黄岩本地早橘多倍体新种质创制及分子鉴定

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作者 张成磊 夏泽文 +5 位作者 徐鑫严 刘高平 潘丽芹 伍小萌 郭文武 解凯东 《果树学报》 北大核心 2025年第7期1389-1396,共8页

【目的】本地早橘是浙江“黄岩蜜橘”区域品牌的代表品种,但由于果实有核和品质下降,其在黄岩乃至浙江栽培面积大幅下降。针对上述问题,采用细胞工程高效育种技术创制或发掘本地早橘多倍体无核/少核新种质,为“黄岩蜜橘”品牌健康发展... 【目的】本地早橘是浙江“黄岩蜜橘”区域品牌的代表品种,但由于果实有核和品质下降,其在黄岩乃至浙江栽培面积大幅下降。针对上述问题,采用细胞工程高效育种技术创制或发掘本地早橘多倍体无核/少核新种质,为“黄岩蜜橘”品牌健康发展提供优质资源储备。【方法】基于实生幼苗形态初选,发掘本地早橘疑似四倍体新种质;以本地早橘为母本与四倍体为父本倍性杂交,利用幼胚离体挽救培养创制本地早橘三倍体新种质;用流式细胞仪结合根尖染色体计数对筛选的疑似四倍体和倍性杂交的再生植株进行倍性鉴定;用SSR分子标记对发掘和创制的本地早橘多倍体进行分子鉴定,分析其遗传来源。【结果】从本地早橘1500余个成熟果实中收集获得7500余粒种子,催芽播种后,萌发获得9000余株实生幼苗,并从中筛选获得51株疑似多倍体;经倍性鉴定,获得23株四倍体和1株三倍体。以本地早橘为母本、异源四倍体BDZNS为父本进行倍性杂交,授粉155朵花,坐果35个,授粉后90 d剥取幼嫩胚珠105粒,经离体挽救培养获得78株再生植株,倍性鉴定筛选出三倍体8株。SSR遗传鉴定表明,实生发掘的多倍体中,19株四倍体带型与本地早橘一致,判断为本地早橘珠心细胞自然加倍形成的双二倍体;其余4株四倍体和1株三倍体均含有异源条带,应为本地早橘与其他品种的有性后代;倍性杂交创制的8株三倍体均含有父母本特异条带,表明均为双亲杂交的有性后代。【结论】发掘或创制的多倍体新种质为解决黄岩本地早橘果实有核、品质下降等产业问题奠定了宝贵的材料基础。 展开更多

关键词 柑橘 本地早橘 多倍体 无核育种 SSR标记

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贮藏温度对云南3种柑橘果实品质保持的影响

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作者 吴希 张碧蓉 +5 位作者 段敏仙 朱峰 许让伟 史文斌 程运江 周先艳 《中国南方果树》 北大核心 2025年第5期40-46,共7页

为探明贮藏温度对云南柑橘果实采后品质保持的影响,以达到商业成熟度的由良温州蜜柑(Citrus unshiu‘Yura’)、冰糖橙(Citrus sinensis)和鸡尾葡萄柚(Citrus paradisi‘Cocktail’)果实为材料,研究了3种柑橘果实采后在(5±1)、(10&#... 为探明贮藏温度对云南柑橘果实采后品质保持的影响,以达到商业成熟度的由良温州蜜柑(Citrus unshiu‘Yura’)、冰糖橙(Citrus sinensis)和鸡尾葡萄柚(Citrus paradisi‘Cocktail’)果实为材料,研究了3种柑橘果实采后在(5±1)、(10±1)℃和室温[(20±2)℃]下贮藏外观品质、内在品质和贮藏性能的差异。结果表明,贮藏温度对温州蜜柑和冰糖橙贮藏品质和性能的影响相似,在0~30 d贮藏期间(10±1)℃条件下果实外观品质和内在品质能得到很好地保持;在30~90 d的贮藏期间,(5±1)℃更利于果实内在品质的保持,且能有效抑制果实失重率和腐烂率上升。鸡尾葡萄柚在0~90 d贮藏期,(10±1)℃更利于促进果皮转色,保持更高的可滴定酸含量,且无冷害症状的发生,同时也能抑制贮藏期果实失重率和腐烂率上升。生产上,温州蜜柑和冰糖橙短期贮藏(1个月内)适宜的贮藏温度为10℃,长期贮藏(1~3个月)适宜的贮藏温度为5℃,鸡尾葡萄柚适宜贮藏温度为10℃。 展开更多

关键词 贮藏温度 果实品质 早熟温州蜜柑 鸡尾葡萄柚 冰糖橙 贮藏性能

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浙江地方特色品种温岭高橙无核潜力新种质创制及分子鉴定 被引量：2

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作者 张成磊 师小舒 +6 位作者 陈昊 谢善鹏 卢鑫 伍小萌 刘高平 郭文武 解凯东 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期590-597,共8页

【目的】温岭高橙是浙江台州地方特色品种,栽培历史悠久,且具有一定的保健和药用价值,但果实有核限制了其在台州以外地区的发展,因此利用细胞工程高效育种技术对温岭高橙进行无核化改良。【方法】通过2条育种途径,一是以二倍体温岭高橙... 【目的】温岭高橙是浙江台州地方特色品种,栽培历史悠久,且具有一定的保健和药用价值,但果实有核限制了其在台州以外地区的发展,因此利用细胞工程高效育种技术对温岭高橙进行无核化改良。【方法】通过2条育种途径,一是以二倍体温岭高橙为母本与异源四倍体为父本倍性杂交,授粉后90 d利用幼胚离体挽救培养和流式细胞仪倍性鉴定创制三倍体无核新种质;二是以雄性不育胞质杂种华柚2号为母本与温岭高橙有性杂交,通过成熟种子催芽播种,创制二倍体无核新种质。利用SSR分子标记对杂交后代进行分子鉴定。【结果】以温岭高橙为母本、异源四倍体NS和BDZNS为父本配置2个倍性杂交组合,授粉145朵花,坐果74个;胚抢救幼嫩种子1520粒,离体培养获得再生植株553株;用流式细胞仪对再生植株进行倍性鉴定,获得三倍体45株、四倍体8株;以华柚2号为母本与温岭高橙有性杂交,授粉69朵花,坐果20个,获得成熟种子312粒;通过催芽播种获得实生后代203株,倍性鉴定均为二倍体;用SSR分子标记对2个倍性杂交组合的21株三倍体和8株四倍体后代及华柚2号×温岭高橙随机选取的29株二倍体后代进行分子鉴定,显示所鉴定的三倍体及二倍体后代均含有父本特异条带,为其杂交双亲的有性后代,而倍性杂交获得的四倍体后代与母本条带完全一致,推测其为母本珠心细胞自然加倍形成的同源四倍体(双二倍体)。【结论】研究结果为温岭高橙无核新品种培育奠定了宝贵的材料基础。 展开更多

关键词 柑橘 无核育种 倍性杂交 华柚2号

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大果少核椪柑新品种华柑3号

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作者 解凯东 陈昊 郭文武 《农村百事通》 2024年第4期22-22,共1页

华柑3号是从鄂柑1号的实生苗变异中选育的四倍体大果少核椪柑新品种,2021年获得了农业农村部植物新品种权证书。该品种树势中等偏强,树冠椭圆形,树形较直立,枝细而密。叶片阔披针形,颜色浓绿,全缘,叶尖渐尖,叶基楔形,翼叶不明显。花白色... 华柑3号是从鄂柑1号的实生苗变异中选育的四倍体大果少核椪柑新品种,2021年获得了农业农村部植物新品种权证书。该品种树势中等偏强,树冠椭圆形,树形较直立,枝细而密。叶片阔披针形,颜色浓绿,全缘,叶尖渐尖,叶基楔形,翼叶不明显。花白色,完全花,多为单花。花瓣较长,多为5瓣花,船形,花丝呈分离状态,花药黄色,花柱直立,柱头球形。 展开更多

关键词 植物新品种权 翼叶 叶基 椪柑 少核 大果 分离状态 新品种

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柑橘不同倍性种质胚性愈伤组织诱导及无病毒植株再生 被引量：2

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作者 任家勤 黄雪冰 +6 位作者 杨雯惠 陈昊 邓家锐 敖义俊 解凯东 郭文武 伍小萌 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1332-1341,共10页

【目的】通过离体培养败育胚珠诱导柑橘二倍体和四倍体种质的胚性愈伤组织,为柑橘多倍体研究提供成对离体材料;继续诱导胚性愈伤组织再生无毒种苗实现柑橘无核品种提纯复壮。【方法】从柑橘成熟果实中挑取败育胚珠,接种于3种愈伤诱导培... 【目的】通过离体培养败育胚珠诱导柑橘二倍体和四倍体种质的胚性愈伤组织,为柑橘多倍体研究提供成对离体材料;继续诱导胚性愈伤组织再生无毒种苗实现柑橘无核品种提纯复壮。【方法】从柑橘成熟果实中挑取败育胚珠,接种于3种愈伤诱导培养基中,在离体培养过程中诱导并驯化胚性愈伤组织;再诱导愈伤组织分化为胚状体和不定芽,将不定芽嫁接到枳橙砧木形成完整植株;通过InDel标记和病毒检测鉴定再生植株的遗传来源和脱毒效果。【结果】离体培养诱导出13个柑橘种质的胚性愈伤组织,其中8个愈伤组织完成驯化,分别为红橘二倍体/四倍体(2x/4x)、W.默科特橘橙2x/4x、鄂柑1号椪柑2x/4x、日辉橘2x和早红脐橙。基因型影响柑橘胚性愈伤组织诱导效率,早红脐橙诱导率高达74.73%,而红橘诱导率仅6.85%;柑橘四倍体愈伤组织诱导率(0.56%~22.61%)低于对应二倍体(6.85%~37.75%)。3种不同培养基的胚性愈伤组织诱导效率不同,其中MGS培养基对温州蜜柑在内的5个品种的诱导率较高(14.13%~63.01%),MK培养基对温州蜜柑在内的4个品种的诱导率较低(21.62%~69.51%),但MK培养基对椪柑2x和红橘2x的诱导率分别为70.21%和17.31%。分别获得早红脐橙、伦晚脐橙、国庆1号温州蜜柑、大分4号温州蜜柑和兴津温州蜜柑5个无核品种的愈伤组织再生苗23、22、20、10和15株;嫁接嵌合体早红脐橙的愈伤组织再生苗经InDel标记鉴定实为罗伯逊脐橙;国庆1号温州蜜柑、伦晚脐橙和早红脐橙再生苗经PCR检测证明未感染黄脉病和衰退病病毒。【结论】柑橘胚性愈伤组织诱导率受品种基因型和培养基影响;同一品种的不同倍性种质,二倍体愈伤组织诱导率和胚状体发生率均较高;胚性愈伤组织再生植株实现了病毒完全脱除,是柑橘无核品种提纯复壮的有效手段。 展开更多

关键词 柑橘 胚性愈伤组织 倍性种质 无核品种 离体再生

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小果甜柿遗传转化体系建立及其抗冻性遗传改良的初步研究

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作者 邱梅逸 陈文兴 +3 位作者 徐莉清 郭大勇 张青林 罗正荣 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1678-1687,共10页

【目的】建立小果甜柿(Diospyros kaki Thunb.‘Xiaoguo Tianshi’)叶片再生和优化其遗传转化体系,以期通过分子育种技术获得抗冻性强的砧木新种质。【方法】以小果甜柿叶盘为外植体,首先通过不同生长素(IAA)质量浓度和细胞分裂素(ZT,T... 【目的】建立小果甜柿(Diospyros kaki Thunb.‘Xiaoguo Tianshi’)叶片再生和优化其遗传转化体系,以期通过分子育种技术获得抗冻性强的砧木新种质。【方法】以小果甜柿叶盘为外植体,首先通过不同生长素(IAA)质量浓度和细胞分裂素(ZT,TDZ)配比探讨对其愈伤诱导和不定芽再生的影响;进而探讨其叶片对不同抗生素质量浓度组合的敏感性;此外,利用根癌农杆菌介导的叶盘稳定遗传转化体系,进一步探讨超表达君迁子(D.lotus L.)抗寒基因DlCBF1对小果甜柿叶盘再生植株抗冻性的影响。【结果】叶圆片在MS(1/2N)+ZT 2.0 mg·L^(-1)+TDZ 2.0 mg·L^(-1)培养基中愈伤形成率最高(64.71%);将愈伤组织接种到MS(1/2N)+ZT 2.0 mg·L^(-1)+IAA 0.1mg·L^(-1)生芽培养基中,不定芽再生率和不定芽数分别为31.11%和2.37个。头孢霉素质量浓度为400 mg·L^(-1)时可抑制农杆菌生长,且叶片愈伤形成率低(9.84%);卡那霉素对叶片再生影响大,在质量浓度为20 mg·L^(-1)时其愈伤诱导率为11.57%。小果甜柿叶片稳定超表达君迁子DlCBF1基因,获得再生植株73株,其中阳性植株5株,荧光定量结果分析,阳性植株#1和#47中DlCBF1基因表达量分别为野生型的13倍和11倍。经过-4℃低温处理8 h后,超表达株系与野生型株系相比,叶片受伤害程度更小,光合作用效率变化不明显,电导率低,H_(2)O_(2)和O_(2)^(-)在组织中的积累少,阳性株系表现出比野生型株系更强的抗冻性。【结论】在优化小果甜柿叶片外植体再生和稳定遗传转化体系的基础上,通过在小果甜柿叶片中超表达君迁子DlCBF1基因,获得6.85%转基因阳性再生植株,稳定超表达DlCBF1基因可显著增强小果甜柿再生植株的抗冻性。研究结果为培育抗冻性强的柿砧木新种质提供了科学依据。 展开更多

关键词 小果甜柿 稳定遗传转化 CBF 抗冻性

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炒烘结合工艺对烘青绿茶品质的影响 被引量：2

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作者 张荣祥 杜亚如 +4 位作者 张德 董智杰 倪德江 郑时兵 余志 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第1期90-99,共10页

以湖北宣恩县伍家台栽培茶一芽二、三叶鲜叶为实验原料,通过正交试验探究烘青绿茶加工过程中滚炒环节的温度、投叶量及茶叶水分含量对烘青产品品质的影响,采用主成分分析优化滚炒环节工艺参数,确定最优工艺。结果表明:综合32项指标提取... 以湖北宣恩县伍家台栽培茶一芽二、三叶鲜叶为实验原料,通过正交试验探究烘青绿茶加工过程中滚炒环节的温度、投叶量及茶叶水分含量对烘青产品品质的影响,采用主成分分析优化滚炒环节工艺参数,确定最优工艺。结果表明:综合32项指标提取的5个主成分累计贡献率为90.06%,以构建评价函数作为评判指标,结合主效应分析得到最佳工艺参数为:滚炒环节温度(150±5)℃、投叶量2 kg、炒制后水分质量分数25%;烘青绿茶经滚炒后,感官评价结果发现其外形、香气、滋味、叶底得分较未经滚炒处理的样品均有所提高,涩味降低;茶叶条索匀整度、紧细度更好。研究显示,对于烘青绿茶产品,在加工过程中增加滚炒工艺环节对提升烘青绿茶品质具有较好效果。 展开更多

关键词 烘青绿茶 滚炒环节 主成分分析

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柿遗传改良的成就

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作者 罗正荣 《落叶果树》 2025年第2期1-5,F0002,共6页

目前,世界范围内的柿产业发展和遗传改良以甜柿为主要目标。柿的遗传改良以日本起步最早、成效最大,陆续推出包括阳丰、太秋、早秋和秋王等近20个杂交品种;近10年来,韩国以日本甜柿为亲本,陆续育成8个日本甜柿类型的杂交新品种;中国甜... 目前,世界范围内的柿产业发展和遗传改良以甜柿为主要目标。柿的遗传改良以日本起步最早、成效最大,陆续推出包括阳丰、太秋、早秋和秋王等近20个杂交品种;近10年来,韩国以日本甜柿为亲本,陆续育成8个日本甜柿类型的杂交新品种;中国甜柿遗传改良技术已逐步完善,已经形成以杂交亲本选配与幼胚抢救培养、F1代单株甜涩性状和性别的分子标记早期辅助选择、无根试管苗成年态中间砧嫩枝高接以及圃地和产地同步评价等环节有机衔接的现代育种体系,并正向“基因组育种+基因编辑”育种阶段迈进。同时对国内外柿砧木遗传改良现状与最新进展进行阐述。 展开更多

关键词 柿 完全甜柿 砧木 遗传改良

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番茄可溶性固形物遗传基础与改良 被引量：2

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作者 张斌浩 李方曼 +4 位作者 葛平飞 张星雨 陶金宝 熊春晖 张余洋 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第2期25-33,共9页

番茄育种目标逐渐由产量、抗性等性状改良向品质改良转移。可溶性固形物(主要包括可溶性糖和有机酸等)是决定番茄品质的主要因素,也是番茄品质育种的主要目标。本文综述了番茄可溶性固形物的组成,番茄可溶性固形物含量相关QTL和基因定... 番茄育种目标逐渐由产量、抗性等性状改良向品质改良转移。可溶性固形物(主要包括可溶性糖和有机酸等)是决定番茄品质的主要因素,也是番茄品质育种的主要目标。本文综述了番茄可溶性固形物的组成,番茄可溶性固形物含量相关QTL和基因定位以及遗传改良研究进展,为番茄可溶性固形物品质育种提供理论指导。 展开更多

关键词 番茄 可溶性固形物 遗传定位 遗传改良 综述

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遗传群体在番茄分子育种中的应用 被引量：1

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作者 王苏苏 张星雨 +3 位作者 陶金宝 杨旸 熊春晖 张余洋 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第1期19-26,共8页

番茄分子育种是运用分子辅助手段加快育种进程、提高育种效率的育种方式。遗传群体是研究番茄重要性状遗传特性、挖掘重要遗传位点的基础,用于图谱构建、QTL定位、基因克隆及分子标记开发,同时遗传群体也可以用于育种材料创建。在番茄... 番茄分子育种是运用分子辅助手段加快育种进程、提高育种效率的育种方式。遗传群体是研究番茄重要性状遗传特性、挖掘重要遗传位点的基础,用于图谱构建、QTL定位、基因克隆及分子标记开发,同时遗传群体也可以用于育种材料创建。在番茄分子育种中常用的遗传群体包括F_(2)、RIL(重组自交系)、NIL(近等基因系)和IL(渐渗系)等分离群体。本文主要综述了临时性遗传群体及永久性遗传群体的特点,阐述了这些遗传群体在图谱构建、基因定位及鉴定、种质资源创制方面的应用,为遗传群体在番茄分子育种的应用提供参考。 展开更多

关键词 番茄 遗传群体 分子育种

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广亲和砧木小果甜柿离体快繁技术建立及优化 被引量：3

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作者 刘彬 杜晓云 +4 位作者 陈文兴 郭大勇 徐莉清 张青林 罗正荣 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1980-1991,共12页

【目的】近年来广亲和砧木类型小果甜柿已经在我国柿产业中广泛应用,但尚未建立起规模化无性系营养繁殖体系,尤其是离体培养的生根条件亟待优化,旨在建立小果甜柿组培快繁体系,并优化其生根条件。【方法】以小果甜柿为试材,重点探讨无... 【目的】近年来广亲和砧木类型小果甜柿已经在我国柿产业中广泛应用,但尚未建立起规模化无性系营养繁殖体系,尤其是离体培养的生根条件亟待优化,旨在建立小果甜柿组培快繁体系,并优化其生根条件。【方法】以小果甜柿为试材,重点探讨无菌离体培养过程中的生长调节剂种类、处理时间,以及暗处理等因素对其试管苗生根的影响。【结果】(1)休眠芽经75%乙醇消毒30 s,再使用1%次氯酸钠消毒6 min,消毒效果最佳,消毒后的休眠芽接种到含MS(Murashige&Skoog)(含1/2 NH4NO3和1/2 KNO3)+1 mg·L^(-1)玉米素(zeatin,ZT)+0.1 mg·L^(-1)吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)+30 mg·L^(-1)蔗糖+7 g·L^(-1)琼脂+0.6 g·L^(-1)聚乙烯吡咯烷酮-40(polyvinylpyrrolidone-40,PVP-40)的初代培养基上,可获得62.56%的无根试管苗;(2)取初代培养试管苗侧芽接种于DKW+1 mg·L^(-1)ZT+0.1 mg·L^(-1)IAA+1000μmol·L^(-1)甜菜碱+30 mg·L^(-1)蔗糖+7 g·L^(-1)琼脂+0.6 g·L^(-1)PVP-40的培养基上,平均分蘖数1.59个,株高度3.30 cm,叶片数9.49片·株-1,茎节数7.40节·株-1,继代培养时可按照0.5 cm切取带芽茎段继续增殖培养,有效继代数目可达10.46个·代-1;(3)用100 mg·L^(-1)萘乙酸(1-naphthaleneacetic acid,NAA)浸蘸生根处理茎段基部10 min,转入1/2 MS培养基,生根率90.00%,平均总根长度23.17 cm,平均根系表面积6.73 cm^(2),平均根系体积0.19 cm3;(4)茎段在1/2 MS+0.5 mg·L^(-1)NAA+0.2 mg·L^(-1)IBA+5 mg·L^(-1)褪黑素(melatonin,MT)+30 mg·L^(-1)蔗糖+7 g·L^(-1)琼脂+0.6 g·L^(-1)PVP-40的培养基中暗处理10 d后,再接种至无激素1/2 MS培养基上,生根率71.50%,平均总根长度24.14 cm,平均根系表面积9.74 cm^(2),平均根系体积0.27 cm3;(5)生根后的组培苗经闭瓶和开盖炼苗后移栽,成苗率52.5%,移栽至大田8个月后平均株高度49.17 cm,茎粗6.0 mm,可用于接穗的嫁接繁殖。【结论】构建的小果甜柿高效离体快速繁殖体系,为优质甜柿苗木的规模化营养繁殖提供了科学依据。 展开更多

关键词 小果甜柿 离体培养 生根 驯化 移栽

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不同分级方式对机采鲜叶加工烘青绿茶经济效益的影响

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作者 张荣祥 杜亚如 +5 位作者 董智杰 刘瑜 倪德江 岳亚奇 肖锟月 余志 《中国茶叶》 2025年第4期56-61,共6页

以湖北茶区典型欧标茶园春、夏、秋3季机采鲜叶为试验材料,探讨鲜叶分级和揉捻叶分级两种不同分级加工方式对烘青绿茶的成茶率、精制率和产品经济效益的影响。试验结果表明,相较于未分级处理,采用鲜叶分级加工可使春茶经济效益提升21.50... 以湖北茶区典型欧标茶园春、夏、秋3季机采鲜叶为试验材料,探讨鲜叶分级和揉捻叶分级两种不同分级加工方式对烘青绿茶的成茶率、精制率和产品经济效益的影响。试验结果表明,相较于未分级处理,采用鲜叶分级加工可使春茶经济效益提升21.50%、夏茶经济效益提升不明显,秋茶经济效益提升15.71%;采用揉捻叶分级加工可使春茶经济效益增长2.08%、夏茶经济效益增长6.61%、秋茶经济效益增长4.84%。研究表明,对于春、秋季机采原料采用鲜叶分级加工方式,对于夏季机采原料采用揉捻叶分级加工方式生产烘青绿茶具有明显的提质增效效果。 展开更多

关键词 机采鲜叶 烘青绿茶 鲜叶分级 揉捻叶分级 经济效益

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利用InDel标记筛选多胚山金柑珠心苗后代 被引量：5

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作者 宋谢天 田啸宇 +6 位作者 王楠 周银 谢源源 谢宗周 柴利军 叶俊丽 邓秀新 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期1312-1317,共6页

【目的】柑橘的遗传转化通常以实生苗上胚轴为外植体。作为基因组高度杂合的无融合生殖物种,柑橘多胚种子中常含有一定比例的、因遗传重组较亲本表现出遗传背景差异的有性后代,从实生群体中筛选无性后代进行遗传转化实验可有效保证外植... 【目的】柑橘的遗传转化通常以实生苗上胚轴为外植体。作为基因组高度杂合的无融合生殖物种,柑橘多胚种子中常含有一定比例的、因遗传重组较亲本表现出遗传背景差异的有性后代,从实生群体中筛选无性后代进行遗传转化实验可有效保证外植体材料遗传背景的一致性及后续相关研究的科学性和可靠性。基于此,开发分子标记用于快速准确筛选柑橘短童期种质——多胚山金柑(Fortunella hindsii)子代中的珠心胚实生苗,以期为优化完善山金柑遗传转化体系提供基础。【方法】利用母本山金柑材料DB02重测序数据进行InDel标记的挖掘,筛选出可以区分有性后代和无性后代的InDel标记,通过琼脂糖凝胶电泳对DB02系山金柑的子代幼苗进行鉴定。【结果】开发出7对可以区分DB02系山金柑种子中有性和无性后代的InDel杂合位点标记(InDel1~InDel7),基于这些标记进一步研究,发现土播幼苗和试管幼苗中的珠心苗比例分别为87.5%和74.2%。【结论】利用InDel标记可以成功筛选出与DB02系山金柑遗传背景一致的无性克隆后代,进一步完善了山金柑实生苗上胚轴遗传转化体系。 展开更多

关键词 山金柑 珠心胚实生苗鉴定 INDEL 分子标记

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基于多元统计分析评价不同茶树品种的绿茶适制性 被引量：6

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作者 王欢欢 袁丽萍 +7 位作者 雷震东 杨淑雅 李玉川 周敬涛 覃信雪 余志 倪德江 陈玉琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期9-15,共7页

采用主成分分析和多元线性回归分析法考察不同茶区优选区域适制茶树品种的绿茶适制性。本研究以种植于同一区域的63个茶树品种鲜叶为原料,按同一加工工艺加工成烘青绿茶,分析其感官品质、主要理化品质(茶多酚、游离氨基酸、水浸出物和... 采用主成分分析和多元线性回归分析法考察不同茶区优选区域适制茶树品种的绿茶适制性。本研究以种植于同一区域的63个茶树品种鲜叶为原料,按同一加工工艺加工成烘青绿茶,分析其感官品质、主要理化品质(茶多酚、游离氨基酸、水浸出物和叶绿素)和色度值(L*、a*、b*),结合主成分分析和多元线性回归分析,评价供试品种的绿茶适制性及其主要影响因子。结果表明,不同品种绿茶叶绿素含量的变异系数最大(26.7%),其次是干茶色度值a*值(22.2%)、汤色(17.1%)和干茶色泽评分(16.2%)。各指标相关性分析表明,茶多酚含量与干茶色泽、汤色和叶底色泽之间,干茶叶绿素含量、|a*|值、b*值与干茶色泽之间,干茶叶绿素含量、|a*|与叶底色泽之间,干茶|a*|值、b*值与汤色之间极显著相关(P<0.01)。主成分分析结果表明,前5个主成分贡献率达76.895%,第1主成分贡献率为31.918%,主要指向色泽品质。通过前5个主成分构建评价模型,得到排名前10的品种包括:中茶108、乌牛早、平阳特早、蒙山9号、薮北种、福鼎大白、鸠坑16号、福鼎大毫、茂绿、龙井43。以主要理化品质和感官评价总分为对象进行多元线性回归分析,得到回归函数为:Y=68.668+5.174x,其中Y为感官评分总分,x为|a*|值,R2为0.313(P<0.001)。以此函数得到排名前10的品种与主成分分析结果高度一致,表明a*值是评定绿茶适制品种的重要指标,可作为绿茶适制品种筛选的重要依据。 展开更多

关键词 绿茶 茶树品种 适制性 综合评价

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不同品种鲜叶原料对恩施玉露茶品质的影响 被引量：1

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作者 王欢欢 秦慕雪 +7 位作者 胡兴明 袁丽萍 覃信雪 余志 郑时兵 张强 倪德江 陈玉琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第24期161-169,共9页

为探究茶树品种对恩施玉露茶品质的影响,选择当地主栽的10个茶树品种(福云6号、鄂茶1号、春波绿、浙农117、龙井43、乌牛早、中茶108、鄂茶10号、槠叶齐和福鼎大白)加工成恩施玉露茶,并对所制茶样的感官品质、主要理化品质成分(茶多酚... 为探究茶树品种对恩施玉露茶品质的影响,选择当地主栽的10个茶树品种(福云6号、鄂茶1号、春波绿、浙农117、龙井43、乌牛早、中茶108、鄂茶10号、槠叶齐和福鼎大白)加工成恩施玉露茶,并对所制茶样的感官品质、主要理化品质成分(茶多酚、游离氨基酸、水浸出物和叶绿素)、干茶色差值(L^(*)、a^(*)、b^(*))、挥发性成分进行分析。结果表明,不同茶树品种制作的恩施玉露各有特色。福云6号外形得分最高,紧圆直、色泽绿;鄂茶1号和春波绿滋味醇鲜度最好;浙农117栗香高长,香气得分最高。理化成分分析显示,各品种所制茶样的酚氨比均低于5,福云6号最低,与龙井43差异不显著;乌牛早可溶性糖含量最高,福云6号含量最低;鄂茶1号儿茶素总量最高,其次是鄂茶10号和浙农117,中茶108和乌牛早含量最低;春波绿和鄂茶1号叶黄素与叶绿素a、叶绿素b的比值最高,龙井43号最低。综合感官和理化品质,以龙井43、春波绿和乌牛早加工而成的恩施玉露品质更好。采用顶空固相微萃取的方法共检测出98种香气成分,包括醇类化合物22种、碳氢化合物13种、醛类化合物15种、烯烃类化合物14种、酯类化合物16种、酮类化合物6种、卤代烃化合物3种、酚类化合物2种、醚类化合物1种和杂环类化合物6种,其中醇类物质含量最高。相对气味活性值分析结果表明,芳樟醇、苯乙醇、香叶醇、茉莉酮、反式-β-紫罗兰酮、壬醛是10个品种所制茶样共有的主要特征呈香物质。苯甲醇、芳樟醇、苯乙醇、香叶醇、苯甲醛、壬醛等17个物质是10个品种所制茶样的关键差异香气成分。 展开更多

关键词 恩施玉露 茶树品种 蒸青绿茶 品质 香气成分

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近红外光谱结合Stacking集成学习的猕猴桃糖度检测研究 被引量：2

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作者 郭志强 张博涛 曾云流 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2932-2940,共9页

利用近红外光谱技术Stacking集成学习对猕猴桃糖度的无损检测。以湖北“云海一号”猕猴桃为研究对象,采用红外分析仪获取了280个样本的光谱数据,包含了4000~10000cm^(-1)范围内的1557个波长数据,使用折射仪测量糖度值。通过蒙特卡洛随... 利用近红外光谱技术Stacking集成学习对猕猴桃糖度的无损检测。以湖北“云海一号”猕猴桃为研究对象,采用红外分析仪获取了280个样本的光谱数据,包含了4000~10000cm^(-1)范围内的1557个波长数据,使用折射仪测量糖度值。通过蒙特卡洛随机采样结合T检验的奇异样本识别算法筛除异常值样本。利用SPXY算法按照4∶1的比例划分训练集和测试集。使用多元散射校正(MSC)、SG平滑滤波(SG)、趋势校正(DT)、矢量归一化(VN)、标准正态变换(SNV)五种方法对数据进行预处理。使用无信息变量消除法(UVE)、竞争性自适应重加权算法(CARS)和区间变量迭代空间收缩特征选择算法(iVISSA)提取特征波长,使用连续投影算法(SPA)进行二次提取,消除共线性变量。由于单一模型的泛化能力有限,为了扩大建模能力,设计了一种基于Stacking算法的集成学习模型。选择贝叶斯岭回归(BRR)、偏最小二乘回归(PLSR)、支持向量机回归(SVR)以及人工神经网络(ANN)作为基学习器,线性回归(LR)作为元学习器建立集成模型,比较不同组合下集成模型的性能。使用Pearson相关系数分析基学习器与集成模型之间的关系。结果表明:在五种预处理方法之中,矢量归一化的效果最佳。对预处理后的光谱进行特征波长提取,结果显示VN-CARS-PLSR模型效果最好,在测试集上的RP2为0.805,RMSEP为0.498。模型提取了177个特征波长,数据量相比于原始光谱减少了88.6%。通过Stacking算法对基学习器进行融合,对比不同的组合方式,发现PLS+SVR+ANN集成模型预测精度最高,RP2达到了0.853,RMSEP下降至0.433。通过Pearson相关系数分析了基学习器对集成模型性能的影响。研究表明,与单一模型相比,Stacking集成模型能够进行更加全面的建模,具有更高的泛化能力,该方法为猕猴桃糖度品质的无损检测提供了技术支持。 展开更多

关键词 猕猴桃 近红外光谱 糖度 Stacking集成学习 模型融合

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茶园采茶机选型与效率评价 被引量：1

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作者 张荣祥 董智杰 +3 位作者 刘瑜 赵华 倪德江 余志 《南方农机》 2024年第6期15-16,23,共3页

通过调研湖北宣恩县伍家台及周边地区主要采茶机类型,从中选取单人小型采茶机、1~2人电动中型采茶机、1~2人燃油中型采茶机、2~3人燃油中型采茶机(带吹风功能)四种机型进行田间对比试验。仿真结果表明:单人使用1~2人电动采茶机效率最高... 通过调研湖北宣恩县伍家台及周边地区主要采茶机类型,从中选取单人小型采茶机、1~2人电动中型采茶机、1~2人燃油中型采茶机、2~3人燃油中型采茶机(带吹风功能)四种机型进行田间对比试验。仿真结果表明:单人使用1~2人电动采茶机效率最高,且更加环保;单人小型采茶机可以有效降低劳动强度,提高采茶效率,且使用成本最低。 展开更多

关键词 采茶机 选型 推广

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柑橘13个多胚品种同源四倍体高效发掘与分子鉴定 被引量：5

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作者 陈昊 谢善鹏 +8 位作者 解凯东 肖公傲 周锐 伍小萌 吴群 邓家锐 敖义俊 刘高平 郭文武 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期2297-2306,共10页

【目的】基于柑橘珠心细胞存在自然加倍的特点,实生播种发掘千山红蜜橘等13个品种的同源四倍体。【方法】种子催芽萌发后实生播种,待幼苗长出3片以上真叶后,依据形态特征初选法“观根辨叶看油胞”从实生苗中筛选疑似多倍体,再通过流式... 【目的】基于柑橘珠心细胞存在自然加倍的特点,实生播种发掘千山红蜜橘等13个品种的同源四倍体。【方法】种子催芽萌发后实生播种,待幼苗长出3片以上真叶后,依据形态特征初选法“观根辨叶看油胞”从实生苗中筛选疑似多倍体,再通过流式细胞仪倍性分析与根尖染色体压片计数对疑似多倍体进一步鉴定倍性,并通过SSR分子标记分析鉴定所获多倍体的遗传来源。【结果】基于形态初选,分别从9个地方特色品种千山红蜜橘、八月橘、衢橘、早橘、扁平橘、瓯柑、狮头柑、冰糖橙、锦蜜冰糖橙和4个砧木品种磨坪香橙、日本香橙、枳雀、油皮金柑的343、499、892、385、519、290、457、241、119、690、828、114、129株实生苗中发掘获得2、1、3、2、7、3、1、3、1、3、17、1、2株疑似多倍体;用流式细胞仪对以上46株疑似多倍体进行倍性鉴定,获得45株四倍体和1株衢橘六倍体,采用根尖染色体计数法验证了上述结果;SSR分子鉴定表明,13个品种的45株四倍体所扩增条带大小与其相应二倍体亲本完全一致,推测其可能是由二倍体亲本珠心细胞自然加倍形成的同源四倍体。【结论】发掘的四倍体资源不仅丰富了我国柑橘多倍体类型,而且为我国柑橘无核育种和矮化广适砧木选育奠定了珍贵的材料基础。 展开更多

关键词 柑橘 多倍体 流式细胞仪 SSR分子标记 无核育种

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茶多糖研究进展与展望 被引量：3

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作者 刘芷珊 石玉涛 +1 位作者 肖锟月 余志 《中国茶叶加工》 2023年第4期65-73,共9页

茶多糖具有复杂化学结构和多种生物活性,在食品、医疗保健等领域具有良好的开发应用前景。目前,在茶多糖的提取、结构特征和生物活性等方面已有大量研究。文章利用CiteSpace软件从茶多糖研究的国家、作者、机构和关键词聚类等方面对其... 茶多糖具有复杂化学结构和多种生物活性,在食品、医疗保健等领域具有良好的开发应用前景。目前,在茶多糖的提取、结构特征和生物活性等方面已有大量研究。文章利用CiteSpace软件从茶多糖研究的国家、作者、机构和关键词聚类等方面对其研究现状进行可视化分析,旨在了解目前茶多糖领域研究热点、探索未来研究趋势和方向;从茶多糖的提取、分离纯化、生物活性和构效关系等方面对2019年以来茶多糖领域的研究进展进行综述,总结茶多糖研究的最新技术和成果;展望了茶多糖研究发展前景,明确仍需探索的问题,为进一步研究和开发茶多糖产品提供参考。 展开更多

关键词 茶多糖 CITESPACE 提取 分离纯化 生物活性 构效关系

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骞林茶加工工艺优化及品质成分研究

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作者 董智杰 叶继煜 +4 位作者 黄进 余志 叶飞 张丙华 张群峰 《中国茶叶》 2023年第12期46-53,共8页

以尖连蕊茶单芽为原料,设计加工工艺优化方案,分析不同加工工艺对骞林茶品质的影响。结果表明,骞林茶优化加工工艺参数为自然摊放24 h,使用蒸青机110℃蒸汽杀青30 s,再使用茶叶提香机80℃烘2.5 h至足干。该工艺所制骞林茶干茶色泽黄润,... 以尖连蕊茶单芽为原料,设计加工工艺优化方案,分析不同加工工艺对骞林茶品质的影响。结果表明,骞林茶优化加工工艺参数为自然摊放24 h,使用蒸青机110℃蒸汽杀青30 s,再使用茶叶提香机80℃烘2.5 h至足干。该工艺所制骞林茶干茶色泽黄润,汤色黄明,清香高长,滋味浓厚甜醇,叶底肥壮完整。与绿茶对照相比,优化工艺所制骞林茶中游离氨基酸、叶绿素a、酯型儿茶素的含量和儿茶素总量均显著低于对照,而多酚类、可溶性糖和非酯型儿茶素的含量均显著高于对照,且骞林茶中未检测到咖啡碱,同时其抗氧化活性显著高于对照。本研究优化了骞林茶加工工艺,为武当山骞林茶产品开发提供了技术基础。 展开更多

关键词 骞林茶 理化成分 抗氧化 儿茶素

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