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1
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华南农业大学茶学专业本科教学改革 |
曹潘荣
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《广东茶业》
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2011 |
3
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2
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基于价值引领和产教融合的茶学人才培养模式创新与实践 |
张凌云
杜悦阳
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《广东茶业》
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2025 |
0 |
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3
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新技术在茶叶加工的应用与《茶叶加工学》教学改革探索 |
金恺薇
张凌云
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《广东茶业》
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2025 |
1
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4
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普洱茶渥堆过程主要酶系活性变化研究 |
张灵枝
程楚镇
李烨
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
15
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5
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茶文化教学内容对大学生人文素质与思想道德的影响初探 |
张凌云
梁慧玲
陈文品
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《广东茶业》
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2009 |
31
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6
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从世界茶叶产销特点探讨我国茶业持续发展之道 |
丁俊之
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《中国茶叶》
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2014 |
3
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7
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论岭头单丛茶的产业化开发 |
黄亚辉
王登良
陈汉林
林伟秋
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《广东茶业》
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2010 |
4
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8
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华南茶区茶树品种研究及利用现状——华南茶区茶叶生产概况材料之四 |
袁思思
高慧君
黄亚辉
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《广东茶业》
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2012 |
1
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9
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综述饮茶与健康的关系 |
吴春兰
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《广东茶业》
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2011 |
5
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10
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市场经济中凤凰涅槃的普洱茶呼唤科学理性与尊重 |
陈文品
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《广东茶业》
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2017 |
1
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11
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加强产学研合作 科技与人才支撑广东茶业可持续发展 |
王登良
曹潘荣
陈文品
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《广东茶业》
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2011 |
0 |
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12
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加强实验室管理与提高茶学专业本科生培养质量 |
李晋文
何晓竹
王登良
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《现代农业科技》
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2010 |
0 |
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13
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黑曲霉及其与普洱茶品质关系研究进展 |
周才碧
张敏星
蒋陈凯
黄亚辉
陈文品
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《微生物学杂志》
CAS
CSCD
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2014 |
12
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14
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加强茶业科技创新的紧迫性与战略对策 |
曹潘荣
刘春燕
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《广东茶业》
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2004 |
0 |
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15
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卷曲型乌龙茶初制技术与品质关系 |
纪荣全
王登良
张凌云
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《蚕桑茶叶通讯》
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2016 |
2
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16
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茶业新星——“冷泡茶” |
纪荣全
张凌云
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《广东茶业》
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2016 |
5
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17
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梧州市六堡茶产业发展现状与对策 |
李志军
龙志荣
王登良
邱卫华
邱瑞瑾
杨光西
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《广东茶业》
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2010 |
7
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18
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传统焙火工序对岭头单枞乌龙茶品质影响的研究 |
王登良
郭勤
张大春
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
39
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19
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不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析 |
王忠华
吴月燕
张燕忠
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《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
34
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20
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不同光照强度晒青对单枞茶品质的影响 |
张灵枝
王登良
毛明辉
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
31
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