检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

美国硬红冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析被引量：2: 1; 作者蒋佳丽刘丰 +8 位作者谢凯周琴蔡剑王笑黄梅仲迎鑫戴廷波曹卫星姜东《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期594-604,共11页; 随着人们消费结构的改变,面包市场发展迅速,但中国优质强筋小麦生产供应不足,质量差异较大,而美国硬麦有良好的加工性能和稳定的品质,制粉和烘焙特性优异。研究美国硬红冬小麦和硬红春小麦籽粒品质年度间变化特点及品质指标间相关性,可... 展开更多; 关键词硬红冬小麦硬红春小麦品质性状年度变异达标度; 在线阅读下载PDF 职称材料

小麦籽粒品质空间分布异质性及其形成机制研究进展被引量：6: 2; 作者姜东仲迎鑫 +4 位作者蔡剑周琴王笑戴廷波曹卫星《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1013-1023,共11页; 同步实现小麦高产与优质生产目标,是满足粮食安全与提高生活质量双重需求的重要基础。小麦籽粒不同层次面粉重要化学组分和加工品质存在显著的空间差异,这一特性为实现不同品质专用小麦优质和高产的协同提供了新的路径。本文综述了小麦... 展开更多; 关键词小麦籽粒品质产量空间分布; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于Meta分析和气象因子驱动的苏豫皖小麦籽粒蛋白质含量地理空间分布特征被引量：6: 3; 作者夏树凤江广帅 +8 位作者赵鸿方乾胡诗琪王凡蔡剑王笑周琴仲迎鑫姜东《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1033-1043,共11页; 为明确苏豫皖地区小麦籽粒蛋白质含量空间分布规律,收集该区域1999—2019年间与小麦籽粒蛋白质含量相关的研究文献及相应地点的气象数据,运用Meta分析方法建立基于气象因子驱动的小麦籽粒蛋白质含量模型,用ArcGIS反距离插值创建预测图,... 展开更多; 关键词小麦籽粒蛋白质 META分析 ARCGIS 品质区划; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同滴灌带配置对春小麦产量的影响被引量：1: 4; 作者卢伟鹏张龙龙 +2 位作者杨建平刁明姜东《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期237-246,共10页; 【目的】研究不同滴灌带配置对新疆滴灌春小麦产量的影响。【方法】在田间试验条件下,以春小麦品种新春44号为材料,设置3种滴灌带配置:1管1行(TR4,对照)、1管6行(TR6)和1管8行(TR8),研究靠近滴灌带的第1(R1)、第2(R2)、第3(R3)和第4行(... 展开更多; 关键词春小麦滴灌带配置干物质灌浆速率叶面积产量; 在线阅读下载PDF 职称材料

大管行比滴灌模式对新疆十二个春小麦品种产量的影响被引量：1: 5; 作者王玉兰杨建平 +5 位作者卢伟鹏张龙龙王江丽姜东李卫华刁明《南方农业》 2020年第13期10-16,共7页; 为节约成本和提高水资源利用率,筛选出适用于大管行比滴灌模式的小麦品种,2017年,在新疆石河子开展大管行比模式(TR6,1管6行;TR8,1管8行)下的春小麦滴灌试验。通过比较分析十二个小麦品种(系)的叶面积指数和灌溉水利用率,以及产量的行... 展开更多; 关键词滴灌模式节水灌溉春小麦产量叶面积指数新疆; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名美国硬红冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析被引量：2: 1; 作者蒋佳丽刘丰谢凯周琴蔡剑王笑黄梅仲迎鑫戴廷波曹卫星姜东; 机构南京农业大学/农业农村部小麦区域技术创新中心/农业部南方作物生理生态重点开放实验室/国家信息农业工程技术中心昆山市淀山湖镇农村工作局; 出处《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期594-604,共11页; 基金国家重点研发计划项目(2022YFD2301404) 中央高校基本科研业务费专项(XUEKEN2023024) +3 种基金农业产业体系项目(CARS-03) 现代作物生产省部共建协同创新项目(CIC-MCP)。; 文摘随着人们消费结构的改变,面包市场发展迅速,但中国优质强筋小麦生产供应不足,质量差异较大,而美国硬麦有良好的加工性能和稳定的品质,制粉和烘焙特性优异。研究美国硬红冬小麦和硬红春小麦籽粒品质年度间变化特点及品质指标间相关性,可为中国强筋小麦籽粒品质研究与发展提供参考。本文汇总了美国小麦协会1999—2021年间发布的硬红冬小麦、硬红春小麦品质相关性状数据,分析了两类小麦品质指标间相互关系,并探讨了美国硬麦品质对中国现有强筋小麦标准的适配度。结果表明,与硬红冬小麦相比,硬红春小麦蛋白含量高,筋力强,形成时间、稳定时间等面团品质更高,烘焙品质更优,且籽粒、面粉品质稳定性高。对标中国强筋小麦标准可以发现,硬红春小麦对标中国强筋小麦标准的达标率高于硬红冬小麦,蛋白含量、湿面筋达标率差距尤为明显。综合考虑中国强筋小麦生产现状,并结合美国硬麦对中国强筋小麦标准达标率,中国强筋小麦标准可将蛋白含量调整为>14.5%,湿面筋含量为>32.0%,稳定时间>10 min,容重、硬度分别大于760 g·L^(-1)和65。硬红春小麦品质指标的相关性分析显示,拉伸面积与面包烘焙吸水率显著负相关,与面包体积显著正相关,可用于预测强筋小麦面包品质;中国标准可设置拉伸面积为105 cm^(2)。; 关键词硬红冬小麦硬红春小麦品质性状年度变异达标度; Keywords Hard red winter wheat Hard red spring wheat Quality characteristics Annual variation Standard-compliance rate; 分类号 S512.1 [农业科学—作物学] S330 [农业科学—作物遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小麦籽粒品质空间分布异质性及其形成机制研究进展被引量：6: 2; 作者姜东仲迎鑫蔡剑周琴王笑戴廷波曹卫星; 机构南京农业大学农业农村部小麦区域技术创新中心; 出处《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1013-1023,共11页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0300408) 国家自然科学基金项目(31901458,32030076,31671633) +1 种基金中国博士后科学基金项目(2019M651855)。; 文摘同步实现小麦高产与优质生产目标,是满足粮食安全与提高生活质量双重需求的重要基础。小麦籽粒不同层次面粉重要化学组分和加工品质存在显著的空间差异,这一特性为实现不同品质专用小麦优质和高产的协同提供了新的路径。本文综述了小麦蛋白质及其组分、淀粉、膳食纤维、微量元素等含量在籽粒不同层次面粉中的空间分布规律;从合成底物供应与合成能力探讨产量和品质关键组分——淀粉和蛋白质空间异质性形成的生理机制;总结栽培措施对籽粒品质空间分布模式的调控效应;展望小麦籽粒品质空间异质性形成机制与调控途径急需突破的研究方向。以期为从根本上实现我国小麦产量和品质协同提升提供新的研究视角。; 关键词小麦籽粒品质产量空间分布; Keywords wheat grain quality yield spatial distribution; 分类号 S512.1 [农业科学—作物学] S311 [农业科学—作物栽培与耕作技术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于Meta分析和气象因子驱动的苏豫皖小麦籽粒蛋白质含量地理空间分布特征被引量：6: 3; 作者夏树凤江广帅赵鸿方乾胡诗琪王凡蔡剑王笑周琴仲迎鑫姜东; 机构南京农业大学农业农村部小麦区域技术创新中心; 出处《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1033-1043,共11页; 基金江苏省自然科学基金项目(BK20190509) 中国博士后科学基金项目(2019M651855) +1 种基金国家自然科学基金项目(31901458,31671633)。; 文摘为明确苏豫皖地区小麦籽粒蛋白质含量空间分布规律,收集该区域1999—2019年间与小麦籽粒蛋白质含量相关的研究文献及相应地点的气象数据,运用Meta分析方法建立基于气象因子驱动的小麦籽粒蛋白质含量模型,用ArcGIS反距离插值创建预测图,并利用2019年在江苏实际取样测定的小麦籽粒蛋白质数据予以模型验证;最后根据国家小麦品质标准进行小麦品质区划。结果表明,籽粒蛋白质含量随灌浆中期的总日照时数升高而升高,随播种—孕穗、灌浆前中期的总降水量增加而降低。在苏豫皖各地处于同一气象等级条件时,小麦籽粒蛋白质含量整体上从西向东呈降低趋势。采用2019年多点抽样获得的小麦籽粒蛋白质含量进行验证,发现分省拟合模型的效果较好,相对误差在-10%~0之间。苏豫皖三省中,中筋小麦主要分布在江苏省的中北部、安徽省中部少部分地区;中强筋小麦主要分布在江苏省的北部、安徽省的北部、中西部和西南部、河南省的东北部;强筋小麦主要分布在河南省东部、西北部和西南部;江苏省的南部和中部、安徽省的东南部最适宜弱筋小麦的种植。; 关键词小麦籽粒蛋白质 META分析 ARCGIS 品质区划; Keywords Wheat(Triticum aestivum) Grain protein content Meta-analysis ArcGIS Quality zoning; 分类号 S512.1 [农业科学—作物学] S311 [农业科学—作物栽培与耕作技术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同滴灌带配置对春小麦产量的影响被引量：1: 4; 作者卢伟鹏张龙龙杨建平刁明姜东; 机构石河子大学农学院/新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室南京农业大学农业农村部小麦区域技术创新中心; 出处《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期237-246,共10页; 基金国家自然科学基金新疆地区联合基金重点项目(U1803235) 新疆生产建设兵团现代农业科技攻关与成果转化计划(2016AC027) 省部共建现代作物生产协同创新中心(JCIC-MCP)。; 文摘【目的】研究不同滴灌带配置对新疆滴灌春小麦产量的影响。【方法】在田间试验条件下,以春小麦品种新春44号为材料,设置3种滴灌带配置:1管1行(TR4,对照)、1管6行(TR6)和1管8行(TR8),研究靠近滴灌带的第1(R1)、第2(R2)、第3(R3)和第4行(R4)行间植株产量的差异。【结果】TR6和TR8植株叶面积比TR4分别减少了5.80%和8.69%,其株高降低了1.03%和2.71%。各行小麦植株干物质积累量和产量均随着滴灌带间距的增长而下降,R1和R2行干物质积累和籽粒产量显著高于R3和R4行,其它各项指标也呈相近的趋势,R3和R4常处于水分亏缺状态。【结论】水肥条件下滴灌春小麦穗粒数对产量的影响为直接效应,千粒重为间接效应。; 关键词春小麦滴灌带配置干物质灌浆速率叶面积产量; Keywords spring wheat drip irrigation zone configuration dry matter filling rate leaf area yield; 分类号 S512 [农业科学—作物学] S27 [农业科学—农业水土工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大管行比滴灌模式对新疆十二个春小麦品种产量的影响被引量：1: 5; 作者王玉兰杨建平卢伟鹏张龙龙王江丽姜东李卫华刁明; 机构石河子大学农学院/新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室南京农业大学农业农村部小麦区域技术创新中心; 出处《南方农业》 2020年第13期10-16,共7页; 基金国家自然科学基金新疆地区联合基金重点项目(U1803235) 新疆生产建设兵团现代农业科技攻关与成果转化计划(2016AC027) 省部共建现代作物生产协同创新中心(JCIC-MCP)。; 文摘为节约成本和提高水资源利用率,筛选出适用于大管行比滴灌模式的小麦品种,2017年,在新疆石河子开展大管行比模式(TR6,1管6行;TR8,1管8行)下的春小麦滴灌试验。通过比较分析十二个小麦品种(系)的叶面积指数和灌溉水利用率,以及产量的行间差异,初步结果表明,新春31和新春44叶面积指数较大且行间变异较小,产量行间差异较小,且产量较高。TR8模式下新春31号的灌溉水利用率较高,TR6滴灌模式下,新春31号和新春44号均有较高的灌溉水利用效率。综合认为,新春31号和新春44号比较符合新疆滴灌小麦节水、稳产、高效的筛选条件。; 关键词滴灌模式节水灌溉春小麦产量叶面积指数新疆; 分类号 S512.12 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	美国硬红冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析	蒋佳丽刘丰谢凯周琴蔡剑王笑黄梅仲迎鑫戴廷波曹卫星姜东	《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	小麦籽粒品质空间分布异质性及其形成机制研究进展	姜东仲迎鑫蔡剑周琴王笑戴廷波曹卫星	《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于Meta分析和气象因子驱动的苏豫皖小麦籽粒蛋白质含量地理空间分布特征	夏树凤江广帅赵鸿方乾胡诗琪王凡蔡剑王笑周琴仲迎鑫姜东	《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同滴灌带配置对春小麦产量的影响	卢伟鹏张龙龙杨建平刁明姜东	《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	大管行比滴灌模式对新疆十二个春小麦品种产量的影响	王玉兰杨建平卢伟鹏张龙龙王江丽姜东李卫华刁明	《南方农业》	2020	1	在线阅读下载PDF 职称材料