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干草调制与贮存技术的研究进展 被引量：24
1
作者 余成群 荣辉 +1 位作者 孙维 邵涛 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期143-150,共8页
干草是反刍家畜冬季重要的粗饲料之一,生产优质干草对提高反刍家畜生产性能具有重要意义。近年来国内外都很重视优质干草的调制与贮存技术研究。干草调制技术主要包括机械处理和化学处理2种技术手段,前者是通过机械压裂牧草茎秆,后者是... 干草是反刍家畜冬季重要的粗饲料之一,生产优质干草对提高反刍家畜生产性能具有重要意义。近年来国内外都很重视优质干草的调制与贮存技术研究。干草调制技术主要包括机械处理和化学处理2种技术手段,前者是通过机械压裂牧草茎秆,后者是通过喷洒化学干燥剂破坏植物茎叶表面的角质层,二者均是为了加快牧草的水分散失,缩短干燥时间,减少调制过程中营养物质损失;而干草贮存主要是利用化学或微生物防腐剂防止高水分干草腐败变质,提高干草贮藏品质。 展开更多
关键词 干草调制 干草贮存 机械处理 微生物处理 化学干燥剂
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BMP/Smad信号通路与哺乳动物卵泡发生 被引量：9
2
作者 王伟 王少兵 徐银学 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期245-254,共10页
BMPs属于TGF-β超家族成员,在调节哺乳动物的生长、细胞增殖和分化等方面有很广泛的生物学功能。越来越多的证据显示,BMPs在雌性哺乳动物生殖,尤其在卵泡发生过程中发挥重要作用。Smads蛋白是BMP家族细胞内信号转导分子,可将BMPs胞外信... BMPs属于TGF-β超家族成员,在调节哺乳动物的生长、细胞增殖和分化等方面有很广泛的生物学功能。越来越多的证据显示,BMPs在雌性哺乳动物生殖,尤其在卵泡发生过程中发挥重要作用。Smads蛋白是BMP家族细胞内信号转导分子,可将BMPs胞外信号从细胞膜传递入细胞核。文章对BMPs、BMP/Smad信号通路和BMP如何被调节进行概述,并重点对BMP/Smad信号通路在卵泡发生过程中所起的调控作用进行综述。 展开更多
关键词 BMPS SMADS 信号通路 卵泡发生
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肠上皮细胞体外培养技术的研究进展 被引量：10
3
作者 王远孝 王恬 《饲料研究》 CAS 2008年第12期24-26,共3页
肠上皮细胞(intestinal epithelial cells,IEC)在一定条件下可进行体外分离和培养。体外细胞培养为研究肠上皮细胞增殖、分化和凋亡提供了简单、快速和准确的手段,广泛用于药物和营养素吸收机制的研究。近年来IEC体外培养研究概况,探讨... 肠上皮细胞(intestinal epithelial cells,IEC)在一定条件下可进行体外分离和培养。体外细胞培养为研究肠上皮细胞增殖、分化和凋亡提供了简单、快速和准确的手段,广泛用于药物和营养素吸收机制的研究。近年来IEC体外培养研究概况,探讨IEC培养中应注意的问题,并对IEC培养的发展方向做出展望。 展开更多
关键词 肠上皮细胞 体外培养 影响因素
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酵母添加剂在动物生产中的应用 被引量：3
4
作者 张倩 邹庆建 徐克斯 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第1期19-21,共3页
酵母添加剂无毒副作用,无残留污染,不产生耐药性,是一种纯天然的生物活性饲料添加剂。近年来,酵母添加剂日益受到国内外养殖业的重视。
关键词 酵母添加剂 作用机制 生产应用
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日粮添加染料木黄酮对产蛋后期种鸡子代骨骼肌发育的影响
5
作者 王肇千 黄振吾 +4 位作者 胡晨辉 陈淑 宁中华 石放雄 吕增鹏 《饲料工业》 北大核心 2025年第5期53-61,共9页
试验旨在研究日粮添加染料木黄酮(genistein,GEN)对种鸡子代骨骼肌发育的影响。选用产蛋后期种母鸡180只随机分为3组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加GEN 20 mg/kg和40 mg/kg。种鸡饲喂第28天后,每处理收集8... 试验旨在研究日粮添加染料木黄酮(genistein,GEN)对种鸡子代骨骼肌发育的影响。选用产蛋后期种母鸡180只随机分为3组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加GEN 20 mg/kg和40 mg/kg。种鸡饲喂第28天后,每处理收集80枚种蛋孵化。对应种鸡分组将子代肉仔鸡分为3个处理组,即CON组,L-GEN组和H-GEN组,饲喂相同基础日粮至28日龄。结果显示:与CON组相比,L-GEN组和H-GEN组均显著提高13胚龄鸡胚重、体长、相对胚重和相对体长(P<0.05);显著提高子代1、8、15日龄和22日龄仔鸡体重,以及1日龄和28日龄仔鸡胸肌重(P<0.05)。组织学分析结果表明,GEN处理显著提高子代肉仔鸡1日龄胸肌纤维密度和28日龄胸肌纤维直径(P<0.05)。qRT-PCR分析表明,13胚龄时,L-GEN组和H-GEN组胸肌中MSTN的mRNA表达水平较CON组显著降低(P<0.05),而IGF-1R和Myf5的表达水平显著提高(P<0.05);L-GEN组胸肌ERα的mRNA表达水平显著提高(P<0.05),H-GEN组胸肌MyoG的表达水平显著提高(P<0.05)。1日龄时,L-GEN组和H-GEN组仔鸡胸肌中ERα、IGF-1R、MyoD和mTOR的mRNA表达水平较CON组显著提高(P<0.05),MuRF1和Atrogin-1的表达水平则显著降低(P<0.05);L-GEN处理显著提高胸肌中MyoG的mRNA表达水平(P<0.05);H-GEN组胸肌中ERβ、Myf5和Pax-7的mRNA表达水平显著提高(P<0.05)。结果提示,产蛋后期种鸡日粮中添加GEN能够促进子代骨骼肌发育,提高生长性能。 展开更多
关键词 染料木黄酮 种母鸡 子代 骨骼肌 肌纤维发育
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饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏螯虾(Procambarus clarkii)生长性能、体组成和消化酶活性的影响 被引量：44
6
作者 徐维娜 刘文斌 +4 位作者 沈美芳 王莹 朱杰 徐刚 程龙 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期521-529,共9页
采用3×3因子方法,进行了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏螯虾[均重(7.03±0.05)g]生长性能、体组成和消化酶活性的影响研究。试验设3个蛋白质水平(24%、27%和30%)和3个脂肪水平(4%、7%和10%),共9组,每组4个重复,每个重复10尾... 采用3×3因子方法,进行了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏螯虾[均重(7.03±0.05)g]生长性能、体组成和消化酶活性的影响研究。试验设3个蛋白质水平(24%、27%和30%)和3个脂肪水平(4%、7%和10%),共9组,每组4个重复,每个重复10尾虾,为期8周。结果表明,蛋白质和脂肪水平对成活率无显著影响(P>0.05),增重率和特定生长率显著受脂肪水平影响(P<0.05)。10%脂肪组的增重率及特定生长率显著低于4%和7%脂肪组(P<0.05)。饲料中蛋白质水平对全虾的干物质、蛋白和灰分含量,肌肉蛋白和脂肪含量有显著影响(P<0.05)。饲料中脂肪水平对全虾和肌肉脂肪含量有显著影响(P<0.05)。饲料蛋白水平和脂肪水平分别显著影响肠道及肝胰脏中蛋白酶活性和脂肪酶活性(P<0.05)。综上所述,建议克氏螯虾成虾前期饲料的蛋白质水平以27%左右,脂肪水平以4%—7%为宜。 展开更多
关键词 饲料蛋白 饲料脂肪 生长性能 体组成 消化酶 克氏螯虾
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添加酶和乳酸菌制剂对西藏苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的影响 被引量：48
7
作者 王奇 余成群 +3 位作者 李志华 赵庆杰 下条雅敬 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2012年第4期186-191,共6页
为评价添加酶、乳酸菌制剂和酶+乳酸菌制剂对苇状羊茅与箭筈豌豆(7∶3)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、酶制剂(E)、乳酸菌制剂(LAB)和酶+乳酸菌制剂(E+LAB)4个处理,3个重复,青贮后第7,24,60天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质... 为评价添加酶、乳酸菌制剂和酶+乳酸菌制剂对苇状羊茅与箭筈豌豆(7∶3)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、酶制剂(E)、乳酸菌制剂(LAB)和酶+乳酸菌制剂(E+LAB)4个处理,3个重复,青贮后第7,24,60天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,与对照组相比,添加酶或乳酸菌制剂能有效地改善混合青贮发酵品质,组合添加进一步提高了乳酸含量和降低了pH值。与对照组和单独添加乳酸菌组相比,在整个青贮过程中无论是酶单独添加还是组合添加都显示较高的乙酸和总挥发性脂肪酸含量,最高的水溶性碳水化合物含量和最低的氨态氮/总氮。这说明酶和乳酸菌制剂组合添加对改善青贮发酵品质有叠加效应。综上所述,酶和乳酸菌制剂组合添加能更好的改善苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮的发酵品质。 展开更多
关键词 苇状羊茅 箭筈豌豆 混合青贮 添加剂 发酵品质
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添加糖蜜对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及营养价值的影响 被引量：60
8
作者 原现军 王奇 +3 位作者 李志华 余成群 下条雅敬 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期116-123,共8页
试验在青稞秸秆与多年生黑麦草以6∶4混合的基础上,添加3%,4%和5%的糖蜜,旨在进一步改善混合青贮发酵品质和营养价值,为西藏地区青稞秸秆青贮利用提供理论依据。结果显示,青贮前14天,糖蜜添加组乳酸含量快速增加,pH值迅速下降。对照组p... 试验在青稞秸秆与多年生黑麦草以6∶4混合的基础上,添加3%,4%和5%的糖蜜,旨在进一步改善混合青贮发酵品质和营养价值,为西藏地区青稞秸秆青贮利用提供理论依据。结果显示,青贮前14天,糖蜜添加组乳酸含量快速增加,pH值迅速下降。对照组pH值未能降至4.2以下,而糖蜜添加组均在4.0左右,乳酸、水溶性碳水化合物含量和乳酸/乙酸显著高于(P<0.05)对照组,氨态氮/总氮均低于对照组,且添加3%糖蜜已达到优质青贮饲料标准。青贮第60天糖蜜添加组有较高的粗蛋白含量,较低的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,各组体外降解率均高于青贮材料。综合考虑,在青稞秸秆和黑麦草以6∶4混合的基础上添加3%的糖蜜可获得优质青贮饲料。 展开更多
关键词 糖蜜 青稞秸秆 多年生黑麦草 发酵品质 营养价值
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添加糖蜜和尿素对象草青贮发酵品质的影响 被引量：46
9
作者 荣辉 余成群 +2 位作者 李志华 下条雅敬 邵涛 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期940-946,共7页
为评价添加糖蜜和尿素对象草(Pennisetum purpureum Schumach.)青贮发酵品质的影响,试验设4个处理:即无添加(对照)、4%糖蜜组(M)、0.4%尿素组(U)、4%糖蜜+0.4%尿素组(MU),添加比例以鲜重为基础。在青贮后第3,7,14,30d开窖,取样分析其发... 为评价添加糖蜜和尿素对象草(Pennisetum purpureum Schumach.)青贮发酵品质的影响,试验设4个处理:即无添加(对照)、4%糖蜜组(M)、0.4%尿素组(U)、4%糖蜜+0.4%尿素组(MU),添加比例以鲜重为基础。在青贮后第3,7,14,30d开窖,取样分析其发酵品质。结果表明:对照发酵品质在青贮后期(14～30d)下降;U组主要发酵产物是乙酸和丁酸,且pH和氨态氮/总氮值显著高于对照(P<0.05),发酵品质最差;M组和MU组水溶性碳水化合物和乳酸含量显著高于对照(P<0.05),保持高而稳定的乳酸/乙酸值和低的丁酸含量(<0.3g·kg-1DM);与对照相比,仅MU组粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),M组和MU组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。综上所述,单独添加4%糖蜜或与0.4%尿素组合添加均能提高象草青贮饲料的发酵品质,促进结构性碳水化合物的降解,组合添加4%糖蜜和0.4%尿素提高了象草青贮饲料的粗蛋白质含量。 展开更多
关键词 象草 糖蜜 尿素 发酵品质
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西藏青稞秸秆与多年生黑麦草混合青贮发酵品质的研究 被引量：49
10
作者 原现军 余成群 +2 位作者 李志华 下条雅敬 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2012年第4期325-330,共6页
本研究旨在将青稞秸秆与黑麦草以不同比例混合青贮,评价其发酵品质,筛选出适宜的混合比例。试验设青稞秸秆单独青贮(对照组)、80%青稞秸秆+20%多年生黑麦草混贮(L组)、60%青稞秸秆+40%多年生黑麦草混贮(M组)及40%青稞秸秆+60%多年生黑... 本研究旨在将青稞秸秆与黑麦草以不同比例混合青贮,评价其发酵品质,筛选出适宜的混合比例。试验设青稞秸秆单独青贮(对照组)、80%青稞秸秆+20%多年生黑麦草混贮(L组)、60%青稞秸秆+40%多年生黑麦草混贮(M组)及40%青稞秸秆+60%多年生黑麦草混贮(H组)4个处理。青贮后第7,14和30天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,青稞秸秆与黑麦草混合青贮显著(P<0.05)提高了乳酸和水溶性碳水化合物含量,显著(P<0.05)降低了pH值和干物质含量,M和H组在乳酸产生的同时乙酸含量显著(P<0.05)提高,混贮组氨态氮/总氮略低于对照组(P>0.05),各组均显示较低的丙酸和丁酸含量。从秸秆利用最大化的角度出发,建议以40%黑麦草混合青贮较为适宜。 展开更多
关键词 青稞秸秆 多年生黑麦草 混合青贮 发酵品质
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添加绿汁发酵液、乳酸菌制剂和葡萄糖对象草青贮发酵品质的影响 被引量：47
11
作者 荣辉 余成群 +2 位作者 陈杰 下条雅敬 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期108-115,共8页
为评价添加绿汁发酵液、乳酸菌制剂和葡萄糖对象草青贮发酵品质的影响,试验设6个处理组:即对照组(无添加剂),绿汁发酵液组(FJLB),乳酸菌制剂组(LAB),葡萄糖组(G),绿汁发酵液+葡萄糖组(FJLB+G),乳酸菌制剂+葡萄糖组(LAB+G);在青贮第3,7,1... 为评价添加绿汁发酵液、乳酸菌制剂和葡萄糖对象草青贮发酵品质的影响,试验设6个处理组:即对照组(无添加剂),绿汁发酵液组(FJLB),乳酸菌制剂组(LAB),葡萄糖组(G),绿汁发酵液+葡萄糖组(FJLB+G),乳酸菌制剂+葡萄糖组(LAB+G);在青贮第3,7,14,30天开窖,取样分析发酵品质。结果表明,与对照组相比,LAB处理对发酵品质影响不大,FJLB处理显著(P<0.05)降低了乳酸和水溶性碳水化合物含量,显著(P<0.05)提高了pH值、乙酸、丁酸和氨态氮含量,使发酵品质变差,而G、LAB+G和FJLB+G处理均显著(P<0.05)提高了青贮早期的乳酸含量,在整个青贮过程中保持较高的乳酸/乙酸值,并显著(P<0.05)降低了最终青贮饲料的pH和氨态氮含量,但与G处理相比,LAB+G和FJLB+G处理没有显示出更优的效果。综上所述,添加葡萄糖可促进同型乳酸发酵,对象草青贮发酵品质的改善效果优于接种乳酸菌。 展开更多
关键词 象草 绿汁发酵液 乳酸菌 葡萄糖 发酵品质
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西藏多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮的研究 被引量：16
12
作者 刘秦华 郭刚 +3 位作者 宋晓欣 闻爱友 荣辉 邵涛 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期985-990,共6页
为合理利用西藏牧草资源,研究多年生黑麦草(Lolium perenne L.)和紫花苜蓿(Medicago sativa L.)混合青贮饲料的发酵品质,以筛选出适宜的混合比例。设100%多年生黑麦草(CK),85%多年生黑麦草+15%紫花苜蓿(L组),75%多年生黑麦草+25%紫花苜... 为合理利用西藏牧草资源,研究多年生黑麦草(Lolium perenne L.)和紫花苜蓿(Medicago sativa L.)混合青贮饲料的发酵品质,以筛选出适宜的混合比例。设100%多年生黑麦草(CK),85%多年生黑麦草+15%紫花苜蓿(L组),75%多年生黑麦草+25%紫花苜蓿(M组),65%多年生黑麦草+35%紫花苜蓿(H组)4个处理组,分别于青贮7,24和45 d后开窖进行品质鉴定。结果表明:适当添加紫花苜蓿提高了粗蛋白含量(P<0.05),促进了乳酸发酵,特别是M组在整个青贮过程中的乳酸含量都高于其他组(P<0.05),且青贮终点的丁酸含量低于CK和L组(P<0.05);所有青贮饲料的丁酸含量和NH_3-N/TN都较低,V-Score评分显示各组的发酵品质良好。从营养均衡和发酵品质的角度出发,建议以25%紫花苜蓿混合青贮较为适宜。 展开更多
关键词 多年生黑麦草 紫花苜蓿 青贮 发酵品质
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添加糖蜜和乳酸菌制剂对西藏青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质的影响 被引量：48
13
作者 赵庆杰 原现军 +6 位作者 郭刚 闻爱友 巴桑 王奇 沈振西 余成群 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期100-106,共7页
为探究不同添加剂对青稞秸秆与多年生黑麦草(4∶6)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、乳酸菌制剂组(LAB)、糖蜜组(M)、乳酸菌制剂+糖蜜组(LAB+M)4个处理,青贮后第7,24和45天打开,测定青贮发酵品质。结果表明,添加乳酸菌制剂加速... 为探究不同添加剂对青稞秸秆与多年生黑麦草(4∶6)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、乳酸菌制剂组(LAB)、糖蜜组(M)、乳酸菌制剂+糖蜜组(LAB+M)4个处理,青贮后第7,24和45天打开,测定青贮发酵品质。结果表明,添加乳酸菌制剂加速了青贮早期乳酸发酵进程,但由于底物不足,青贮后期丁酸含量和氨态氮/总氮值有所升高;添加糖蜜补充了发酵底物,促进了乳酸发酵,显著(P<0.05)提高了乳酸含量,降低了pH值(P<0.05),从而有效地抑制了有害微生物的活性,减少了丙酸和丁酸的生成。乳酸菌制剂+糖蜜组与单独添加乳酸菌制剂组相比显著提高了青贮发酵品质,但与单独添加糖蜜组相比差异不显著,表明发酵底物不足是限制青稞秸秆与多年生黑麦草混合青贮发酵品质的主要因素。 展开更多
关键词 青稞秸秆 多年生黑麦草 混合青贮 添加剂 发酵品质
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添加青稞酒糟对西藏箭筈豌豆与苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响 被引量：27
14
作者 原现军 余成群 +3 位作者 夏坤 李志华 下条雅敬 邵涛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1408-1414,共7页
本研究旨在评价添加不同水平青稞酒糟对箭筈豌豆与苇状羊茅(3∶7)混合青贮发酵品质的影响。试验设对照组(Control)和3个添加水平(10%、20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7、14、30和60天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果显示... 本研究旨在评价添加不同水平青稞酒糟对箭筈豌豆与苇状羊茅(3∶7)混合青贮发酵品质的影响。试验设对照组(Control)和3个添加水平(10%、20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7、14、30和60天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果显示:添加青稞酒糟改善了混合青贮发酵品质,显著(P<0.05)提高了乳酸含量及乳酸/乙酸值,显著(P<0.05)降低了pH和氨态氮/总氮。添加青稞酒糟促进青贮早期乳酸发酵,使pH快速下降,有效抑制了青贮早期好氧性微生物的活性,进而降低了干物质和水溶性碳水化合物的损失。结果表明,添加10%青稞酒糟即可提高混合青贮发酵品质。 展开更多
关键词 箭筈豌豆 苇状羊茅 混合青贮 青稞酒糟 发酵品质
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丁酸钠对断奶仔猪生产性能和肠道形态的影响 被引量：32
15
作者 钟翔 陈莎莎 +2 位作者 李伟 黄小国 王恬 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第10期19-22,共4页
研究日粮中添加不同质量浓度的丁酸钠对断奶仔猪生产性能、消化器官发育和肠道黏膜形态结构的影响。选用体质量平均为(6±0.05)kg21日龄断奶的96头杜×长×大仔猪,,随机分成对照组、试验1组和试验2组3个处理组,每处理组4个... 研究日粮中添加不同质量浓度的丁酸钠对断奶仔猪生产性能、消化器官发育和肠道黏膜形态结构的影响。选用体质量平均为(6±0.05)kg21日龄断奶的96头杜×长×大仔猪,,随机分成对照组、试验1组和试验2组3个处理组,每处理组4个重复,每重复8头仔猪。丁酸钠的添加质量浓度分别为0、1和2g/kg。在断奶后3、7和14d从各重复中分别取1头仔猪屠宰取样。结果表明:日粮中添加丁酸钠能提高仔猪平均日增质量,促进消化器官的生长发育,特别是提高胃相对质量和胰腺相对质量。断奶后14d,试验1组和2组的十二指肠绒毛高度分别比对照组高15.5%(P>0.05)和23.9%(P<0.05),空肠绒毛高度分别比对照组高14%(P<0.01)和6%(P<0.05)。结果表明:日粮中添加丁酸钠能改善断奶仔猪肠道黏膜形态结构,促进消化器官的生长发育,从而提高生产性能。 展开更多
关键词 丁酸钠 断奶仔猪 生产性能 肠道形态
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添加乙酸对西藏燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响 被引量：65
16
作者 李君风 孙肖慧 +5 位作者 原现军 郭刚 肖慎华 巴桑 余成群 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期271-278,共8页
为探讨不同水平乙酸对燕麦和紫花苜蓿(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,试验设对照组和3个乙酸添加组(0.3%,0.4%,0.5%),青贮后第30,45和60天开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,同时60d后打开剩余的所有实验室青贮窖,将青贮饲料... 为探讨不同水平乙酸对燕麦和紫花苜蓿(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,试验设对照组和3个乙酸添加组(0.3%,0.4%,0.5%),青贮后第30,45和60天开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,同时60d后打开剩余的所有实验室青贮窖,将青贮饲料暴露于空气中,测定青贮饲料有氧稳定性。结果表明,添加乙酸显著(P<0.05)降低了混合青贮饲料的pH,其中0.4%与0.5%乙酸处理组pH显著(P<0.05)低于0.3%乙酸处理组。青贮60d后乙酸添加组乳酸含量显著(P<0.05)高于对照组,但处理组间差异不显著(P>0.05)。添加乙酸显著(P<0.05)降低了青贮过程中氨态氮/总氮,且氨态氮/总氮随着乙酸添加量的增加呈下降趋势(P>0.05)。各乙酸添加组水溶性碳水化合物均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组最高。在有氧暴露前10d,各组pH和氨态氮/总氮基本保持稳定,其中乙酸添加组低于对照组。暴露10d后各组pH均有上升,其中对照组显著(P<0.05)上升。在整个有氧暴露阶段,乳酸和水溶性碳水化合物含量逐渐下降,但各乙酸添加组均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组乳酸含量始终保持最高。综合考虑发酵品质和有氧稳定性,0.4%乙酸添加量最适宜。 展开更多
关键词 乙酸 混合青贮 发酵品质 有氧稳定性
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添加青稞酒糟对西藏地区青稞秸秆和高羊茅混合青贮发酵品质的影响 被引量：21
17
作者 原现军 余成群 +2 位作者 李志华 下条雅敬 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2012年第2期92-98,共7页
为评价添加不同水平青稞酒糟对青稞秸秆与高羊茅(4∶6)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(Con-trol)和3个添加水平(10%,20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7,14和30天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,添加青稞酒糟可... 为评价添加不同水平青稞酒糟对青稞秸秆与高羊茅(4∶6)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组(Con-trol)和3个添加水平(10%,20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7,14和30天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,添加青稞酒糟可以抑制青贮早期好氧性微生物的活性,促进乳酸发酵,使pH值快速下降,青贮饲料快速进入稳定阶段。青贮30d后,与对照组相比酒糟处理显著降低(P<0.05)了青贮饲料的pH值,提高了乳酸和水溶性碳水化合物含量,降低了(P<0.05)氨态氮/总氮及丙酸和丁酸含量。综合考虑,添加20%酒糟效果更佳。 展开更多
关键词 青稞酒糟 青稞秸秆 高羊茅 混合青贮 发酵品质
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丙酸、乳酸菌添加对多花黑麦草青贮发酵品质的影响 被引量：41
18
作者 张静 玉柱 邵涛 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期162-165,共4页
本试验旨在评价丙酸、乳酸菌及两者组合添加对意大利黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)青贮发酵品质及残余水溶性碳水化合物(WSC)含量的影响。试验共六个处理:对照、乳酸菌(LAB)、0.4%丙酸(PA4)、0.5%丙酸(PA5)、0.4%的丙酸+乳酸菌(PA4+L... 本试验旨在评价丙酸、乳酸菌及两者组合添加对意大利黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)青贮发酵品质及残余水溶性碳水化合物(WSC)含量的影响。试验共六个处理:对照、乳酸菌(LAB)、0.4%丙酸(PA4)、0.5%丙酸(PA5)、0.4%的丙酸+乳酸菌(PA4+LAB)和0.5%的丙酸+乳酸菌(PA5+LAB),以鲜重为基础。结果表明:经过30 d青贮发酵,各处理组间DM含量差异不显著,各添加组pH值与对照相比有下降趋势,乳酸含量显著(P<0.05)高于对照,且PA5及其组合添加显著(P<0.05)高于PA4及其组合添加,但在相同PA添加量下,单独或组合添加组间差异不显著。对照组的乳酸/乙酸与LAB组间差异不显著,PA单独或组合添加组显著(P<0.05)高于对照和LAB处理组,但PA单独添加组又显著(P<0.05)高于PA组合添加组;PA单独或组合添加组乙酸、丁酸含量及氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于对照和LAB组,丙酸及残留WSC含量显著(P<0.05)高于对照和LAB组;PA单独添加后残留WSC含量明显高于(P<0.05)PA+LAB组合添加;丙酸添加能有效地抑制有害微生物的活性,减少对WSC的消耗,促进乳酸菌发酵,改善意大利黑麦草青贮发酵品质。 展开更多
关键词 意大利黑麦草 青贮品质 丙酸 乳酸菌 残余水溶性碳水化合物
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添加糖蜜和乙酸对西藏发酵全混合日粮青贮发酵品质及有氧稳定性影响 被引量：35
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作者 邱小燕 原现军 +4 位作者 郭刚 闻爱友 余成群 巴桑 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第6期111-118,共8页
为研究乙酸和糖蜜对发酵全混合日粮(FTMR)品质及有氧稳定性的影响,试验以全混合日粮(TMR)为发酵原料,设对照组、乙酸(A)、糖蜜(M)、乙酸和糖蜜组合添加(AM)4个处理,发酵45d后分析FTMR的发酵品质,同时将所有FTMR暴露到空气中,分别在第6,9... 为研究乙酸和糖蜜对发酵全混合日粮(FTMR)品质及有氧稳定性的影响,试验以全混合日粮(TMR)为发酵原料,设对照组、乙酸(A)、糖蜜(M)、乙酸和糖蜜组合添加(AM)4个处理,发酵45d后分析FTMR的发酵品质,同时将所有FTMR暴露到空气中,分别在第6,9和12天取样评定其有氧稳定性。结果表明,与对照相比,A和AM组降低了乳酸含量(P>0.05),各组仅检测到微量的丙酸、少量的丁酸和较低的氨态氮/总氮,表明各组FTMR发酵品质均良好。有氧暴露6d后,各组乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量均呈不同程度的下降,对照和M组pH值在第12天显著(P<0.05)上升至5.70和6.50,具有较高的氨态氮/总氮和酵母菌数量。而A和AM组乳酸含量均呈先上升后下降的变化趋势,且好氧性微生物和酵母菌数量在整个有氧暴露的过程中始终维持在较低水平,有氧暴露12d后pH值仍维持在4.50左右,延长了有氧稳定时间。综合考虑,为了获得品质优良的FTMR饲料,可在TMR中添加0.3%乙酸,既不影响发酵品质,也可提高其有氧稳定性。 展开更多
关键词 糖蜜 乙酸 发酵全混合日粮 发酵品质 有氧稳定性
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苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的研究 被引量：19
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作者 王奇 余成群 +3 位作者 辛鹏程 李志华 下条雅敬 邵涛 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期952-956,共5页
为探讨西藏地区苇状羊茅(Festuca arundinacea Schreb.)与箭筈豌豆(Vicia sativa L.)不同比例混合青贮对其发酵品质的影响,筛选出适宜的混合配比。试验设苇状羊茅(CK)、85%苇状羊茅+15%箭筈豌豆(C15)、70%苇状羊茅+30%箭筈豌豆(C30)及55... 为探讨西藏地区苇状羊茅(Festuca arundinacea Schreb.)与箭筈豌豆(Vicia sativa L.)不同比例混合青贮对其发酵品质的影响,筛选出适宜的混合配比。试验设苇状羊茅(CK)、85%苇状羊茅+15%箭筈豌豆(C15)、70%苇状羊茅+30%箭筈豌豆(C30)及55%苇状羊茅+45%箭筈豌豆(C45)4个处理。青贮后第7,24,45和60d开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明:随着箭筈豌豆比例的增加,各处理组乳酸和水溶性碳水化合物含量显著下降(P<0.05),pH和氨态氮含量显著上升(P<0.05)。在青贮后期,C45组pH(4.72)和氨态氮/总氮(96.19g·kg-1)显著高于其他各组(P<0.05),干物质、乳酸和水溶性碳水化合物含量显著低于其他各处理组(P<0.05),而粗蛋白含量与C30组无显著差异。在整个发酵过程中,各组的丙酸和丁酸含量较低。从发酵品质和箭筈豌豆利用率的角度出发,建议以70%苇状羊茅与30%箭筈豌豆混合青贮较为适宜。 展开更多
关键词 苇状羊茅 箭筈豌豆 混合青贮 发酵品质
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