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题名氟苯尼考在北京油鸡体内残留变化规律研究
被引量：5
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作者
米璐
甘芝霖
王雪
张星联
杨曙明
邱静
徐贞贞
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院/国家果蔬加工工程技术研究中心/农业农村部果蔬加工重点实验室/食品非热加工北京市重点实验室
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室
北京林业大学生物科学与技术学院/林业食品加工与安全北京市重点实验室
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出处
《食品科学技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第1期132-139,共8页
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基金
2019年国家农产品质量安全风险评估计划项目(GJFP2019025)。
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文摘
为研究氟苯尼考在北京油鸡体内的残留变化规律,挑选160只健康的北京油鸡,随机分为4组,给药组公母各40只,对照组公鸡40只,母鸡33只(40只母鸡中7只在试验中死亡)。给药组以公鸡21.6 mg/kg(以体质量计)和母鸡21.4 mg/kg(以体质量计)的剂量,每隔24 h给药1次,连续5 d口服饲喂氟苯尼考粉,对照组不给任何抗菌药物,与给药组同环境饲养。于停药后第2.5 h~21 d时各屠宰6只公鸡(给药组4只、对照组2只)和6只母鸡(给药组4只、对照组2只),分别采集肉、肾、肝样本,经超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法测定组织中氟苯尼考和氟苯尼考胺的残留量,并采用WT 1.4软件推算休药期。结果表明,氟苯尼考和氟苯尼考胺在肝脏组织中的平均残留量最高,可达(881.88±278.90)μg/kg,之后依次是肾脏和肌肉组织,药物消除较慢。为保证食品安全,推荐氟苯尼考在北京油鸡体内的休药期不低于12 d。
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关键词
北京油鸡
氟苯尼考
氟苯尼考胺
残留变化
休药期
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Keywords
Beijing fatty chicken
florfenicol
florfenicol-amine
residual change regularity
withdrawal period
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分类号
TS207.5
[轻工技术与工程—食品科学]
TS251.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名植物中邻氨基苯甲酸合成酶的研究进展
被引量：8
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作者
钱旭
于可济
袁冠绅
杨航宇
潘秋红
朱保庆
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院/葡萄与葡萄酒研究中心
北京林业大学生物科学与技术学院/林业食品加工与安全北京市重点实验室
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出处
《热带生物学报》
2015年第4期504-511,共8页
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基金
中央高校基本科研业务费专项资金资助(YX2015-15)
国家自然科学基金青年项目(31301732)
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文摘
综述了邻氨基苯甲酸合成酶(anthranilate synthase,AS)的相关代谢途径,ASα和β亚基的特性,AS基因的调控机理以及AS在提高植物营养品质等方面的相关研究进展,并对AS的研究前景进行了展望。
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关键词
邻氨基苯甲酸合成酶
色氨酸
调控
应用
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Keywords
anthranilate synthase
tryptophan
regulation
application
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分类号
Q599
[生物学—生物化学]
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