中职学校促进重点建设专业课程改革的研究——以北海市中等职业技术学校旅游专业建设为例 被引量：1

1

作者 包建明 徐广辉 邱亿 《中国成人教育》 北大核心 2008年第6期71-72,共2页

本文从目前中等职业学校课程改革的现状出发,以北海市中等职业技术学校重点建设专业——旅游专业为例,提出了中等职业学校促进重点建设专业课程改革与实施的成功经验有五方面:1.转变观念,树立改革意识;2.开展调研,按市场需求改革课程体... 本文从目前中等职业学校课程改革的现状出发,以北海市中等职业技术学校重点建设专业——旅游专业为例,提出了中等职业学校促进重点建设专业课程改革与实施的成功经验有五方面:1.转变观念,树立改革意识;2.开展调研,按市场需求改革课程体系和内容;3.加大师资培训力度,注重双师型队伍的建设;4.加大设备投入,注重实习实训条件的改善;5.加强实习基地建设,注重校企结合。 展开更多

关键词 中等职业学校 重点建设专业 课程改革与实施

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中等职业学校工艺美术品牌课程建设的研究——以贝雕艺术课程为例 被引量：4

2

作者 贺坚 《艺术科技》 2014年第3期50-50,共1页

针对中等职业学校工艺美术课程建设的问题,以贝雕艺术课程建设为例,在课程内容、教学方法、教材、教学团队等方面进行分析研究,并提出了贝雕品牌课程建设改革的思路。

关键词 中等职业学校 工艺美术 品牌课程 贝雕课程 建设

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浅谈北海市中职烹饪专业群思想政治课程资源的开发与利用 被引量：2

3

作者 朱定媛 《中国食品》 2023年第6期66-68,共3页

为适应新时期餐饮行业的转型,北海市中职以就业为导向,调整专业结构,整合资源,带动西餐烹饪、酒店服务与管理专业的建设发展,积极为社会餐饮行业输送高素质专业人才。思想政治课程对于提升烹饪专业群学生的文化素养和职业素养起着基础... 为适应新时期餐饮行业的转型,北海市中职以就业为导向,调整专业结构,整合资源,带动西餐烹饪、酒店服务与管理专业的建设发展,积极为社会餐饮行业输送高素质专业人才。思想政治课程对于提升烹饪专业群学生的文化素养和职业素养起着基础性作用,是促进学生可持续发展的重要支撑,而思想政治课程资源的开发与利用则是实现人才培养目标的重要前提。 展开更多

关键词 思想政治课程 餐饮行业 课程资源的开发与利用 烹饪专业 酒店服务与管理专业 职业素养 整合资源 人才培养目标

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职业学校体育有效教学探析

4

作者 马升界 《教育界（高等教育）》 2012年第7期148-148,共1页

随着我国教育事业不断发展，国家开始了大力发展职业教育。高职教育面临着重大的发展良机，而体育教育是高职教育的重要的一块。但是目前高职体育教育现状不太乐观，课堂教学与职业岗位需求不符，本文就职业学校的体育有效教学进行了分... 随着我国教育事业不断发展，国家开始了大力发展职业教育。高职教育面临着重大的发展良机，而体育教育是高职教育的重要的一块。但是目前高职体育教育现状不太乐观，课堂教学与职业岗位需求不符，本文就职业学校的体育有效教学进行了分析与探究。 展开更多

关键词 职业学校 有效教学

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中职英语与烹饪专业的结合教学探讨

5

作者 龙湘湘 《现代食品》 2025年第4期39-41,共3页

由于全球化的深入推进以及中西方餐饮技术交流的日渐紧密,烹饪专业人才掌握英文变得愈发关键。但是目前中等职业技术学校的烹饪课程中英语教育现状却不尽人意。本研究旨在探讨如何成功地把中等职业技术学校里的英语授课方式同烹饪专业... 由于全球化的深入推进以及中西方餐饮技术交流的日渐紧密,烹饪专业人才掌握英文变得愈发关键。但是目前中等职业技术学校的烹饪课程中英语教育现状却不尽人意。本研究旨在探讨如何成功地把中等职业技术学校里的英语授课方式同烹饪专业相结合,激发学生学好英文的热情和动力,提升英语课堂的教育效果,从而推动他们的职业成长。 展开更多

关键词 中等职业教育 英语教学 烹饪专业 职业成长

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基于理实虚一体化的中职汽车运用与维修专业教学改革研究

6

作者 林东海 《汽车测试报告》 2025年第1期121-123,共3页

随着我国汽车产业的快速发展,产业对汽车运用与维修专业人才的需求不断增加。中职教育作为培养技能人才的重要途径,其教学效果直接关系人才培养质量。该文阐述理实虚一体化教学模式在中职汽车运用与维修专业教学中的应用优势,分析中职... 随着我国汽车产业的快速发展,产业对汽车运用与维修专业人才的需求不断增加。中职教育作为培养技能人才的重要途径,其教学效果直接关系人才培养质量。该文阐述理实虚一体化教学模式在中职汽车运用与维修专业教学中的应用优势,分析中职汽车运用与维修专业教学存在的问题,提出基于理实虚一体化的中职汽车运用与维修专业教学改革策略,包括布置任务、学习讨论、讲解示范、学生实训、作品展示、评价反馈,以更好地提升中职汽车运用与维修专业教学质量,为汽车维修行业培养更多高质量人才。 展开更多

关键词 中职 汽车运用与维修专业 人才培养 理实虚一体化

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中职烹饪专业四化教学模式的构建

7

作者 陈欣悦 《中国食品工业》 2025年第6期126-128,共3页

随着职业教育的深入发展,中职烹饪专业教育正面临着前所未有的挑战和机遇。本文旨在探讨构建中职烹饪专业的“四化”教学模式,即标准化、数字化、绿色化和国际化。通过文献综述和实际案例分析,本文提出了一套完整的教学改革方案,并探讨... 随着职业教育的深入发展,中职烹饪专业教育正面临着前所未有的挑战和机遇。本文旨在探讨构建中职烹饪专业的“四化”教学模式,即标准化、数字化、绿色化和国际化。通过文献综述和实际案例分析,本文提出了一套完整的教学改革方案,并探讨了该模式在提升教学质量、培养高素质技术技能人才方面的重要作用。 展开更多

关键词 中职烹饪专业 四化教学模式 教学改革

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中职学校汽车运用与维修专业现代学徒制教学实践中的问题与对策研究 被引量：5

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作者 陈婕 《时代汽车》 2021年第7期89-90,共2页

中职学校是培养应用型综合型人才的重要阵地,近些年来中职学校的汽车运用与维修专业中采取现代学徒制、实现了对职业教育模式的创新。现代学徒制是一种具有创新性、综合性的职业教育模式,结合了传统的学徒制教育和先进的职业教育模式,... 中职学校是培养应用型综合型人才的重要阵地,近些年来中职学校的汽车运用与维修专业中采取现代学徒制、实现了对职业教育模式的创新。现代学徒制是一种具有创新性、综合性的职业教育模式,结合了传统的学徒制教育和先进的职业教育模式,推动了中职学校教育的更进一步发展。本文对中职学校引入现代学徒制模式的可行性进行了探讨,针对汽车运用与维修专业现代学徒执行学中的问题,分析了汽车运用与维修专业现代学徒制教学实践的策略。 展开更多

关键词 中职 汽车维修 现代学徒制 教学 实践

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北海疍家小吃的传承和发展 被引量：2

9

作者 陈雯 《食品界》 2019年第4期144-144,共1页

疍家小吃,是疍家人在长期的生活中创造并流传下来,受到人们喜欢的小吃类食品的总称。疍家人在长期海上漂泊与大自然的斗争中、在漫长的历史积淀中,逐渐形成带有浓郁特色的饮食,是疍家饮食文化中最具特色的一部分。

关键词 小吃 北海 饮食文化 大自然 食品

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中职学校烹饪专业产学研人才培养模式研究 被引量：1

10

作者 陈雯 《中国食品》 2023年第12期37-39,共3页

近年来,我国教育部门针对中职教育发展提出了一系列扶持政策,但部分中职院校未能及时进行教育改革和升级,导致我国各地区中职教育发展不均衡。对此,本文以中职院校烹饪专业教学为例,首先介绍了当前中职学校烹饪专业人才培养的主要模式,... 近年来,我国教育部门针对中职教育发展提出了一系列扶持政策,但部分中职院校未能及时进行教育改革和升级,导致我国各地区中职教育发展不均衡。对此,本文以中职院校烹饪专业教学为例,首先介绍了当前中职学校烹饪专业人才培养的主要模式,然后分析了产学研人才培养模式存在的瓶颈,最后从多个角度探讨了产学研人才培养的有效途径,旨在探讨如何培育能更好适应未来社会及行业需求的产学研人才。 展开更多

关键词 中职院校 中职学校 产学研 烹饪专业 中职教育发展 人才培养 行业需求 扶持政策

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基于云计算的通信大数据高效处理关键技术研究

11

作者 程婉诗 《通信电源技术》 2023年第8期7-9,共3页

大数据的大规模任务高效处理影响着大数据技术的快速发展。目前,许多基于云计算的单域任务处理方法被相继提出,但这些方法在一定程度上受到底层资源的类型、价格以及存储位置等因素的限制。因此,提出了一种多域环境下大数据任务的处理... 大数据的大规模任务高效处理影响着大数据技术的快速发展。目前,许多基于云计算的单域任务处理方法被相继提出,但这些方法在一定程度上受到底层资源的类型、价格以及存储位置等因素的限制。因此,提出了一种多域环境下大数据任务的处理方法。基于帕累托支配理论,采用多目标粒子群的多域虚拟网络映射算法和拥挤度比较法来求取最优映射方案,达到带宽资源和数据传输成本的最小化,减少计算资源和带宽资源的额外消耗,缩短任务处理时间,实现大数据大规模任务的高效处理。 展开更多

关键词 云计算 大数据 大规模任务 高效处理

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中职学校学生管理的现状调查与提升策略——以广西A中职学校为例

12

作者 焦李媛 刘红斌 穆家庆 《大众标准化》 2021年第10期181-183,共3页

中职学校学生管理工作在我国整个教育系统中占据着重要地位。新时代背景条件下积极创新中职学校学生管理工作无论对提升学校管理质量,或是促进学生自身发展均具有重要意义。其中,管理主体、管理内容和管理机构贯穿整个中职学校学生管理... 中职学校学生管理工作在我国整个教育系统中占据着重要地位。新时代背景条件下积极创新中职学校学生管理工作无论对提升学校管理质量,或是促进学生自身发展均具有重要意义。其中,管理主体、管理内容和管理机构贯穿整个中职学校学生管理体系,但中职学校学生管理还存在着一些突出问题。因此,学生管理工作已经成为当前中职学校面临的现实难题,亟需全方位、多角度对这一特殊群体的管理现状调查并得出提升策略。 展开更多

关键词 中职学校 学生管理 现状调查 提升策略

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论教育科研对中职学校研究型体育教师成长的重要性

13

作者 罗虹冰 《教师》 2019年第3期125-126,共2页

在中职教育加快发展、改革创新的背景下,推动职业教育科学发展的核心要素就是要提高教师队伍整体素质。从当前中职学校体育教师队伍现状来看,大多数体育教师教科研意识不强,对教育科研不感兴趣。有相当一部分体育教师仍为传统经验型教师... 在中职教育加快发展、改革创新的背景下,推动职业教育科学发展的核心要素就是要提高教师队伍整体素质。从当前中职学校体育教师队伍现状来看,大多数体育教师教科研意识不强,对教育科研不感兴趣。有相当一部分体育教师仍为传统经验型教师,他们认为教育科研与自己无关。教育科研是专门的教研机构和专家的事,他们也存在一定的认识误区。现代社会的不断进步和体育教育事业的蓬勃发展,对广大体育教育工作者提出了更高的要求,迫切要求体育教师转换思维,呼唤体育教师成为研究型体育教师,从而提高整体体育教育的质量。文章通过对体育教师教育科研的探讨,阐述教育科研对经验型体育教师成长为研究型体育教师的重要提升作用,供同行探讨。 展开更多

关键词 教育科研 经验型教师 研究型体育教师

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户外动态雕塑景观创新实践与研究——以2019北海潮·首届中国北海国际户外动态雕塑展为例

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作者 贾丽丽 包育龙 《美与时代（创意）（上）》 2023年第10期87-89,共3页

动态雕塑作为一种源于当代西方社会的新雕塑形态,既突破了传统雕塑的静止状态,还呈现出独特的艺术感染力。“北海潮·首届中国北海国际户外动态雕塑展”于2019年11月在广西北海市圆满举办。北海作为中国南方重要的滨海旅游城市之一... 动态雕塑作为一种源于当代西方社会的新雕塑形态,既突破了传统雕塑的静止状态,还呈现出独特的艺术感染力。“北海潮·首届中国北海国际户外动态雕塑展”于2019年11月在广西北海市圆满举办。北海作为中国南方重要的滨海旅游城市之一,其文旅资源得天独厚。北海潮·首届中国北海国际户外动态雕塑展在北海的成功举办,不仅填补了大型户外动态雕塑展在中国乃至全世界的空白,搭建了一个高起点、高水品的学术平台,推动了大型户外动态艺术的发展,也对建设“文化北海”,把北海打造成为具有全新时尚元素和国际艺术气息的新型旅游城市有着积极的推动作用和重要的实践意义。 展开更多

关键词 北海 动态雕塑 创新实践

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烹饪过程中食品安全控制的要点分析 被引量：2

15

作者 周济扬 《食品安全导刊》 2024年第21期20-22,80,共4页

烹饪过程作为食品加工的关键环节,其安全控制水平会直接影响菜品品质和消费者健康。本文分析了当前餐饮业在食材处理、食品加工等环节存在的微生物污染、化学污染、物理性危害以及烹饪过程中热加工温度与时间控制、生熟食材交叉污染、... 烹饪过程作为食品加工的关键环节,其安全控制水平会直接影响菜品品质和消费者健康。本文分析了当前餐饮业在食材处理、食品加工等环节存在的微生物污染、化学污染、物理性危害以及烹饪过程中热加工温度与时间控制、生熟食材交叉污染、食品添加剂使用等方面的食品安全问题,提出了热加工工艺参数标准化、严格区分生熟操作区域、规范添加剂使用剂量等解决方案,以期能够有效提升烹饪过程中的食品安全控制水平,维护消费者权益,促进餐饮业持续健康发展。 展开更多

关键词 烹饪过程 食品安全 交叉污染

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民族饮食文化传承视角下中餐烹饪专业育人模式探究 被引量：1

16

作者 周济扬 《中国食品工业》 2024年第20期141-143,共3页

传承民族饮食文化是中餐烹饪专业教学的重要目标,也是高效开展中餐烹饪专业教学的关键举措。本文从民族饮食文化传承角度,探讨中餐烹饪专业育人模式,分析其现实意义,提出具体路径:理论教学,规划中餐烹饪专业教材;实践教学,组织中餐烹饪... 传承民族饮食文化是中餐烹饪专业教学的重要目标,也是高效开展中餐烹饪专业教学的关键举措。本文从民族饮食文化传承角度,探讨中餐烹饪专业育人模式,分析其现实意义,提出具体路径:理论教学,规划中餐烹饪专业教材;实践教学,组织中餐烹饪岗前实习;竞赛教学,开展中餐烹饪学生竞赛;学徒制教学-安排专门师傅带领学习。 展开更多

关键词 民族饮食文化 中餐烹饪专业 育人模式 实现路径

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中职地理教学中工匠精神培养策略探析

17

作者 李宛蔓 《教师》 2024年第19期78-80,共3页

文章旨在探究如何将工匠精神的培养与中职地理教学紧密结合,发挥工匠精神在地理教育中的价值。文章作者对工匠精神进行了深入解读,并结合中职地理教学的实际特点,力求构建既能传授地理知识,又能培育学生工匠精神的教学策略,从而为学生... 文章旨在探究如何将工匠精神的培养与中职地理教学紧密结合,发挥工匠精神在地理教育中的价值。文章作者对工匠精神进行了深入解读,并结合中职地理教学的实际特点,力求构建既能传授地理知识,又能培育学生工匠精神的教学策略,从而为学生的全面发展提供坚实的支撑,帮助他们在未来的职业生涯中更好地发挥所学,实现自我价值。 展开更多

关键词 工匠精神培育 中职 地理教学

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中职汽车运用与维修专业理实虚一体化教学模式研究

18

作者 林东海 《汽车测试报告》 2024年第24期104-106,共3页

随着汽车行业的快速发展,汽车企业对汽车运用与维修专业人才的需求日益增长。理实虚一体化教学模式作为一种新型教学模式,通过整合理论教学、实践操作和虚拟仿真技术,旨在提高教学效率和质量,培养学生的综合能力。该文分析中职汽车运用... 随着汽车行业的快速发展,汽车企业对汽车运用与维修专业人才的需求日益增长。理实虚一体化教学模式作为一种新型教学模式,通过整合理论教学、实践操作和虚拟仿真技术,旨在提高教学效率和质量,培养学生的综合能力。该文分析中职汽车运用与维修专业理实虚一体化教学模式的应用优势,探讨中职汽车运用与维修专业理实虚一体化教学模式构建,阐述中职汽车运用与维修专业理实虚一体化教学模式实践应用,以促进中职汽车运用与维修专业教学改革。 展开更多

关键词 中职 汽车运用与维修专业 理实虚一体化教学模式

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捷达汽车电器实验台设计 被引量：2

19

作者 鲍宇 孙中平 徐本财 《交通科技与经济》 2007年第3期34-36,共3页

依据都市先锋(捷达王GTX)的车身电器设计一个实验台,此实验台可以模拟电源及起动系、照明系、信号系统及辅助电器系统的实际工作情况。通过实际演示和排除故障使学生对每个电器元件和整个电器系统有更加深刻的理解,从而达到理论联系实... 依据都市先锋(捷达王GTX)的车身电器设计一个实验台,此实验台可以模拟电源及起动系、照明系、信号系统及辅助电器系统的实际工作情况。通过实际演示和排除故障使学生对每个电器元件和整个电器系统有更加深刻的理解,从而达到理论联系实际的目的。 展开更多

关键词 模拟 电器 故障 实验台 设计

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大豆烹饪过程中营养成分的变化 被引量：1

20

作者 贺坚 吴婷 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第4期187-189,共3页

利用过程试验测定的方式,在烹饪过程中对大豆含水量、还原糖含量、蛋白质含量、氨基酸态氮含量以及赖氨酸含量的动态变化过程进行测定,监测大豆烹饪过程中的营养成分变化。检测数据表明,在烹饪过程中,大豆含水量由烹饪前的11%上升至烹... 利用过程试验测定的方式,在烹饪过程中对大豆含水量、还原糖含量、蛋白质含量、氨基酸态氮含量以及赖氨酸含量的动态变化过程进行测定,监测大豆烹饪过程中的营养成分变化。检测数据表明,在烹饪过程中,大豆含水量由烹饪前的11%上升至烹饪后的27%,大豆中还原糖含量由烹饪前的1.5%上升至烹饪后的1.8%,大豆蛋白质含量由烹饪前的35%上升至烹饪后的42%,大豆中氨基酸态氮含量由烹饪前的0.45%上升至烹饪后的0.9%,大豆中赖氨酸由每100 g大豆含有2.5 mg上升至每100 g大豆含有20 mg。在烹饪过程中每种营养成分均呈现出不同的变化趋势,为大豆烹饪过程中营养成分含量的针对性控制提供了理论依据。 展开更多

关键词 大豆营养成分 试验测定 动态变化

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