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不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化 被引量：34
1
作者 杨琳 张宏福 +5 位作者 李长忠 顾宪红 方路 马永喜 龚利敏 冯广明 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期299-305,共7页
将 12窝同日龄新生仔猪随机分成 4组 ,每组 3窝 ,每窝为一个重复组 ,分别采取 17、2 1、2 8和 3 5日龄断奶。在断奶后 12h、1周、2周和 3周从每个重复组中随机抽取 1头屠宰 ,共测定了 54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜 pH值及胃食... 将 12窝同日龄新生仔猪随机分成 4组 ,每组 3窝 ,每窝为一个重复组 ,分别采取 17、2 1、2 8和 3 5日龄断奶。在断奶后 12h、1周、2周和 3周从每个重复组中随机抽取 1头屠宰 ,共测定了 54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜 pH值及胃食糜中胃蛋白酶的活性。结果发现断奶后 12h胃食糜 pH值均高于同龄哺乳仔猪 ,并且达该组整个试验期间的最高值 ,随后逐渐降低。 4组仔猪在断奶后胃pH值回复到 3 5所需的时间分别为 3、2、1和 1周 ,这表明断奶日龄越早 ,胃中 pH值回复到 3 5所需要的时间越长。除十二指肠外 ,空肠和回肠食糜pH值基本上不受日龄和断奶的影响。哺乳仔猪从 18～ 3 6日龄胃蛋白酶相对活性 (U/ml胃液 )和比活 (U/mg蛋白质 )增加 10倍以上。不同断奶日龄仔猪各组在断奶后 12h胃蛋白酶的相对活性和比活均骤然升高 ,达到该日龄仔猪阶段正常值的 2倍左右 ,特别是小日龄断奶仔猪更为明显 ,随后在 3周内逐渐降低 ,至 展开更多
关键词 断奶日龄 食糜pH值 胃蛋白酶 仔猪 酶活性
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一株德国酿酒酵母无抗性电转化条件的研究 被引量：4
2
作者 徐民俊 周世宁 +1 位作者 付京花 田小群 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期87-89,92,共4页
无抗性基因转化是实现转基因食品安全性的重要途径之一,转化子筛选是该技术面对的最大瓶颈。本研究以一株德国酿酒酵母NSLA112为材料,探讨了电激转化过程中各参数对该细胞存活率的影响。结果表明:①该酵母与国内常见酿酒酵母有较大差别... 无抗性基因转化是实现转基因食品安全性的重要途径之一,转化子筛选是该技术面对的最大瓶颈。本研究以一株德国酿酒酵母NSLA112为材料,探讨了电激转化过程中各参数对该细胞存活率的影响。结果表明:①该酵母与国内常见酿酒酵母有较大差别,电激转化参数需要随不同酵母种类进行调整;②无筛选标记的转化方法要求细胞具有较高的转化效率,同时降低转化操作后细胞的存活数量,以提高筛选工作的效率,较好地平衡了细胞死亡率与转化效率的关系。 展开更多
关键词 酿酒酵母 电激转化 无抗性转化
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乳铁蛋白及其在家畜生产中的应用 被引量：4
3
作者 唐胜球 邹晓庭 董小英 《中国饲料》 北大核心 2003年第12期19-22,共4页
关键词 乳铁蛋白 家畜生产 分布 结构 制备工艺 饲料
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L-肉碱的研究及在水产养殖中的应用 被引量：2
4
作者 唐胜球 许梓荣 +1 位作者 邹晓庭 董小英 《水利渔业》 北大核心 2001年第5期13-15,共3页
L -肉碱是一种具有多种生理功能及生物活性的新型添加剂。在水产饲料中添加适量的L -肉碱 ,不但可以提高饵料利用效率 ,降低饵料系数 ,加快生长速度 ,还能节约蛋白质日粮 ,改善生态环境 ,提高水产动物生长性能与肌肉品质 ,是一种前景广阔。
关键词 L-肉碱 饵料系数 水产养殖 饲料添加剂
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辣椒素的生理功能及应用前景 被引量：20
5
作者 唐胜球 董小英 《粮油食品科技》 2002年第6期25-27,共3页
红辣椒中的主要辛辣成分—辣椒素,是伤害性感觉神经纤维C和Aδ的特异激活剂,它具有镇痛止痒、抗炎消肿、调节食欲、防治风湿与抗肿瘤等生物学作用,在国内外对其心血管效应的研究与应用已有大量报道。本文主要就辣椒素的结构分布、理化... 红辣椒中的主要辛辣成分—辣椒素,是伤害性感觉神经纤维C和Aδ的特异激活剂,它具有镇痛止痒、抗炎消肿、调节食欲、防治风湿与抗肿瘤等生物学作用,在国内外对其心血管效应的研究与应用已有大量报道。本文主要就辣椒素的结构分布、理化性质与生理功能等方面研究进行了综述。 展开更多
关键词 辣椒素 生理功能 应用前景 理化性能 食品
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水产饲料中的植物源抗营养素(下) 被引量：2
6
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《科学养鱼》 2002年第12期54-54,共1页
关键词 水产饲料 植物源抗营养素 抗营养因子
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水产饲料中的植物源抗营养素(上) 被引量：1
7
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《科学养鱼》 2002年第11期52-53,共2页
关键词 综述 化学成分 水产饲料 植物源抗营养素
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酿酒酵母无标记转化子两种筛选方法比较
8
作者 徐民俊 田小群 +1 位作者 付京花 周世宁 《酿酒科技》 北大核心 2008年第5期17-20,共4页
基于食品安全性的要求,在涉及食品工程菌株的基因工程改造中不能使用抗生素或抗药性标记,无标记遗传育种法是这一领域的有益尝试,但由于缺乏一种快捷的筛选方法,转化子的筛选成为该方法的瓶颈。通过对传统的羧肽酶Y活性验证和实验室独创... 基于食品安全性的要求,在涉及食品工程菌株的基因工程改造中不能使用抗生素或抗药性标记,无标记遗传育种法是这一领域的有益尝试,但由于缺乏一种快捷的筛选方法,转化子的筛选成为该方法的瓶颈。通过对传统的羧肽酶Y活性验证和实验室独创的96孔板结合菌落PCR两种筛选方法进行了无抗生素标记的酿酒酵母转化子筛选并对这2种方法进行比较。结果表明,在酵母菌株尚处于杂合基因的状态下,羧肽酶Y活性验证无效;通过96孔板结合菌落PCR的筛选方法可以实现高通量筛选。 展开更多
关键词 微生物 酿酒酵母 基因敲除 转化子 高通量筛选 PCR
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用于点样,计数及平板影印的综合模格设计及应用
9
作者 徐民俊 田小群 +1 位作者 付京花 周世宁 《酿酒》 CAS 2008年第3期90-93,共4页
探讨和设计了一种可以用于点样,菌落计数和平板影印的综合模格,以期为微生物平板筛选方法提供新的方法和思路。国家发明专利申请号:2007100291346。
关键词 微生物 平板点样 平板计数 平板影印 模格
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二氢吡啶及在水产养殖中的应用
10
作者 唐胜球 邹晓庭 董小英 《科学养鱼》 2002年第5期52-52,共1页
关键词 饲料添加剂 二氢吡啶 水产养殖 应用
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