水溶性碳水化合物的影响。试验设对照组(Control)、凋萎组(W)、绿汁发酵液组(PFJ)及凋萎(W)+绿汁发酵液组(PFJ),青贮3...
为探讨凋萎、添加绿汁发酵液、凋萎+绿汁发酵液处理对杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)发酵品质与水溶性碳水化合物的影响。试验设对照组(Control)、凋萎组(W)、绿汁发酵液组(PFJ)及凋萎(W)+绿汁发酵液组(PFJ),青贮30天后开窖取样分析。结果表明:Control组有较低的pH(4.09)和较高的乳酸含量(79.80 g·kg-1DM),青贮主要是受乳酸发酵支配;W组的pH值显著高于Control组(P<0.05),而乳酸含量显著低于Control组(P<0.05),说明尽管乳酸菌对较干燥的环境有一定的忍受力,但是凋萎在一定程度上抑制了乳酸菌的活性。PFJ组和W+PFJ组pH值、氨态氮/总氮、丙酸、丁酸、乙酸、总挥发性脂肪酸含量低于或显著低于Control组,而乳酸、水溶性碳水化合物含量及乳酸/乙酸又显著高于Control组(P<0.05),表明添加绿汁发酵液后促进同质乳酸菌的发酵,有效地抑制了丁酸菌及其他有害微生物活性,减少了蛋白质的分解,提高了乳酸菌对水溶性碳水化合物的利用效率及杂交狼尾草青贮发酵品质。综合考虑,建议凋萎后添加绿汁发酵液处理效果更好。
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关键词
杂交狼尾草
凋萎
绿汁发酵液
发酵品质
水溶性碳水化合物
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职称材料
题名
干草调制与贮存技术的研究进展
被引量:
24
1
作者
余成群
荣辉
孙维
邵涛
机构
中国
科学
院地理
科学
与资源
研究
所
南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室
出处
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期143-150,共8页
基金
青藏高原优质牧草产业化关键技术研究与应用示范(2007BAD80B00)
人工草地优质牧草生产技术研究与示范(nyhyzx07-022)
文摘
干草是反刍家畜冬季重要的粗饲料之一,生产优质干草对提高反刍家畜生产性能具有重要意义。近年来国内外都很重视优质干草的调制与贮存技术研究。干草调制技术主要包括机械处理和化学处理2种技术手段,前者是通过机械压裂牧草茎秆,后者是通过喷洒化学干燥剂破坏植物茎叶表面的角质层,二者均是为了加快牧草的水分散失,缩短干燥时间,减少调制过程中营养物质损失;而干草贮存主要是利用化学或微生物防腐剂防止高水分干草腐败变质,提高干草贮藏品质。
关键词
干草调制
干草贮存
机械处理
微生物处理
化学干燥剂
Keywords
hay making
hay storage
mechanical treatment
microbial treatment
chemical desiccant
分类号
S816.52 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
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职称材料
题名
瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解机制研究进展
被引量:
7
2
作者
荣辉
余成群
孙维
下条雅敬
邵涛
机构
南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室
中国
科学
院地理
科学
与资源
研究
所
九州
大学
生物资源与环境学部
动物
饲料生产与利用
研究室
出处
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期134-143,共10页
基金
青藏高原优质牧草产业化关键技术研究与应用示范项目(2007BAD80B00)
西藏主要农作物秸秆与栽培牧草混合青贮关键技术研究项目(XZ200903ZD)
文摘
反刍动物瘤胃内含有庞大的微生物种群,与瘤胃内结构性碳水化合物的降解有密切关系。参与结构性碳水化合物降解的瘤胃微生物主要包括细菌、真菌和原虫,尤以细菌和真菌的降解作用最大。瘤胃细菌和真菌通过与结构性碳水化合物的附着、粘连或穿透等一系列作用,使这些紧密连接的结构物质变得松散,再由它们分泌的各种酶类将这些松散的结构性碳水化合物逐步分解,转化成可以被反刍动物及其寄居的瘤胃微生物吸收利用的单糖。瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解也受到诸多因素的影响,主要包括植物的表皮、细胞壁的物理和化学结构特性、细胞壁的组成成分,以及瘤胃内环境和其他营养素等。
关键词
瘤胃微生物
结构性碳水化合物
降解
影响因素
Keywords
rumen microbe
structural carbohydrate
degradation
factor
分类号
S816.2 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
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职称材料
题名
初次刈割象草青贮发酵品质动态
被引量:
22
3
作者
荣辉
徐安凯
下条雅敬
邵涛
机构
南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室
吉林省
农业
科学
院草地
研究
所
九州
大学
生物资源与环境学部
动物
饲料生产与利用
研究室
出处
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期537-539,共3页
基金
国家自然科学基金面上项目(30771530)
教育部留学回国科研启动基金项目(教外司留[2007]1108号)
关键词
象草
青贮
发酵品质
水溶性碳水化合物
Keywords
Napiergrass
Ensilage
Fermentation Quality
Water Soluble Carbohydrate
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
凋萎和添加绿汁发酵液对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响
被引量:
32
4
作者
郑丹
下条雅敬
邵涛
机构
南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室
南京
师范
大学
泰州
学院
生物
技术
、园艺、制药工程系
九州
大学
生物资源与环境学部
动物
饲料生产与利用
研究室
出处
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期273-276,共4页
基金
国家自然科学基金面上项目(30771530)资助
文摘
为探讨凋萎、添加绿汁发酵液、凋萎+绿汁发酵液处理对杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)发酵品质与水溶性碳水化合物的影响。试验设对照组(Control)、凋萎组(W)、绿汁发酵液组(PFJ)及凋萎(W)+绿汁发酵液组(PFJ),青贮30天后开窖取样分析。结果表明:Control组有较低的pH(4.09)和较高的乳酸含量(79.80 g·kg-1DM),青贮主要是受乳酸发酵支配;W组的pH值显著高于Control组(P<0.05),而乳酸含量显著低于Control组(P<0.05),说明尽管乳酸菌对较干燥的环境有一定的忍受力,但是凋萎在一定程度上抑制了乳酸菌的活性。PFJ组和W+PFJ组pH值、氨态氮/总氮、丙酸、丁酸、乙酸、总挥发性脂肪酸含量低于或显著低于Control组,而乳酸、水溶性碳水化合物含量及乳酸/乙酸又显著高于Control组(P<0.05),表明添加绿汁发酵液后促进同质乳酸菌的发酵,有效地抑制了丁酸菌及其他有害微生物活性,减少了蛋白质的分解,提高了乳酸菌对水溶性碳水化合物的利用效率及杂交狼尾草青贮发酵品质。综合考虑,建议凋萎后添加绿汁发酵液处理效果更好。
关键词
杂交狼尾草
凋萎
绿汁发酵液
发酵品质
水溶性碳水化合物
Keywords
Hybrid Pennisetum
Wilted
Pre-Fermented Juice
Fermentation Quality
Water Soluble Carbohydrate
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
干草调制与贮存技术的研究进展
余成群
荣辉
孙维
邵涛
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010
24
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
瘤胃微生物对结构性碳水化合物的降解机制研究进展
荣辉
余成群
孙维
下条雅敬
邵涛
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
初次刈割象草青贮发酵品质动态
荣辉
徐安凯
下条雅敬
邵涛
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
22
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
凋萎和添加绿汁发酵液对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响
郑丹
下条雅敬
邵涛
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
32
在线阅读
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职称材料
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