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热带地区红螯螯虾池塘生态养殖技术研究被引量：7: 1; 作者黄智伟潘志 +5 位作者顾志峰石耀华刘春胜郑兴童立豪任梦格《中国水产》 2018年第10期93-96,共4页; 对传统池塘进行改造后采用生物饵料进行红螯螯虾生态养殖,养殖过程中可维持较好的养殖水体质量,同时提供较优的营养来源。经过8个月的生态养殖,获得体表洁净且健康具有活力的成虾,每亩约可收获1800尾成虾,每尾平均体重约100g,亩均纯利润... 展开更多; 关键词红螯螯虾隐蔽物生态养殖热带地区; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生态技术对养殖水体富营养化的调控研究被引量：3: 2; 作者殷汝新殷守仁《中国水产》 2015年第6期76-78,共3页; 水产养殖是人工将水生动物放养在自然环境或人工水体中的生产行为，养殖水体的质量关乎着水产养殖的成败。近20年来，我国水产养殖集约化程度发展较快。; 关键词水产养殖水体富营养化生态技术调控人工水体集约化程度自然环境水生动物; 在线阅读下载PDF 职称材料

劳动管理是生产关系的重要环节——北京市郊区部分渔场调查: 3; 作者赵越《渔业经济研究》 1991年第5期18-23,共6页; 劳动管理是指在一定的生产方式下，对劳动力的利用过程进行组织、指挥、监督和调节，以提高劳动力的利用率和劳动生产率。管理的内容包括组织形式、组织方法、劳动定额、生产责任制等。现阶段的劳动管理，重点是劳动力的组合问题和承包... 展开更多; 关键词劳动管理劳动报酬生产关系生产责任制重要环节人事制度阶段监督劳动力内容; 全文增补中

眼柄摘除对红螯光壳螯虾生长、性腺发育及体色的影响被引量：4: 4; 作者黄智伟石耀华 +3 位作者王爱民潘志刘春胜顾志峰《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2019年第3期322-328,共7页; 为探究眼柄摘除对红螯光壳螯虾(Cherax quadriarinatus)生长、性腺发育及体色的影响,对6月龄红螯光壳螯虾[体质量(47.47±3.48)g]进行了摘除眼柄处理实验。结果显示,4周后摘除双侧眼柄组红螯光壳螯虾体质量为(84.40±13.41)g,... 展开更多; 关键词红螯光壳螯虾眼柄摘除成活率生长性腺指数体色; 在线阅读下载PDF 职称材料

背景色对红螯螯虾生长、存活、体色及栖息行为的影响被引量：3: 5; 作者魏淼顾志峰 +7 位作者潘志石耀华黄智伟郑兴廖秀睿李娇妮刘春胜王爱民《海洋科学》 CAS 北大核心 2020年第10期60-65,共6页; 本研究通过设置5种不同背景色(白色、红色、绿色、蓝色、黑色),以探究背景色差异对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长、存活、体色及栖息行为的影响。结果表明养殖56 d后黑色背景色组红螯螯虾体重增长量、特定生长率和成活率最高,... 展开更多; 关键词红螯螯虾(Cherax quadricarinatus) 背景色生长体色行为分布; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同养殖水色对红螯螯虾稚虾存活、生长和体色的影响被引量：2: 6; 作者廖秀睿杨金灵 +7 位作者魏淼李娇妮潘志石耀华 VASQUEZ Herbert Ely 刘春胜顾志峰郑兴《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期77-83,共7页; 以经过曝气的透明自来水为养殖水体作为实验对照组,通过添加人工色素调控养殖水色(黄色、蓝色、绿色),探究了养殖水色对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)稚虾存活、生长和体色的影响。结果显示,对照组、黄色和蓝色实验组的成活率均约5... 展开更多; 关键词红螯螯虾养殖水色存活生长体色; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳酸菌在发酵鱼制品中的应用被引量：7: 7; 作者康慎敏徐睿武瑞赟《中国水产》 CAS 2021年第7期84-87,共4页; 乳酸菌因其丰富的生物活性常作为生物发酵剂和保鲜剂广泛应用于食品中,其可延长食品货架期。本文综述了乳酸菌在发酵鱼肉制品生产中应用的种类、特性及作用,为新型发酵鱼制品的开发提供参考依据,也为利用微生物资源改善传统发酵工艺和... 展开更多; 关键词鱼制品乳酸菌鱼肉制品营养丰富发酵工艺货架期保鲜剂微生物资源; 在线阅读下载PDF 职称材料

鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ抑制肽咀嚼片的制备工艺优化: 8; 作者尹剑徐睿 +2 位作者阿热爱·巴合提李平兰武瑞赟《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第2期177-184,191,共9页; 针对市场上含有鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ(Dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制肽咀嚼片的相关产品较少的问题,采用湿法造粒技术和模糊数学法分析方法及单因素实验、响应面试验及正交试验,对咀嚼片配方及制备工艺进行优化。结果表明:咀嚼片... 展开更多; 关键词鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ(DPP-Ⅳ)抑制肽咀嚼片湿法制粒; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名热带地区红螯螯虾池塘生态养殖技术研究被引量：7: 1; 作者黄智伟潘志顾志峰石耀华刘春胜郑兴童立豪任梦格; 机构海南大学海洋学院北京水产技术推广站海南育种中心浙江省宁波市渔业互保协会; 出处《中国水产》 2018年第10期93-96,共4页; 文摘对传统池塘进行改造后采用生物饵料进行红螯螯虾生态养殖,养殖过程中可维持较好的养殖水体质量,同时提供较优的营养来源。经过8个月的生态养殖,获得体表洁净且健康具有活力的成虾,每亩约可收获1800尾成虾,每尾平均体重约100g,亩均纯利润1.2万元以上。该池塘生态养殖技术具有较好的生态及经济效益,可在热带地区进行普及推广。; 关键词红螯螯虾隐蔽物生态养殖热带地区; 分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生态技术对养殖水体富营养化的调控研究被引量：3: 2; 作者殷汝新殷守仁; 机构北京平安福生物技术研究所北京水产技术推广站; 出处《中国水产》 2015年第6期76-78,共3页; 文摘水产养殖是人工将水生动物放养在自然环境或人工水体中的生产行为，养殖水体的质量关乎着水产养殖的成败。近20年来，我国水产养殖集约化程度发展较快。; 关键词水产养殖水体富营养化生态技术调控人工水体集约化程度自然环境水生动物; 分类号 S959 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名劳动管理是生产关系的重要环节——北京市郊区部分渔场调查: 3; 作者赵越; 机构北京水产技术推广站; 出处《渔业经济研究》 1991年第5期18-23,共6页; 文摘劳动管理是指在一定的生产方式下，对劳动力的利用过程进行组织、指挥、监督和调节，以提高劳动力的利用率和劳动生产率。管理的内容包括组织形式、组织方法、劳动定额、生产责任制等。现阶段的劳动管理，重点是劳动力的组合问题和承包责任制问题。本文不拟对淡水养鱼的多种责任制进行阐述，只就劳动组织、人事制度、劳动报酬分别予以介绍和探讨。; 关键词劳动管理劳动报酬生产关系生产责任制重要环节人事制度阶段监督劳动力内容; 分类号 D92 [政治法律—法学]; 全文增补中

题名眼柄摘除对红螯光壳螯虾生长、性腺发育及体色的影响被引量：4: 4; 作者黄智伟石耀华王爱民潘志刘春胜顾志峰; 机构海南大学海洋学院南海海洋资源利用国家重点实验室北京水产技术推广站海南育种中心; 出处《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2019年第3期322-328,共7页; 基金海南省重点研发项目(ZDYF20180446); 文摘为探究眼柄摘除对红螯光壳螯虾(Cherax quadriarinatus)生长、性腺发育及体色的影响,对6月龄红螯光壳螯虾[体质量(47.47±3.48)g]进行了摘除眼柄处理实验。结果显示,4周后摘除双侧眼柄组红螯光壳螯虾体质量为(84.40±13.41)g,显著高于不摘除眼柄组[(49.63±6.47)g]和摘除单侧眼柄组[(51.47±4.08)g](P<0.05);摘除双侧眼柄组红螯光壳螯虾存活率为60.0%±4.8%,显著低于不摘除眼柄组和摘除单侧眼柄组(分别为94.4%±2.3%和97.2%±2.1%);摘除双侧眼柄组红螯光壳螯虾性腺指数为1.23±0.50,显著高于不摘除眼柄组(0.20±0.06)和摘除单侧眼柄组(0.35±0.08)。利用ImageJ软件对红螯光壳螯虾体色RGB值分析表明,摘除双眼柄组红螯光壳螯虾体色G值和B值(分别为99.26±5.23和98.40±3.58)显著高于摘除单侧眼柄组(59.02±3.85和44.07±4.57)(P<0.05)。结果表明,眼柄摘除能促进红螯光壳螯虾生长和性腺发育,影响体色变化。; 关键词红螯光壳螯虾眼柄摘除成活率生长性腺指数体色; Keywords Cherax quadriarinatus eyestalk ablation survival rate growth HIS body color; 分类号 S917.4 [农业科学—水产科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名背景色对红螯螯虾生长、存活、体色及栖息行为的影响被引量：3: 5; 作者魏淼顾志峰潘志石耀华黄智伟郑兴廖秀睿李娇妮刘春胜王爱民; 机构海南大学海洋学院南海海洋资源利用国家重点实验室北京水产技术推广站海南育种中心; 出处《海洋科学》 CAS 北大核心 2020年第10期60-65,共6页; 基金海南省重点研发计划项目(ZDYF2018046) 国家重点研发计划项目(2018YFD0900704)。; 文摘本研究通过设置5种不同背景色(白色、红色、绿色、蓝色、黑色),以探究背景色差异对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长、存活、体色及栖息行为的影响。结果表明养殖56 d后黑色背景色组红螯螯虾体重增长量、特定生长率和成活率最高,分别为32.66 g、1.74%和76.4%,其次为绿色、蓝色和红色背景色组,白色组最差(P<0.05);黑色和红色背景色红螯螯虾饵料系数最小(3.73~3.80);黑色背景色条件下红螯螯虾体色偏蓝,ImageJ分析表明,黑色背景色组虾壳RGB值中R和G值显著低于其他各组,黑色背景色虾壳虾青素含20.23 mg/kg,亦显著低于其他各组(69.34~82.15 mg/kg)(P<0.05);黑色背景色条件下红螯螯虾分布于遮蔽物外的几率显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,背景色能够影响红螯螯虾生长存活、体色及行为分布,养殖中采用黑色作为背景色能够显著提高红螯螯虾生长存活,改善虾体颜色。; 关键词红螯螯虾(Cherax quadricarinatus) 背景色生长体色行为分布; Keywords Cherax quadricarinatus background color growth body color behavior distribution; 分类号 S917.4 [农业科学—水产科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同养殖水色对红螯螯虾稚虾存活、生长和体色的影响被引量：2: 6; 作者廖秀睿杨金灵魏淼李娇妮潘志石耀华 VASQUEZ Herbert Ely 刘春胜顾志峰郑兴; 机构海南大学海洋学院南海海洋资源利用国家重点实验室北京水产技术推广站海南育种中心; 出处《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期77-83,共7页; 基金海南省自然科学青年基金(320QN207) 国家自然科学基金项目(31772847) 海南大学科研启动基金(KYQD(ZR)20061)。; 文摘以经过曝气的透明自来水为养殖水体作为实验对照组,通过添加人工色素调控养殖水色(黄色、蓝色、绿色),探究了养殖水色对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)稚虾存活、生长和体色的影响。结果显示,对照组、黄色和蓝色实验组的成活率均约50%,绿色实验组的较低(33.33%,P<0.05)。绿色实验组的增重率、特定生长率、体长、体宽最大,显著高于对照组(P<0.05);黄色和蓝色实验组与对照组无显著差异(P>0.05)。养殖水色调控可显著改变稚虾体色:蓝色实验组稚虾体色偏向蓝色(△E=21.35),黄色(△E=18.23)和绿色(△E=17.35)实验组稚虾体色偏向黄色。红螯螯虾不同部位之间体色差异显著,背甲明度(L^(*))显著低于大螯和尾部;背甲红度(a^(*))高于大螯和尾部;尾部黄度(b^(*))高于大螯和背甲。蓝色水体可明显提高背甲的b^(*)。; 关键词红螯螯虾养殖水色存活生长体色; Keywords Cherax quadricarinatus Aquaculture water color Survival Growth Body color; 分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳酸菌在发酵鱼制品中的应用被引量：7: 7; 作者康慎敏徐睿武瑞赟; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院北京水产技术推广站; 出处《中国水产》 CAS 2021年第7期84-87,共4页; 文摘乳酸菌因其丰富的生物活性常作为生物发酵剂和保鲜剂广泛应用于食品中,其可延长食品货架期。本文综述了乳酸菌在发酵鱼肉制品生产中应用的种类、特性及作用,为新型发酵鱼制品的开发提供参考依据,也为利用微生物资源改善传统发酵工艺和控制产品质量提供新的思路。鱼类因具有营养丰富、高蛋白、低脂及口感鲜美等特点深受广大消费者的喜爱。; 关键词鱼制品乳酸菌鱼肉制品营养丰富发酵工艺货架期保鲜剂微生物资源; 分类号 TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ抑制肽咀嚼片的制备工艺优化: 8; 作者尹剑徐睿阿热爱·巴合提李平兰武瑞赟; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院北京水产技术推广站新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第2期177-184,191,共9页; 基金北京市鲟鱼鲑鳟鱼创新团队项目(BAIC08-2020)。; 文摘针对市场上含有鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ(Dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制肽咀嚼片的相关产品较少的问题,采用湿法造粒技术和模糊数学法分析方法及单因素实验、响应面试验及正交试验,对咀嚼片配方及制备工艺进行优化。结果表明:咀嚼片最优配方为肽粉添加量46.52%,木糖醇添加量23.94%,CMC-Na添加量7.88%,硬脂酸镁添加量7.00%,奶粉及微晶纤维素添加量分别为10%与4.66%;在转台速度20 r/min,充填深度11 mm,充填压力28 kN,原料粒度350目的制备条件下,制得的咀嚼片硬度适中,表面光滑且色泽均匀,模糊数学分析法综合得分为69.75分。本研究通过辅助加料配合湿法造粒技术,对鲟鱼皮DPP-Ⅳ抑制肽咀嚼片的配方及制备工艺进行优化,旨在为咀嚼片产品的制备提供理论支持。; 关键词鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ(DPP-Ⅳ)抑制肽咀嚼片湿法制粒; Keywords sturgeon skin dipeptidyl peptidase Ⅳ(DPP-Ⅳ)inhibitory peptide chewable tablets wet granulation; 分类号 TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	热带地区红螯螯虾池塘生态养殖技术研究	黄智伟潘志顾志峰石耀华刘春胜郑兴童立豪任梦格	《中国水产》	2018	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微生态技术对养殖水体富营养化的调控研究	殷汝新殷守仁	《中国水产》	2015	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	劳动管理是生产关系的重要环节——北京市郊区部分渔场调查	赵越	《渔业经济研究》	1991	0	全文增补中
4	眼柄摘除对红螯光壳螯虾生长、性腺发育及体色的影响	黄智伟石耀华王爱民潘志刘春胜顾志峰	《海洋渔业》 CSCD 北大核心	2019	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	背景色对红螯螯虾生长、存活、体色及栖息行为的影响	魏淼顾志峰潘志石耀华黄智伟郑兴廖秀睿李娇妮刘春胜王爱民	《海洋科学》 CAS 北大核心	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同养殖水色对红螯螯虾稚虾存活、生长和体色的影响	廖秀睿杨金灵魏淼李娇妮潘志石耀华 VASQUEZ Herbert Ely 刘春胜顾志峰郑兴	《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	乳酸菌在发酵鱼制品中的应用	康慎敏徐睿武瑞赟	《中国水产》 CAS	2021	7	在线阅读下载PDF 职称材料
8	鲟鱼皮二肽基肽酶-Ⅳ抑制肽咀嚼片的制备工艺优化	尹剑徐睿阿热爱·巴合提李平兰武瑞赟	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料