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关于中国高校后勤管理模式的经济学思考被引量：11: 1; 作者彭说龙《高教探索》北大核心 2003年第2期12-13,共2页; 目前 ,中国的经济体制已由计划经济向市场经济转型。制度的变革使高校行政式、福利型、无偿性的后勤管理模式弊端凸现 ,制度变革带来的观念更新打开了高校后勤社会化改革的广阔空间。交易成本原则成为抉择高校后勤管理服务模式的重要方... 展开更多; 关键词中国高校后勤管理管理模式经济学后勤社会化交易成本原则; 在线阅读下载PDF 职称材料

环状芽孢杆菌A1.383产酵母胞壁溶解酶发酵条件的研究被引量：6: 2; 作者蹇华丽朱明军 +2 位作者吴振强梁世中宋光均《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期21-25,31,共6页; 环状芽孢杆菌A 1 3 83产细胞壁溶解酶的适宜的碳源为酵母葡聚糖 ,氮源采用蛋白胨与(NH4 ) 2 SO4 混合氮源 ,接种量 6%～ 1 0 % ,2 5 0mL三角瓶装液量为 40mL ,发酵温度为 3 0～ 3 5℃ ,培养基初始pH 6 5～ 7 0。在此条件下发酵 5 4h后... 展开更多; 关键词红法夫酵母发酵条件溶解环状芽孢杆菌发酵液 (NH4)2SO4 混合酶法提取酶活瓶装; 在线阅读下载PDF 职称材料

红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究被引量：3: 3; 作者蹇华丽梁世中宋光均《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期6-9,共4页; 环状芽孢杆菌能以红法夫酵母细胞壁为唯一碳源进行发酵产胞壁溶解酶,将红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养,可使环状芽孢杆菌在生长的同时产酶并逐渐溶解酵母细胞壁,从而提取虾青素。通过对红法夫酵母与环状芽孢杆菌两阶段混合培养条件... 展开更多; 关键词红法夫酵母虾青素环状芽孢杆菌胞壁溶解酶提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

法夫酵母虾青素-β-环糊精包合物的研制被引量：3: 4; 作者蹇华丽梁世中宋光均《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期84-86,共3页; 通过正交实验对β-环糊精与法夫酵母虾青素包合进行研究,确定了最佳包合条件为:β-环糊精加入量7g/50mg虾青素,温度40℃,搅拌转速600 r/min,搅拌时间5h,在此条件下包合率为87.77%。于50℃,5000 lux光照条件下对包合物进行稳定性加速实验... 展开更多; 关键词虾青素 Β-环糊精包合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

酒店业作业成本系统设计被引量：3: 5; 作者夏永好《会计之友》北大核心 2010年第9期60-63,共4页; 自我国加入WTO后,外资酒店在我国迅速发展,世界前300强酒店已经有10%进入中国,并且他们当中的绝大多数已将中国市场视为未来集团发展的最重要战略目标,外资酒店以其雄厚的资金、先进的管理在酒店行业的竞争中取得绝对的优势。作业成本... 展开更多; 关键词作业成本系统作业成本管理酒店业; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于中国高校后勤管理模式的经济学思考被引量：11: 1; 作者彭说龙; 机构华南理工大学后勤产业集团; 出处《高教探索》北大核心 2003年第2期12-13,共2页; 文摘目前 ,中国的经济体制已由计划经济向市场经济转型。制度的变革使高校行政式、福利型、无偿性的后勤管理模式弊端凸现 ,制度变革带来的观念更新打开了高校后勤社会化改革的广阔空间。交易成本原则成为抉择高校后勤管理服务模式的重要方法之一。; 关键词中国高校后勤管理管理模式经济学后勤社会化交易成本原则; 分类号 G647.4 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名环状芽孢杆菌A1.383产酵母胞壁溶解酶发酵条件的研究被引量：6: 2; 作者蹇华丽朱明军吴振强梁世中宋光均; 机构华南理工大学食品与生物工程学院华南理工大学后勤产业集团; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期21-25,31,共6页; 基金广东省科技计划项目 (2 0 0 2C10 4 0 10 1) 华南理工大学自然科学基金 (E5 32 12 77) 广州市科技计划项目(2 0 0 3Z2 -E0 131)资助; 文摘环状芽孢杆菌A 1 3 83产细胞壁溶解酶的适宜的碳源为酵母葡聚糖 ,氮源采用蛋白胨与(NH4 ) 2 SO4 混合氮源 ,接种量 6%～ 1 0 % ,2 5 0mL三角瓶装液量为 40mL ,发酵温度为 3 0～ 3 5℃ ,培养基初始pH 6 5～ 7 0。在此条件下发酵 5 4h后可达到最高酶活 74 6u/mL ,比条件优化前的酶活提高了 3 8 7%。将所得的发酵液用于红法夫酵母虾青素的酶法提取 ,总类胡萝卜素的提取率达到 96%以上。; 关键词红法夫酵母发酵条件溶解环状芽孢杆菌发酵液 (NH4)2SO4 混合酶法提取酶活瓶装; Keywords lytic enzyme, Bacillus circulans, fermentation conditions; 分类号 TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究被引量：3: 3; 作者蹇华丽梁世中宋光均; 机构华南农业大学食品学院华南理工大学生物科学与工程学院华南理工大学后勤产业集团; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期6-9,共4页; 文摘环状芽孢杆菌能以红法夫酵母细胞壁为唯一碳源进行发酵产胞壁溶解酶,将红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养,可使环状芽孢杆菌在生长的同时产酶并逐渐溶解酵母细胞壁,从而提取虾青素。通过对红法夫酵母与环状芽孢杆菌两阶段混合培养条件的优化,总结出红法夫酵母产虾青素及酶法破壁提取的适宜工艺为:培养基初始糖浓度为30g/L,环状芽孢杆菌的最佳接种时间为红法夫酵母培养60～72h,接种量为10mL/L(1010个细胞/mL),接种后最适培养温度为30℃,pH为6.5,总发酵时间为120h,在此条件下,红法夫酵母虾青素产量可达到8960.2μg/L,虾青素最终提取率可达到96.8%。; 关键词红法夫酵母虾青素环状芽孢杆菌胞壁溶解酶提取; Keywords Pha f fia rhodozyma , astaxanthin, Bacillus circulans , lytic enzyme, extract; 分类号 TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名法夫酵母虾青素-β-环糊精包合物的研制被引量：3: 4; 作者蹇华丽梁世中宋光均; 机构华南农业大学食品学院华南理工大学生物科学与工程学院华南理工大学后勤产业集团; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期84-86,共3页; 文摘通过正交实验对β-环糊精与法夫酵母虾青素包合进行研究,确定了最佳包合条件为:β-环糊精加入量7g/50mg虾青素,温度40℃,搅拌转速600 r/min,搅拌时间5h,在此条件下包合率为87.77%。于50℃,5000 lux光照条件下对包合物进行稳定性加速实验,结果表明其稳定性与未经包合的虾青素相比提高了约20倍。采用红外光谱及X-射线衍射对虾青素和β-环糊精的物理混合物及两者包合物的结构进行分析,发现包合物的结构与相应的主客体以及主客体混合物的结构有明显不同,说明包合物形成后已构成新的固体相。; 关键词虾青素 Β-环糊精包合物; Keywords astaxanthin β-cyclodextrin inclusion complex; 分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酒店业作业成本系统设计被引量：3: 5; 作者夏永好; 机构华南理工大学后勤产业集团; 出处《会计之友》北大核心 2010年第9期60-63,共4页; 文摘自我国加入WTO后,外资酒店在我国迅速发展,世界前300强酒店已经有10%进入中国,并且他们当中的绝大多数已将中国市场视为未来集团发展的最重要战略目标,外资酒店以其雄厚的资金、先进的管理在酒店行业的竞争中取得绝对的优势。作业成本法作为先进的核算方法及管理手段在我国酒店业合理运用,可以提高我国酒店成本管理水平、寻找核心竞争力,从而提高整个酒店业的管理水平及竞争力。; 关键词作业成本系统作业成本管理酒店业; 分类号 F719 [经济管理—产业经济] F832.33 [经济管理—金融学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	关于中国高校后勤管理模式的经济学思考	彭说龙	《高教探索》北大核心	2003	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	环状芽孢杆菌A1.383产酵母胞壁溶解酶发酵条件的研究	蹇华丽朱明军吴振强梁世中宋光均	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究	蹇华丽梁世中宋光均	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2007	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	法夫酵母虾青素-β-环糊精包合物的研制	蹇华丽梁世中宋光均	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2007	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	酒店业作业成本系统设计	夏永好	《会计之友》北大核心	2010	3	在线阅读下载PDF 职称材料