超级微波消解-电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定有机硅消泡剂中的总硅

1

作者 张玲帆 阳芳 +6 位作者 郭玉清 初秋亭 邵瑞琪 钟星语 高杰 孙海飞 席永清 《中国无机分析化学》 北大核心 2025年第5期723-730,共8页

有机硅消泡剂产品广泛用于多个领域,其消泡效果取决于产品中硅的含量,因此准确测定消泡剂中硅的含量具有重要的意义。通过优化消解条件,包括酸的种类、消解温度;利用混酸体系(3 mL硝酸+1 mL盐酸+2 mL氢氟酸)成功将有机硅消泡剂中的硅元... 有机硅消泡剂产品广泛用于多个领域,其消泡效果取决于产品中硅的含量,因此准确测定消泡剂中硅的含量具有重要的意义。通过优化消解条件,包括酸的种类、消解温度;利用混酸体系(3 mL硝酸+1 mL盐酸+2 mL氢氟酸)成功将有机硅消泡剂中的硅元素消解转化为可溶性硅酸盐,进而采用ICP-OES对样品中的总硅含量进行了测定。结果表明,硅元素在浓度为0~50 mg/L拟合曲线线性良好,相关系数为0.9999,方法检出限和定量限分别为0.002%和0.007%,加标回收率在95.7%~103%,相对标准偏差小于2.0%,多类ICP-OES仪器测定Si的重现性小于5.0%。方法具有良好的精密度和准确度,能够有效地测定有机硅消泡剂中的总硅含量,对有机硅消泡剂的质量控制和相关研究具有重要的参考价值。 展开更多

关键词 ICP-OES 有机硅消泡剂 超级微波消解 硅

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二维薄层色谱-表面增强拉曼散射联用技术用于饮料及水果中糖精钠的快速分析 被引量：4

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作者 康燕 孙琳 +1 位作者 吴婷 杜一平 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期246-251,共6页

采用高稳定、高灵敏的纳米金/多孔二氧化硅复合材料作为SERS基底,构建了一种二维薄层色谱-表面增强拉曼散射(TLC-SERS)联用方法,该技术结合了薄层色谱(TLC)的快速分离功能和SERS定性定量分析的优点,提高了分离能力。采用对巯基苯胺作为... 采用高稳定、高灵敏的纳米金/多孔二氧化硅复合材料作为SERS基底,构建了一种二维薄层色谱-表面增强拉曼散射(TLC-SERS)联用方法,该技术结合了薄层色谱(TLC)的快速分离功能和SERS定性定量分析的优点,提高了分离能力。采用对巯基苯胺作为探针分子研究了基底的均匀性和批-批重复性。Mapping扫描实验表明,24个测量点峰强度的相对标准偏差(RSD)为5.9%,说明该基底具有良好的点-点重复性。9个批次基底信号值的RSD为7.5%。将该基底用于糖精钠的检测,线性范围为0.1~200 mg/L,检出限为0.06 mg/L。用于实际样品测定,检测出饮料中糖精钠为141 mg/L,水果中为18 mg/L,10 min内能完成分析测试。该方法灵敏度高,特异性强,前处理方式简单,实现了饮料及水果中糖精钠的快速检测。 展开更多

关键词 二维薄层色谱 表面增强拉曼散射 糖精钠 饮料 水果

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五株临床分离肠炎沙门氏菌同源性及耐药与毒力特征分析

3

作者 卜祥逢 洪意 +4 位作者 吴瑜凡 潘馨叶 秦晓杰 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第19期1-8,共8页

肠炎沙门氏菌是一种重要的食源性致病菌,多重耐药以及高致病性菌株的出现对临床感染及治疗造成严重负担。为了探究临床分离肠炎沙门氏菌菌株的遗传进化关系及其耐药性和毒力特征,该研究对5株临床来源的肠炎沙门氏菌进行了全基因组测序(w... 肠炎沙门氏菌是一种重要的食源性致病菌,多重耐药以及高致病性菌株的出现对临床感染及治疗造成严重负担。为了探究临床分离肠炎沙门氏菌菌株的遗传进化关系及其耐药性和毒力特征,该研究对5株临床来源的肠炎沙门氏菌进行了全基因组测序(whole genome sequencing,WGS),并对其抗生素耐药性和毒力进行了表征。基于WGS生物信息学分析表明5株沙门氏菌均为肠炎血清型,ST型为ST11。cgSNP系统发育分析表明,5株肠炎沙门氏菌中菌株48A和公共数据库中一株分离自鸡的菌株聚类在一起,其余4株菌与公共数据库中的临床分离株有较近的进化关系。微量肉汤稀释法测定结果表明,5株菌株均为抗生素耐药菌株,其中抗4株菌为多重耐药菌,并且菌株33A对黏菌素和多黏菌素B具有耐药性。运动能力、生物被膜形成能力和对大蜡螟幼虫的致死率均表明菌株48A的毒力最强,但该菌株对Caco-2细胞的黏附和侵袭能力并不强。研究结果表明,肠炎沙门氏菌48A是一株高毒力菌株且可能是食品来源,菌株33A具有多黏菌素耐药性,应引起重视。该研究结果可为临床耐药肠炎沙门氏菌的溯源及治疗提供参考。 展开更多

关键词 全基因组 耐药 毒力 生物被膜 CACO-2细胞 大蜡螟

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离子色谱-脉冲安培法测定空气中微量硫化氢 被引量：1

4

作者 高晓静 倪彤 +1 位作者 沈睿 施超欧 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期766-772,共7页

硫化氢(H_(2)S)是无色有毒气体,低浓度即有臭鸡蛋气味,浓度足够高时会麻痹嗅觉神经反而不易被察觉,人体长时间接触H_(2)S会使呼吸系统和中枢神经等受到严重损害。低浓度硫化氢可用离子色谱法检测,针对现有方法存在的问题,本文建立了一... 硫化氢(H_(2)S)是无色有毒气体,低浓度即有臭鸡蛋气味,浓度足够高时会麻痹嗅觉神经反而不易被察觉,人体长时间接触H_(2)S会使呼吸系统和中枢神经等受到严重损害。低浓度硫化氢可用离子色谱法检测,针对现有方法存在的问题,本文建立了一种准确、高效测定微量硫化氢气体的被动采样-离子色谱-脉冲安培定量分析方法。该法使用经典的IonPac AS7(250 mm×4 mm)阴离子交换色谱柱,并采用新型氢氧化钠-草酸钠淋洗液组合替代传统方法中氢氧化钠-乙酸钠淋洗液组合,优化脉冲安培检测电位参数,实现了低浓度硫化物的检测;探究提取稳定液的种类和含量对硫化物稳定性的影响,建立了硫化物的最佳保存条件。实验结果表明,硫化物在10~3000μg/L的范围内线性关系良好(相关系数r^(2)>0.999),检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)分别为1.53μg/L和5.10μg/L,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD)均小于0.2%(n=6)。改进后方法稳定性好,操作要求低,硫化物峰形更为对称,基线噪声显著降低,且淋洗液试剂成本只有原来的10%,更适用于实际样品中低浓度硫化物的检测。采用250 mmol/L氢氧化钠-0.8%(质量分数)乙二胺四乙酸二钠稳定液可使硫化物稳定保存10 h以上,提高了回收率,使大批量、长时间检测更具可靠性。将新建立的方法应用于学校垃圾处理站附近空气中硫化氢含量的测定,检测结果均未超过国家规定限值,此法可满足硫化氢气体相关鉴定检测工作的要求。 展开更多

关键词 离子色谱 安培检测 硫化物 电位 草酸钠

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离子转换色谱-紫外检测法测定啤酒中的无机阴离子和有机酸 被引量：11

5

作者 施超欧 姚宝龙 +1 位作者 胡咪 陈爱连 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期951-955,共5页

建立了离子转换色谱与紫外检测器联用检测啤酒中无机阴离子与有机酸的新方法.在传统的离子色谱基础 上引人两根离子转换柱,无机阴离子与有机酸经过两步转换,定量转换成有相同紫外响应的碘酸盐,然后用紫外检 测器代替电导检测器进行定量... 建立了离子转换色谱与紫外检测器联用检测啤酒中无机阴离子与有机酸的新方法.在传统的离子色谱基础 上引人两根离子转换柱,无机阴离子与有机酸经过两步转换,定量转换成有相同紫外响应的碘酸盐,然后用紫外检 测器代替电导检测器进行定量分析.在 Dionex AS11-HC阴离子色谱柱上,采用KOH梯度淋洗方式实现了 12种 无机阴离子与有机酸的分离.结果表明,12种无机阴离子和有机酸检出限（ S/N = 3）与定量限（ S/N= 10）分别为 6. 168-29. 01 μg/ L与 20. 56-66. 30μg/ L ;线性关系良好（ r 在 0. 999 4 以上）,回收率为 89. 0 % - 117. 0%, RSD 均 小于1. 0%,该方法与传统的电导检测器检测结果相当.该方法简单快捷,只需采用少数标准曲线,就可以实现啤 酒中无机离子与有机酸的定量测定. 展开更多

关键词 离子转换色谱 紫外检测 无机阴离子 有机酸 啤酒

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在线固相萃取-离子色谱法测定4种芳环磺酸盐中的硫酸根离子 被引量：7

6

作者 陈爱连 方琳美 +1 位作者 吕海霞 施超欧 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期538-543,共6页

建立一种在线固相萃取-离子色谱测定4种芳环磺酸盐中硫酸根离子含量的新方法。将自装填的多孔石墨化碳固相萃取柱应用于离子色谱系统,对样品进行在线前处理。样品经过多孔石墨化碳固相萃取柱基体消除后进入收集环,通过阀切换方式使待测... 建立一种在线固相萃取-离子色谱测定4种芳环磺酸盐中硫酸根离子含量的新方法。将自装填的多孔石墨化碳固相萃取柱应用于离子色谱系统,对样品进行在线前处理。样品经过多孔石墨化碳固相萃取柱基体消除后进入收集环,通过阀切换方式使待测硫酸根离子转入阴离子分析柱和检测系统。固相萃取流路用1.5 mmol/L碳酸钠以0.8 mL/min的流速对基体在线富集,进样量为20μL,分析柱为SH-AC-3(250 mm×4.0 mm)+SH-AG-3(50 mm×4.0 mm)色谱柱,柱温为35℃,在6 mmol/L碳酸钠-4 mmol/L碳酸氢钠条件下等度洗脱,流速为0.8 mL/min。结果表明:硫酸根离子在0.50~20.00 mg/L范围内呈良好的线性关系,线性相关系数为0.998 3,保留时间、峰高和峰面积的相对标准偏差均在0.28%~2.86%之间,方法检出限为0.010 6 mg/L,回收率为91.01%~109.3%,具有良好的线性关系和重复性。整个在线分析过程在25 min之内完成。该方法进样量少、快速、高效。 展开更多

关键词 在线固相萃取 离子色谱 自装填技术 多孔石墨化碳 硫酸根离子 芳环磺酸盐

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被动采样-离子色谱法测定博物馆环境空气中二氧化硫和二氧化氮的含量 被引量：7

7

作者 方琳美 吕海霞 +1 位作者 徐方圆 施超欧 《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2017年第8期923-927,共5页

将清洗干净并烘干的采样器的吸收膜上加入20%三乙醇胺-10%甘油-1%次亚磷酸钠混合吸收液100μL,按规定将采样器置于博物馆环境的空气中,对其中二氧化硫和二氧化氮作被动采样3~5d。采样结束时,将采样器的底膜及吸收膜取出,分别用水5.00 m... 将清洗干净并烘干的采样器的吸收膜上加入20%三乙醇胺-10%甘油-1%次亚磷酸钠混合吸收液100μL,按规定将采样器置于博物馆环境的空气中,对其中二氧化硫和二氧化氮作被动采样3~5d。采样结束时,将采样器的底膜及吸收膜取出,分别用水5.00 mL进行超声提取10min,用离子色谱法测定提取液中NO_2^-、NO_3^-、SO3_^(2-)和SO_4^(2-)等含量。以IonPac AS18色谱柱为分离柱,25mmol·L^(-1)氢氧化钾溶液为流动相,采用抑制型电导检测器测定。4种阴离子的检出限(3S/N)依次为0.007 8,0.008 9,0.009 0,0.008 0 mg·L^(-1),加标回收率为91.0%~103%,测定值的相对标准偏差(n=6)依次为2.5%,22%,21%,29%。 展开更多

关键词 离子色谱法 博物馆 被动采样 二氧化硫 二氧化氮

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即食果蔬中食源性致病菌风险评估的研究进展 被引量：11

8

作者 李晓凤 秦宇龙 +6 位作者 刘姜汝 武薇薇 朱俊杰 吴瑜凡 申进玲 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第18期322-328,336,共8页

即食果蔬在生产、加工及消费过程中易受致病菌污染而导致食源性疾病的发生,因此即食果蔬的安全问题应当引起重视。该文对近年来国内外与即食果蔬中沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌和致病性大肠埃希氏菌相关的风险评估研究进展... 即食果蔬在生产、加工及消费过程中易受致病菌污染而导致食源性疾病的发生,因此即食果蔬的安全问题应当引起重视。该文对近年来国内外与即食果蔬中沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌和致病性大肠埃希氏菌相关的风险评估研究进展进行了综述,并总结食源性致病菌风险评估中存在的问题,展望了未来即食果蔬中微生物风险评估的发展前景,为更好地开展食源性疾病监测和食源性致病菌风险评估提供参考。 展开更多

关键词 即食果蔬 食源性致病菌 风险评估 微生物食品安全

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气相色谱-质谱法测定乙二醇二缩水甘油醚中环氧氯丙烷的残留量 被引量：2

9

作者 姚建磊 杜一平 胡慧廉 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期86-89,共4页

提出了气相色谱-质谱法测定乙二醇二缩水甘油醚中环氧氯丙烷残留量的方法。样品5.000 0 g置于10 mL容量瓶中,用乙醇稀释并定容。所得溶液经超声处理后,采用HP-5MS毛细管柱、载气程序升流和柱程序升温进行气相色谱分离。质谱分析中采用... 提出了气相色谱-质谱法测定乙二醇二缩水甘油醚中环氧氯丙烷残留量的方法。样品5.000 0 g置于10 mL容量瓶中,用乙醇稀释并定容。所得溶液经超声处理后,采用HP-5MS毛细管柱、载气程序升流和柱程序升温进行气相色谱分离。质谱分析中采用电子轰击离子源和选择离子监测模式。环氧氯丙烷的质量浓度在12.06~602.97 mg·L^(-1)范围内与其峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)为4.21 mg·L^(-1),测定值的相对标准偏差(n=8)为0.51%。按标准加入法进行回收试验,回收率在94.2%~97.1%之间。 展开更多

关键词 气相色谱-质谱法 选择离子监测模式 乙二醇二缩水甘油醚 环氧氯丙烷 残留量

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二氧化双环戊二烯反应液的高效液相色谱分析 被引量：1

10

作者 施超欧 刘玉梅 +2 位作者 黄梦芹 桑晴晴 李泳谊 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1169-1173,共5页

采用高效液相色谱建立了快速分析二氧化双环戊二烯反应液中溶剂异丙苯、氧化剂过氧化氢异丙苯和反应副产物 2-苯 基异丙醇的新方法。以 Agilent Eclipse XDB C18 型色谱柱为分离柱,乙腈/0.1%(φ)磷酸为流动相,梯度淋洗,流量 1.0 mL/ mi... 采用高效液相色谱建立了快速分析二氧化双环戊二烯反应液中溶剂异丙苯、氧化剂过氧化氢异丙苯和反应副产物 2-苯 基异丙醇的新方法。以 Agilent Eclipse XDB C18 型色谱柱为分离柱,乙腈/0.1%(φ)磷酸为流动相,梯度淋洗,流量 1.0 mL/ min。实验结果表明,目标组分分离效果良好,且各目标化合物在各自配制的浓度范围内线性关系良好,回归系数均达到 0.999 9, 各目标组分的最低检出限为 0.15 ~ 0.25 mg/L,加标回收率为 101.9%~ 111.6%,相对标准偏差均不高于 2.37%,定量结果准 确可靠,数据精密度良好,为二氧化双环戊二烯生产企业提供了一种简便、快速、准确的分析方法。 展开更多

关键词 二氧化双环戊二烯 高效液相色谱 异丙苯 2-苯基异丙醇 过氧化氢异丙苯

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国产离子色谱-自研脉冲安培检测器测定饮料中常见糖类化合物的含量 被引量：1

11

作者 郎蕾 刘格林 +2 位作者 侯昆鹏 倪彤 施超欧 《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2023年第12期1431-1436,共6页

使用国产离子色谱-自研脉冲安培检测器测定饮料中常见的葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖和麦芽糖的含量。结果表明,5种糖类化合物的质量浓度在0.2~5.0 mg·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)分别为3.420,6.759,10.12,20.43,3... 使用国产离子色谱-自研脉冲安培检测器测定饮料中常见的葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖和麦芽糖的含量。结果表明,5种糖类化合物的质量浓度在0.2~5.0 mg·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)分别为3.420,6.759,10.12,20.43,31.37μg·L^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为94.1%~114%,测定值的相对标准偏差(n=5)均小于5.0%,说明方法符合相关检测标准要求。为考察国产仪器分析的准确性和评价主要模块的性能,与Thermo ICS 5000+型离子色谱安培检测系统和Dionex Ultimate 3000型液相色谱示差检测器系统进行比较,结果表明,三者的分析结果一致性良好,其中国产离子色谱-脉冲安培检测器系统的检出限比Thermo ICS 5000+离子色谱安培检测系统高3~4倍。除此之外,国产离子色谱仪各个模块性能稳定,可满足常规糖类化合物含量的测定。 展开更多

关键词 国产离子色谱仪 自研脉冲安培检测器 饮料 糖类化合物

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被动采样器在采样过程中空白污染来源的确认及控制

12

作者 吕海霞 方琳美 +1 位作者 徐方圆 施超欧 《文物保护与考古科学》 北大核心 2019年第5期99-104,共6页

在博物馆微环境污染气体被动采样过程中,常出现被动采样器空白值高及易被污染的问题。针对这些问题,研究者对被动采样整个环节中涉及的进样瓶、提取瓶以及采样器各部件单元进行了空白分析,同时考察了不同制样环境、不同提取环境、不同... 在博物馆微环境污染气体被动采样过程中,常出现被动采样器空白值高及易被污染的问题。针对这些问题,研究者对被动采样整个环节中涉及的进样瓶、提取瓶以及采样器各部件单元进行了空白分析,同时考察了不同制样环境、不同提取环境、不同温度烘干的滤纸对采样器空白值的影响,最终明确了采样器中不同污染离子的来源,提出了控制方案,优化了制样方法,有效降低了整体空白值,出现污染的概率从30%左右降低至5%,为博物馆污染气体采样分析提供了可靠的技术支持。 展开更多

关键词 被动采样器 空白污染 超净室 离子色谱法

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漫反射技术用于固体有机物的定性定量分析

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作者 康燕 李爱民 杜一平 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2020年第12期42-45,共4页

采用漫反射技术研究了玫瑰红、四苯乙烯等固体有机物的紫外可见吸收光谱;考察了研磨、不同的固体稀释剂对玫瑰红漫反射吸收光谱的影响;分析了玫瑰红,四苯乙烯等有机物溶液样本和固体样本吸收光谱的差异。研究结果表明,采用漫反射技术检... 采用漫反射技术研究了玫瑰红、四苯乙烯等固体有机物的紫外可见吸收光谱;考察了研磨、不同的固体稀释剂对玫瑰红漫反射吸收光谱的影响;分析了玫瑰红,四苯乙烯等有机物溶液样本和固体样本吸收光谱的差异。研究结果表明,采用漫反射技术检测粉末状的有机物时,能够得到有机物的特征吸收峰,其峰位和溶液样本的峰位基本相同。此外,重点研究了粉末样本中目标物浓度与吸光度的定量构效关系,结果表明,漫反射技术测试有机物时检测下限为0.5 mg/g,线性范围为1~30 mg/g,表明漫反射吸收光谱在某些特定的应用领域(如聚集诱导发光)可以替代液体样本进行定性和定量分析。 展开更多

关键词 吸收光谱 漫反射技术 玫瑰红 四苯乙烯

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染色丝织品的植物染料提取工艺优化 被引量：6

14

作者 吕海霞 徐雪萍 +2 位作者 徐方圆 贺冰 施超欧 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期1-8,共8页

采用一种低酸度充氮气密封加压并且适当加热的方法进行植物染料染色丝织品的剥色提取,利用LC-MS鉴定了植物染料的主要有效成分,并借助正交实验设计的方法对剥色提取条件进行了优化,确立了黄檗、槐米染色丝织品的最佳剥色条件。结果表明... 采用一种低酸度充氮气密封加压并且适当加热的方法进行植物染料染色丝织品的剥色提取,利用LC-MS鉴定了植物染料的主要有效成分,并借助正交实验设计的方法对剥色提取条件进行了优化,确立了黄檗、槐米染色丝织品的最佳剥色条件。结果表明:黄檗的最佳剥色条件为盐酸质量分数0.19%的CH_3OH提取液,80℃恒温提取60 min;槐米在65℃,不添加盐酸,V_(CH3OH)︰V_(H2O)为65︰35的提取液中提取90 min效率最高。方法重复性、稳定性良好。通过对比传统方法与实验中所用的剥色提取方法,发现该方法剥色效率最高可达传统方法的9倍多,明显提高了剥色效率。 展开更多

关键词 丝织品 天然植物染料 优化染色 剥色提取 正交实验设计

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ε-聚赖氨酸对重要食源性致病菌的作用效果研究进展 被引量：6

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作者 赵昇 吴学妍 +6 位作者 张硕 王君 黎京滔 吴瑜凡 申进玲 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第13期304-310,共7页

ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)是一种具有广谱抑菌性的聚阳离子多肽,对重要食源性致病菌,如单增李斯特菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等,都具有良好的抑菌效果,因其具有良好的稳定性、安全性和生物降解性等特点已被广泛应用于食... ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)是一种具有广谱抑菌性的聚阳离子多肽,对重要食源性致病菌,如单增李斯特菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等,都具有良好的抑菌效果,因其具有良好的稳定性、安全性和生物降解性等特点已被广泛应用于食品中。文章综述了ε-PL对培养基和食品基质中的主要食源性致病菌的抑制效果,概述了ε-PL与其他抑菌剂联合使用的抑菌效果研究进展,并阐述了ε-PL的抑菌机制。以期为进一步推动ε-PL在控制食源性致病菌风险的研究和应用提供参考。 展开更多

关键词 Ε-聚赖氨酸 食源性致病菌 抑菌效果 抑菌机理

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不同贮藏温度下巴氏杀菌乳细菌多样性研究 被引量：8

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作者 郑家铭 洪意 +4 位作者 吴瑜凡 方太松 申进玲 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第20期57-63,共7页

采用Illumina MiSeq高通量扩增子测序技术,对巴氏杀菌乳在10、15、25℃贮藏温度下细菌多样性进行分析。研究贮藏过程中巴氏杀菌乳中细菌群落结构演替,并比较不同贮藏温度下巴氏杀菌乳中细菌的群落组成及相关预测功能的差异。结果表明,3... 采用Illumina MiSeq高通量扩增子测序技术,对巴氏杀菌乳在10、15、25℃贮藏温度下细菌多样性进行分析。研究贮藏过程中巴氏杀菌乳中细菌群落结构演替,并比较不同贮藏温度下巴氏杀菌乳中细菌的群落组成及相关预测功能的差异。结果表明,3个温度条件下巴氏杀菌乳在贮藏前期,多样性指数基本恒定,可培养的菌落总数维持在2~3 lgCFU/mL,此阶段优势菌属为不动杆菌属(Acinetobacter)和肠杆菌属(Enterococcus);随着贮藏时间的延长,细菌多样性下降,25℃贮存下降最快,10℃最慢,芽胞杆菌属(Bacillus)逐渐成为优势菌属,与此同时,菌落总数也在快速增加。Tax4Fun法分析代谢功能图谱发现在细胞新陈代谢、遗传信息加工和环境信息处理等丰度较高,且在贮藏过程中均有不同程度的变化。各项结果表明,巴氏杀菌乳在温度失控条件下贮存货架期快速缩短,芽胞杆菌属可能是导致腐败的主要原因。该研究可为巴氏杀菌乳贮藏过程中细菌群落变化研究及品质控制提供参考。 展开更多

关键词 巴氏杀菌乳 贮藏温度 高通量测序技术 细菌多样性 功能预测

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食源性致病菌小菌落突变体表型变化及其机制研究进展

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作者 贲蕾洁 朱雨琪 +5 位作者 施菊萍 吴瑜凡 秦晓杰 李卓思 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期317-323,共7页

食源性致病菌小菌落突变体(small colony variants,SCV)表型和遗传的变化使其具有更好的环境压力适应性。与亲本菌株相比,其具有生长缓慢、菌落形态及生化特征不明显,抗生素耐药性增加等特点,给食品安全带来新的挑战。目前,在多种食源... 食源性致病菌小菌落突变体(small colony variants,SCV)表型和遗传的变化使其具有更好的环境压力适应性。与亲本菌株相比,其具有生长缓慢、菌落形态及生化特征不明显,抗生素耐药性增加等特点,给食品安全带来新的挑战。目前,在多种食源性致病菌中有小菌落突变体的发现,文章就金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和单增李斯特氏菌等常见食源性致病菌小菌落突变体获得途径、表型变化及产生机制进行综述,以期为小菌落突变体危害识别提供信息并为降低其带来的食品安全风险提供参考。 展开更多

关键词 食源性致病菌 小菌落突变体 获得途径 表型特征

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质粒介导的氨苄西林耐药肠炎沙门氏菌生长特性及抗性研究

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作者 洪意 谢雅妮 +3 位作者 吴瑜凡 秦晓杰 董庆利 王翔 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第23期70-75,共6页

肠炎沙门氏菌是一种重要食源性致病菌,其耐药性成为全球关注的问题。耐药质粒的广泛传播提高了肠炎沙门氏菌的耐药性,耐药质粒的获得可能会改变细菌的生长特性及对环境压力的抗性,这给耐药食源性致病菌的控制及风险评估带来了新的挑战... 肠炎沙门氏菌是一种重要食源性致病菌,其耐药性成为全球关注的问题。耐药质粒的广泛传播提高了肠炎沙门氏菌的耐药性,耐药质粒的获得可能会改变细菌的生长特性及对环境压力的抗性,这给耐药食源性致病菌的控制及风险评估带来了新的挑战。为探究质粒介导的氨苄西林耐药性对肠炎沙门氏菌生长以及抗性变化的影响,该研究将含有氨苄西林抗性基因的pKD46质粒导入到抗生素敏感的肠炎沙门氏菌中,获得氨苄西林耐药菌株。分别对转化后的耐药沙门氏菌的生长特性、酸与热抗性进行检测。结果发现耐药质粒转化后的肠炎沙门氏菌菌株对其他种类抗生素的抗性基本不变;生长的最大比生长速率(μmax)不变,生长延滞期(λ)延长;在57.5与60℃条件下的热抗性显著降低;对pH 3.0的酸抗性未发生显著改变。研究结果发现质粒介导的氨苄西林耐药性可降低肠炎沙门氏菌的生长及热抗性,该结果可为耐药食源性致病菌的控制及风险评估提供参考。 展开更多

关键词 食源性致病菌 耐药性 生长 失活 风险评估 生物学特性

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新时代背景下《动植物检验检疫学》课程思政教学改革探讨 被引量：4

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作者 王翔 吴瑜凡 丁志平 《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第S01期67-69,共3页

《动植物检验检疫学》是一门培养动植物检验检疫专业人才的重要课程,具有很好的现实针对性和理论承接性,具备承担课程思政教育的功能。文中挖掘并梳理了本课程教学内容中蕴含的诸多思政元素,探索了实现课程思政目标的教学路径。在充分... 《动植物检验检疫学》是一门培养动植物检验检疫专业人才的重要课程,具有很好的现实针对性和理论承接性,具备承担课程思政教育的功能。文中挖掘并梳理了本课程教学内容中蕴含的诸多思政元素,探索了实现课程思政目标的教学路径。在充分发挥专业课程育人功能的基础上寻求实现思政教育的方法,以取得更好的教学效果,并尝试为高校专业课程思政教育功能的发挥提供参考。 展开更多

关键词 课程思政 动植物检验检疫学 思政元素 教学方法

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热裂解气质联用鉴别PA56、PA66和PA6 被引量：1

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作者 胡慧廉 施嘉亮 +2 位作者 郎蕾 施超欧 姚建磊 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期120-124,共5页

采用热裂解气质联用(Py⁃GC/MS)方法鉴别聚酰胺56(PA56)、聚酰胺66(PA66)和聚酰胺6(PA6)及其共混物。结果表明,在550℃裂解温度下,PA56与PA66相对丰度100%的峰为环戊酮,分别具有特征裂解产物1,8⁃二氮杂环十三烷⁃2,7⁃二酮和1,8⁃二氮杂环... 采用热裂解气质联用(Py⁃GC/MS)方法鉴别聚酰胺56(PA56)、聚酰胺66(PA66)和聚酰胺6(PA6)及其共混物。结果表明,在550℃裂解温度下,PA56与PA66相对丰度100%的峰为环戊酮,分别具有特征裂解产物1,8⁃二氮杂环十三烷⁃2,7⁃二酮和1,8⁃二氮杂环十四烷⁃2,7⁃二酮,PA6相对丰度100%的峰为己内酰胺;此方法可用于快速鉴别PA56、PA66和PA6的工业初级品,并成功检出了PA6/PA56共混物、PA6/PA66改性共混物与改性PA66。 展开更多

关键词 热裂解⁃气相色谱/质谱 聚酰胺56 聚酰胺66 聚酰胺6 鉴别

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