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我国与国外旅游高等教育之比较
被引量：
13
1
作者
庄捷
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998年第S1期47-50,共4页
我国的旅游高等教育始自１９７８年，至今已整整２０年，通过几代人的共同努力，已基本形成了一套较为完整的旅游教育体系，培养了大量的旅游专门人才，成绩显著。在肯定成绩的同时，还应看到，面对当前日益高速发展的国内国外旅游业，...
我国的旅游高等教育始自１９７８年，至今已整整２０年，通过几代人的共同努力，已基本形成了一套较为完整的旅游教育体系，培养了大量的旅游专门人才，成绩显著。在肯定成绩的同时，还应看到，面对当前日益高速发展的国内国外旅游业，我国的旅游高等教育还有一定的差距。...
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关键词
旅游高等教育
专业课
旅游学
饭店管理专业
旅游院校
英语学习
课程设置
选修课
人力资源管理
专业学习
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职称材料
旅游统计教学改革的再认识
被引量：
1
2
作者
李享
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998年第S1期80-83,共4页
旅游统计教学改革是新经济形势的新要求。过去曾经有一种提法，叫“多出人才，快出人才”。那么什么是人才呢？当成千上万的大学毕业生涌入社会的时候，用人单位发现：好不容易分配到手的人才，并不能很快胜任工作。大学毕业生们也发现...
旅游统计教学改革是新经济形势的新要求。过去曾经有一种提法，叫“多出人才，快出人才”。那么什么是人才呢？当成千上万的大学毕业生涌入社会的时候，用人单位发现：好不容易分配到手的人才，并不能很快胜任工作。大学毕业生们也发现：被称之为人才的自己，却在工作中无...
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关键词
旅游统计
教学改革
旅游经济
统计课程
统计教学
旅游专业
考试形式
大学毕业生
统计学原理
考试制度
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职称材料
中国餐饮市场的发展趋势及其对策
被引量：
25
3
作者
蔡万坤
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2004年第4期63-68,共6页
本文在分析餐饮市场发展基本状况的基础上 ,着重阐述了餐饮市场消费、市场营销和经营管理等 3个方面的发展动向和趋势 ,进而提出了加强政策引导、促进市场结构优化、完善信息系统、提供行业发展的决策依据 ,创造社会环境、推动连锁经营...
本文在分析餐饮市场发展基本状况的基础上 ,着重阐述了餐饮市场消费、市场营销和经营管理等 3个方面的发展动向和趋势 ,进而提出了加强政策引导、促进市场结构优化、完善信息系统、提供行业发展的决策依据 ,创造社会环境、推动连锁经营和品牌经营等 5个方面的对策建议。
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关键词
餐饮市场
发展趋势
营销对策
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职称材料
美国企业界和饭店业雇员态度调查的发展和现状
被引量：
1
4
作者
冯峰
HowardAdler
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999年第4期31-36,共6页
为了适应日渐激烈的竞争形势，美国企业界（包括饭店业）越来越重视雇员态度问题，对雇员态度进行调查已成为美国企业管理层人力资源管理的流行方法之一。本文旨在根据我们的研究介绍美国企业界和饭店业在雇员态度调查方面的情况，从而...
为了适应日渐激烈的竞争形势，美国企业界（包括饭店业）越来越重视雇员态度问题，对雇员态度进行调查已成为美国企业管理层人力资源管理的流行方法之一。本文旨在根据我们的研究介绍美国企业界和饭店业在雇员态度调查方面的情况，从而使我国饭店业能够提高对雇员态度的重...
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关键词
态度调查
问卷调查
饭店业
雇员
美国企业
管理层
调查结果
人力资源经理
饭店管理
工作满意度
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职称材料
刍议饭店服务质量检查
被引量：
2
5
作者
刘艳华
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999年第6期18-20,共3页
关键词
质量检查
服务质量
饭店服务
员工
质量检查人员
外部客户
质检部门
质检人员
保证服务
管理体系
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职称材料
题名
我国与国外旅游高等教育之比较
被引量：
13
1
作者
庄捷
机构
北京
联大
旅游
学院
旅游
管理
系
物业
管理
教研室
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998年第S1期47-50,共4页
文摘
我国的旅游高等教育始自１９７８年，至今已整整２０年，通过几代人的共同努力，已基本形成了一套较为完整的旅游教育体系，培养了大量的旅游专门人才，成绩显著。在肯定成绩的同时，还应看到，面对当前日益高速发展的国内国外旅游业，我国的旅游高等教育还有一定的差距。...
关键词
旅游高等教育
专业课
旅游学
饭店管理专业
旅游院校
英语学习
课程设置
选修课
人力资源管理
专业学习
分类号
F592 [经济管理—旅游管理]
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职称材料
题名
旅游统计教学改革的再认识
被引量：
1
2
作者
李享
机构
北京
联大
旅游
学院
旅游
管理
系
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998年第S1期80-83,共4页
文摘
旅游统计教学改革是新经济形势的新要求。过去曾经有一种提法，叫“多出人才，快出人才”。那么什么是人才呢？当成千上万的大学毕业生涌入社会的时候，用人单位发现：好不容易分配到手的人才，并不能很快胜任工作。大学毕业生们也发现：被称之为人才的自己，却在工作中无...
关键词
旅游统计
教学改革
旅游经济
统计课程
统计教学
旅游专业
考试形式
大学毕业生
统计学原理
考试制度
分类号
F592 [经济管理—旅游管理]
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职称材料
题名
中国餐饮市场的发展趋势及其对策
被引量：
25
3
作者
蔡万坤
机构
北京
联大
旅游
学院
餐饮
管理
系
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2004年第4期63-68,共6页
文摘
本文在分析餐饮市场发展基本状况的基础上 ,着重阐述了餐饮市场消费、市场营销和经营管理等 3个方面的发展动向和趋势 ,进而提出了加强政策引导、促进市场结构优化、完善信息系统、提供行业发展的决策依据 ,创造社会环境、推动连锁经营和品牌经营等 5个方面的对策建议。
关键词
餐饮市场
发展趋势
营销对策
Keywords
food and beverage market
developing trend
marketing countermeasure
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
美国企业界和饭店业雇员态度调查的发展和现状
被引量：
1
4
作者
冯峰
HowardAdler
机构
北京
联大
旅游
学院
饭店
管理
系
美国普渡大学
旅游
饭店餐饮
管理
系
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999年第4期31-36,共6页
文摘
为了适应日渐激烈的竞争形势，美国企业界（包括饭店业）越来越重视雇员态度问题，对雇员态度进行调查已成为美国企业管理层人力资源管理的流行方法之一。本文旨在根据我们的研究介绍美国企业界和饭店业在雇员态度调查方面的情况，从而使我国饭店业能够提高对雇员态度的重...
关键词
态度调查
问卷调查
饭店业
雇员
美国企业
管理层
调查结果
人力资源经理
饭店管理
工作满意度
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
刍议饭店服务质量检查
被引量：
2
5
作者
刘艳华
机构
北京联大旅游学院管理系
出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999年第6期18-20,共3页
关键词
质量检查
服务质量
饭店服务
员工
质量检查人员
外部客户
质检部门
质检人员
保证服务
管理体系
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国与国外旅游高等教育之比较
庄捷
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998
13
在线阅读
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职称材料
2
旅游统计教学改革的再认识
李享
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1998
1
在线阅读
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职称材料
3
中国餐饮市场的发展趋势及其对策
蔡万坤
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2004
25
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
美国企业界和饭店业雇员态度调查的发展和现状
冯峰
HowardAdler
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
刍议饭店服务质量检查
刘艳华
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
1999
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
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