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农产品“一品一码”追溯制度在华安县域食品安全治理中的实践与思考
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作者 邹庆伟 《中国果业信息》 2025年第9期110-112,共3页
近年来,福建省华安县持续深入推进农产品质量安全监管工作,建立并实施食用农产品承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行制度,逐步构建起“来源可查、去向可追、责任可究”的监管体系。文章着重探究了农产品“一品一码”追溯制度在华安... 近年来,福建省华安县持续深入推进农产品质量安全监管工作,建立并实施食用农产品承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行制度,逐步构建起“来源可查、去向可追、责任可究”的监管体系。文章着重探究了农产品“一品一码”追溯制度在华安县食品安全治理中的应用实践和存在的问题,并提出了优化建议。 展开更多
关键词 华安县 农产品质量安全 一品一码 追溯制度 实践 对策
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农产品加工与质量安全技术创新与应用
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作者 邹庆伟 《河北农业》 2025年第7期34-35,共2页
本文深入探讨了农产品加工技术的创新应用,尤其聚焦于冻干技术在食品保质和营养保留方面的显著成效。随着检验检测、风险评估、过程控制以及溯源鉴别等技术的持续进步,农产品加工领域在质量安全方面取得了显著提升,而智能化和数据驱动... 本文深入探讨了农产品加工技术的创新应用,尤其聚焦于冻干技术在食品保质和营养保留方面的显著成效。随着检验检测、风险评估、过程控制以及溯源鉴别等技术的持续进步,农产品加工领域在质量安全方面取得了显著提升,而智能化和数据驱动策略的融合为农产品加工业的高质量发展提供了新的方向。 展开更多
关键词 农产品 加工 质量安全 技术
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浅谈蔬菜农药残留检测及其质量管控
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作者 邹庆伟 《南方农业》 2018年第15期145-146,共2页
农药残留检测是蔬菜质量检测中的重要组成内容。作为检测人员需要详细了解岗位职责,认真做好蔬菜农药残留检测工作,分析残留的农药品种,估算农药量,避免由于误差过大影响到后续的控制决策,从而对蔬菜额质量产生消极影响。基于此,立足于... 农药残留检测是蔬菜质量检测中的重要组成内容。作为检测人员需要详细了解岗位职责,认真做好蔬菜农药残留检测工作,分析残留的农药品种,估算农药量,避免由于误差过大影响到后续的控制决策,从而对蔬菜额质量产生消极影响。基于此,立足于现实,首先对当前蔬菜农药残留检测情况进行简要分析,其次为了保证蔬菜农药残留检测的质量管控,提出了质量管控措施,以期为相关研究提供参考。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留检测 质量管控
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