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题名基于本体的葡萄酒酿造知识图谱构建与应用研究
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作者
刘杨
王金云
方亮
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机构
北方民族大学商学院
北方民族大学创新创业学院/电商产业学院
宁夏皇蔻酒庄有限公司
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出处
《中外葡萄与葡萄酒》
北大核心
2025年第2期100-108,共9页
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基金
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2023BDE02001)
北方民族大学研究生创新项目(YCX24418)。
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文摘
在葡萄酒生产数字化发展进程中,存在数据分散、信息整合难度大、知识利用不充分、专业人才不足等问题。作为新兴的知识表示技术,知识图谱展现了强大的语言理解及知识推理能力。为充分挖掘葡萄酒酿造数据价值,促进酿造技术智能化发展,基于可发现、可获取、可互操作和可复用的原则,采用七步法构建了葡萄酒酿造本体,在此基础上实现知识抽取、知识融合、知识加工、知识存储和知识应用,提出了面向葡萄酒酿造领域构建垂直知识图谱的思路及方法。基于知识图谱,深度挖掘葡萄酒酿造知识,实现智能检索、知识问答、辅助决策三大应用,促进葡萄酒生产数字化转型升级,提升产业新质生产力水平。
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关键词
葡萄酒酿造
本体构建
知识图谱
大语言模型
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Keywords
wine brewing
ontology construction
knowledge graph
large language model
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分类号
TS262.61
[轻工技术与工程—发酵工程]
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