产黄青霉形态的显微图像分析研究 被引量：11

1

作者 丁乐洪 储炬 +1 位作者 庄英萍 张嗣良 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期131-133,共3页

利用显微图像分析法对产黄青霉的菌丝形态进行了定量研究 ,并统计分析了青霉素发酵过程中菌丝形态的变化规律 ,具体对菌丝总长度、菌丝生长期的菌丝生长单位。

关键词 显微图像分析 产黄青霉 青霉素 菌丝形态 发酵过程

在线阅读 下载PDF 职称材料

采用鼓泡柱式光生物反应器培养螺旋藻的研究 被引量：10

2

作者 李志勇 郭祀远 +1 位作者 李琳 蔡妙颜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期18-21,共4页

鼓泡柱式光生物反应器是一类简单、高效的光生物反应器。本文对鼓泡柱式光生物反应器中影响螺旋藻生长的因素：光强、温度、二氧化碳、气泡、通气速度等以及分批培养生长模型进行了研究。采用有气泡分布器的１．２ｌ，鼓泡柱式光生物反... 鼓泡柱式光生物反应器是一类简单、高效的光生物反应器。本文对鼓泡柱式光生物反应器中影响螺旋藻生长的因素：光强、温度、二氧化碳、气泡、通气速度等以及分批培养生长模型进行了研究。采用有气泡分布器的１．２ｌ，鼓泡柱式光生物反应器分批培养螺旋藻，在光强Ｅ＝１６ｋｌｘ，温度Ｔ＝３０～３３℃，以通气速度Ｖｇ＝４６ｌ／ｈ通入纯净空气时，第５ｄ可达最大细胞干重：３．３ｇ／ｌ。 展开更多

关键词 螺旋藻 鼓泡柱式 光生物反应器 分批培养

在线阅读 下载PDF 职称材料

红霉素发酵过程次级代谢的混沌现象研究 被引量：3

3

作者 赵见喜 李水龙 +2 位作者 储炬 庄英萍 张嗣良 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期717-719,共3页

采用参数相关分析的发酵过程优化理论对红霉素发酵过程进行研究 ,发现红霉素产生菌发酵初期的菌体生长状态对整个发酵过程及最后的生产水平都会产生较大的影响 ,即所谓红霉素发酵次级代谢的混沌现象 ,通过对红霉素早期的有效控制 ,取得... 采用参数相关分析的发酵过程优化理论对红霉素发酵过程进行研究 ,发现红霉素产生菌发酵初期的菌体生长状态对整个发酵过程及最后的生产水平都会产生较大的影响 ,即所谓红霉素发酵次级代谢的混沌现象 ,通过对红霉素早期的有效控制 ,取得了显著的效果。 展开更多

关键词 红霉素 发酵过程 次级代谢 混沌现象

在线阅读 下载PDF 职称材料

荧光假单胞菌AS1.867和3-PHB的luxAB基因标记及其在小麦根际的定殖 被引量：5

4

作者 刘健 李俊 +3 位作者 姜昕 徐玲玫 樊蕙 葛诚 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期606-609,共4页

通过三亲本杂交方法成功地用发光酶基因 lux AB标记荧光假单胞菌 ( Pseudomonasflu-orescens) AS1 .86 7- L和 3 - PHB菌株 ,获得的标记菌株 AS1 .86 7- L和 3 - PHB- L在不同的条件下能稳定发光。将 AS1 .86 7- L和 3 - PHB- L制成固... 通过三亲本杂交方法成功地用发光酶基因 lux AB标记荧光假单胞菌 ( Pseudomonasflu-orescens) AS1 .86 7- L和 3 - PHB菌株 ,获得的标记菌株 AS1 .86 7- L和 3 - PHB- L在不同的条件下能稳定发光。将 AS1 .86 7- L和 3 - PHB- L制成固体微生物接种剂 ,并利用土壤微缩系统将其接种于小麦 ,研究它们在小麦根际的定殖动态和散布规律。结果发现 ,二株标记菌株在灭菌土壤上的定殖水平高于不灭菌土壤 ,在垂直方向上定殖主要发生于 0～ 8cm根段间 ,且随着深度的增加而降低。接种菌株在第 7天之前就已达到最高定殖水平 ,在每克根的初始接种量为 2 .3 2× 1 0 8cfu时 ,第 7天的灭菌土壤中 AS1 .86 7- L和 3 - PHB- L的根际菌数分别为 9.6 7× 1 0 6cfu和 6 .90× 1 0 6cfu,不灭菌土壤的根际菌数为 1 .41× 1 0 5cfu和 7.71× 1 0 5cfu。随着时间的延长 ,定殖数量均明显降低 ,3 - PHB- L在 40 展开更多

关键词 荧光假单胞菌 微生物肥料(接种剂) 发光酶基因luxAB 小麦根际 定殖

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同搅拌系统气液氧传递的计算流体力学模拟 被引量：7

5

作者 夏建业 张嗣良 唐寅 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期28-31,共4页

研究了搅拌槽中搅拌桨组合形式对气液氧传递特性的影响,主要采用Garcia-Ochoa和Gomez基于Higbie渗透理论提出的气液氧传递理论模型,在ANSYS CFX11.0软件基础上开发了用于模拟搅拌生物反应器中氧传递过程的方法。通过模拟比较了不同搅拌... 研究了搅拌槽中搅拌桨组合形式对气液氧传递特性的影响,主要采用Garcia-Ochoa和Gomez基于Higbie渗透理论提出的气液氧传递理论模型,在ANSYS CFX11.0软件基础上开发了用于模拟搅拌生物反应器中氧传递过程的方法。通过模拟比较了不同搅拌桨组合的气液氧传递系数,以及在有氧消耗和无氧消耗情况下反应器内饱和氧浓度的分布,发现上层为轴流式的三宽叶搅拌桨底层为径流式的六弯叶圆盘透平桨的组合形式氧供应能力最强,体积氧传递系数与桨的形式没有直接关系,同样的搅拌桨安装在不同的桨组合中或在不同的操作条件下所形成的体积氧传递系数是有差别的。 展开更多

关键词 搅拌槽 气液氧传递系数 CFD模拟 搅拌桨组合

在线阅读 下载PDF 职称材料

拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程中在线生理参数CER和RQ用于指导发酵过程优化 被引量：3

6

作者 张悦 田锡炜 +3 位作者 王永红 储矩 庄英萍 张嗣良 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期233-236,319,共5页

生理参数二氧化碳释放速率(CER)和呼吸商(RQ)对于深入理解生物过程的变化具有非常重要的意义。本研究以拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程为研究对象,解析了发酵过程中CER和RQ变化与细胞生长和代谢之间关系,结果表明,CER与细胞生长速率密... 生理参数二氧化碳释放速率(CER)和呼吸商(RQ)对于深入理解生物过程的变化具有非常重要的意义。本研究以拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程为研究对象,解析了发酵过程中CER和RQ变化与细胞生长和代谢之间关系,结果表明,CER与细胞生长速率密切相关,能够有效表征菌体的生长状态,而RQ值能很好地反映过程中代谢途径的变化。将CER和RQ作为在线指导参数,通过分阶段氮源添加策略,使得L-乳酸产率和转化率较原始发酵工艺分别提高了5.9%和3.0%,而且副产物乙酸和乙偶姻的浓度分别下降了31.3%和24.7%。因此,通过生理参数CER和RQ的变化对发酵过程进行优化,能够有效地提高L-乳酸的发酵产量和质量。 展开更多

关键词 拟干酪乳杆菌 乳酸 二氧化碳释放速率(CER) 呼吸商(RQ)

在线阅读 下载PDF 职称材料

干酪素水解产物的膜分离 被引量：2

7

作者 许学书 王宏 +2 位作者 黄慧 廖湘海 张嗣良 《华东理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第4期350-353,共4页

以干酪素酶解产物为介质对膜分离进行了研究。讨论了碱性和中性条件下膜分离过程中膜两侧浓度、流通量 ( J)和总氮截留率 ( σ)的变化。发现 p H值低污染度高 ,截留分子量大的膜污染度大。用 0 .1 mol/L的氢氧化钠和 5m L/L的 84消毒液... 以干酪素酶解产物为介质对膜分离进行了研究。讨论了碱性和中性条件下膜分离过程中膜两侧浓度、流通量 ( J)和总氮截留率 ( σ)的变化。发现 p H值低污染度高 ,截留分子量大的膜污染度大。用 0 .1 mol/L的氢氧化钠和 5m L/L的 84消毒液浸泡洗涤可使膜的水通量恢复 94 %。在干酪素水解液的超滤中 ,阻力主要来自于凝胶层。凝胶层的阻力比膜阻力大 1至 2个数量级。 展开更多

关键词 膜分离 酶解 超滤 干酪素 水解产物 蛋白胨

在线阅读 下载PDF 职称材料

非厌氧下HJ9211冻干双歧杆菌的存活特性 被引量：2

8

作者 张明 苏丽明 +2 位作者 马天良 洪定如 谢幸珠 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期36-38,共3页

：研究了非厌氧条件下ＨＪ９２１１冻干双歧杆菌在不同温度下的存活特性，并对其存活期进行了加速预测及验证，同时对不同浓度ＨＪ９２１１冻干粉在不同ｐＨ的人工胃液中的存活情况进行了研究。结果表明：（１）存活期的预测数据与实测... ：研究了非厌氧条件下ＨＪ９２１１冻干双歧杆菌在不同温度下的存活特性，并对其存活期进行了加速预测及验证，同时对不同浓度ＨＪ９２１１冻干粉在不同ｐＨ的人工胃液中的存活情况进行了研究。结果表明：（１）存活期的预测数据与实测验证数据吻合；（２）在非厌氧情况下，ＨＪ９２１１冻干粉的存活性受温度影响较大，失活系数Ｋ４℃＝０．００００１８，Ｋ３７℃＝０．０３０６，Ｋ４５℃＝０．２０７，Ｋ５５℃＝０．９９７；（３）人工胃液对其存活有一定影响，尤其在低ｐＨ值时影响更大，存活率为１０％（ｐＨ＝２～３）和０．０１％（ｐＨ＝１），当活菌浓度较低时这一现象更为显著，分别为１％和０．０１％。 展开更多

关键词 双歧杆菌 菌体失活 冻干活菌 存活特性 HJ9211

在线阅读 下载PDF 职称材料

红外光谱-人工神经元网络法测定海藻培养过程中的碳酸盐浓度 被引量：1

9

作者 杭海峰 储炬 +1 位作者 叶勤 张嗣良 《华东理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期521-523,共3页

用傅里叶变换红外光谱法测定海藻培养液中碳酸盐浓度时,由于pH对碳酸盐特征吸收峰影响严重,本文用人工神经元网络处理红外光谱,用该方法计算得到对标准样品的预测标准误差为NaHCO30.08g/L,pH值为0.12,优于偏最小二乘法的结果。用该方法... 用傅里叶变换红外光谱法测定海藻培养液中碳酸盐浓度时,由于pH对碳酸盐特征吸收峰影响严重,本文用人工神经元网络处理红外光谱,用该方法计算得到对标准样品的预测标准误差为NaHCO30.08g/L,pH值为0.12,优于偏最小二乘法的结果。用该方法对实际螺旋藻培养过程中的碳源浓度进行了测定,预测标准误差为0.65g/L。 展开更多

关键词 红外光谱 人工神经元网络 海藻培养 碳酸盐

在线阅读 下载PDF 职称材料

酶法测定卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性

10

作者 钱江潮 龚邦强 +1 位作者 曹进新 张嗣良 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期152-155,共4页

催化血浆中游离胆固醇酯化反应的卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)是胆固醇逆向运输过程中的关键酶之一。本研究针对原测定方法中本底过高的问题,改变了对照本底的反应条件,使原反应体系中的前两步酶反应无法进行,最终测得的反应速率真实... 催化血浆中游离胆固醇酯化反应的卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)是胆固醇逆向运输过程中的关键酶之一。本研究针对原测定方法中本底过高的问题,改变了对照本底的反应条件,使原反应体系中的前两步酶反应无法进行,最终测得的反应速率真实地反映了样品中本底(甘油-3-磷酸)的水平。经改进的测定方法除成功地用于人血清测定外,还应用于细胞培养液和兔血清的测定,对于相关药物的研究和筛选具有实际应用价值。 展开更多

关键词 卵磷脂胆固醇酰基转移酶 LCAT 酶活测定 药物筛选 胆固醇 逆向运输 测定方法

在线阅读 下载PDF 职称材料

开槽式圆盘涡轮搅拌器的气液分散特性 被引量：2

11

作者 万勋 周国忠 +3 位作者 夏建业 张明 虞培清 唐寅 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期40-43,共4页

在直径为0.49 m的平底有机玻璃搅拌槽中,针对开槽式和未开槽式半圆形(SHY,HY)和抛物线形(SBTD,BTD)涡轮搅拌器进行研究,表明叶片开槽对气液二相体系中临界分散、通气功率和气含率(含气体积分数)的影响。结果表明:由载气到气泛测得的泛... 在直径为0.49 m的平底有机玻璃搅拌槽中,针对开槽式和未开槽式半圆形(SHY,HY)和抛物线形(SBTD,BTD)涡轮搅拌器进行研究,表明叶片开槽对气液二相体系中临界分散、通气功率和气含率(含气体积分数)的影响。结果表明:由载气到气泛测得的泛点比气泛到载气测得的泛点明显滞后;对比相同条件下2类搅拌器的通气功率和气含率,在相同通气准数下,开槽式搅拌器表现出功率消耗(Pg/P0)较未开槽搅拌器下降幅度增大,曲线形式改变明显的特点;在相同功耗下,开槽式搅拌器有气含率高的特点,以SBTD为例,其要高于BTD 3%左右,SHY也要高于HY。综合以上特点,开槽式搅拌器值得被推荐用于工业气液搅拌反应器中。 展开更多

关键词 搅拌槽 开槽式搅拌器 气泛 通气功率 气含率

在线阅读 下载PDF 职称材料