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青花菜同源四倍体与二倍体农艺性状及营养品质比较
被引量：
3
1
作者
李俊星
张蜀宁
+1 位作者
刘惠吉
侯喜林
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第3期175-176,共2页
以同源四倍体及二倍体青花菜为材料,比较研究农艺性状及营养品质。结果表明:四倍体青花菜维生素C含量极显著高于二倍体,增加25.6%,可溶性蛋白质、可溶性糖含量显著高于二倍体,干物质积累量、叶绿素a+b含量与二倍体无显著差异;四倍体植...
以同源四倍体及二倍体青花菜为材料,比较研究农艺性状及营养品质。结果表明:四倍体青花菜维生素C含量极显著高于二倍体,增加25.6%,可溶性蛋白质、可溶性糖含量显著高于二倍体,干物质积累量、叶绿素a+b含量与二倍体无显著差异;四倍体植株表现出巨大型,花球单球重比二倍体增加15.7%;最大叶片重比二倍体增加达70.5%,株高、茎粗、开展度显著高于二倍体,分别增加6.1%、16.5%、12.6%;四倍体熟期比二倍体提早了5 d。
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关键词
青花菜
同源四倍体
农艺性状
营养品质
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职称材料
题名
青花菜同源四倍体与二倍体农艺性状及营养品质比较
被引量：
3
1
作者
李俊星
张蜀宁
刘惠吉
侯喜林
机构
南京农业大学/农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第3期175-176,共2页
基金
江苏省自然科学基金项目(编号:BK2008341)
文摘
以同源四倍体及二倍体青花菜为材料,比较研究农艺性状及营养品质。结果表明:四倍体青花菜维生素C含量极显著高于二倍体,增加25.6%,可溶性蛋白质、可溶性糖含量显著高于二倍体,干物质积累量、叶绿素a+b含量与二倍体无显著差异;四倍体植株表现出巨大型,花球单球重比二倍体增加15.7%;最大叶片重比二倍体增加达70.5%,株高、茎粗、开展度显著高于二倍体,分别增加6.1%、16.5%、12.6%;四倍体熟期比二倍体提早了5 d。
关键词
青花菜
同源四倍体
农艺性状
营养品质
分类号
S635.301 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
青花菜同源四倍体与二倍体农艺性状及营养品质比较
李俊星
张蜀宁
刘惠吉
侯喜林
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010
3
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