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题名蒜氨酸酶动力学性质研究
被引量：1
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作者
冯炘
葛艳辉
赵俊英
闵笛
刘瞳
乔旭光
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机构
天津理工大学环境科学与安全工程学院
华南理工大学环境与工程学院
山东农业大学食品科学与工程学院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第21期8883-8884,8892,共3页
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基金
天津市科委自然科学基金项目(043611111)
天津市高等学校科技发展基金项目(20050901)
国家自然科学基金面上项目(30270937)
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文摘
[目的]研究蒜氨酸酶的动力学性质。[方法]分别测定温度、pH值、底物浓度及金属离子对蒜氨酸酶活性的影响,并计算最大反应速度及米氏常数。[结果]蒜氨酸酶为热不稳定性酶,其最适反应温度为29℃,最适pH值为6.1;以其天然抽提物为底物测得最大反应速度及米氏常数分别0.492IU/mg、0.483mmol/L;K+、Mg2+、Ca2+、Na+和Cd2+对蒜氨酸酶活性有一定的激活作用,Cu2+对酶活性有抑制作用。[结论]该研究可为开发应用蒜类药用产品提供依据。
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关键词
大蒜
蒜氨酸酶
动力学性质
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Keywords
Allium sativum
Alliinase
Kinetic characteristics
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分类号
Q55
[生物学—生物化学]
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题名生物铁-接触氧化组合技术处理抗生素制药废水
被引量：6
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作者
杨挺
张小平
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机构
华南理工大学环境与工程学院
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出处
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期460-461,464,共3页
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文摘
采用生物铁-接触氧化组合技术,研究各单元工艺和组合工艺的处理抗生素制药废水的效果、最佳控制参数和操作条件。结果表明,其CODCr去除率可超过90%,经处理后的出水可达到工厂回用水的水质要求,是处理抗生素制药废水行之有效的方法。
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关键词
生物铁-接触氧化
抗生素制药废水
回用水
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Keywords
Biological iron-contact oxidation Anti-biotics pharmaceutical wastewater re-use water
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分类号
X787
[环境科学与工程—环境工程]
X791.03
[环境科学与工程—环境工程]
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