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动物源性食品和环境中磺胺类药物及其代谢物检测的样品前处理技术研究进展
被引量：
6
1
作者
王玉可
欧亚红
+9 位作者
张莉蕴
王延新
王旭
彭大鹏
王玉莲
潘源虎
谢书宇
陈冬梅
黄玲利
陶燕飞
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019年第10期3032-3041,共10页
兽用磺胺类药物常添加到动物饲料中用来治疗疾病和促进生长,但不合理的用药会导致磺胺类药物在动物组织中残留,影响食品安全,从而损害人类健康。此外,磺胺类药物在人体及动物体内并不能完全被吸收,大部分以原型及代谢物形式随尿液及粪...
兽用磺胺类药物常添加到动物饲料中用来治疗疾病和促进生长,但不合理的用药会导致磺胺类药物在动物组织中残留,影响食品安全,从而损害人类健康。此外,磺胺类药物在人体及动物体内并不能完全被吸收,大部分以原型及代谢物形式随尿液及粪便排出体外,引起细菌耐药性等一系列问题。因此建立食品和环境中磺胺类药物及其代谢物的检测方法对于保障环境及食品安全,保护人们身体健康具有重要意义。目前,检测磺胺类药物及其代谢物以色谱和质谱等仪器分析方法为主。由于食品和环境中样品基质复杂,药物浓度偏低,所以,在仪器分析前需采取适当的样品前处理对目标物进行富集和纯化。近年来,微型化、无溶剂化、自动化成为样品前处理的发展趋势,作者介绍了固相萃取、固相微萃取、分散液液微萃取、中空纤维液相微萃取、基质固相分散、分子印迹、免疫亲和色谱、场辅助萃取、QuEChERS法、浊点萃取等前处理技术的原理、优缺点及应用,并对未来样品前处理发展方向作出展望,旨在为磺胺类药物及其代谢物的检测提供理论依据。
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关键词
磺胺类药物
代谢物
动物食品
环境
样品前处理技术
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职称材料
题名
动物源性食品和环境中磺胺类药物及其代谢物检测的样品前处理技术研究进展
被引量：
6
1
作者
王玉可
欧亚红
张莉蕴
王延新
王旭
彭大鹏
王玉莲
潘源虎
谢书宇
陈冬梅
黄玲利
陶燕飞
机构
华中农业大学
国家
兽
药
残留
基准
实验室
(
hzau
)
农业
农村部
食品安全
评价
重点
开放实验室
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019年第10期3032-3041,共10页
基金
国家自然科学基金(31602115)
文摘
兽用磺胺类药物常添加到动物饲料中用来治疗疾病和促进生长,但不合理的用药会导致磺胺类药物在动物组织中残留,影响食品安全,从而损害人类健康。此外,磺胺类药物在人体及动物体内并不能完全被吸收,大部分以原型及代谢物形式随尿液及粪便排出体外,引起细菌耐药性等一系列问题。因此建立食品和环境中磺胺类药物及其代谢物的检测方法对于保障环境及食品安全,保护人们身体健康具有重要意义。目前,检测磺胺类药物及其代谢物以色谱和质谱等仪器分析方法为主。由于食品和环境中样品基质复杂,药物浓度偏低,所以,在仪器分析前需采取适当的样品前处理对目标物进行富集和纯化。近年来,微型化、无溶剂化、自动化成为样品前处理的发展趋势,作者介绍了固相萃取、固相微萃取、分散液液微萃取、中空纤维液相微萃取、基质固相分散、分子印迹、免疫亲和色谱、场辅助萃取、QuEChERS法、浊点萃取等前处理技术的原理、优缺点及应用,并对未来样品前处理发展方向作出展望,旨在为磺胺类药物及其代谢物的检测提供理论依据。
关键词
磺胺类药物
代谢物
动物食品
环境
样品前处理技术
Keywords
sulfonamides
metabolites
animal food
environment
pretreatment technique
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
动物源性食品和环境中磺胺类药物及其代谢物检测的样品前处理技术研究进展
王玉可
欧亚红
张莉蕴
王延新
王旭
彭大鹏
王玉莲
潘源虎
谢书宇
陈冬梅
黄玲利
陶燕飞
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019
6
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