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马齿苋黄酮类化合物的微波提取及其抗氧化活性研究 被引量:6
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作者 章爱华 邓斌 +2 位作者 陈小原 吴竹青 蒋刚彪 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第7期1-4,共4页
借助微波辐射技术,采用单因素法和正交试验法对影响马齿苋黄酮提取率的主要因素进行了研究,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。结果表明,微波提取马齿苋黄酮类化合物的优化工艺条件为:70%乙醇溶液,微波功率500W,提取时间10min,料液比1:... 借助微波辐射技术,采用单因素法和正交试验法对影响马齿苋黄酮提取率的主要因素进行了研究,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。结果表明,微波提取马齿苋黄酮类化合物的优化工艺条件为:70%乙醇溶液,微波功率500W,提取时间10min,料液比1:30,总黄酮得率达7.93%。而抗氧化试验表明马齿苋黄酮类化合物可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,其抗氧化活性明显优于芦丁和抗坏血酸,说明黄酮类化合物是一种很有潜力的天然、安全、高效的油脂抗氧化剂。 展开更多
关键词 马齿苋 黄酮 微波提取 抗氧化
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分光光度法测定蔓性千斤拔中总黄酮的含量 被引量:6
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作者 黄红英 邓斌 +1 位作者 王存嫦 蒋刚彪 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第27期11802-11803,共2页
[目的]研究可见光及紫外分光光度法测定来自不同产地的蔓性千斤拔中总黄酮含量的方法。[方法]可见光分光光度法是以芦丁为参照品,硝酸铝作显色剂,在510 nm波长处测定总黄酮的含量。紫外分光光度法是以芦丁为参照品,在355 nm波长处测定... [目的]研究可见光及紫外分光光度法测定来自不同产地的蔓性千斤拔中总黄酮含量的方法。[方法]可见光分光光度法是以芦丁为参照品,硝酸铝作显色剂,在510 nm波长处测定总黄酮的含量。紫外分光光度法是以芦丁为参照品,在355 nm波长处测定总黄酮的含量。[结果]可见光法平均回收率是99.68%,RSD为1.37%;紫外光法是99.07%,RSD是0.94%。[结论]紫外分光光度法是一种较理想的测定蔓性千斤拔中总黄酮含量的方法。 展开更多
关键词 蔓性千斤拔 总黄酮 可见光分光光度法 紫外分光光度法
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微波消解样品-火焰原子吸收光谱法测定合欢皮中微量元素铁、锌、锰、铜 被引量:5
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作者 邓斌 蒋刚彪 陈六平 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期163-165,共3页
合欢皮样品用硝酸及过氧化氢消解,先在加热板上控温在105-110℃加热30min,然后移至微波消解炉内,在650W功率条件下消解4min,所得清彻透明溶液定容为100mL,用于火焰原子吸收光谱法测定溶液中微量的铁、锌、铜及锰。在所设定的仪器... 合欢皮样品用硝酸及过氧化氢消解,先在加热板上控温在105-110℃加热30min,然后移至微波消解炉内,在650W功率条件下消解4min,所得清彻透明溶液定容为100mL,用于火焰原子吸收光谱法测定溶液中微量的铁、锌、铜及锰。在所设定的仪器工作条件下,上述4金属离子的检出限(3S)依次为0.013,0.003,0.008,0.003mg·L^-1。应用此方法分析了合欢皮样品,测定结果的相对标准偏差(n=10)依次为0.4%,2.6%,2.2%,0.6%,另作回收试验,所得回收率在98.0%~102.%之间。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 微波辐射样品消解 合欢皮
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