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药食同源中药资源产业现状及其开发利用策略与研究实践被引量：30: 1; 作者郭盛王园园 +3 位作者张芳魏丹丹朱悦段金廒《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期801-808,共8页; 药食同源中药是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一类兼具药食两用特点的中药资源,是健康中国建设和大健康产业发展的重要物质基础。归纳分析近年来药食同源中药资源研究现状及产业发展过程中存在问题,通过前期研究实践探索性地提... 展开更多; 关键词药食同源开发利用策略健康中国大健康产业; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同品系及成熟度宁夏枸杞叶资源化学研究及抗氧化活性评价被引量：7: 2; 作者周佳琪郭盛 +3 位作者李洁康宏杰郭兰萍段金廒《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期839-848,共10页; 目的分析不同品系及不同成熟度宁夏枸杞叶中多类型资源性化学成分及抗氧化活性差异,为其资源化利用提供依据。方法采用UPLC-TQ-MS技术对不同成熟度的果用和叶用2种宁夏枸杞(宁杞7号、宁杞菜1号)叶中的黄酮类、酚酸类和生物碱类等19种主... 展开更多; 关键词宁夏枸杞叶成熟度黄酮类酚酸类生物碱类抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

Box-Behnken响应面法优化复合益生菌发酵三七药渣工艺及体外抗氧化活性研究被引量：3: 3; 作者王昱郭盛 +4 位作者刘海峰钱大玮王明耿郭兰萍段金廒《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期555-568,共14页; 目的以三七药渣为原料,通过益生菌发酵比较不同益生菌以及复合益生菌对各指标成分影响的差异,探究最佳发酵工艺。方法采用单因素、Box-Behnken响应面法优化发酵工艺,并通过体外抗氧化实验评价发酵产物的抗氧化能力。结果最佳发酵工艺为... 展开更多; 关键词三七药渣益生菌层次分析法熵权法体外抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于超快速气相电子鼻对不同产地枸杞子快速识别及气味差异物质研究被引量：9: 4; 作者赵秋龙江群艳 +7 位作者严辉瞿城郭盛樊欢包蓉蓉何润天康宏杰段金廒《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期513-522,共10页; 目的通过气味测定研究,快速识别不同产地枸杞子及气味差异物质。方法收集甘肃、内蒙古、宁夏、新疆及青海等5个产地枸杞子,利用超快速气相电子鼻对样品进行检测,建立气味指纹图谱,并利用AroChemBase数据库对13个共有气味峰进行指认。运... 展开更多; 关键词枸杞子超快速气相电子鼻气味差异物质判别因子分析卷积神经网络主成分分析偏最小二乘判别分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

麋鹿角药材物质表征及分析被引量：1: 5; 作者王倩肖东 +8 位作者刘睿朱悦杨滨丁玉华白加德温华军吴海荣段金廒赵明《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期904-914,共11页; 目的通过系统分析,为麋鹿角的物质组成解析提供更为全面的化学信息,为揭示麋鹿角样品的区域特征和深入挖掘其资源价值与多元化利用途径提供科学依据。方法基于39批代表性样品,围绕水浸出物、水溶性蛋白质类、氨基酸类、无机元素及重金... 展开更多; 关键词麋鹿麋鹿角物质组成多元分析资源利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名药食同源中药资源产业现状及其开发利用策略与研究实践被引量：30: 1; 作者郭盛王园园张芳魏丹丹朱悦段金廒; 机构南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期801-808,共8页; 基金宁夏重点研发计划重点项目(2022BBF02004,2022BFH02008,2021BEF01003,2021BEF02009) 国家自然科学基金区域创新发展联合基金重点项目(U21A20408) +1 种基金中央本级重大增减支项目(2060302)。; 文摘药食同源中药是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一类兼具药食两用特点的中药资源,是健康中国建设和大健康产业发展的重要物质基础。归纳分析近年来药食同源中药资源研究现状及产业发展过程中存在问题,通过前期研究实践探索性地提出基于药用、食用差异化发展的药食同源中药资源生产布局策略、基于现代多组学技术的药食同源中药功效表征策略、基于本草典籍记载及民间应用习惯的药食同源新品种及新部位开发策略、基于益生菌发酵技术和现代营养学理论的药食同源产品开发策略,以期为促进药食同源中药资源的高值化开发利用提供科技支撑,为新时代健康中国建设助力。; 关键词药食同源开发利用策略健康中国大健康产业; Keywords medicine and food homology development and utilization strategies healthy China big health industry; 分类号 R282 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同品系及成熟度宁夏枸杞叶资源化学研究及抗氧化活性评价被引量：7: 2; 作者周佳琪郭盛李洁康宏杰郭兰萍段金廒; 机构南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室宁夏枸杞创新中心中国中医科学院中药资源中心; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期839-848,共10页; 基金宁夏重点研发计划重点项目(2022BBF02004,2022BFH02008) 国家自然科学基金区域创新发展联合基金重点项目(U21A20408) +1 种基金中央本级重大增减支项目(2060302)。; 文摘目的分析不同品系及不同成熟度宁夏枸杞叶中多类型资源性化学成分及抗氧化活性差异,为其资源化利用提供依据。方法采用UPLC-TQ-MS技术对不同成熟度的果用和叶用2种宁夏枸杞(宁杞7号、宁杞菜1号)叶中的黄酮类、酚酸类和生物碱类等19种主要化学成分进行分析测定,利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)及2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除能力、铁离子还原能力评价其抗氧化活性。结果叶芽和幼叶中各成分含量显著高于嫩叶和成熟叶。果用宁夏枸杞叶中芦丁含量较高,而叶用宁夏枸杞叶中槲皮素-3-O-芸香糖-7-O-葡萄糖苷和甜菜碱含量较高。所有样品均呈现良好的抗氧化性,且随着成熟度增加抗氧化活性均呈现减弱趋势。宁杞菜1号幼叶的DPPH清除能力最高,叶芽的ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力较强,而宁杞7号叶芽3者均较高。叶用宁夏枸杞叶的抗氧化活性较果用宁夏枸杞叶高。宁夏枸杞叶抗氧化活性与隐绿原酸、5-O-阿魏酰奎宁酸、槲皮素-3-O-芸香糖-7-O-葡萄糖苷、绿原酸、甜菜碱含量呈显著正相关。结论不同品系不同成熟度宁夏枸杞叶所含资源性成分含量及抗氧化活性差异较大,果用和叶用宁夏枸杞叶芽与幼叶各成分含量均较高且均具有较好的抗氧化活性,具有较高的开发应用价值,叶用宁夏枸杞叶开发应用价值高于果用宁夏枸杞叶。研究结果可为不同品系及不同成熟度宁夏枸杞叶的资源化利用提供参考。; 关键词宁夏枸杞叶成熟度黄酮类酚酸类生物碱类抗氧化; Keywords Lycium barbarum leaves maturity flavonoids phenolic acids alkaloids antioxidation; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Box-Behnken响应面法优化复合益生菌发酵三七药渣工艺及体外抗氧化活性研究被引量：3: 3; 作者王昱郭盛刘海峰钱大玮王明耿郭兰萍段金廒; 机构南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室山东步长制药股份有限公司中国中医科学院道地药材品质保障与资源持续利用全国重点实验室; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期555-568,共14页; 基金山东省重点研发计划项目(2021SFGC1203) 国家中医药管理局中医药创新团队及人才支持计划项目(ZYYCXTD-D-202005) +1 种基金中医药传承与创新“百千万”人才工程(岐黄工程)岐黄学者项目(2019)。; 文摘目的以三七药渣为原料,通过益生菌发酵比较不同益生菌以及复合益生菌对各指标成分影响的差异,探究最佳发酵工艺。方法采用单因素、Box-Behnken响应面法优化发酵工艺,并通过体外抗氧化实验评价发酵产物的抗氧化能力。结果最佳发酵工艺为有氧发酵48 h、厌氧发酵36 h,嗜热链球菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的比例为2∶3∶1,料液比0.14 g·mL^(-1),接菌量5%,温度33℃。在最佳发酵工艺条件下,三七药渣中性多糖、酸性多糖、总黄酮的含量分别提高了105.64%、96.98%、123.83%,相较于单菌发酵均显著升高。发酵产物清除DPPH、ABTS自由基的IC 50值分别为1.774、3.065 mg·mL^(-1),还原Fe^(3+)的能力为0.138 mmol FeSO_(4)·g^(-1),较未发酵药渣显著增强。结论最佳发酵工艺能显著提高三七药渣中各指标成分含量,显著增强其抗氧化能力,相较单菌发酵各指标成分含量均显著提高,提示上述益生菌之间没有明显的拮抗作用。研究结果为三七药渣的资源化利用提供了科学依据和数据支撑。; 关键词三七药渣益生菌层次分析法熵权法体外抗氧化; Keywords Notoginseng Radix et Rhizoma residue probiotic analytical hierarchy process entropy weight method antioxidant activity in vitro; 分类号 R282.4 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于超快速气相电子鼻对不同产地枸杞子快速识别及气味差异物质研究被引量：9: 4; 作者赵秋龙江群艳严辉瞿城郭盛樊欢包蓉蓉何润天康宏杰段金廒; 机构南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室宁夏枸杞创新中心; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期513-522,共10页; 基金宁夏重点研发计划东西部合作专项(2021BEF02010) 国家自然科学基金区域创新发展联合基金重点项目(U21A20408) +2 种基金江苏省高校“青蓝工程”资助项目。; 文摘目的通过气味测定研究,快速识别不同产地枸杞子及气味差异物质。方法收集甘肃、内蒙古、宁夏、新疆及青海等5个产地枸杞子,利用超快速气相电子鼻对样品进行检测,建立气味指纹图谱,并利用AroChemBase数据库对13个共有气味峰进行指认。运用判别因子分析(Discriminant factor analysis,DFA)、卷积神经网络(Convolutional neural networks,CNN)判别模型、主成分分析(Principal component analysis,PCA)及偏最小二乘判别分析(Partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)对所得数据进行处理,并通过变量权重重要性排序(Variable importance in projection,VIP)值作图筛选差异成分。结果不同产地枸杞子能区分开,气味色谱峰峰8(己醛)、峰9(糠醛)为5个产地枸杞子样品间的主要差异成分,己醛含量排序为:内蒙古>甘肃>宁夏>新疆>青海;糠醛含量排序为:甘肃>新疆>宁夏>青海>内蒙古。结论超快速气相电子鼻可较好分析枸杞子气味特征,并快速、准确识别差异物质,为不同产地枸杞子的用药选择和综合利用提供参考。; 关键词枸杞子超快速气相电子鼻气味差异物质判别因子分析卷积神经网络主成分分析偏最小二乘判别分析; Keywords Lycium barbarum L. ultra-fast gas phase electronic nose odor differential markers discriminant factor analysis convolutional neural networks principal component analysis partial least squares discriminant analysis; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名麋鹿角药材物质表征及分析被引量：1: 5; 作者王倩肖东刘睿朱悦杨滨丁玉华白加德温华军吴海荣段金廒赵明; 机构南京中医药大学/中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室中国中医科学院中药研究所江苏大丰麋鹿国家级自然保护区北京麋鹿生态实验中心湖北石首麋鹿国家级自然保护区江苏省溱湖国家湿地公园麋鹿苑; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期904-914,共11页; 基金国家重点研发计划(2018YFC1706100) 2021年度江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人支持项目江苏省中药资源产业化过程协同创新中心开放课题(ZDXM-2020-20)。; 文摘目的通过系统分析,为麋鹿角的物质组成解析提供更为全面的化学信息,为揭示麋鹿角样品的区域特征和深入挖掘其资源价值与多元化利用途径提供科学依据。方法基于39批代表性样品,围绕水浸出物、水溶性蛋白质类、氨基酸类、无机元素及重金属类成分进行物质组成的定性定量分析。结果获取了39批代表性样品物质组成的基本数据,揭示了麋鹿角样品的区域特征性。结论对麋鹿角物质组成及区域特征性有了较全面的认识,可有效促进麋鹿角的深入研究、利用。; 关键词麋鹿麋鹿角物质组成多元分析资源利用; Keywords Elaphurus davidianus Elaphuri Davidiani Cornu material composition multivariate analysis resource utilization; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	药食同源中药资源产业现状及其开发利用策略与研究实践	郭盛王园园张芳魏丹丹朱悦段金廒	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	30	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同品系及成熟度宁夏枸杞叶资源化学研究及抗氧化活性评价	周佳琪郭盛李洁康宏杰郭兰萍段金廒	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	Box-Behnken响应面法优化复合益生菌发酵三七药渣工艺及体外抗氧化活性研究	王昱郭盛刘海峰钱大玮王明耿郭兰萍段金廒	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2024	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于超快速气相电子鼻对不同产地枸杞子快速识别及气味差异物质研究	赵秋龙江群艳严辉瞿城郭盛樊欢包蓉蓉何润天康宏杰段金廒	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	9	在线阅读下载PDF 职称材料
5	麋鹿角药材物质表征及分析	王倩肖东刘睿朱悦杨滨丁玉华白加德温华军吴海荣段金廒赵明	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料