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鲟鱼全人工繁殖技术研究的意义
被引量：
2
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作者
郭澎涛
申慧卿
董小果
《中国水产》
北大核心
2009年第7期31-32,共2页
一、我国鲟鱼养殖业发展的背景和现状鲟鱼是一种大型淡水经济鱼类，也是世界上最珍稀的淡水鱼类之一。鲟鱼因其低脂肪、高蛋白、低能量，比其他淡水鱼的高度不饱和脂肪酸量高，故在历史上被称为最高级的食用鱼之一。
关键词
全人工繁殖技术
鲟鱼
淡水经济鱼类
淡水鱼类
不饱和脂肪
养殖业
低脂肪
高蛋白
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题名
鲟鱼全人工繁殖技术研究的意义
被引量：
2
1
作者
郭澎涛
申慧卿
董小果
机构
北京澎湃水产科技发展有限责任公司
北京
市延庆县
水产
服务中心
出处
《中国水产》
北大核心
2009年第7期31-32,共2页
文摘
一、我国鲟鱼养殖业发展的背景和现状鲟鱼是一种大型淡水经济鱼类，也是世界上最珍稀的淡水鱼类之一。鲟鱼因其低脂肪、高蛋白、低能量，比其他淡水鱼的高度不饱和脂肪酸量高，故在历史上被称为最高级的食用鱼之一。
关键词
全人工繁殖技术
鲟鱼
淡水经济鱼类
淡水鱼类
不饱和脂肪
养殖业
低脂肪
高蛋白
分类号
S965.215 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
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被引量
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1
鲟鱼全人工繁殖技术研究的意义
郭澎涛
申慧卿
董小果
《中国水产》
北大核心
2009
2
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