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题名高效液相色谱法测定乳粉中维生素K_1的改进
被引量：6
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作者
邵艳
翟立斐
王焕新
柴平海
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机构
华测检测认证集团上海华测品标检测技术有限公司
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出处
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期57-58,64,共3页
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文摘
建立了固相萃取-高效液相色谱法分析乳品中维生素K1的方法。样品经磷酸盐缓冲液和脂肪酶酶解,正己烷提取和三氧化二铝柱纯化后,以正己烷定容,以Eclipse XDB C8色谱柱（配柱后锌粉衍生柱）分析,溶解了10 mmol氯化锌、5 mmol乙酸钠和5 mmol冰醋酸的甲醇为流动相,在0.8 mL/min的流速下,激发波长243 nm,发射波长：430 nm检测。维生素K1的加标回收率为86.4%-92.6%,变异系数为1.3%-2.4%,线性范围为0.05-10.0μg/mL,相关系数为0.9994,方法的检出限为10μg/kg。该方法线性范围广,灵敏度高,净化效果好,可满足实际样品分析的需求。
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关键词
脂肪酶
固相萃取
高效液相色谱
XDB
C8色谱柱
维生素K1
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Keywords
lipase
solid phase extraction
High Performance Liquid Chromatography spectrometry
XDB C8 chromatography column
Vitamin K1
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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