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芝麻油中有毒有害物质多参数检测试剂条的研制 被引量:1
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作者 李华 田阳 +3 位作者 王益萍 高晓睿 郭妍 金洪伟 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第8期127-131,共5页
利用胶体金免疫层析竞争法,制备可以同时检测芝麻油中5种有毒有害物质的胶体金免疫层析试纸条。通过单因素试验,确定最佳制备条件,并对其性能进行分析。结果表明:宜采用6~8 mL质量分数1%柠檬酸三钠溶液制备粒径30 nm左右胶体金溶液;黄... 利用胶体金免疫层析竞争法,制备可以同时检测芝麻油中5种有毒有害物质的胶体金免疫层析试纸条。通过单因素试验,确定最佳制备条件,并对其性能进行分析。结果表明:宜采用6~8 mL质量分数1%柠檬酸三钠溶液制备粒径30 nm左右胶体金溶液;黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、呕吐毒素、铅试纸条的0.1 mol/L K2CO3使用量分别为7、3、4、7、6μL,抗体量分别为12、6、12、10、20μg,T线抗原包被质量浓度分别为200、200、500、200、500μg/mL,C线二抗包被质量浓度为300μg/mL;检出限分别为0.01、0.5、0.1、1.0、0.2 mg/kg。在此条件下制备的试纸条特异性强、重复性好,保质期为1年。 展开更多
关键词 芝麻油 有毒有害物质 试剂条 快速检测
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实时荧光环介导等温扩增技术快速检测牛肉中的大肠杆菌O157 被引量:3
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作者 苑宁 石磊 +5 位作者 王永 陈发荣 时凡 徐慧 贾丽娜 张伟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第24期6489-6495,共7页
目的建立实时荧光环介导等温扩增技术(real-time fluorescence loop-mediated isothermal amplification,RF-LAMP)快速检测大肠杆菌(Escherichia coli,EHEC)O157的分析斱法。方法针对大肠杆菌O157编码O抗原的rfbE基因设计引物。对该斱... 目的建立实时荧光环介导等温扩增技术(real-time fluorescence loop-mediated isothermal amplification,RF-LAMP)快速检测大肠杆菌(Escherichia coli,EHEC)O157的分析斱法。方法针对大肠杆菌O157编码O抗原的rfbE基因设计引物。对该斱法迚行特异性验证,同时对大肠杆菌O157:H7纯培养物的灵敏度和人工污染牛肉的检出限迚行测定,对61份牛肉样品迚行RF-LAMP检测,幵与GB4789.36-2016斱法迚行比较,评价RF-LAMP斱法的敏感性、特异性和准确度。结果 10株大肠杆菌O157呈阳性结果, 21株非大肠杆菌O157呈阴性结果,该斱法特异性良好。纯培养物检测的灵敏度为5.1CFU/mL,人工污染的牛肉样品的检出限为5.1 CFU/g。结论本研究建立的RF-LAMP技术特异性好、灵敏度高、操作简单,可实时监测扩增反应,避克了繁琐的电泳过程,实现了对大肠杆菌O157的快速检测,对大肠杆菌O157引起的食源性疾病的预防和控制具有重要意义。 展开更多
关键词 实时荧光 环介导等温扩增 大肠杆菌O157 rfbE基因 牛肉 快速检测
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检测花生油中黄曲霉毒素B_(1)免疫胶体碳层析试纸条的制备 被引量:5
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作者 陈发荣 韩琰旭 +3 位作者 吴月皓 齐瑜 刘紫薇 金洪伟 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第10期146-149,158,共5页
采用免疫胶体碳方法制备了一种检测花生油中黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的免疫胶体碳层析试纸条。结果表明:该试纸条检测时间为5~10min,保质期12个月,特异性较好,与其他黄曲霉毒素B结构类似物无交叉反应,检出限为2.0 ng/g。
关键词 胶体碳 黄曲霉毒素B_(1) 试纸条 快速检测 花生油
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胶体金免疫层析法检测果蔬中毒死蜱前处理的优化 被引量:5
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作者 金洪伟 裴小龙 +3 位作者 陈发荣 韩琰旭 吴月皓 齐瑜 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第9期141-144,共4页
采用胶体金免疫层析法检测果蔬中残留毒死蜱,并研究前处理方法条件对检测结果的影响。结果表明:最佳前处理条件为以乙酸乙酯为提取剂、样品用量4 g、提取剂用量8 mL、上清液体积6 mL、氮气吹干。前处理方法既快速又准确,能够进行现场检... 采用胶体金免疫层析法检测果蔬中残留毒死蜱,并研究前处理方法条件对检测结果的影响。结果表明:最佳前处理条件为以乙酸乙酯为提取剂、样品用量4 g、提取剂用量8 mL、上清液体积6 mL、氮气吹干。前处理方法既快速又准确,能够进行现场检测,具有较好的实用性。 展开更多
关键词 果蔬 毒死蜱 胶体金免疫层析法
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