集团企业财务共享中心数字化建设实践探析--以W集团资金结算优化为例 被引量：5

1

作者 肖南云 郑阳 +1 位作者 徐妍 姜雪松 《财会通讯》 北大核心 2025年第10期96-101,共6页

在经济全球化和企业管理数字化转型过程中,集团企业面临着日益复杂的财务管理问题,构建财务共享中心是顺应数字化时代发展的必然选择。财务共享中心通过标准化、自动化和智能化的方式实现了集团企业的业财融合,集团企业资金结算是提升... 在经济全球化和企业管理数字化转型过程中,集团企业面临着日益复杂的财务管理问题,构建财务共享中心是顺应数字化时代发展的必然选择。财务共享中心通过标准化、自动化和智能化的方式实现了集团企业的业财融合,集团企业资金结算是提升财务共享中心运营效率的重要保障,但是传统的资金结算模式已经难以满足集团企业在运营效率、成本控制和风险防范等方面的需求。基于此,文章以W集团为例,介绍W集团财务共享中心建设情况,分析资金结算管理流程、优化目标及优化实施的过程,提出W集团财务共享中心资金结算优化的保障措施,以期通过资金结算管理提升企业竞争优势,同时为其他大型集团企业建设财务共享中心提供有益参考。 展开更多

关键词 财务共享 集团企业 资金结算 财务管理

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母乳化活性蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用进展 被引量：1

2

作者 粘靖祺 赵臻 +2 位作者 孙健 王利 杨晓波 《中国乳业》 2025年第1期92-98,共7页

作为生命物质的基础,蛋白质在婴幼儿的生长发育中发挥着关键作用。母乳中含有的蛋白质具备多种生物学功能,然而当前婴幼儿配方奶粉在蛋白质组成方面与母乳仍存在明显的差异。本文对近年来的研究热点,如A2型β-酪蛋白、乳白蛋白、骨桥蛋... 作为生命物质的基础,蛋白质在婴幼儿的生长发育中发挥着关键作用。母乳中含有的蛋白质具备多种生物学功能,然而当前婴幼儿配方奶粉在蛋白质组成方面与母乳仍存在明显的差异。本文对近年来的研究热点,如A2型β-酪蛋白、乳白蛋白、骨桥蛋白等对婴幼儿健康的影响,以及其在婴幼儿配方奶粉中的应用进展和未来发展趋势进行了详细的综述,旨在阐述深度母乳化活性蛋白组成和含量的婴幼儿配方奶粉设计开发的必要性和方法。 展开更多

关键词 婴幼儿配方奶粉 母乳化 活性蛋白质

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母乳的风味物质组成、分析方法及其对婴儿影响的研究进展

3

作者 胡新颖 王青云 +3 位作者 王利 王帅 韦伟 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期44-51,共8页

母乳被誉为“白色血液”,是婴儿生长发育的最佳营养来源。除了营养物质组成,母乳的风味对婴幼儿的影响也十分重要。旨在为母乳风味的深入研究及其在婴儿食品中的应用提供理论依据,综述了母乳的风味物质组成、风味物质提取和检测方法,并... 母乳被誉为“白色血液”,是婴儿生长发育的最佳营养来源。除了营养物质组成,母乳的风味对婴幼儿的影响也十分重要。旨在为母乳风味的深入研究及其在婴儿食品中的应用提供理论依据,综述了母乳的风味物质组成、风味物质提取和检测方法,并分析了现有提取和检测方法的优势与局限,探究了母乳风味对婴儿饮食偏好、行为反应和疼痛干预的影响,并讨论了现有研究的局限性及未来的发展方向。母乳中挥发性风味物质主要包括醛类、酮类、酸类、酯类和其他化合物,现有分析方法各有利弊,未来可将电子鼻和电子舌技术应用于母乳风味研究领域。母乳风味会影响婴儿的饮食偏好,具有促进婴儿吮吸、缓解疼痛等重要作用。 展开更多

关键词 母乳 风味 检测方法 干预实验

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牛初乳益生菌粉调节免疫和肠道菌群保健功能的研究 被引量：3

4

作者 李凯锋 胡姝敏 +2 位作者 宫春颖 王帅 王青云 《中国乳业》 2024年第9期73-79,共7页

[目的]评价牛初乳益生菌粉调节免疫和肠道菌群保健功能。[方法](1)有助于增强免疫力功能评价。分别以0.415 g/kg·BW、0.830 g/kg·BW、1.66 g/kg·BW三个剂量的牛初乳益生菌粉(相当于人体推荐剂量的5倍、10倍、20倍)连续... [目的]评价牛初乳益生菌粉调节免疫和肠道菌群保健功能。[方法](1)有助于增强免疫力功能评价。分别以0.415 g/kg·BW、0.830 g/kg·BW、1.66 g/kg·BW三个剂量的牛初乳益生菌粉(相当于人体推荐剂量的5倍、10倍、20倍)连续给小鼠灌胃30天后,测定细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能和NK细胞活性。(2)有助于调节肠道菌群功能评价。分别以0.415 g/kg·BW、0.830 g/kg·BW、1.245 g/kg·BW三个剂量的牛初乳益生菌粉(相当于人体推荐剂量的5倍、10倍、15倍)连续给小鼠灌胃14天后,观察试验前后自身及组间肠道菌群(肠球菌、肠杆菌、产气荚膜梭菌、乳杆菌、双歧杆菌)变化情况。[结果](1)0.830 g/kg·BW、1.660 g/kg·BW剂量的牛初乳益生菌粉可明显增强小鼠的迟发型变态反应(P<0.05或P<0.01),1.660 g/kg·BW剂量的牛初乳益生菌粉可提高小鼠的半数溶血值(HC_(50))(P<0.01),0.830 g/kg·BW、1.660 g/kg·BW剂量的牛初乳益生菌粉可增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能(P<0.05或P<0.01)。(2)与对照组以及自身灌胃前相比,各剂量组产气荚膜梭菌、肠杆菌、肠球菌含量无显著差异(P>0.05)。0.830 g/kg·BW、1.245 g/kg·BW剂量组双歧杆菌和乳杆菌含量明显增加,差异有显著性(P<0.05或P<0.01)。[结论]牛初乳益生菌粉有增强免疫力、调节肠道菌群的保健功能。 展开更多

关键词 牛初乳 益生菌 免疫力 肠道菌群

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2023年黑龙江省奶业发展分析、预测和建议报告 被引量：2

5

作者 阿晓辉 杜海涛 +7 位作者 刘洋 张颖 谷洪斌 丁丽艳 李平 李红宇 于艳萍 王德香 《现代畜牧科技》 2024年第6期145-148,共4页

该文通过对详实的数据和大量的奶业信息进行分析,从奶牛养殖和乳制品加工2个环节总结2023年黑龙江省奶业发展现状,对存在的问题进行深入分析,并从短期和长期2个角度进行发展预测,着力阐述解决当前奶业危机的方法和措施,供奶业决策人员... 该文通过对详实的数据和大量的奶业信息进行分析,从奶牛养殖和乳制品加工2个环节总结2023年黑龙江省奶业发展现状,对存在的问题进行深入分析,并从短期和长期2个角度进行发展预测,着力阐述解决当前奶业危机的方法和措施,供奶业决策人员参考和奶业从业人员借鉴。 展开更多

关键词 黑龙江省 奶业 发展 分析 预测 建议

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荷斯坦牛及其与安格斯牛杂交后代屠宰性能和肉品质的比较

6

作者 杨松 李慧 +9 位作者 孙芳 魏梓恒 卜也 隋欣芯 罗丽 刘春东 武文斌 包小平 许珊珊 侯进焘 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期1211-1221,共11页

【目的】本研究旨在比较荷斯坦牛及其与安格斯牛杂交后代(安荷F1代)在直线育肥后的屠宰性能和牛肉品质。【方法】选取荷斯坦阉牛和安荷F1代阉牛各6头,两组试验牛均在2020年6月出生,出生后立即用橡皮筋结扎去势,2月龄时进行断奶,4月龄时... 【目的】本研究旨在比较荷斯坦牛及其与安格斯牛杂交后代(安荷F1代)在直线育肥后的屠宰性能和牛肉品质。【方法】选取荷斯坦阉牛和安荷F1代阉牛各6头,两组试验牛均在2020年6月出生,出生后立即用橡皮筋结扎去势,2月龄时进行断奶,4月龄时开始进行直线育肥,两组试验牛饲粮配方及饲养条件均一致,18月龄进行屠宰。【结果】与荷斯坦阉牛相比,安荷F1代阉牛的宰前活重、胴体重、背膘厚以及眼肌面积均显著或极显著提高(P<0.05;P<0.01),排酸失重率极显著降低(P<0.01);屠宰率有增加的趋势(P=0.069)。两组试验牛的高档肉块出品率差异明显,其中,荷斯坦阉牛上脑和眼肉的重量占比显著低于安荷F1代阉牛(P<0.05),使得高档肉块的重量占比也呈现明显的下降(P<0.01);在优质肉块中,荷斯坦阉牛的肩肉重量显著高于安荷F1代阉牛(P<0.05)。肉品质方面,荷斯坦阉牛的剪切力比安荷F1代阉牛低(P<0.05);安荷F1代阉牛辣椒肉和外脊部位肉的肌内脂肪含量比荷斯坦阉牛低(P<0.05);杂交后,牛肉中氨基酸及脂肪酸的含量和组成均发生了改变,各部位的变化程度不相一致,安荷F1代阉牛的大黄瓜条肉的氨基酸含量高,但鲜味氨基酸低,脂肪酸的改变主要集中在饱和脂肪酸C15∶0和C16∶0上,安荷F1代阉牛显著高于荷斯坦阉牛(P<0.05)。【结论】相同饲养条件下直线育肥至18月龄,安荷F1代阉牛的屠宰性能优于荷斯坦阉牛,但肌内脂肪沉积能力低于荷斯坦阉牛。 展开更多

关键词 荷斯坦牛 安格斯牛 杂交 阉牛 屠宰性能 肉品质

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含益生菌的牛初乳生物学作用研究进展 被引量：1

7

作者 胡姝敏 王艳玲 +3 位作者 巩燕妮 王青云 王占东 李凯锋 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第3期51-54,60,共5页

牛初乳是母牛分娩后最初几天分泌的乳汁,是宏量营养素、微量营养素、免疫球蛋白和生长因子等营养物质的良好天然来源,其营养素构成和活性成分均有着独特之处,具有多种生物学作用。鉴于益生菌和牛初乳都对机体免疫和肠道健康有许多益处,... 牛初乳是母牛分娩后最初几天分泌的乳汁,是宏量营养素、微量营养素、免疫球蛋白和生长因子等营养物质的良好天然来源,其营养素构成和活性成分均有着独特之处,具有多种生物学作用。鉴于益生菌和牛初乳都对机体免疫和肠道健康有许多益处,近年来人们开始关注两者联合应用对机体健康的影响。本文对牛初乳的营养学特点、生物活性成分、生物学作用及与益生菌的联合应用进行了综述,旨在为含益生菌牛初乳的深入研究与开发利用提供理论基础。 展开更多

关键词 牛初乳 益生菌 机体免疫 肠道健康

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乳制品中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定 被引量：4

8

作者 袁兆丰 杨秀梅 王丹 《中国乳业》 2022年第4期77-81,共5页

本检测方法在已有检测方法资料的基础上,通过改变柱温和梯度洗脱条件,提高A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白的分离效果,以便更好的分析乳制品中A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白的含量。本检测方法使用盐酸胍、二硫苏糖醇使β-酪蛋白变性,流动相选... 本检测方法在已有检测方法资料的基础上,通过改变柱温和梯度洗脱条件,提高A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白的分离效果,以便更好的分析乳制品中A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白的含量。本检测方法使用盐酸胍、二硫苏糖醇使β-酪蛋白变性,流动相选择B(乙腈),A(0.1%三氟乙酸水溶液),流速0.5 mL/min,梯度洗脱,柱温50℃,反相色谱柱进行分离,紫外检测器214 nm检测。采用本方法可以较好地分离牛乳中的A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白,并且出峰时间稳定。A1 β-酪蛋白在0.16~1.65 mg/mL浓度范围内线性关系良好,回归方程y=1.25×10^(6)x-1.44×10^(5),R^(2)=0.9985,R=0.9992,回收率范围96.4%~105.0%,精密度小于2.0%;A2β-酪蛋白在0.34~3.35 mg/mL浓度范围内线性关系良好,回归方程y=3.16×10^(6)x-3.16×10^(5),R^(2)=0.9988,R=0.9994,三浓度水平加标回收率范围97.5%~105.0%,精密度小于2.0%。结果表明,方法操作简单、重现性好、准确度高,可为牛乳中A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白的进一步研究和应用作技术参考。 展开更多

关键词 乳制品 A1β-酪蛋白 A2β-酪蛋白 液相紫外色谱仪

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乳制品中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白检测方法研究进展 被引量：2

9

作者 袁兆丰 杨秀梅 +2 位作者 王丹 王青云 车佳玲 《中国乳业》 2023年第3期80-84,共5页

随着消费者对A2β-酪蛋白的关注度提升,A2β-酪蛋白相关产品不断更新换代。A2β-酪蛋白常用检测方法有反相高效液相色谱法(RP-HPLC)、液相色谱-高分辨串联质谱法、毛细管区带电泳法、试剂盒检测法等。本文对β-酪蛋白遗传变体A1β-酪蛋... 随着消费者对A2β-酪蛋白的关注度提升,A2β-酪蛋白相关产品不断更新换代。A2β-酪蛋白常用检测方法有反相高效液相色谱法(RP-HPLC)、液相色谱-高分辨串联质谱法、毛细管区带电泳法、试剂盒检测法等。本文对β-酪蛋白遗传变体A1β-酪蛋白和原始形态A2β-酪蛋白的功能特点、检测方法、定量分析进行综述,说明检测方法的原理和试剂药品的作用机理,加强对A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白检测方法的改进与优化,为A2β-酪蛋白应用于功能性食品、婴幼儿配方食品提供理论依据。 展开更多

关键词 A1β-酪蛋白 A2β-酪蛋白 反相高效液相色谱法 液相色谱-高分辨串联质谱法 毛细管区带电泳法 快速试剂盒检测法

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3种婴幼儿配方乳粉不同贮藏条件下维生素K_(1)含量比较 被引量：2

10

作者 胡冬梅 王芳 陈忱 《中国乳业》 2021年第6期100-104,共5页

比较3种婴幼儿配方乳粉中脂溶性维生素K_(1)在贮藏过程中的稳定性,跟踪研究了在不同温度条件下维生素K_(1)含量变化情况。通过比较维生素K_(1)含量随着贮藏时间含量变化趋势,得出结论,婴幼儿配方乳粉中的维生素K_(1)的含量在阴凉干燥环... 比较3种婴幼儿配方乳粉中脂溶性维生素K_(1)在贮藏过程中的稳定性,跟踪研究了在不同温度条件下维生素K_(1)含量变化情况。通过比较维生素K_(1)含量随着贮藏时间含量变化趋势,得出结论,婴幼儿配方乳粉中的维生素K_(1)的含量在阴凉干燥环境下和常温环境下,几乎没有变化;在高温及低温下随贮存时间延长,含量略有递减。婴幼儿配方乳粉称样量为1.0 g,定容体积为5 m L时,方法检出限为0.74μg/100 g,方法定量限为2.23μg/100 g。在此范围内线性回归方程Y=4.0×10^(6)X+2.42×10^(4),此时R^(2)=0.9998。 展开更多

关键词 婴幼儿配方乳粉 维生素K_(1) 含量 贮存条件 温度

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婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的测量不确定度评估 被引量：1

11

作者 崔承远 《中国乳业》 2022年第1期63-68,共6页

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,又名结构油脂OPO,是一种特殊的脂肪酸分子结构,其可作为母乳脂肪替代物之一。目前,企业在检测1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯方面多采用的是企业非标方法,而在采用非标方法之前,一般需对该检测方法进行方法确... 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,又名结构油脂OPO,是一种特殊的脂肪酸分子结构,其可作为母乳脂肪替代物之一。目前,企业在检测1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯方面多采用的是企业非标方法,而在采用非标方法之前,一般需对该检测方法进行方法确认,而组分测量不确定度评估是方法确认过程中最为重要的一个环节。本文采用气相色谱法,从浓度、称量、定容及仪器四个方面所引入不确定度对该检测方法不确定度进行评估。方法不确定度为U=5.04%(k=2),符合U≤10%一般性要求。 展开更多

关键词 结构油脂 母乳脂肪 非标方法 方法确认 不确定度

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各阶段母乳中维生素A含量测定与比较

12

作者 陈忱 《中国乳业》 2021年第5期100-104,共5页

采用《GB 5009.82—2016食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》第一法反相高效液相色谱法,用紫外检测器检测母乳在3个不同时期的维生素A含量,并进行比较。通过试验数据发现,母乳中维生素A含量在初乳期和牛乳的含量相近,但随着哺... 采用《GB 5009.82—2016食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》第一法反相高效液相色谱法,用紫外检测器检测母乳在3个不同时期的维生素A含量,并进行比较。通过试验数据发现,母乳中维生素A含量在初乳期和牛乳的含量相近,但随着哺乳期的加长,母乳中维生素A的含量呈现逐渐减少的趋势。检测波长325 nm,母乳和牛乳及标准物质中维生素A出峰时间3.297 min。液体乳试样称样量为5.00 g,定容体积为10 mL时,维生素A方法检出限为3.98μg/100 g,方法定量限为11.90μg/100 g,在此范围内线性回归方程Y=1.4090X-0.00247,此时R^(2)=0.9995。 展开更多

关键词 母乳 牛乳 维生素A 反相高效液相色谱法

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国家治理视域下农民专业合作社财会监督问题及破解对策

13

作者 刘文宇 任东华 +1 位作者 沈立红 孙子霞 《村委主任》 2023年第3期132-134,共3页

在国家治理视域下探究农民专业合作社的财会监督问题,需坚持党的领导。文章从财会监督主体单一、财会监督手段固化、财会监督文化缺失、财会监督实效不足四个方面分析了农民专业合作社财会监督问题,以此作为问题域,提出了以下对策:以农... 在国家治理视域下探究农民专业合作社的财会监督问题,需坚持党的领导。文章从财会监督主体单一、财会监督手段固化、财会监督文化缺失、财会监督实效不足四个方面分析了农民专业合作社财会监督问题,以此作为问题域,提出了以下对策:以农村基层党建来促进监督主体结构的完善、以农村基层党组织为财会监督提供政治保障、以农村思想政治工作助推财会监督文化建设、以农村党员队伍建设落实财会监督职能效果,期望文章能够为促进农民专业合作社经营绩效提升、助力乡村振兴事业发展提供借鉴。 展开更多

关键词 国家治理 农民专业合作社 财会监督 对策

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婴幼儿配方乳粉叶黄素含量检测不确定度的评定

14

作者 陈忱 《中国乳业》 2021年第8期107-112,共6页

目前检测婴幼儿配方乳粉(简称“婴配粉”)中叶黄素含量的方法依据为《GB5009.248—2016食品安全国家标准食品中叶黄素的测定》。北大荒完达山乳业股份有限公司一直使用高效液相色谱法测定出厂的婴配粉中叶黄素的含量,在分析与量化高效... 目前检测婴幼儿配方乳粉(简称“婴配粉”)中叶黄素含量的方法依据为《GB5009.248—2016食品安全国家标准食品中叶黄素的测定》。北大荒完达山乳业股份有限公司一直使用高效液相色谱法测定出厂的婴配粉中叶黄素的含量,在分析与量化高效液相色谱法测定婴配粉中叶黄素的试验过程中,对标准溶液、样品前处理、标准曲线拟合、仪器重复进样等方面进行不确定度分析,建立数学模型,最终合成婴配粉中叶黄素含量的不确定度。结果在95.0%的置信区间下,婴配粉中叶黄素含量的测定结果的扩展不确定度为5.62μg/100 g,婴配粉中叶黄素含量测定结果为(234.30±5.62)μg/100 g,k=2。结论,在叶黄素含量测定过程中,标准溶液浓度引入的相对不确定度是影响测量婴配粉中叶黄素含量不确定度的主要因素。 展开更多

关键词 婴配粉 叶黄素 不确定度

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芽孢杆菌对断奶前荷斯坦犊牛生长性能、营养物质表观消化率、血清指标和腹泻率的影响 被引量：5

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作者 程传腾 邹郑欣 +6 位作者 王一强 吕静仪 王啸林 张永根 刘洋 董从越 辛杭书 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5805-5816,共12页

本试验旨在研究芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)对断奶前荷斯坦犊牛生长性能、营养物质表观消化率、血清指标和腹泻率的影响,以期为应用枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌更好地培育健康犊牛提供理论依据。本试验采用完全随机区组设计,... 本试验旨在研究芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)对断奶前荷斯坦犊牛生长性能、营养物质表观消化率、血清指标和腹泻率的影响,以期为应用枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌更好地培育健康犊牛提供理论依据。本试验采用完全随机区组设计,选取24头体重为(38.09±1.35)kg的健康初生荷斯坦母犊牛,根据犊牛出生时间分为6个区组,每个区组4头犊牛,分别为对照组(饲喂牛奶+开食料)和芽孢杆菌组(饲喂牛奶+1 g/d的芽孢杆菌+开食料)各2头。犊牛在56日龄进行断奶并结束试验。结果表明:与对照组相比,56日龄时,芽孢杆菌组犊牛的体高有下降的趋势(P=0.06),干物质(P=0.08)和粗蛋白质(P=0.05)表观消化率有升高的趋势,血清免疫球蛋白G含量显著升高(P<0.05),血清总抗氧化能力(P=0.08)和白蛋白含量(P=0.09)有升高的趋势;28~56日龄时,芽孢杆菌组犊牛的粪便异常天数有下降的趋势(P=0.09)。由此可见,饲喂芽孢杆菌对犊牛生长性能无显著影响,但一定程度上提高了断奶前犊牛的免疫水平和抗氧化能力及犊牛对饲粮干物质和粗蛋白质的表观消化率,同时降低了犊牛腹泻天数。 展开更多

关键词 芽孢杆菌 荷斯坦犊牛 生长性能 血清指标 腹泻

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近红外光谱技术在动物生产中的应用 被引量：4

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作者 程柳洋 仲崇亮 +2 位作者 骆雅萍 刘洋 辛杭书 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期5277-5289,共13页

随着现代信息技术的快速发展,近红外光谱技术(near-infrared reflectance spectroscopy,NIRS)凭借检测时能够保持样本完整性和多组分快速分析的特点被广泛应用于农业领域。当波长范围在800~2500 nm时,NIRS依靠含氢官能团振动的倍频与合... 随着现代信息技术的快速发展,近红外光谱技术(near-infrared reflectance spectroscopy,NIRS)凭借检测时能够保持样本完整性和多组分快速分析的特点被广泛应用于农业领域。当波长范围在800~2500 nm时,NIRS依靠含氢官能团振动的倍频与合频吸收特定频率的光,从而产生表明分子组成的泛音与组合振动,形成光谱数据,然后对光谱数据进行处理,得到样本的定性与定量特征。在动物生产中,饲料的营养价值评定和动物性产品品质分析至关重要。NIRS与动物生产相结合,有利于饲料常规养分快速检测,确保动物体营养均衡,同时对动物产品品质进行把控,满足市场需求。作者介绍了NIRS的发展历程和应用原理,重点综述了NIRS在动物生产中的应用和效果评价,以期为NIRS在动物生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 近红外光谱技术(NIRS) 动物生产 饲料营养价值

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支链脂肪酸在脂多糖诱导下猪小肠上皮细胞炎性反应中缓解作用的研究 被引量：1

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作者 张思琦 王安琪 +6 位作者 周思彤 孙丽华 王勇 吕静仪 张淑枝 刘洋 辛杭书 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5935-5948,共14页

本试验旨在研究支链脂肪酸(BCFA)对脂多糖(LPS)诱导下的猪小肠上皮细胞(IPEC-J2细胞)抗氧化、抗炎、抗凋亡及缓解屏障功能能力的影响。采用单因素试验设计,分为8组:对照组、LPS诱导组、iso-C14∶0+LPS组、iso-C15∶0+LPS组、iso-C16∶0+... 本试验旨在研究支链脂肪酸(BCFA)对脂多糖(LPS)诱导下的猪小肠上皮细胞(IPEC-J2细胞)抗氧化、抗炎、抗凋亡及缓解屏障功能能力的影响。采用单因素试验设计,分为8组:对照组、LPS诱导组、iso-C14∶0+LPS组、iso-C15∶0+LPS组、iso-C16∶0+LPS组、iso-C17∶0+LPS组、anteiso-C15∶0+LPS组、anteiso-C17∶0+LPS组,每组3个重复。在正式开始试验之前,分别获得6种BCFA单体(iso-C14∶0、iso-C15∶0、iso-C16∶0、iso-C17∶0、anteiso-C15∶0、anteiso-C17∶0)和LPS处理IPEC-J2细胞的最适条件。通过CCK-8法测定IPEC-J2细胞活性、活性氧(ROS)检测试剂盒检测IPEC-J2细胞ROS含量、实时荧光定量PCR检测各BCFA单体对IPEC-J2细胞的影响。结果表明:1)通过梯度试验,最终确定分别用1.5μmol/L浓度的6种BCFA单体处理细胞24 h,用10μg/mL浓度的LPS分别处理各组细胞24 h,建立细胞炎性模型。2)检测6种BCFA单体对LPS诱导下IPEC-J2细胞活性的影响发现,与LPS组相比,BCFA预处理可以显著缓解由LPS刺激引起的IPEC-J2细胞存活率的降低(P<0.05),与其他BCFA单体相比,iso-C17∶0预处理后细胞存活率最高,达到91.55%。3)试剂盒检测细胞中ROS含量发现,与LPS组相比,BCFA组IPEC-J2细胞内ROS含量显著减少(P<0.05)。4)BCFA预处理后细胞内白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和干扰素-γ(IFN-γ)的基因相对表达量显著低于LPS组(P<0.05),对于白细胞介素-6(IL-6)基因相对表达量,iso-C14∶0、iso-C17∶0和anteiso-C15∶0处理后显著低于LPS组(P<0.05),对于白细胞介素-8(IL-8)基因相对表达量,只有iso-C17∶0处理后显著低于LPS组(P<0.05),除iso-C14∶0+LPS组外,其他BCFA+LPS组细胞内白细胞介素-10(IL-10)的基因相对表达量显著高于LPS组(P<0.05)。5)与LPS组相比,IPEC-J2细胞内Toll样受体4(TLR4)和髓样分化因子88(MyD88)的基因相对表达量因BCFA的添加而显著降低(P<0.05),除anteiso-C15∶0外,其他BCFA也显著降低了细胞内核因子-κB(NF-κB)的基因相对表达量(P<0.05)。6)与LPS组相比,BCFA单体均能显著提高LPS刺激后IPEC-J2细胞中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭锁蛋白(Occludin)、封闭蛋白-1(Claudin-1)和封闭蛋白-4(Claudin-4)的基因相对表达量(P<0.05)。7)添加BCFA可以降低LPS刺激后IPEC-J2细胞中半胱天冬酶-8(Caspase-8)的基因相对表达量(P<0.05),与LPS组相比,iso-C14∶0、iso-C16∶0、iso-C17∶0和anteiso-C17∶0处理后,细胞内半胱天冬酶-3(Caspase-3)基因相对表达量显著降低(P<0.05),iso-C14∶0和iso-C17∶0处理后,细胞内半胱天冬酶-9(Caspase-9)基因相对表达量显著降低(P<0.05)。8)与LPS组相比,除anteiso-C15∶0外,加入其他BCFA单体,细胞内BCL-2相关X蛋白(BAX)基因相对表达量均显著降低(P<0.05),添加BCFA后,B淋巴细胞瘤-2(BCL-2)基因相对表达量均显著高于LPS组(P<0.05)。综上所述,BCFA可以减少IPEC-J2细胞内ROS的集聚,调节炎症细胞因子分泌,抑制TLR4/NF-κB信号通路的过度激活,还可以提高紧密连接相关基因表达,调节凋亡基因的表达,进而明显缓解LPS诱导下IPEC-J2细胞的炎症反应。 展开更多

关键词 支链脂肪酸 脂多糖 IPEC-J2细胞 炎症损伤

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提高犊牛成活率的饲养管理综合措施 被引量：2

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作者 丁丽艳 何宝国 +12 位作者 刘洋 卢洪波 李平 丁得利 宋雪莹 李同豹 姚美玲 朱元芳 李青莹 黄红 阿晓辉 兰世捷 韩永胜 《现代畜牧科技》 2024年第8期92-94,共3页

犊牛生长速度快、饲料报酬高,但对外界环境反应敏感、抗病力弱,所以这时期的饲养和管理至关重要。该文章主要从犊牛的初生开始,按照生长过程至断奶阶段综述了初生犊牛的护理(即初生犊牛的口鼻黏液清理、断脐、喂初乳)、早期断奶意义及... 犊牛生长速度快、饲料报酬高,但对外界环境反应敏感、抗病力弱,所以这时期的饲养和管理至关重要。该文章主要从犊牛的初生开始,按照生长过程至断奶阶段综述了初生犊牛的护理(即初生犊牛的口鼻黏液清理、断脐、喂初乳)、早期断奶意义及措施、开食料和人工乳的配制及饲喂方法、犊牛的健康管理方法(包括稳定的饲喂方式、监测体温、呼吸和心跳次数、观察粪便和精神状态)以及常见病(下痢、肺炎)的发病原因和防治方法,按此方法饲养犊牛,可大大提高其成活率,为养殖场(户)犊牛的饲养提供参考。 展开更多

关键词 犊牛 成活率 管理

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抹茶益生菌有机酸奶的研发及贮存期品质分析 被引量：4

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作者 王新 张居典 +2 位作者 邵景海 王占东 王青云 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第1期186-191,共6页

以有机生牛乳和有机白砂糖为主要原料,添加抹茶粉和益生元等配料共同进行发酵,研发抹茶益生菌有机酸奶产品,并对其贮存期品质进行分析。通过单因素试验和正交试验分别考察抹茶粉添加量、菊粉添加量、发酵剂接种量和发酵时间对抹茶益生... 以有机生牛乳和有机白砂糖为主要原料,添加抹茶粉和益生元等配料共同进行发酵,研发抹茶益生菌有机酸奶产品,并对其贮存期品质进行分析。通过单因素试验和正交试验分别考察抹茶粉添加量、菊粉添加量、发酵剂接种量和发酵时间对抹茶益生菌有机酸奶感官品质的影响。结果表明,抹茶益生菌有机酸奶的最优发酵工艺为白砂糖添加量8%、发酵温度42℃、发酵时间6 h、抹茶粉添加量0.09%、菊粉添加量1.5%、发酵剂接种量0.01%。在此优化条件下,抹茶益生菌有机酸奶感官评分为97分,酸度为78°T,产品色泽明亮呈淡绿色、口感细滑、风味浓郁。 展开更多

关键词 抹茶益生菌有机酸奶 发酵条件优化 贮存期 品质分析

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婴幼儿配方奶粉在不同贮藏条件下维生素D3稳定性的研究 被引量：1

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作者 王芳 包怡红 兰慧娟 《中国乳业》 2022年第7期65-69,共5页

本文跟踪研究了婴幼儿配方奶粉(简称“婴配粉”)中脂溶性维生素D3在贮藏过程中稳定性的变化。试验方法:将3种婴配粉经氢氧化钾乙醇溶液皂化、提取、净化、浓缩后,用正相高效液相色谱柱制备,反相C18高效液相色谱柱分离,经紫外检测器检测... 本文跟踪研究了婴幼儿配方奶粉(简称“婴配粉”)中脂溶性维生素D3在贮藏过程中稳定性的变化。试验方法:将3种婴配粉经氢氧化钾乙醇溶液皂化、提取、净化、浓缩后,用正相高效液相色谱柱制备,反相C18高效液相色谱柱分离,经紫外检测器检测,外标法定量检测。试验结果:婴配粉称样量为10.0 g,定容体积为2 mL时,方法检出限为0.303μg/100 g,方法定量限为0.909μg/100 g。在此范围内线性回归方程Y=3.3608X+0.0388,此时R^(2)=0.9991。结论:婴配粉中维生素D_(3)的含量在常温和阴凉干燥环境下受到的影响较小;在低温和高温条件下随贮藏时间延长,脂溶性维生素D3因温度分解含量减少。 展开更多

关键词 婴幼儿配方奶粉(简称“婴配粉”) 维生素D3 稳定性 贮藏条件

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