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低分子量褐藻多糖的制备及其活性分析被引量：5: 1; 作者阙斐陶文靖冯文婕《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第2期226-232,共7页; 利用抗坏血酸协同过氧化氢法降解褐藻多糖,以DPPH自由基清除率为指标,通过工艺优化得到最佳降解条件,然后用超滤技术将降解产物进行分级,获得不同分子量组分,并分析其DPPH自由基清除率、保湿效果,酪氨酸酶抑制率等活性。正交试验结果表... 展开更多; 关键词低分子量褐藻多糖制备 DPPH自由基清除率保湿效果酪氨酸酶抑制率; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于酪蛋白免疫快速检测的羊奶鉴伪方法建立被引量：2: 2; 作者邢常瑞刘崇靖 +4 位作者孔志康赵小旭乔俊琴袁建练鸿振《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期281-287,共7页; 为了能够快速、灵敏、低成本和方便地对市场上的羊奶进行鉴伪,本文基于竞争法原理开发了牛源酪蛋白胶体金免疫层析试纸条并对其进行了评价。通过在纯羊奶中添加不同比例的牛奶,获得含有不同浓度牛源蛋白的羊奶溶液并进行免疫层析试纸条... 展开更多; 关键词酪蛋白羊奶牛奶胶体金试纸条鉴伪; 在线阅读下载PDF 职称材料

全自动免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱法同时测定饼粕类饲料原料中黄曲霉毒素被引量：1: 3; 作者王石索德成 +4 位作者肖志明张君超田秀梅徐秀玲樊霞《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第7期105-112,共8页; 研究旨在建立全自动免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)同时测定饼粕类饲料原料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)含量的分析方法。通过比较不同提取条件和净化方式对黄曲霉毒素(AFs)检测结果的影响,确定较... 展开更多; 关键词饲料原料饼粕黄曲霉毒素全自动免疫亲和柱净化液相色谱串联质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

牛奶中抗生素残留检测试剂盒的优化被引量：1: 4; 作者陈芊汝朱昱兴 +3 位作者寇玲赟李昀陶文靖王莹《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2021年第4期273-279,共7页; 为了降低牛奶抗生素残留快速检测试剂盒的制作成本,提高试剂盒检测效率,本文通过添加表面活性剂和固体介质优化了嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothermophilus)的液体发酵方法,通过添加芽孢激活剂缩短了试剂盒的检测时间。试验... 展开更多; 关键词牛奶抗生素嗜热脂肪地芽孢杆菌液体发酵快速检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

提高规模化奶牛场发情检出率的措施被引量：3: 5; 作者刘强杨萌 +1 位作者赵艳梅刘贤侠《黑龙江动物繁殖》 2023年第4期31-34,39,共5页; 奶牛养殖的经济效益受到多种因素影响,其中繁殖效率是影响奶牛场盈利的关键因素之一。发情鉴定的目的在于鉴定出即将排卵的奶牛。发情管理受多方面因素影响,如遗传因素及营养因素影响奶牛发情时间,发情鉴定方法影响发情检出率,繁育人员... 展开更多; 关键词奶牛繁殖效率发情鉴定牧场鉴定盈利能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低分子量褐藻多糖的制备及其活性分析被引量：5: 1; 作者阙斐陶文靖冯文婕; 机构浙江经贸职业技术学院应用工程学院北京美正生物科技有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第2期226-232,共7页; 基金浙江经贸职业技术学院省属高校基本科研业务费专项资金(20SBYB06)。; 文摘利用抗坏血酸协同过氧化氢法降解褐藻多糖,以DPPH自由基清除率为指标,通过工艺优化得到最佳降解条件,然后用超滤技术将降解产物进行分级,获得不同分子量组分,并分析其DPPH自由基清除率、保湿效果,酪氨酸酶抑制率等活性。正交试验结果表明,最佳降解条件为H2O2-VC浓度20 mmol/L、降解温度45℃、降解时间3 h,在此条件下获得的降解产物的DPPH自由基清除率达到61.23%,降解产物得率为73.16%。电泳结果表明,降解后的褐藻多糖的条带明显出现在低分子量区。利用超滤系统将降解产物分级为<5 kDa、5~10 kDa、10~30 kDa、>30 kDa四个不同分子量段的组分,研究发现各分子量段之间的活性存在显著差异(P<0.05),尤其<5 kDa组分(其主要成分为2.140×10^(3) Da,占比29.6%)的活性最好,其DPPH自由基清除率为59.27%,60 h后保湿率为75.75%,酪氨酸酶抑制率为65.28%。与褐藻多糖相比,其糖醛酸含量稍有下降。本研究结果可为褐藻多糖在功能性食品等领域的应用提供理论依据。; 关键词低分子量褐藻多糖制备 DPPH自由基清除率保湿效果酪氨酸酶抑制率; Keywords low molecular weight brown algae preparation DPPH free radical scavenging rate the tyrosinase inhibition rate moisture retention rate; 分类号 TS254.58 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于酪蛋白免疫快速检测的羊奶鉴伪方法建立被引量：2: 2; 作者邢常瑞刘崇靖孔志康赵小旭乔俊琴袁建练鸿振; 机构南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全江苏高校协同创新中心生命分析化学国家重点实验室北京美正生物科技有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期281-287,共7页; 基金国家重点研发计划项目(2019YFC1605402)国家自然科学基金项目(21874065)。; 文摘为了能够快速、灵敏、低成本和方便地对市场上的羊奶进行鉴伪,本文基于竞争法原理开发了牛源酪蛋白胶体金免疫层析试纸条并对其进行了评价。通过在纯羊奶中添加不同比例的牛奶,获得含有不同浓度牛源蛋白的羊奶溶液并进行免疫层析试纸条测定,评价了该方法的检测范围和灵敏度,分析了奶制品经蒸煮和酶解处理对试纸条检测结果的影响,评价了该方法对完整的和酶解的纯品牛源α-酪蛋白和β-酪蛋白鉴别能力,制备了酪蛋白抗体亲和柱结合UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS液质联用仪器及Peaks软件测定亲和柱结合分离的多肽序列,合成了鉴定到的人工多肽并通过试纸条方法进行检测。结果表明,基于肉眼判断羊奶掺伪定性检出限为1.2 mg/100 g,试纸条消线值为6 mg/100 g,羊奶与牛奶进行煮沸和酶解处理后对检测结果没有影响。将纯牛源α-酪蛋白和β-酪蛋白分别添加到羊奶中后测定发现,该方法无法区分并检验出酶解后的α-酪蛋白和β-酪蛋白。亲和柱结合液质结果表明,酪蛋白经过多种酶联合酶解后得到的大部分多肽并不能与酪蛋白抗体结合,胶体金试纸条方法也无法检测出人工合成多肽。以上研究结果表明,该试纸条方法可以测定羊奶中完整空间结构的牛源酪蛋白,并可以作为有效的工具用于市场上羊奶产品的真实性鉴定。; 关键词酪蛋白羊奶牛奶胶体金试纸条鉴伪; Keywords casein cow milk goat milk colloidal gold test strip authentic identification; 分类号 Q936 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名全自动免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱法同时测定饼粕类饲料原料中黄曲霉毒素被引量：1: 3; 作者王石索德成肖志明张君超田秀梅徐秀玲樊霞; 机构中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京美正生物科技有限公司北京美正检测技术有限公司; 出处《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第7期105-112,共8页; 基金 “十三五”国家重点研发计划课题[2019YEE0103800]。; 文摘研究旨在建立全自动免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)同时测定饼粕类饲料原料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)含量的分析方法。通过比较不同提取条件和净化方式对黄曲霉毒素(AFs)检测结果的影响,确定较佳前处理方法。样品经40%乙腈提取、磷酸盐缓冲液稀释,采用自动免疫亲和柱净化,得到的样品溶液使用LC-MS/MS进行定量分析。基于上述方法对花生粕、豆粕、棉籽粕等饲料原料样品进行分析测定,结果表明:AFs在0.02~10.00 ng/mL范围内线性关系良好(R2≥0.9950),方法定量限为0.1μg/kg,平均回收率为82.2%~109.8%,RSD≤8.9%。该方法可批量自动化处理样品,提高工作效率,避免因人员操作导致的结果偏差,适合于饲料原料中多种AFs的精准测定。; 关键词饲料原料饼粕黄曲霉毒素全自动免疫亲和柱净化液相色谱串联质谱; Keywords feedstuff oil cake aflatoxins fully automated immunoaffinity column purification LC-MS/MS; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牛奶中抗生素残留检测试剂盒的优化被引量：1: 4; 作者陈芊汝朱昱兴寇玲赟李昀陶文靖王莹; 机构青岛农业大学食品科学与工程学院北京美正生物科技有限公司; 出处《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2021年第4期273-279,共7页; 基金青岛农业大学横向课题(2421071) 青岛农业大学高层次人才科研基金(665/1120036)。; 文摘为了降低牛奶抗生素残留快速检测试剂盒的制作成本,提高试剂盒检测效率,本文通过添加表面活性剂和固体介质优化了嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothermophilus)的液体发酵方法,通过添加芽孢激活剂缩短了试剂盒的检测时间。试验结果显示,添加7.5 g/L聚乙二醇(Polyethylene glycol-6000,PEG-6000)和3 g/L脱脂棉可显著提高嗜热脂肪地芽孢杆菌的芽孢产率和产量。葡萄糖、甘氨酸和次黄嘌呤的添加可明显缩短试剂盒的检测时间。当甘氨酸和次黄嘌呤的添加比例为1∶2时,试剂盒的检测时间可缩短到155 min。在检测温度65℃、加样量80μL条件下,试剂盒响应时间最短,可低至150 min。该结果明显优于三种市售试剂盒,且检测灵敏度符合国家标准要求,可用于牧场、乳品厂和食品卫生监管部门对牛奶中抗生素残留的快速检测。; 关键词牛奶抗生素嗜热脂肪地芽孢杆菌液体发酵快速检测; Keywords milk antibiotic Geobacillus stearothermophilus liquid fermentation rapid detection; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提高规模化奶牛场发情检出率的措施被引量：3: 5; 作者刘强杨萌赵艳梅刘贤侠; 机构新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站北京美正生物科技有限公司石河子大学动物科技学院; 出处《黑龙江动物繁殖》 2023年第4期31-34,39,共5页; 基金新疆生产建设兵团重大科技项目“乳肉牛融合发展绿色养殖技术集成与示范”(2021AA004)。; 文摘奶牛养殖的经济效益受到多种因素影响,其中繁殖效率是影响奶牛场盈利的关键因素之一。发情鉴定的目的在于鉴定出即将排卵的奶牛。发情管理受多方面因素影响,如遗传因素及营养因素影响奶牛发情时间,发情鉴定方法影响发情检出率,繁育人员的技术水平影响发情鉴定准确性。文章对规模化奶牛场不同发情鉴定方法进行深入剖析,总结其优缺点,并阐述了影响发情鉴定准确性的原因。此外指出了发情鉴定技术的发展趋势,为我国规模化牧场建立完善的繁育管理流程、提高牧场盈利能力提供参考。; 关键词奶牛繁殖效率发情鉴定牧场鉴定盈利能力; Keywords cows reproductive efficiency heat detection farm management profitability; 分类号 S823.3 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	低分子量褐藻多糖的制备及其活性分析	阙斐陶文靖冯文婕	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于酪蛋白免疫快速检测的羊奶鉴伪方法建立	邢常瑞刘崇靖孔志康赵小旭乔俊琴袁建练鸿振	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	全自动免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱法同时测定饼粕类饲料原料中黄曲霉毒素	王石索德成肖志明张君超田秀梅徐秀玲樊霞	《饲料工业》 CAS 北大核心	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	牛奶中抗生素残留检测试剂盒的优化	陈芊汝朱昱兴寇玲赟李昀陶文靖王莹	《青岛农业大学学报（自然科学版）》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	提高规模化奶牛场发情检出率的措施	刘强杨萌赵艳梅刘贤侠	《黑龙江动物繁殖》	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料