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题名食品添加剂检验中高效液相色谱法的应用分析
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作者
杨锡东
陈娇婷
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机构
北海市产品质量检验所
防城港枫叶粮油工业有限公司
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出处
《中国食品工业》
2025年第7期89-91,共3页
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文摘
本文探讨了高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用与优势。文章首先介绍了高效液相色谱法的基本原理及其工作机制,随后重点分析其在各类食品添加剂中的具体应用,包括防腐剂、甜味剂、调味剂以及增白剂等的定量与定性检测,证明了高效液相色谱法能够有效确保食品的安全性与合规性,为食品行业的健康发展提供强有力的支持。
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关键词
食品添加剂
高效液相色谱法
着色剂
调味剂
甜味剂
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名我国食品检验技术中存在的问题探析
被引量：5
- 2
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作者
陈平燕
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机构
北海市产品质量检验所
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出处
《广东蚕业》
2017年第10期94-95,共2页
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文摘
我国社会不断发展,改革在不断推行中,我国居民的生活水平不断提高,对食品的要求也随之提高。食品安全直接关系到我国居民的身体健康问题,所以食品安全问题尤为重要,必须得到相关部门的广泛关注。随着我国科学技术、生物技术、机械工业等方面的不断发展,对食品检验的技术也越来越成熟,可以更好地保障我国食品安全。但我国在食品安全方面仍然存在着诸多问题,文章就从我国目前食品检验实际中存在的问题入手,探讨问题所在,提出相应策略,为我国食品检验技术的提升做出建议,为食品安全检验提供参考。
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关键词
食品检验技术
食品安全
问题
策略
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名气相色谱法在水产品中呋喃丹残留的检测研究
被引量：3
- 3
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作者
杜启东
梁耀娟
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机构
北海市食品药品安全认证审评中心
北海市产品质量检验所
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出处
《食品安全导刊》
2016年第4X期106-106,共1页
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文摘
为了提高水产品的经济效益,许多养殖户在养殖过程中,都会使用渔药,但是渔药的不规范使用严重影响了水产品的质量。呋喃丹作为水产品养殖过程中常用的杀虫剂,它能够通过食物链等存留在水产品中,从而对人类及其他动物造成伤害。本文就呋喃丹的研究概况、色谱法在水产品残留药物中的检测应用以及气相色谱法如何检测水产品中呋喃丹的残留等进行简单论述。水产品中的药物残留不仅严重威胁人类的身体健康。
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关键词
呋喃丹
渔药
气相色谱法
水产养殖
进样口温度
快速测定法
热离子检测器
产品样品
分光光度法
三氧化二铝柱
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分类号
TS254.7
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O657.71
[理学—分析化学]
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题名关于海产品中二氧化硫限量的探讨
被引量：2
- 4
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作者
梁耀娟
杜启东
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机构
北海市产品质量检验所
北海市食品药品安全认证评审中心
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出处
《食品安全导刊》
2017年第11X期81-82,共2页
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文摘
我国拥有辽阔的海域和漫长的海岸线,海洋资源丰富,特别是拥有丰富的优质海产品。随着国民经济的持续发展,海产品出口量大幅度递增,随之亦不断出现因滥用亚硫酸盐类保鲜剂,引起二氧化硫残留量超标,导致退回或暂停的事件。现通过对我国食品安全标准中二氧化硫、亚硫酸盐类食品添加剂适用范围以及不同标准中海产品类二氧化硫残留量与国际相关标准进行比较,并对亚硫酸盐类在海产品中的使用进行安全评价,建议明确规范亚硫酸盐在海产品中的使用范围,并确立合理的二氧化硫的残留限量,使其更加细化,以便更好地与国际标准接轨。
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关键词
海产品
二氧化硫
限量
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分类号
TS254.7
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名电子元器件质量管控关键技术分析与研究
被引量：2
- 5
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作者
朱春燕
黄清森
张蓉
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机构
北海市产品质量检验所
北海市产品检验检测中心
深圳市计量质量检测研究院
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出处
《产品可靠性报告》
2023年第11期76-78,共3页
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文摘
电子元器件产品质量管控是保障电子元器件正常生产、加强产品质量稳定性与可靠性的必然举措,也是保障电子元器件在相关设备后续稳定运行的重要举措。基于此,本文首先对电子元器件质量管控的关键问题进行了分析,进而阐述了关键工序的产品质量控制,最后针对性地提出了电子元器件质量管控的关键技术研究,旨在为提高电子元器件质量管控水平提供参考。
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关键词
电子元器件
质量管控
关键技术
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分类号
F42
[经济管理—产业经济]
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题名食品检测技术的创新与发展趋势研究
被引量：2
- 6
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作者
李广庆
顾传燕
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机构
北海市产品质量检验所
北海市第二中学(北京八中北海分校)
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出处
《现代食品》
2024年第10期112-114,共3页
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文摘
本研究通过分析食品检测的重要性,指出了其在保障食品安全、维护消费者健康以及促进食品行业健康发展方面的关键作用。在对国内外食品检测技术的发展现状进行了深入探讨的基础上,分析了国内外在食品检测领域的研发进展、技术应用以及行业发展趋势。对传统食品检测技术在面对现代食品安全挑战时存在的局限性进行概述,并进一步探讨了食品检测技术的创新研究,展望了未来食品检测技术的发展趋势。
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关键词
食品检测技术
创新
发展趋势
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Keywords
food testing technology
innovation
development trend
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名珍珠粉与珍珠层粉微量元素的对比研究
被引量：16
- 7
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作者
蒲月华
何锦锋
高振声
曾明
廖斌
童银洪
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机构
广东海洋大学珍珠研究所
北海市产品质量检验所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第16期125-128,共4页
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基金
国家质检总局科技计划项目(2009QK386
2011QK337)
广东省农业科技成果转化资金项目(2012NL004)
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文摘
采用电感耦合等离子质谱仪对30批珍珠粉与珍珠层粉的微量元素进行测定,探讨珍珠粉与珍珠层粉中微量元素的特征差异。结果表明:海水珍珠粉和海水珍珠层粉中富集Na、Sr、K、Mg、B元素,而淡水珍珠粉和淡水珍珠粉层中富集Mn、Ba、Fe、Cr元素;淡水珍珠粉中Fe、K元素的含量高,淡水珍珠层粉中Mg、Cr元素的含量较高;海水珍珠粉和海水珍珠层粉之间无明显差异。
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关键词
珍珠粉
珍珠层粉
微量元素
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Keywords
pearl powder＇
pearl layer powder
trace element
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名水解珍珠体外抗氧化活性的研究
被引量：8
- 8
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作者
蒲月华
邓旗
何锦锋
童银洪
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机构
广东海洋大学珍珠研究所
北海市产品质量检验所
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出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期555-559,共5页
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基金
广东省海洋渔业科技推广专项(A201208A05)资助
国家质检总局科技计划项目(2009QK386
2011QK337)资助
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文摘
本文以L-抗坏血酸(VC)为对照组,测定水解珍珠对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基和ABTS自由基的清除能力,研究水解珍珠的体外抗氧化活性。结果表明:水解珍珠对DPPH和ABTS自由基具有较强的清除能力,IC_(50)分别为0.07%和0.14%;而对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力相对较弱,IC_(50)分别为12.60%和7.65%;其IC_(50)均低于VC,差异具有统计学意义(p<0.05)。另外,水解珍珠对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基和ABTS自由基的清除率都随着体积分数的增大而显著增加(p<0.05)。水解珍珠具备较高的抗氧化能力,可为珍珠资源的开发利用提供理论依据。
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关键词
水解珍珠
自由基
抗氧化活性
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Keywords
pearl hydrolyzate
free radical
antioxidant activity
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分类号
O657.3
[理学—分析化学]
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题名生物芯片技术及其在食品检测中的应用
被引量：1
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作者
梁耀娟
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机构
北海市产品质量检验所
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出处
《食品安全导刊》
2018年第18期79-79,共1页
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文摘
实践研究表明,在食品检测中应用生物芯片技术,可以促使食品检测效率得到显著提升,保证检测质量。本文简要分析了生物芯片技术及其在食品检测中的应用,希望能够提供一些有价值的参考意见。
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关键词
生物芯片技术
食品检测
应用
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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