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淀粉颗粒结构的研究进展被引量：66: 1; 作者黄强罗发兴杨连生《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期19-23,共5页; 详述淀粉颗粒的形状大小、结晶结构、分子结构、颗粒的微孔特性等最新研究成果,同时对淀粉颗粒及淀粉化学改性的研究方向提出展望。; 关键词淀粉颗粒结构微孔化学改性荧光显微镜透射电镜结晶偏光十字单晶X衍射; 在线阅读下载PDF 职称材料

微孔木薯淀粉吸附特性研究被引量：8: 2; 作者陆冬梅杨连生《应用化工》 CAS CSCD 2005年第4期205-208,共4页; 对微孔木薯淀粉吸附次甲基兰的特性进行了研究,发现微孔淀粉对次甲基兰的吸附遵循Langmuir吸附等温方程式,其吸附速率方程为:A=0.4228t0.243。淀粉颗粒表面ζ电位决定其对次甲基兰的饱和吸附量,ζ负电位增大,吸附量增加;当ζ正电位增大... 展开更多; 关键词微孔木薯淀粉吸附次甲基兰; 在线阅读下载PDF 职称材料

双酶协同水解微波改性木薯淀粉的动力学研究被引量：4: 3; 作者陆冬梅杨连生《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期768-771,共4页; 研究了α 淀粉酶和葡萄糖苷酶协同水解微波改性木薯淀粉的动力学,在单一水解体系中,α 淀粉酶和葡萄糖苷酶对微波改性淀粉颗粒的降解遵循Michaelis Menten方程,葡萄糖苷酶的米氏常数Km=18 718mol/mL,最大反应初速度Vmax=0 745mol/(mL... 展开更多; 关键词动力学微波改性木薯淀粉 Α-淀粉酶葡萄糖苷酶; 在线阅读下载PDF 职称材料