检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

发酵猪肉香肠的营养成分分析与评价被引量：4: 1; 作者杜鹏罗丽华 +4 位作者杨昌林王若永李彤穆慧玲徐宝才《中国食物与营养》 2014年第9期73-75,共3页; 为探讨发酵香肠的营养价值,对发酵猪肉香肠的基本营养成分、氨基酸含量进行了测定,结果表明,发酵猪肉香肠蛋白质含量高达34.3%,显著高于市场上同类产品;脂肪及钠含量较低;氨基酸种类齐全,其中天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、赖氨... 展开更多; 关键词发酵香肠蛋白质氨基酸比值; 在线阅读下载PDF 职称材料

战斗机汉语合成话音告警用语设计参数的测定被引量：1: 2; 作者刘宝善武国城 +1 位作者郭小朝曹步平《人类工效学》 1995年第1期24-27,共4页; 以飞机座舱宽带嗓声为背景，在视听高负荷条件下，用４种不同语声（男高音、男中音、女高音、女中音）的战斗机汉语合成话音告警用语，通过工效学实验，实测２００名飞行员，得出战斗机汉语合成语音告警用语的设计参数。此研究结果为飞... 展开更多; 关键词语音告警话音宽带视听背景汉语用语成语; 在线阅读下载PDF 职称材料

长期工作应激导致严重牙周病1例被引量：1: 3; 作者韩桐师田晓文万憬《临床心身疾病杂志》 CAS 2008年第3期288-288,共1页; 关键词应激心理生理障碍牙周病; 在线阅读下载PDF 职称材料

头部关联函数与虚拟听觉显示问题被引量：1: 4; 作者郭小朝李良明《人类工效学》 1998年第3期61-63,共3页; 人在日常生活中所接收到的信息大约有８０％来自视觉通道，来自听觉、触觉等感觉通道的信息只占相对少数。现代飞机座舱的信息显示多以视觉显示为主要设计方式，基本上也是这种认识的客观反映。然而，非常不幸的是，随着飞机性能的提高... 展开更多; 关键词头部关联函数虚拟听觉飞行员信息加工工效学; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵猪肉香肠的营养成分分析与评价被引量：4: 1; 作者杜鹏罗丽华杨昌林王若永李彤穆慧玲徐宝才; 机构北京空军航空医学研究所南京雨润食品有限公司; 出处《中国食物与营养》 2014年第9期73-75,共3页; 文摘为探讨发酵香肠的营养价值,对发酵猪肉香肠的基本营养成分、氨基酸含量进行了测定,结果表明,发酵猪肉香肠蛋白质含量高达34.3%,显著高于市场上同类产品;脂肪及钠含量较低;氨基酸种类齐全,其中天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、赖氨酸等含量较高,必需氨基酸(Essential Amino Acids,EAA)占总氨基酸含量的43%,必需氨基酸与非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acids,NEAA)含量之比为0.76,第一、二限制氨基酸分别为缬氨酸、苏氨酸。; 关键词发酵香肠蛋白质氨基酸比值; Keywords fermented sausage protein ratio of amino acids; 分类号 TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名战斗机汉语合成话音告警用语设计参数的测定被引量：1: 2; 作者刘宝善武国城郭小朝曹步平; 机构北京空军航空医学研究所; 出处《人类工效学》 1995年第1期24-27,共4页; 文摘以飞机座舱宽带嗓声为背景，在视听高负荷条件下，用４种不同语声（男高音、男中音、女高音、女中音）的战斗机汉语合成话音告警用语，通过工效学实验，实测２００名飞行员，得出战斗机汉语合成语音告警用语的设计参数。此研究结果为飞机设计部门提供客观依据，同时也为使用部门提供定量评价标准。; 关键词语音告警话音宽带视听背景汉语用语成语; Keywords Chinese speech,Synthesized. Speech voice,Auditory warning system,Er-gonomics,Design parameter,Fighter; 分类号 N33 [自然科学总论] TN915 [电子电信—通信与信息系统]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名长期工作应激导致严重牙周病1例被引量：1: 3; 作者韩桐师田晓文万憬; 机构北京空军航空医学研究所附属医院北京空军航空医学研究所附属医院口腔科; 出处《临床心身疾病杂志》 CAS 2008年第3期288-288,共1页; 关键词应激心理生理障碍牙周病; 分类号 R781.4 [医药卫生—口腔医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名头部关联函数与虚拟听觉显示问题被引量：1: 4; 作者郭小朝李良明; 机构北京空军航空医学研究所; 出处《人类工效学》 1998年第3期61-63,共3页; 文摘人在日常生活中所接收到的信息大约有８０％来自视觉通道，来自听觉、触觉等感觉通道的信息只占相对少数。现代飞机座舱的信息显示多以视觉显示为主要设计方式，基本上也是这种认识的客观反映。然而，非常不幸的是，随着飞机性能的提高和座舱显示技术的不断改进，通过各种...; 关键词头部关联函数虚拟听觉飞行员信息加工工效学; 分类号 V323.1 [航空宇航科学与技术—人机与环境工程] TN912.3 [电子电信—通信与信息系统]; 在线阅读下载PDF 职称材料