检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

淀粉糊化尿素对生长育肥牛生长性能和血浆生化指标的影响被引量：12: 1; 作者马威任丽萍 +3 位作者王黎文丁健赵金维孟庆翔《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1710-1715,共6页; 利用60头生长期利木赞杂交牛[(393.7±15.6)kg]进行饲养试验,以研究淀粉糊化尿素添加水平对肉牛生长性能以及血浆生化指标的影响,为生产中安全利用淀粉糊化尿素(ge-latinized starch-urea,GSU)提供科学依据。动物随机分为6组,每组1... 展开更多; 关键词淀粉糊化尿素肉牛生长性能血浆生化指标; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国西门塔尔牛公牛和母牛肉质差异研究被引量：16: 2; 作者郎玉苗谢鹏 +6 位作者韩爱云董云张冷思赵金维李敬王永峰孙宝忠《肉类研究》北大核心 2015年第8期1-4,共4页; 性别是影响牛肉品质的重要因素。为研究性别对中国西门塔尔牛肉质的影响,对健康无病、发育正常的18月龄中国西门塔尔牛公牛和母牛的背最长肌的肉品质进行测定,肉品质指标包括脂肪、蛋白质、水分、氨基酸、pH值、剪切力、蒸煮损失、压力... 展开更多; 关键词中国西门塔尔牛性别品质嫩度氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

淀粉糊化尿素添加水平对体外瘤胃发酵的影响被引量：1: 3; 作者马威任丽萍 +3 位作者王黎文丁健赵金维孟庆翔《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第8期65-67,共3页; 利用活体外人工瘤胃发酵,研究不同添加水平的淀粉糊化尿素(GSU)对于瘤胃发酵特性的影响。试验设计6个日粮处理,分别使用GSU的尿素氮替代饲料总氮的0、8%、16%、24%、32%和40%,饲料精粗比为6.5:3.5。结果表明:随日粮中GSU水平的提高,总... 展开更多; 关键词淀粉糊化尿素活体外瘤胃发酵发酵参数; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同地域玉米秸化学成分、瘤胃发酵特性和能量价值比较被引量：5: 4; 作者刘强林张元庆 +5 位作者白元生孟庆翔周振明任丽萍赵金维高书文《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期496-503,共8页; 本试验旨在以采自北京大兴(BJ)、河北文安(HB)、吉林公主岭(JL)、山西太原(SX)、江苏徐州(JS)5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料,通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随... 展开更多; 关键词地域来源玉米秸化学成分瘤胃发酵特性产气量能量价值; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淀粉糊化尿素对生长育肥牛生长性能和血浆生化指标的影响被引量：12: 1; 作者马威任丽萍王黎文丁健赵金维孟庆翔; 机构中国农业大学动物营养学重点实验室中国饲料工业协会北京金维福仁清真食品有限公司; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1710-1715,共6页; 基金中国饲料工业协会饲料添加剂有效性评价项目国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-38)资助项目; 文摘利用60头生长期利木赞杂交牛[(393.7±15.6)kg]进行饲养试验,以研究淀粉糊化尿素添加水平对肉牛生长性能以及血浆生化指标的影响,为生产中安全利用淀粉糊化尿素(ge-latinized starch-urea,GSU)提供科学依据。动物随机分为6组,每组1个重复,每个重复10头牛。对照组饲粮中不添加GSU,处理饲粮以GSU来源氮分别占饲粮总氮的8%、16%、24%、32%和40%。试验期14周,其中预试期1周,正试期13周。结果表明,各处理间干物质采食量(7.93～8.34 kg/d)、平均日增重(1.13～1.27 kg/d)及饲料转化效率(0.140～0.157)均无显著差异(P>0.10)。随饲粮GSU添加水平的提高,血浆尿素氮线性升高(L;P<0.01),而血氨和血浆总蛋白含量呈二次曲线规律升高(Q;P<0.001)。添加GSU对血浆谷丙转氨酶活性未见显著影响(P>0.05),但导致谷草转氨酶活性线性升高(L;P<0.01)。本试验结论:生长育肥牛饲粮中GSU占饲粮总氮25%,或来源于GSU的尿素占饲粮干物质比例在1.27%以内,可以认为是安全的添加水平。; 关键词淀粉糊化尿素肉牛生长性能血浆生化指标; Keywords gelatinized starch-urea beef cattle growth performance plasma biochemical indices; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学] S816.15 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中国西门塔尔牛公牛和母牛肉质差异研究被引量：16: 2; 作者郎玉苗谢鹏韩爱云董云张冷思赵金维李敬王永峰孙宝忠; 机构中国农业科学院北京畜牧兽医研究所石家庄学院化工学院北京金维福仁清真食品有限公司; 出处《肉类研究》北大核心 2015年第8期1-4,共4页; 基金国家自然科学基金面上项目(31440069) 国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项(NYCYTX-38); 文摘性别是影响牛肉品质的重要因素。为研究性别对中国西门塔尔牛肉质的影响,对健康无病、发育正常的18月龄中国西门塔尔牛公牛和母牛的背最长肌的肉品质进行测定,肉品质指标包括脂肪、蛋白质、水分、氨基酸、pH值、剪切力、蒸煮损失、压力失水率和肉色(L*、a*和b*)。结果表明:中国西门塔尔牛的性别对蛋白质、氨基酸、pH值、持水力、L*和a*无显著影响(P>0.05),对脂肪、水分、剪切和b*值有显著影响(P<0.05)。中国西门塔尔牛母牛具有较高的脂肪和b*值,较低的剪切力值和水分含量。总体上,中国西门塔尔牛母牛的牛肉适口性更好,嫩度更高,母牛的肉质要优于公牛。; 关键词中国西门塔尔牛性别品质嫩度氨基酸; Keywords Chinese Simmental cattle gender meat quality tenderness amino acids; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淀粉糊化尿素添加水平对体外瘤胃发酵的影响被引量：1: 3; 作者马威任丽萍王黎文丁健赵金维孟庆翔; 机构中国农业大学动物营养学重点实验室中国饲料工业协会北京金维福仁清真食品有限公司; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第8期65-67,共3页; 基金中国饲料工业协会饲料添加剂有效性评价项目国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-38); 文摘利用活体外人工瘤胃发酵,研究不同添加水平的淀粉糊化尿素(GSU)对于瘤胃发酵特性的影响。试验设计6个日粮处理,分别使用GSU的尿素氮替代饲料总氮的0、8%、16%、24%、32%和40%,饲料精粗比为6.5:3.5。结果表明:随日粮中GSU水平的提高,总产气量和产气速度线性增加,对于瘤胃液中氨态氮含量和pH则无显著影响。添加GSU不会影响瘤胃液中总挥发性脂肪酸含量,但导致乙酸含量线性升高;丙酸比例及乙酸丙酸比值各处理间未见显著差异;戊酸和异戊酸含量线性降低;而丁酸和异丁酸含量出现二次曲线规律变化。结果表明:添加GSU对瘤胃微生物的生长代谢有促进作用,并给瘤胃微生物提供易于快速利用的营养物质,但是会导致能量物质利用率下降,并造成甲烷产量增加,产生环境负效应。; 关键词淀粉糊化尿素活体外瘤胃发酵发酵参数; 分类号 S816.32 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同地域玉米秸化学成分、瘤胃发酵特性和能量价值比较被引量：5: 4; 作者刘强林张元庆白元生孟庆翔周振明任丽萍赵金维高书文; 机构动物营养学国家重点实验室山西省农科院畜牧兽医研究所山西省生态畜牧产业管理站北京金维福仁清真食品有限公司山西省忻州市畜禽繁育工作站; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期496-503,共8页; 基金国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-38) 动物营养学国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1208) 北京市共建项目(201202910411136); 文摘本试验旨在以采自北京大兴(BJ)、河北文安(HB)、吉林公主岭(JL)、山西太原(SX)、江苏徐州(JS)5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料,通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随机化试验设计。结果表明:不同地域来源玉米秸的粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量最高的玉米秸分别高出含量最低的49.0%(P<0.05)、51.5%(P<0.05)和52.3%(P<0.01);体外发酵的玉米秸24和72 h净产气量和产气速度c以来源于BJ的玉米秸最高(P<0.01),SX最低(P<0.01),其余各组居于其间;与其他地域来源的玉米秸相比,BJ玉米秸体外发酵的pH(P<0.05)、氨态氮浓度最低(P<0.01),但丙酸摩尔比例最高(P<0.05或P>0.05);不同地域的玉米秸体外有机物消化率、总可消化养分含量、消化能、代谢能和增重净能值最高值较最低值分别高出20.1%、13.6%、13.7%、13.6%和43.2%(P<0.01)。由本试验可知,不同地域来源的玉米秸在化学成分、体外瘤胃发酵参数(除乙酸和异丁酸摩尔比例外)、产气量、有机物消化率含量和能量价值方面存在显著差异,在采用玉米秸作为肉牛粗饲料时,应对其化学成分和能量价值进行实际测定或估测。; 关键词地域来源玉米秸化学成分瘤胃发酵特性产气量能量价值; Keywords planting location maize stover chemical composition rumen fermentation characteristics gas production energy value; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	淀粉糊化尿素对生长育肥牛生长性能和血浆生化指标的影响	马威任丽萍王黎文丁健赵金维孟庆翔	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2011	12	在线阅读下载PDF 职称材料
2	中国西门塔尔牛公牛和母牛肉质差异研究	郎玉苗谢鹏韩爱云董云张冷思赵金维李敬王永峰孙宝忠	《肉类研究》北大核心	2015	16	在线阅读下载PDF 职称材料
3	淀粉糊化尿素添加水平对体外瘤胃发酵的影响	马威任丽萍王黎文丁健赵金维孟庆翔	《饲料研究》 CAS 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同地域玉米秸化学成分、瘤胃发酵特性和能量价值比较	刘强林张元庆白元生孟庆翔周振明任丽萍赵金维高书文	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2014	5	在线阅读下载PDF 职称材料