疫情防控背景下北京大型农产品市场空间布局的研究——基于社会感知技术 被引量：2

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作者 沈吉仁 张兴华 《北京交通大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2022年第3期44-52,共9页

农产品批发市场是大型城市农产品供应链中的重要环节。2020年,北京大型农贸批发市场新发地市场暴发聚集性新冠疫情,由此,北京大型中心批发市场枢纽式的中心化运营模式与新冠疫情防控之间的矛盾凸显。在防疫常态化背景下,保障人民公共卫... 农产品批发市场是大型城市农产品供应链中的重要环节。2020年,北京大型农贸批发市场新发地市场暴发聚集性新冠疫情,由此,北京大型中心批发市场枢纽式的中心化运营模式与新冠疫情防控之间的矛盾凸显。在防疫常态化背景下,保障人民公共卫生安全和食品供应对农产品批发市场在城市的空间布局和功能转变提出了新的要求。运用社会感知技术对北京现有大型农产品市场空间布局进行研究发现:北京现有大型农产品市场的空间布局在空间结构、供需平衡和经营模式三个方面存在问题。为有效应对疫情的常态化防控,确保农产品市场供应,基于时间可达性的量化分析方法,解析去中心化后农产品市场空间布局对二三级批发市场的支撑作用,提出优化空间布局、区域供需关系培养和交易模式信息化等策略,为北京市大型农产品批发市场规划提供参考。 展开更多

关键词 农产品市场 疫情 社会感知 空间规划

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智能化管理装备实现多层次、全覆盖信息化管理——农业农村部畜禽养殖机械化典型案例之三 被引量：7

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作者 刘晶 金红伟 +2 位作者 王明磊 崔皓 李德勇 《中国奶牛》 2021年第7期54-56,共3页

本文简要介绍了北京首农畜牧发展有限公司金银岛牧场的生产管理模式。该场采用全程智能化管理模式,应用远程饲料监测精准饲喂系统,配备机械化挤奶、沼气池发酵、堆积发酵和有机肥生产处理粪污设备,智能化、机械化程度高,推广应用效果较好。

关键词 机械化 智能化 装备

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基于GC-IMS技术分析小麦粉储存过程中挥发性物质的变化 被引量：2

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作者 许诺 呙琴 +5 位作者 高玉树 刘小熙 苏晓萌 李辉 孙艳雯 闫飞 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期192-200,共9页

研究小麦粉在储藏过程中典型指标的变化规律,基于气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术分析小麦粉储藏过程中挥发性有机物的变化,为小麦粉储存期间品质评价提供新的分析方法和参考依据。结果表明:小麦粉中挥发性物质以醇类、醛类、酯类化合... 研究小麦粉在储藏过程中典型指标的变化规律,基于气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术分析小麦粉储藏过程中挥发性有机物的变化,为小麦粉储存期间品质评价提供新的分析方法和参考依据。结果表明:小麦粉中挥发性物质以醇类、醛类、酯类化合物为主;利用GC-IMS的分析结果结合主成分分析、偏最小二乘-判别分析和热图聚类分析可以有效区分不同储藏期样品,小麦粉储藏过程中挥发性物质变化与水分、脂肪酸值和品尝评分值的变化趋势的结果表明,挥发性物质可以用于预判小麦粉储存品质的变化。 展开更多

关键词 小麦粉 挥发性化合物 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS) 储藏期

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褪黑素对荷斯坦奶牛妊娠率及生殖激素的影响 被引量：10

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作者 吴昊 姚松阳 +7 位作者 宋玉坤 马慧 郭刚 王天坤 李秀波 路永强 张鲁 刘国世 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第7期2523-2529,共7页

试验旨在探明皮下注射褪黑素(MT)对荷斯坦奶牛配种妊娠率及血清生殖激素的影响。用计步器法确定自然发情的首次配种荷斯坦奶牛150头,对其中70头进行颈部皮下肌内注射褪黑素30 mg,12 h后进行人工输精;选择170头产后首次配种的荷斯坦奶牛... 试验旨在探明皮下注射褪黑素(MT)对荷斯坦奶牛配种妊娠率及血清生殖激素的影响。用计步器法确定自然发情的首次配种荷斯坦奶牛150头,对其中70头进行颈部皮下肌内注射褪黑素30 mg,12 h后进行人工输精;选择170头产后首次配种的荷斯坦奶牛进行同期排卵-定时输精处理,其中90头荷斯坦奶牛最后一次注射促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone,GnRH)的同时进行颈部皮下肌内注射褪黑素30 mg,16 h后进行人工输精。在进行二次配种的荷斯坦奶牛中选择153只进行皮下注射褪黑素。荷斯坦奶牛输精后20~35 d进行妊娠检查,详细记录首次配种妊娠母牛头数、二次配种妊娠母牛头数、产犊数。选取同期排卵-定时输精的荷斯坦奶牛25头,皮下注射褪黑素8 h后用放射免疫法检测其血清中褪黑素、促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、雌二醇(E2)的含量及35 d妊检时妊娠母牛血清中孕酮(P4)含量。结果显示,与自然发情和同期排卵对照组相比,其对应的皮下注射褪黑素组荷斯坦奶牛的妊娠率及产犊率均显著提高(P<0.05);皮下注射褪黑素组的双犊率显著提高(P<0.05),首次配种妊娠率和产犊率均显著提高(P<0.05),二次配种妊娠率和产犊率均差异不显著(P>0.05)。血清激素检测结果表明,与对照组相比,皮下注射褪黑素组血清中褪黑素、LH、E2含量均显著增加(P<0.05);35 d妊检时,皮下注射褪黑素的妊娠母牛P4含量显著增加(P<0.05)。本试验结果表明,皮下注射褪黑素能够提高荷斯坦奶牛的妊娠率、产犊率及血清中LH、E2和P4含量,说明皮下注射褪黑素能够促进卵母细胞成熟和排卵,并提高配种妊娠率。 展开更多

关键词 褪黑素 荷斯坦奶牛 同期排卵-定时输精 促性腺激素释放激素 妊娠率

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中国牛精液进口依赖程度及原因分析 被引量：5

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作者 刘雪凝 阎来庆 +1 位作者 刘巧香 刘国世 《中国奶牛》 2022年第8期18-23,共6页

本研究旨在对中国牛精液进口依赖程度及原因进行分析,基于中华人民共和国海关总署数据和联合国贸易数据库(UN Comtrade),统计2010-2020年中国进口牛精液的数量和金额,对中国牛精液进口的贸易状况和进口结构变化进行分析,并利用国际市场... 本研究旨在对中国牛精液进口依赖程度及原因进行分析,基于中华人民共和国海关总署数据和联合国贸易数据库(UN Comtrade),统计2010-2020年中国进口牛精液的数量和金额,对中国牛精液进口的贸易状况和进口结构变化进行分析,并利用国际市场依赖性指标评价中国牛精液进口对世界来源国的依赖程度。结果表明,2010-2020年中国牛精液进口数量和金额整体上逐年增多,进口来源国主要是美国、加拿大、荷兰和德国,其中美国是中国最主要的牛精液进口来源国,中国对美国的牛精液进口依赖程度最高。原因与中国奶牛育种工作的发展需要及目前国内育种水平与国际先进育种水平仍存在差距有关。 展开更多

关键词 牛 精液 进口 依赖程度

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褪黑素的生物合成及对繁殖性能的影响 被引量：3

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作者 张钰 邓学梅 +1 位作者 廖晨星 刘国世 《中国乳业》 2023年第2期3-9,14,共8页

褪黑素是一种广泛存在于动物体内的激素,不仅能够调节动物昼夜节律,还能够从多方面影响动物的繁殖性能,对于季节性繁殖动物,褪黑素根据日照时长的变化表现出抑制或促进繁殖性能的作用。对于幼年动物,褪黑素表现出抑制发情的作用,体成熟... 褪黑素是一种广泛存在于动物体内的激素,不仅能够调节动物昼夜节律,还能够从多方面影响动物的繁殖性能,对于季节性繁殖动物,褪黑素根据日照时长的变化表现出抑制或促进繁殖性能的作用。对于幼年动物,褪黑素表现出抑制发情的作用,体成熟后则表现促进发情的作用。褪黑素主要通过下丘脑-垂体-性腺轴调控动物繁殖活动,除此之外,褪黑素还能够直接作用于生殖系统甚至早期胚胎,通过提高组织及细胞抗炎及抗氧化功能来改善动物繁殖性能。目前,褪黑素能够用于治疗精神疾病及炎症、促进畜禽繁殖和调节昼夜节律,是相关研究领域的热门话题。本文详细描述了褪黑素的生物合成以及分泌调控,并结合褪黑素的生理功能,阐述了对动物繁殖性能以及辅助生殖的影响。 展开更多

关键词 褪黑素 生物合成 抗氧化 炎症反应 繁殖性能

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牛奶中褪黑素含量的检测方法 被引量：4

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作者 沈紫霞 常毅 +5 位作者 刘巧香 郭刚 马慧 李有志 廖晨星 刘国世 《中国乳业》 2023年第2期10-14,共5页

褪黑素作为一种多功能活性因子,在畜牧生产中具有十分重要的作用。近年来,有关天然高褪黑素奶的研究大规模开展,对奶中褪黑素含量测定需求也有所增加。目前比较常见的褪黑素检测方法有气相色谱法(GC)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、高... 褪黑素作为一种多功能活性因子,在畜牧生产中具有十分重要的作用。近年来,有关天然高褪黑素奶的研究大规模开展,对奶中褪黑素含量测定需求也有所增加。目前比较常见的褪黑素检测方法有气相色谱法(GC)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-质谱联用法(LC-MS)、放射免疫测定法(RIA)、酶联免疫吸附测定法(ELISA)、紫外分光光度法(UV)。本文从原理、特点及优缺点等方面对这几种方法展开介绍,并对各方法的应用进行简单的比较,为后续相关研究与应用提供一定参考。 展开更多

关键词 褪黑素 浓度 牛奶 检测方法

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饲喂色氨酸和褪黑素对泌乳牛DHI指标的影响

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作者 单相澳 高家瑞 +7 位作者 廖晨星 刘巧香 常毅 郭刚 马慧 李有志 刘国世 王天坤 《中国奶牛》 2023年第6期6-10,共5页

生产性能测定(DHI)对现代奶牛养殖业发挥了重要的指导作用。本文主要研究了饲喂色氨酸和褪黑素对泌乳奶牛DHI指标的影响。选取北京市某牛场119头泌乳牛饲喂色氨酸、107头饲喂褪黑素,结果表明:饲喂色氨酸后,可以显著提高牛奶脂蛋比,降低... 生产性能测定(DHI)对现代奶牛养殖业发挥了重要的指导作用。本文主要研究了饲喂色氨酸和褪黑素对泌乳奶牛DHI指标的影响。选取北京市某牛场119头泌乳牛饲喂色氨酸、107头饲喂褪黑素,结果表明:饲喂色氨酸后,可以显著提高牛奶脂蛋比,降低乳体细胞数(P<0.05),对其他DHI指标没有显著性影响;饲喂褪黑素后,牛奶乳脂率和干物质含量显著升高,乳体细胞数显著降低(P<0.05),对其他DHI指标也没有显著性影响。 展开更多

关键词 泌乳奶牛 DHI 乳成分 色氨酸 褪黑素

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面粉储藏品质变化规律及模型研究 被引量：2

9

作者 高玉树 杨东 姜俊伊 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第7期81-86,共6页

为了明确面粉储藏品质变化规律,提出合理控温控湿工艺,研究不同初始水分(14.5%、15.0%、15.5%)面粉在不同温度(21、24、27℃)、相对湿度(55%、65%、70%)下储藏的水分、脂肪酸值、品尝评分值、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的变化规... 为了明确面粉储藏品质变化规律,提出合理控温控湿工艺,研究不同初始水分(14.5%、15.0%、15.5%)面粉在不同温度(21、24、27℃)、相对湿度(55%、65%、70%)下储藏的水分、脂肪酸值、品尝评分值、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的变化规律并建立了数学关系模型。结果表明:面粉水分、脂肪酸值、品尝评分值总体上与储藏条件呈线性关系,回归模型拟合结果较优,决定系数(R^(2))分别为0.839,0.815和0.694;神经网络模型适用于ZEN和DON含量无明显规律变化的拟合,模型训练集R^(2)分别为0.745和0.795;在温度≤24℃和相对湿度55%~70%条件下,含水率14.5%~15.0%的面粉可保质保鲜储藏6个月,品尝评分值≥70;研究结果可为储藏面粉食用品质变化预测与可食用期评估提供理论参考。 展开更多

关键词 面粉 储藏 品质 模型

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天然褪黑素功能奶的研究现状与发展前景

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作者 刘雪凝 廖晨星 +4 位作者 马慧 郭刚 常毅 刘巧香 刘国世 《中国奶牛》 2023年第7期65-68,共4页

随着社会压力逐渐增大,人们的睡眠障碍问题日益严重,褪黑素作为促进睡眠的关键物质,已经被广泛用于失眠等睡眠障碍的治疗。与化学合成的褪黑素相比,补充富含褪黑素的食品更加绿色健康,牛奶中天然含有褪黑素,是补充外源褪黑素的良好途径... 随着社会压力逐渐增大,人们的睡眠障碍问题日益严重,褪黑素作为促进睡眠的关键物质,已经被广泛用于失眠等睡眠障碍的治疗。与化学合成的褪黑素相比,补充富含褪黑素的食品更加绿色健康,牛奶中天然含有褪黑素,是补充外源褪黑素的良好途径。本文对褪黑素的主要功效、国内外褪黑素功能乳制品的研究进展及其发展前景进行总结,为开发天然褪黑素功能乳制品提供参考。 展开更多

关键词 褪黑素 牛奶 功能食品 睡眠

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乳汁中褪黑素的节律与功能

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作者 刘云洁 常毅 +6 位作者 廖晨星 刘巧香 郭刚 高家瑞 李有志 马慧 刘国世 《中国乳业》 2023年第2期15-19,共5页

牛奶被誉为“白色血液”,除营养素外,还含有一系列其他非营养成分。作为一种多功能的小分子物质,褪黑素最突出的特性是其对昼夜节律的调节以及抗炎、抗氧化作用。哺乳动物乳汁中的褪黑素影响乳汁的功能与免疫活性。本文通过综述哺乳动... 牛奶被誉为“白色血液”,除营养素外,还含有一系列其他非营养成分。作为一种多功能的小分子物质,褪黑素最突出的特性是其对昼夜节律的调节以及抗炎、抗氧化作用。哺乳动物乳汁中的褪黑素影响乳汁的功能与免疫活性。本文通过综述哺乳动物乳汁中褪黑素的节律变化以及其来源与功能,旨在为进一步研究和挖掘乳汁中褪黑素的功能提供参考。 展开更多

关键词 褪黑素 乳 血液 昼夜节律

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玉米实物数量测量密度修正系数测定方法及影响因素研究

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作者 李倩倩 戴航 +4 位作者 张洪清 任伯恩 高玉树 徐永安 石天玉 《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期115-119,共5页

为了探讨玉米测量密度修正系数的测定方法和影响因素,本实验以“郑单958”为研究对象,采用自制高大平房仓的实验室容重测量装置和电子容重器,测量并计算了不同含水量和不同杂质含量下玉米密度修正系数,分析了含水量、杂质含量对修正系... 为了探讨玉米测量密度修正系数的测定方法和影响因素,本实验以“郑单958”为研究对象,采用自制高大平房仓的实验室容重测量装置和电子容重器,测量并计算了不同含水量和不同杂质含量下玉米密度修正系数,分析了含水量、杂质含量对修正系数的影响。结果表明:“郑单958”玉米实物数量测量密度修正系数分别随含水量、杂质含量的增加而减小,均成二次函数关系,低水分、低杂质样品的修正系数较高;修正系数(Y)与含水量(W)、杂质含量(Z)建立线性回归拟合方程为Y=-0.006 W-0.008 Z+1.122。 展开更多

关键词 玉米 修正系数 密度 含水量 杂质含量

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褪黑素单克隆抗体的制备

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作者 武海新 廖晨星 +5 位作者 常毅 马慧 刘巧香 李有志 郭刚 刘国世 《中国乳业》 2023年第2期20-25,共6页

褪黑素(MT)广泛存在于哺乳动物体内,是一种常见的吲哚类物质,可起到清除自由基、调节免疫、调节神经等作用。本文使用褪黑素-OVA作为免疫原,免疫5只BALB/c小鼠,5次免疫后采血检测,通过间接ELISA方法确定抗血清针对褪黑素-OVA的滴度。经E... 褪黑素(MT)广泛存在于哺乳动物体内,是一种常见的吲哚类物质,可起到清除自由基、调节免疫、调节神经等作用。本文使用褪黑素-OVA作为免疫原,免疫5只BALB/c小鼠,5次免疫后采血检测,通过间接ELISA方法确定抗血清针对褪黑素-OVA的滴度。经ELISA筛选,最终获得5株可稳定表达褪黑素抗体的单克隆细胞株(3G3B2、3G3C7、3G3D1、3G3F4、3G3G3)。纯化后抗体浓度为0.28 mg/mL,经测定,褪黑素单克隆抗体滴度可达1∶64 000,为进一步开发褪黑素的快速检测方法奠定了材料基础。 展开更多

关键词 褪黑素 单克隆抗体 免疫 细胞融合 ELISA

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