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采用变频压缩机的风冷冰箱系统性能研究被引量：13: 1; 作者王维王瑞秦宗民《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期90-96,共7页; 通过实验及模拟手段,对采用变频压缩机的风冷冰箱在压缩机不同转速时的耗电量、功率及开机率进行了研究。同时还研究了压缩机在不同转速条件下,冰箱的冷藏室、冷冻室、果蔬室及制冰室等主要间室内的温度变化情况。实验结果表明:当压缩... 展开更多; 关键词变频压缩机风冷冰箱节能实验; 在线阅读下载PDF 职称材料

定频与变频冰箱贮藏对鲜切西瓜品质及微生物数量的影响被引量：4: 2; 作者赵亚丽 Esequias Pereira +3 位作者洪凯高岩杨平刘野《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第14期351-355,358,共6页; 为探究定频和变频冰箱贮藏对果蔬品质、风味和微生物的影响,选取鲜切西瓜为试材,对其在144h贮藏期内上述指标的变化趋势做出分析。结果表明,虽然经定频和变频冰箱贮藏后,鲜切西瓜多酚氧化酶和抗坏血酸含量均呈逐渐降低的趋势,还原糖含... 展开更多; 关键词定频变频鲜切西瓜品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

小型动态制冰机工作过程的结晶特性被引量：7: 3; 作者刘瑞见梁坤峰 +1 位作者贾雪迎王林《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第A02期450-458,共9页; 利用所搭建的小型动态制冰装置制取冰浆,实验探讨了结晶时间、载冷剂温度、添加剂种类与浓度、刮削速度等因素对冰浆动态制备过程的影响,研究中基于热平衡方法测得结晶过程不同时刻的含冰率,对所制取的冰浆进行显微拍照,并基于图像处理... 展开更多; 关键词冰浆动态制冰制备相变含冰率冰晶尺寸结晶; 在线阅读下载PDF 职称材料

小型冰浆机工作过程动态特性被引量：1: 4; 作者刘瑞见梁坤峰 +1 位作者贾雪迎王林《储能科学与技术》 CAS CSCD 2019年第1期138-145,共8页; 动态冰蓄冷是储能领域中广受制冷界重视的潜热储冷技术,基于平板刮削方式设计并搭建了小型动态制备冰浆实验装置,通过测试制冰溶液的动态结晶降温曲线、不同结晶时刻的含冰率和冰晶当量直径,分析了结晶时间、载冷剂温度、添加剂种类与... 展开更多; 关键词冰浆动态结晶含冰率冰晶当量直径显微测试; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名采用变频压缩机的风冷冰箱系统性能研究被引量：13: 1; 作者王维王瑞秦宗民; 机构北京恩布拉科雪花压缩机有限公司; 出处《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期90-96,共7页; 文摘通过实验及模拟手段,对采用变频压缩机的风冷冰箱在压缩机不同转速时的耗电量、功率及开机率进行了研究。同时还研究了压缩机在不同转速条件下,冰箱的冷藏室、冷冻室、果蔬室及制冰室等主要间室内的温度变化情况。实验结果表明:当压缩机在最优运转速度时,冰箱的各个间室温度变化能控制在良好的范围内,其中冷藏室平均温度为4.1℃,最大温度波动为3.4℃、果蔬室平均温度6.1℃,最大温度波动为1.0℃。在各个测试间室温度满足国家标准要求的条件下,变频压缩机可以使该风冷冰箱的耗电量达到0.908kWh/d左右(不带负载)。另外冰箱系统的软件模拟结果与实验数据相比,当压缩机转速为3000r/min时,最大偏差为16.2%,而在压缩机转速为1900r/min时,模拟和测试结果吻合较好,其偏差降为8.6%。此实验结果验证了模拟软件的可靠性,同时也表明冰箱系统模型仍需进一步优化。; 关键词变频压缩机风冷冰箱节能实验; Keywords variable capacity compressor frost-free refrigerator energy saving experimental analysis; 分类号 TB615 [一般工业技术—制冷工程] TK124 [动力工程及工程热物理—工程热物理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名定频与变频冰箱贮藏对鲜切西瓜品质及微生物数量的影响被引量：4: 2; 作者赵亚丽 Esequias Pereira 洪凯高岩杨平刘野; 机构北京恩布拉科雪花压缩机有限公司北京工商大学; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第14期351-355,358,共6页; 基金校企合作项目国家自然科学基金项目(31201400) 北京市委组织部优秀人才项目(2011D005003000007); 文摘为探究定频和变频冰箱贮藏对果蔬品质、风味和微生物的影响,选取鲜切西瓜为试材,对其在144h贮藏期内上述指标的变化趋势做出分析。结果表明,虽然经定频和变频冰箱贮藏后,鲜切西瓜多酚氧化酶和抗坏血酸含量均呈逐渐降低的趋势,还原糖含量呈先降低后升高的趋势,但变频冰箱贮藏鲜切西瓜多酚氧化酶和抗坏血酸含量高于定频冰箱,并且己醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、壬醛、反-6-壬烯醛、顺-2-壬烯醛、反,顺-2,6-壬二烯醛几种关键香气成分含量更高,大肠杆菌数量和菌落总数显著少于定频冰箱。总体看来,在鲜切西瓜贮藏方面变频冰箱比定频冰箱具有更大的优势。; 关键词定频变频鲜切西瓜品质; Keywords fixed frequency variable frequency fresh cut watermelon quality; 分类号 TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小型动态制冰机工作过程的结晶特性被引量：7: 3; 作者刘瑞见梁坤峰贾雪迎王林; 机构河南科技大学北京恩布拉科雪花压缩机有限公司; 出处《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第A02期450-458,共9页; 基金国家自然科学基金项目(U1304521 11402078 51706060)~~; 文摘利用所搭建的小型动态制冰装置制取冰浆,实验探讨了结晶时间、载冷剂温度、添加剂种类与浓度、刮削速度等因素对冰浆动态制备过程的影响,研究中基于热平衡方法测得结晶过程不同时刻的含冰率,对所制取的冰浆进行显微拍照,并基于图像处理获取冰晶尺寸的当量直径。实验结果表明,在动态结晶过程的测试时间内,制冰溶液的降温速率受外界条件影响较小,但添加剂种类与浓度对制冰溶液的相变结晶温度以及过冷度影响较大;制冰溶液的含冰率与冰晶尺寸均随时间的增加而增大,其中载冷剂温度、添加剂种类与浓度对溶液含冰率影响较大,而对冰晶尺寸影响最大的因素是刮削速度与添加剂浓度;当结晶过程进行到30min时溶液的含冰率均达到25%,冰晶尺寸均能达到0.12 mm左右。; 关键词冰浆动态制冰制备相变含冰率冰晶尺寸结晶; Keywords ice slurry dynamic ice-making generation phase change ice packing factor ice crystal size crystallization; 分类号 TK02 [动力工程及工程热物理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小型冰浆机工作过程动态特性被引量：1: 4; 作者刘瑞见梁坤峰贾雪迎王林; 机构河南科技大学北京恩布拉科雪花压缩机有限公司; 出处《储能科学与技术》 CAS CSCD 2019年第1期138-145,共8页; 基金国家自然科学基金(U1304521 11402078 +2 种基金 51706060) 河南科技大学创新团队资助项目(2015XTD004); 文摘动态冰蓄冷是储能领域中广受制冷界重视的潜热储冷技术,基于平板刮削方式设计并搭建了小型动态制备冰浆实验装置,通过测试制冰溶液的动态结晶降温曲线、不同结晶时刻的含冰率和冰晶当量直径,分析了结晶时间、载冷剂温度、添加剂种类与浓度、刮削速度等因素对冰浆制备过程动态结晶特性的影响。结果表明:刮削速度低于200 r/min,溶液结晶过冷度随刮削速度的增大而增大,冰浆的含冰率以及冰晶粒径均随结晶时间的增加而增大,在冰晶粒径较大时刮削作用引起冰晶颗粒聚并、破碎,导致冰晶粒径增大减缓甚至减小;随添加剂浓度的增大,冰浆含冰率增大速率与冰晶粒径增大量均有所减小,且强极性无机化合物对冰晶生长的抑制效果好于乙二醇等醇类化合物。; 关键词冰浆动态结晶含冰率冰晶当量直径显微测试; Keywords ice slurry dynamic crystallization ice content ice crystal equivalent diameter microscopic test; 分类号 TK02 [动力工程及工程热物理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	采用变频压缩机的风冷冰箱系统性能研究	王维王瑞秦宗民	《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心	2013	13	在线阅读下载PDF 职称材料
2	定频与变频冰箱贮藏对鲜切西瓜品质及微生物数量的影响	赵亚丽 Esequias Pereira 洪凯高岩杨平刘野	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	小型动态制冰机工作过程的结晶特性	刘瑞见梁坤峰贾雪迎王林	《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2018	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	小型冰浆机工作过程动态特性	刘瑞见梁坤峰贾雪迎王林	《储能科学与技术》 CAS CSCD	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料