白细胞介素-6的分子生物学研究进展及其在畜禽业中的应用前景 被引量：7

1

作者 张玲华 郭勇 +2 位作者 田兴山 邝哲师 周风珍 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第2期31-33,共3页

白细胞介素 - 6 (IL - 6 )是急性炎症反应的一种重要介质。白细胞介素 - 6不仅可作为造血源细胞、B细胞、T细胞、破骨细胞、内皮细胞等的分化和生长因子 ,而且在外周和中枢神经系统的神经细胞的生长、分化、再生和降解中扮演着非常重要... 白细胞介素 - 6 (IL - 6 )是急性炎症反应的一种重要介质。白细胞介素 - 6不仅可作为造血源细胞、B细胞、T细胞、破骨细胞、内皮细胞等的分化和生长因子 ,而且在外周和中枢神经系统的神经细胞的生长、分化、再生和降解中扮演着非常重要的角色。白细胞介素 - 6是通过一种复合受体起作用 ,这种受体是由特殊的白细胞介素 - 6受体 (IL - 6 R)和信号传递亚单位糖蛋白130 (gp130 )所组成。白细胞介素 - 6可诱导双向激酶 (JAK)信号传递活性 ,并激活信号传导和转录激活因子 (STAT) ,从而间接地诱导相关基因转录表达。作者探讨了白细胞介素 - 6在动物体内作用机理及功能 ,概述了近期其应用研究的进展。 展开更多

关键词 IL-6 炎症反应 糖蛋白130 丝裂原活化蛋白激酶 信号传导和转录激活因子 双向激酶

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微生物空间诱变育种的研究进展 被引量：29

2

作者 张玲华 田兴山 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期294-296,共3页

空间诱变是一种新型的微生物育种手段。本文主要根据国内外微生物空间诱变的研究近况 。

关键词 微生物 空间诱变 育种 空间环境 代谢活性

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基于DoG掩模的冷冻电镜生物大分子图像特征提取

3

作者 巫小蓉 吴效明 《计算机科学》 CSCD 北大核心 2010年第9期276-278,共3页

针对冷冻电镜生物大分子图像低信噪比(SNR)和低对比度的特点,提出了基于高斯差分(DoG)掩模的形状特征提取方法。该方法利用高斯差分能提取多尺度梯度信号的优势,提取了目标生物大分子颗粒的近似区域,并在此基础上定义了由14个形状统计... 针对冷冻电镜生物大分子图像低信噪比(SNR)和低对比度的特点,提出了基于高斯差分(DoG)掩模的形状特征提取方法。该方法利用高斯差分能提取多尺度梯度信号的优势,提取了目标生物大分子颗粒的近似区域,并在此基础上定义了由14个形状统计特征组成的特征向量。实验结果表明,该方法能有效提取生物大分子颗粒的形状特征,为进一步进行颗粒识别奠定了良好的基础。 展开更多

关键词 颗粒识别 大分子三维重构 高斯差分 形状特征 特征提取

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木霉的空间诱变效应 被引量：9

4

作者 田兴山 张玲华 +5 位作者 郭勇 周风珍 黄小光 邝哲师 潘木水 李国立 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期195-197,213,共4页

本文对产纤维素酶的木霉菌孢子和斜面培养菌体搭载中国第18颗返回式卫星后,菌落形态和产酶能力的变化进行了研究。实验结果表明,搭载菌株的菌落形态发生变异,菌株的生长周期出现了缩短或延长的现象。对搭载的木霉菌株进行筛选,获得3株... 本文对产纤维素酶的木霉菌孢子和斜面培养菌体搭载中国第18颗返回式卫星后,菌落形态和产酶能力的变化进行了研究。实验结果表明,搭载菌株的菌落形态发生变异,菌株的生长周期出现了缩短或延长的现象。对搭载的木霉菌株进行筛选,获得3株产酶能力大幅度提高的优良突变菌株,产酶能力提高了50%以上,且性状遗传稳定。 展开更多

关键词 空间诱变效应 产酶能力 返回式卫星 斜面培养 霉菌孢子 纤维素酶 菌落形态 形态发生 生长周期 木霉菌株 突变菌株 能力提高 遗传稳定 搭载 大幅度

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多酶法在鱼露生产工艺中的应用 被引量：29

5

作者 彭志英 杨萍 +1 位作者 夏杏洲 邓尚贵 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期32-36,共5页

应用正交试验优选了碱性蛋白酶和中性蛋白酶对青鳞鱼下脚料 (鱼头、鱼骨、内脏、鱼皮等 )的水解条件 ,在此基础上 ,同时用碱性蛋白酶和中性蛋白酶 ,再用风味酶对青鳞鱼下脚料蛋白质进行水解 ,确定了以多酶法生产鱼露的新工艺。结果表明 ... 应用正交试验优选了碱性蛋白酶和中性蛋白酶对青鳞鱼下脚料 (鱼头、鱼骨、内脏、鱼皮等 )的水解条件 ,在此基础上 ,同时用碱性蛋白酶和中性蛋白酶 ,再用风味酶对青鳞鱼下脚料蛋白质进行水解 ,确定了以多酶法生产鱼露的新工艺。结果表明 ,青鳞鱼下脚料中蛋白质含量达 14 8% ,经多酶水解和适当调配可制得风味浓郁的鱼露。多酶法水解蛋白质的条件为 :同时用 1 5 %碱性蛋白酶和 1 5 %中性蛋白酶在 pH 7 0、5 0℃条件下水解 12 0min后再加入 2 %风味酶继续水解 60min ;新工艺生产鱼露中必需氨基酸含量达 40 3 % ,总氮达 19mg/L ,氨基氮达 11mg/g ,占总氮的 61 0 % ,呈味氨基酸含量达 49 5 %。因此新工艺鱼露营养丰富 ,味道鲜美。 展开更多

关键词 青鳞鱼 下脚料 蛋白酶 水解蛋白 鱼露 生产工艺 多酶法

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乙醇溶液对木瓜蛋白酶催化活性的影响 被引量：15

6

作者 初志战 黄卓烈 +3 位作者 巫光宏 何平 詹福建 丘泰球 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期329-332,共4页

研究了乙醇溶液对木瓜蛋白酶水解酪蛋白的催化活性及构象的影响。结果表明,木瓜蛋白酶在一定浓度乙醇溶液中水解酪蛋白的活性有显著上升。动力学测定表明木瓜蛋白酶在乙醇溶液中米氏常数(Km)下降。差示光谱显示,在乙醇溶液中木瓜蛋白酶... 研究了乙醇溶液对木瓜蛋白酶水解酪蛋白的催化活性及构象的影响。结果表明,木瓜蛋白酶在一定浓度乙醇溶液中水解酪蛋白的活性有显著上升。动力学测定表明木瓜蛋白酶在乙醇溶液中米氏常数(Km)下降。差示光谱显示,在乙醇溶液中木瓜蛋白酶的二级结构发生了变化。荧光发射光谱表明,木瓜蛋白酶在乙醇溶液中发射峰位几乎没移动,但发射强度明显增高。 展开更多

关键词 木瓜蛋白酶 乙醇 酶活性 动力学 构象

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盐藻生长及其β-胡萝卜素累积的作用因子和最适条件探讨 被引量：7

7

作者 周世水 姜建国 +1 位作者 林炜铁 姚汝华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1-3,共3页

从收集到的 3株盐藻中筛选到一株 β 胡萝卜素含量最高的品系 ,对其进行正交实验的结果表明 ,环境因子影响细胞生长的顺序为NaHCO3 >光照 >盐度 >FeCl3 >KNO3 >K2 HPO4>微量元素 >温度 ,影响细胞 β 胡萝卜素累积... 从收集到的 3株盐藻中筛选到一株 β 胡萝卜素含量最高的品系 ,对其进行正交实验的结果表明 ,环境因子影响细胞生长的顺序为NaHCO3 >光照 >盐度 >FeCl3 >KNO3 >K2 HPO4>微量元素 >温度 ,影响细胞 β 胡萝卜素累积顺序为光照 >盐度 >K2 NO3 >温度 >K2 HPO4>NaHCO3 >FeCl3 >微量元素。获得了细胞生长、β 胡萝卜素累积和 β 胡萝卜素最大产量的 3个最适作用条件。 展开更多

关键词 β-胡萝卜素累积 正交实验 盐藻 生物量 细胞生长 培养条件

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多状态Markov模型在慢性肾脏病分级预后研究中的应用 被引量：12

8

作者 刘迅 凌莉 +4 位作者 王成 陈珠江 石成钢 唐骅 娄探奇 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期804-807,共4页

目的:探讨慢性肾脏病(CKD)患者的CKD各期进展情况,构建初步的分级预后多状态Markov模型。方法:对272例CKD随访病例进行回顾性研究,建立包含CKD1期、CKD2期、CKD3期、CKD4期、CKD5期、死亡/终末期肾病期6个状态的Markov模型,探讨患者的... 目的:探讨慢性肾脏病(CKD)患者的CKD各期进展情况,构建初步的分级预后多状态Markov模型。方法:对272例CKD随访病例进行回顾性研究,建立包含CKD1期、CKD2期、CKD3期、CKD4期、CKD5期、死亡/终末期肾病期6个状态的Markov模型,探讨患者的分级预后。结果:平均观察年限2.0年。CKD1-2期转移的概率为9.2%/年,CKD2-3期转移的概率为10.9%/年,CKD3-4期转移的概率为13.2%/年,CKD4-5期转移的概率为16.1%/年,CKD5期-死亡/终末期肾病转移的概率为47.1%/年。以多状态Markov模型预期本队列今后50年处于CKD1期的平均时间为11.1年,处于CKD2期的平均时间为7.8年,处于CKD3期的平均时间为5.4年,处于CKD4期的平均时间为2.5年,处于CKD5期的平均时间为1.0年,预期平均寿命或肾存活期为27.8年。结论:应根据CKD不同分期的预后及其影响因素评估患者病情和指导临床治疗。 展开更多

关键词 多状态MARKOV模型 慢性肾脏病 预后

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河豚毒素研究进展 被引量：15

9

作者 邓尚贵 彭志英 +2 位作者 杨萍 吴铁 陈芳 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期32-35,共4页

关键词 河豚毒素 研究进展 海洋生物活性物质

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CpG ODN对猪繁殖障碍与呼吸道综合征疫苗免疫影响的研究 被引量：8

10

作者 张玲华 郭勇 +1 位作者 田兴山 周风珍 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第8期47-49,共3页

以猪繁殖障碍与呼吸道综合征(蓝耳病,PRRS)病毒为模式病毒,以CpGODN联合猪繁殖障碍与呼吸道综合征灭活疫苗免疫仔猪,通过ELISA法检测猪血清中抗猪繁殖障碍与呼吸道综合征病毒抗体水平,并用MTT法检测猪淋巴细胞白介素-2(IL-2)诱生活性以... 以猪繁殖障碍与呼吸道综合征(蓝耳病,PRRS)病毒为模式病毒,以CpGODN联合猪繁殖障碍与呼吸道综合征灭活疫苗免疫仔猪,通过ELISA法检测猪血清中抗猪繁殖障碍与呼吸道综合征病毒抗体水平,并用MTT法检测猪淋巴细胞白介素-2(IL-2)诱生活性以及淋巴细胞增殖指数(SI),试验结果表明:CpGODN能显著提高仔猪的特异性抗体滴度、淋巴细胞IL-2诱生活性以及淋巴细胞增殖反应,证明CpGODN能显著增强猪对常规灭活病毒疫苗的免疫应答能力。 展开更多

关键词 GpG ODN 免疫虚答 仔绪 免疫增强剂 猪繁殖障碍与呼吸道综合征疫茁

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脉冲强光杀菌对食品成分的影响及保鲜研究 被引量：32

11

作者 周万龙 任赛玉 高大维 《深圳大学学报（理工版）》 EI CAS 1997年第4期81-84,共4页

采用自制的脉冲强光杀菌装置，研究了脉冲强光杀菌对食品主要成分的影响及保鲜应用，结果表明，脉冲强光杀菌不但对微生物及酶有较强的致死和钝化作用，且对花生油、酪氨酸、葡萄糖、淀粉及ＶＣ等食品成分未造成显著破坏；脉冲强光杀菌... 采用自制的脉冲强光杀菌装置，研究了脉冲强光杀菌对食品主要成分的影响及保鲜应用，结果表明，脉冲强光杀菌不但对微生物及酶有较强的致死和钝化作用，且对花生油、酪氨酸、葡萄糖、淀粉及ＶＣ等食品成分未造成显著破坏；脉冲强光杀菌能使采用透明塑料包装的面包保存期由８ｄ延长到１６ｄ。 展开更多

关键词 食品 保鲜 杀菌 脉冲强光杀菌

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深层发酵黑木耳产孢外多糖的初步研究 被引量：14

12

作者 唐青涛 余若黔 陈福生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期46-49,共4页

从黄天菊花、白背毛、苏黑、银白、正白、紫毛木耳7个黑木耳菌种中筛选产孢外多糖较多且生长较快的菌株紫毛木耳,并以紫毛木耳为菌种,研究了不同碳源、氮源、起始pH值和温度对其产孢外多糖的影响。结果表明,起始pH为6.0、温度25℃、酵母... 从黄天菊花、白背毛、苏黑、银白、正白、紫毛木耳7个黑木耳菌种中筛选产孢外多糖较多且生长较快的菌株紫毛木耳,并以紫毛木耳为菌种,研究了不同碳源、氮源、起始pH值和温度对其产孢外多糖的影响。结果表明,起始pH为6.0、温度25℃、酵母膏0.3%、葡萄糖2%,为产多糖较合适条件,每100ml培养液中多糖的量达74.5mg。 展开更多

关键词 黑木耳 孢外多糖 深层发酵 产量 生长条件 药用 菌种

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二步法培养盐藻生产天然β-胡萝卜素的研究 被引量：6

13

作者 周世水 姜建国 姚汝华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第5期11-14,共4页

将盐藻在最适生长条件下培养4～5天后，逐渐过渡到β－胡萝卜素最适累积条件下，结果表明；二步法培养所获得的β－胡萝卜素比最适条件下直接培养的高出46％，二步露天培养的β－胡萝卜素产量达到38．5mg／L，比高密度粗放直接培养所得... 将盐藻在最适生长条件下培养4～5天后，逐渐过渡到β－胡萝卜素最适累积条件下，结果表明；二步法培养所获得的β－胡萝卜素比最适条件下直接培养的高出46％，二步露天培养的β－胡萝卜素产量达到38．5mg／L，比高密度粗放直接培养所得到的产量高出1倍以上，说明二步法的实际应用是可行的。 展开更多

关键词 盐藻 Β-胡萝卜素 二步培养法 胡萝卜素 生产

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11种食用菌的粗多糖抗S-180肉瘤的实验研究 被引量：6

14

作者 蔡小玲 吴海军 +2 位作者 郭勇 薛喜文 殷隆发 《中医药学刊》 CAS 2002年第6期807-808,共2页

用口磨 (Tricholomasp .)、松口蘑 (Tricholomamatsutake)、冬虫夏草C1 5(Cordycepssinensis)等 1 1种食用菌的粗多糖进行抗肿瘤药物实验。结果显示 :1 1种粗多糖能使带有S - 1 80腹水瘤的昆明小鼠生命延长率提高到 6 .60 %～ 31 .74% ... 用口磨 (Tricholomasp .)、松口蘑 (Tricholomamatsutake)、冬虫夏草C1 5(Cordycepssinensis)等 1 1种食用菌的粗多糖进行抗肿瘤药物实验。结果显示 :1 1种粗多糖能使带有S - 1 80腹水瘤的昆明小鼠生命延长率提高到 6 .60 %～ 31 .74% ,其中以口蘑多糖效果最佳 ,可达 31 .47% ,口蘑、冬虫夏草C1 5、香菇 (Lentinusedodes)三种多糖对带瘤小鼠的生命延长率达到了显著水平。该结果不定期表明 :虽属于同类冬虫夏草 ,但因菌株不同 ,以致抗S - 1 80腹水瘤效果差异悬殊 ,两者相差达 1 6 .75 %。以上菌种粗多糖抗S - 1 80肉瘤的最适注射剂量为 1 0mg·kg- 1 ·d- 1 。 展开更多

关键词 食用菌 粗多糖 抗S-180肉瘤 实验研究

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章鱼糖蛋白对小鼠脾细胞的增殖作用 被引量：4

15

作者 范秀萍 雷晓凌 +2 位作者 吴红棉 赵树进 杨志娟 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期585-586,共2页

目的:探讨从章鱼干中提取的2种糖蛋白粗品以及经分级纯化的4种糖蛋白对正常小鼠和免疫抑制小鼠脾细胞的增殖作用。方法:MTT比色法测定脾细胞的增殖。结果:所有样品对正常小鼠脾细胞和免疫抑制小鼠脾细胞增殖均有促进作用,对于免疫抑制... 目的:探讨从章鱼干中提取的2种糖蛋白粗品以及经分级纯化的4种糖蛋白对正常小鼠和免疫抑制小鼠脾细胞的增殖作用。方法:MTT比色法测定脾细胞的增殖。结果:所有样品对正常小鼠脾细胞和免疫抑制小鼠脾细胞增殖均有促进作用,对于免疫抑制小鼠脾细胞增殖作用更为显著,与ConA合用部分级分在一定的剂量下有协同作用。结论:章鱼干糖蛋白能促进小鼠脾细胞增殖。 展开更多

关键词 章鱼 糖蛋白 脾细胞

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超临界CO_2萃取海星皂甙 被引量：7

16

作者 文震 党志 +2 位作者 宗敏华 赵金华 李靖 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期657-660,共4页

用正交实验法,通过方差分析,建立并优化了超临界CO2/表面活性剂萃取海星皂甙的工艺。在以浓度为0.075 moL/L的二辛酯琥珀酸磺酸钠(AOT)/辛基酚聚氧乙烯醚(TX-10)组成的复合表面活性剂的正丁醇/乙醇/水多元溶液为助溶剂,萃取压力30 MPa,... 用正交实验法,通过方差分析,建立并优化了超临界CO2/表面活性剂萃取海星皂甙的工艺。在以浓度为0.075 moL/L的二辛酯琥珀酸磺酸钠(AOT)/辛基酚聚氧乙烯醚(TX-10)组成的复合表面活性剂的正丁醇/乙醇/水多元溶液为助溶剂,萃取压力30 MPa,萃取温度333 K,萃取时间2 h,采取两级分离,分离器(1)的温度为328 K,压力15 MPa,分离器(2)的温度为338 K,压力5 MPa的优化工艺条件下,海星皂甙的萃取率为1.33%,萃取物中海星皂甙质量分数为59.01%,溶血指数为19 231。与乙醇〔w(CH3CH2OH)=85%〕萃取相比,超临界CO2萃取海星皂甙的萃取率提高到1.2倍,质量分数提高到2.0倍,溶血指数提高到1.5倍,所萃取的海星皂甙具有显著的细胞毒性,充分体现了超临界CO2萃取的“绿色”特性。 展开更多

关键词 超临界 皂甙 海星 表面活性剂

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青鳞鱼蛋白复合酶控制水解物功能特性的研究 被引量：5

17

作者 邓尚贵 彭志英 +1 位作者 杨萍 常志娟 《湛江海洋大学学报》 CAS 2005年第3期13-18,共6页

研究了青鳞鱼蛋白复合酶控制水解产物的功能特性.结果表明,复合酶控制水解能够显著地改善水解物的溶解性、乳化活力及起泡性能.水解物在pH 2.0～10.0范围内其NSI为89.3%～98.5%,且在酸性范围NSI高于碱性范围;在酸性pH内水解物的乳化活... 研究了青鳞鱼蛋白复合酶控制水解产物的功能特性.结果表明,复合酶控制水解能够显著地改善水解物的溶解性、乳化活力及起泡性能.水解物在pH 2.0～10.0范围内其NSI为89.3%～98.5%,且在酸性范围NSI高于碱性范围;在酸性pH内水解物的乳化活力都高于112 m2/g,随着DH的增加,最大乳化活力出现的pH范围更宽广,但水解却降低了乳化稳定性.蛋白质质量分数为1%～5%时,FP随质量分数的增加而增加;泡沫形成后,未水解的蛋白质具有最高的稳定性,DH为8.4%的水解物具有最高的稳定性. 展开更多

关键词 水解物 酶 控制水解 功能特性 青鳞鱼

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半合成农用抗生素 被引量：7

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作者 林璧润 谢双大 姚汝华 《中国生物防治》 CSCD 1999年第4期174-177,共4页

半合成农用抗生素是以天然的农用抗生素的活性物质为先导物，通过化学或生物转化等技术改变其功能基团，以达到提高活性和稳定性、降低对人畜及寄主植物的毒性的目的而形成的抗生素。

关键词 结构改良 生物活性 抗生素衍生物 农用抗生素

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青鳞鱼蛋白复合酶控制水解动力学模型的研究 被引量：8

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作者 邓尚贵 彭志英 +1 位作者 常志娟 杨萍 《湛江海洋大学学报》 CAS 2004年第4期28-32,共5页

在假设复合酶恒温控制水解动力学遵循内切酶限制水解动力学历程的前提下 ,采用实验方法求出了复合酶恒温控制水解动力学模型。结果表明 ,复合酶对青鳞鱼蛋白进行控制水解的动力学模型为 :R =(0 .315 4e0 - 0 .0 186s0 )exp(- 0 .170DH) ... 在假设复合酶恒温控制水解动力学遵循内切酶限制水解动力学历程的前提下 ,采用实验方法求出了复合酶恒温控制水解动力学模型。结果表明 ,复合酶对青鳞鱼蛋白进行控制水解的动力学模型为 :R =(0 .315 4e0 - 0 .0 186s0 )exp(- 0 .170DH) ,DH =5 .882ln[1+(0 .0 5 36 2e0 /s0 -0 .0 0 32 )t];其酶失活常数Kd=0 .0 5 36min- 1;水解反应能够顺利进行的条件是 :e0 /s0 >c0 ,常数c0 =5 .90× 10 - 2 。验证实验证明 ,根据复合酶恒温控制水解动力学模型得到的理论DH与实际DH基本吻合 ,该动力学模型具有很强的实用价值。 展开更多

关键词 水解动力学 复合酶 控制水解 青鳞鱼

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丙烯酸系列树脂在药物剂型中的应用 被引量：14

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作者 向军涛 蒋琳兰 《医药导报》 CAS 2006年第11期1175-1177,共3页

通过对丙烯酸树脂在薄膜包衣片、控释骨架片、固体分散体、微球、微囊、透皮给药系统和结肠定位给药等药物新剂型中的应用进行分析,认为随着丙烯酸树脂的开发研究,其在药物新剂型中的应用将越来越广泛。

关键词 丙烯酸树脂 包衣 骨架 缓(控)释制剂

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