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机械搅拌生物反应器的CFD模拟及剪切力对红花细胞悬浮培养的影响
被引量：
8
1
作者
张建文
刘禹
+3 位作者
夏建业
郭美锦
王泽建
庄英萍
《华东理工大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第4期492-498,共7页
采用计算流体力学(CFD)技术模拟5L机械搅拌生物反应器中不同搅拌转速对流场的影响,分别考察不同搅拌速度下,红花悬浮细胞培养过程中生物量、细胞活力、pH、糖耗、DO(溶解氧)、电容、电导、CER(单位体积发酵液在单位时间释放CO2的物质的...
采用计算流体力学(CFD)技术模拟5L机械搅拌生物反应器中不同搅拌转速对流场的影响,分别考察不同搅拌速度下,红花悬浮细胞培养过程中生物量、细胞活力、pH、糖耗、DO(溶解氧)、电容、电导、CER(单位体积发酵液在单位时间释放CO2的物质的量)的变化。结果表明:红花细胞对剪切环境有个适应过程,在搅拌生物反应器中悬浮培养,能够耐受剪切力值εave,CFD≤0.8 W/kg,细胞可以适应剪切环境,细胞活力能够恢复,结束延滞期快速积累生物量;当剪切力εave,CFD>0.8 W/kg时,细胞不能耐受剪切环境,受到较大损伤,导致细胞活力很低,裂解死亡。
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关键词
植物细胞悬浮培养
剪切力
生物反应器
CFD模拟
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职称材料
题名
机械搅拌生物反应器的CFD模拟及剪切力对红花细胞悬浮培养的影响
被引量：
8
1
作者
张建文
刘禹
夏建业
郭美锦
王泽建
庄英萍
机构
华东理工大学
生物工程
学院
国家
生化
工程技术
研究
中心
(
上海
)
出处
《华东理工大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第4期492-498,共7页
基金
国家973项目(2013CB733600)
国家高技术研究发展(863)计划(2015AA021005)
文摘
采用计算流体力学(CFD)技术模拟5L机械搅拌生物反应器中不同搅拌转速对流场的影响,分别考察不同搅拌速度下,红花悬浮细胞培养过程中生物量、细胞活力、pH、糖耗、DO(溶解氧)、电容、电导、CER(单位体积发酵液在单位时间释放CO2的物质的量)的变化。结果表明:红花细胞对剪切环境有个适应过程,在搅拌生物反应器中悬浮培养,能够耐受剪切力值εave,CFD≤0.8 W/kg,细胞可以适应剪切环境,细胞活力能够恢复,结束延滞期快速积累生物量;当剪切力εave,CFD>0.8 W/kg时,细胞不能耐受剪切环境,受到较大损伤,导致细胞活力很低,裂解死亡。
关键词
植物细胞悬浮培养
剪切力
生物反应器
CFD模拟
Keywords
plant cell suspension culture
shear force
bioreactor
CFD simulation
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
机械搅拌生物反应器的CFD模拟及剪切力对红花细胞悬浮培养的影响
张建文
刘禹
夏建业
郭美锦
王泽建
庄英萍
《华东理工大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2016
8
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