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黄河三角洲耐高渗碱性纤维素酶产生细菌YRD-19的诱变育种和产酶条件优化 被引量:3
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作者 桂春燕 陈义伦 +6 位作者 谢晓平 董欣睿 宋冀 吴玉双 韩明渠 刁日明 周波 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期163-167,共5页
用紫外线对1株产耐盐碱纤维素酶的枯草芽孢杆菌YRD-19进行诱变育种,获得产酶能力是出发菌株5.97倍,并且产酶性能稳定的菌株YRD-19-35。进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件。实验结果表明,优化培养基为:1.5%乳糖,1.5%蛋... 用紫外线对1株产耐盐碱纤维素酶的枯草芽孢杆菌YRD-19进行诱变育种,获得产酶能力是出发菌株5.97倍,并且产酶性能稳定的菌株YRD-19-35。进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件。实验结果表明,优化培养基为:1.5%乳糖,1.5%蛋白胨,NaCl∶KH2PO4=5∶1,添加量为0.55%;优化培养条件为:接种量为2%,发酵温度为37℃,培养基初始pH为8.0,种子活化时间为24h,发酵时间为48h,装液量为50mL,摇床转速为200r/min时菌株YRD-19-35产酶的酶活力达到最高。在上述条件下,纤维素酶活力可达182.705U/g。 展开更多
关键词 紫外诱变 纤维素酶 酶活力 发酵条件
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