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北京和广州工农人群中营养因素与血脂水平的关系
被引量：
6
1
作者
周北凡
肖枝葵
+13 位作者
陶寿淇
杨军
曹天秀
赵连成
黄震东
李义和
饶栩栩
芩润超
何慧明
卓绮玲
张奎
倪戈敏
郑润平
田秀珍
《中国循环杂志》
CSCD
1992年第1期49-53,共5页
本文应用中美心血管病流行病学合作研究在北京和广州35～54岁工人农民中进行心血管病基线调查时的膳食调查813例资料,对比分析北京和广州工农男女共八个组的营养素摄入量和血脂水平,并在北京和广州两大组人群内分析有关营养因素和血脂...
本文应用中美心血管病流行病学合作研究在北京和广州35～54岁工人农民中进行心血管病基线调查时的膳食调查813例资料,对比分析北京和广州工农男女共八个组的营养素摄入量和血脂水平,并在北京和广州两大组人群内分析有关营养因素和血脂的关系。结果表明,在控制年龄、性别、工农、体重指数及饮酒量等混杂变量的条件下,“膳食脂质分值”与血清总胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇均呈显著正关联,饱和脂肪酸在北京人群内、膳食胆固醇在广州人群内与血清总胆固醇呈显著正关联。饱和及单不饱和脂肪酸与高密度脂蛋白胆固醇呈正关联,而碳水化合物则呈负关联。未见上述各营养素与血清甘油三酯有显著关联。
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关键词
膳食
血清总胆固醇
高密度脂蛋白
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题名
北京和广州工农人群中营养因素与血脂水平的关系
被引量：
6
1
作者
周北凡
肖枝葵
陶寿淇
杨军
曹天秀
赵连成
黄震东
李义和
饶栩栩
芩润超
何慧明
卓绮玲
张奎
倪戈敏
郑润平
田秀珍
机构
中国医学科学院
心血管病
研究所
广东
心血管病
研究所
北京市
首都钢铁公司首钢医院
北京市石景山区心血管病防治科研所
出处
《中国循环杂志》
CSCD
1992年第1期49-53,共5页
文摘
本文应用中美心血管病流行病学合作研究在北京和广州35～54岁工人农民中进行心血管病基线调查时的膳食调查813例资料,对比分析北京和广州工农男女共八个组的营养素摄入量和血脂水平,并在北京和广州两大组人群内分析有关营养因素和血脂的关系。结果表明,在控制年龄、性别、工农、体重指数及饮酒量等混杂变量的条件下,“膳食脂质分值”与血清总胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇均呈显著正关联,饱和脂肪酸在北京人群内、膳食胆固醇在广州人群内与血清总胆固醇呈显著正关联。饱和及单不饱和脂肪酸与高密度脂蛋白胆固醇呈正关联,而碳水化合物则呈负关联。未见上述各营养素与血清甘油三酯有显著关联。
关键词
膳食
血清总胆固醇
高密度脂蛋白
Keywords
Diet
Serum total cholesterol
High density lipoprotein cholesterol
分类号
R151.42 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
北京和广州工农人群中营养因素与血脂水平的关系
周北凡
肖枝葵
陶寿淇
杨军
曹天秀
赵连成
黄震东
李义和
饶栩栩
芩润超
何慧明
卓绮玲
张奎
倪戈敏
郑润平
田秀珍
《中国循环杂志》
CSCD
1992
6
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