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婴幼儿乳品中叶酸的微生物测定方法 被引量:5
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作者 商迎辉 刘馨君 +1 位作者 黄汉昌 劳凤学 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期727-731,共5页
按照GB 5413.16-2010、GB/T 5009.211-2008及Biostest叶酸检测试剂盒等不同方法,对同一乳制品样品叶酸含量进行测定,同时进行加标回收试验。结果表明,依据GB 5413.16-2010,在制备标准测试管时,使用两种浓度的含抗坏血酸的磷酸缓冲液稀... 按照GB 5413.16-2010、GB/T 5009.211-2008及Biostest叶酸检测试剂盒等不同方法,对同一乳制品样品叶酸含量进行测定,同时进行加标回收试验。结果表明,依据GB 5413.16-2010,在制备标准测试管时,使用两种浓度的含抗坏血酸的磷酸缓冲液稀释获得的叶酸标准工作液,同时样品测试液也由抗坏血酸的磷酸缓冲液稀释获得,测得叶酸质量分数为40.45μg/hg,回收率为71%。而参照GB/T 5009.211-2008,只使用一种浓度的用水稀释获得的叶酸标准工作液,同时样品测试液也由水稀释获得,测得同一样品的叶酸质量分数为70.5μg/hg,回收率为92.6%。使用Biostest叶酸检测试剂盒测得同一样品的叶酸质量分数为73.71μg/hg,回收率为99%。不采用含抗坏血酸的磷酸缓冲液而是用水稀释获得标准工作液和样品测试液,测试婴幼儿乳制品叶酸含量,加标回收率较高,测试结果可以接受。 展开更多
关键词 叶酸 标准工作液 抗坏血酸 磷酸缓冲液
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白藜芦醇对内质网应激介导的原代神经元细胞作用机制 被引量:4
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作者 刘芸如 赵范范 +4 位作者 叶慧敏 商迎辉 李梦洁 黄汉昌 劳凤学 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第21期180-190,共11页
目的:探讨白藜芦醇(resveratrol,Res)对衣霉素(tunicamycin,TM)诱导内质网应激(endoplasmic reticulum stress,ERS)模型的神经保护作用及其作用机制。方法:取怀孕18 d孕鼠分离的胎鼠海马神经元进行原代培养,设置对照组(不作处理)、TM组... 目的:探讨白藜芦醇(resveratrol,Res)对衣霉素(tunicamycin,TM)诱导内质网应激(endoplasmic reticulum stress,ERS)模型的神经保护作用及其作用机制。方法:取怀孕18 d孕鼠分离的胎鼠海马神经元进行原代培养,设置对照组(不作处理)、TM组(质量浓度2.5μg/mL)、Res组(5μmol/L)和Res+TM组(5μmol/L Res预处理+质量浓度2.5μg/mL TM进一步共处理),采用细胞计数试剂盒(cell counting kit-8,CCK8)检测海马神经元存活率并筛选TM和Res最佳作用浓度和时间;利用流式细胞仪分别检测原代神经元凋亡水平和周期状态,通过Western blot分析细胞ERS、自噬、凋亡和周期的相关蛋白变化。结果:5μmol/L Res预处理10 h后能减轻TM对原代神经元细胞存活率的抑制作用,使神经元细胞周期重激活,促使其由G1/G0期向S期进行。与TM组相比,Res预处理10 h组(R10T组)的葡萄糖调节蛋白78(glucose regulated protein 78,GRP78)、Caspase 3相对表达量极显著或显著降低(P<0.01、P<0.05),而自噬相关蛋白Beclin-1、微管结合蛋白1轻链3(microtubule-associated protein1 light chain 3,LC3)B相对表达量显著升高(P<0.05),磷酸化糖原合成酶激酶3β(phosphorylated glycogen synthase kinase 3β,p-GSK3β)、凋亡相关蛋白B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma 2,Bcl2)蛋白相对表达量高度显著或极显著升高(P<0.001、P<0.01),抑制TM引起的细胞凋亡。结论:Res可以减轻TM引起的原代神经元ERS,对原代神经元起到保护作用,其作用机制与Res对细胞存活率、周期分布和自噬、凋亡相关蛋白表达调节有关。 展开更多
关键词 白藜芦醇 原代神经元 阿尔茨海默病 内质网应激 凋亡与自噬
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玉米黄素对衣霉素诱导的SH-SY5Y细胞周期、自噬、凋亡的保护作用 被引量:1
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作者 章丽娜 李梦洁 +3 位作者 商迎辉 刘芸如 黄汉昌 劳凤学 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期112-119,共8页
目的:探讨玉米黄素对衣霉素(tunicamycin,TM)诱导的SH-SY5Y细胞活性、细胞周期、自噬及凋亡的影响。方法:分别设置空白对照组(不作处理)、玉米黄素组(5μmol/L玉米黄素)、TM损伤组(5μg/mL TM)和损伤加保护组(5μmol/L玉米黄素预处理+5... 目的:探讨玉米黄素对衣霉素(tunicamycin,TM)诱导的SH-SY5Y细胞活性、细胞周期、自噬及凋亡的影响。方法:分别设置空白对照组(不作处理)、玉米黄素组(5μmol/L玉米黄素)、TM损伤组(5μg/mL TM)和损伤加保护组(5μmol/L玉米黄素预处理+5μg/mL TM进一步共处理),采用噻唑蓝法检测各处理对SH-SY5Y细胞存活率的影响,从而筛选药物共处理时间;采用流式细胞术测定细胞周期的变化;通过Western blot法测定自噬相关蛋白Beclin1、Beclin1-C和微管结合蛋白1轻链3(microtubule-associated protein1 light chain 3,LC3)B以及凋亡相关蛋白B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma 2,BCL2)的表达量。结果:玉米黄素(5μmol/L)能减轻TM对SHSY5Y细胞存活率的抑制作用,与TM损伤组相比,损伤加保护组在处理时间为36 h时差异极显著(P<0.01),48 h时差异显著(P<0.05);而TM损伤组相较于空白对照组在处理24、36、48 h时均表现出极显著差异(P<0.01)。与空白对照组相比,TM处理可以极显著增加细胞周期中G0/G1期细胞数量(P<0.01),显著或极显著增加LC3B(P<0.01)、Beclin1(P<0.05)及Beclin1-C(P<0.05)表达水平,极显著降低G2/M期细胞数量(P<0.01)、抗凋亡蛋白BCL2表达水平(P<0.01)。而玉米黄素联合TM处理与TM损伤组比较,均能减轻TM引起的改变,其中BCL2蛋白水平显著提高(P<0.05)。结论:玉米黄素可减轻TM处理引起的SH-SY5Y细胞周期G1期阻滞、促细胞自噬与促凋亡作用,其作用机制与玉米黄素对细胞存活率、细胞周期分布和自噬、凋亡相关蛋白表达的调节有关。 展开更多
关键词 玉米黄素 SH-SY5Y细胞 细胞周期 自噬 凋亡
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玉米黄素对衣霉素诱导的SH-SY5Y细胞损伤的保护作用 被引量:1
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作者 魏俊 赵范范 +3 位作者 刘馨君 劳凤学 黄汉昌 商迎辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期163-168,共6页
研究玉米黄素对衣霉素诱导损伤的神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)的保护作用。实验分为空白组、损伤组(模型组)、2、5、10μmol/L玉米黄素保护组。用衣霉素(tunicamycin,TM)建立SH-SY5Y细胞损伤模型,噻唑蓝测定细胞存活率,试剂盒法测定培养... 研究玉米黄素对衣霉素诱导损伤的神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)的保护作用。实验分为空白组、损伤组(模型组)、2、5、10μmol/L玉米黄素保护组。用衣霉素(tunicamycin,TM)建立SH-SY5Y细胞损伤模型,噻唑蓝测定细胞存活率,试剂盒法测定培养液中的乳酸脱氢酶(lactate?dehydrogenase,LDH)水平。结果显示:TM质量浓度在2μg/mL以上时,可显著降低SH-SY5Y细胞活性(P<0.01);与TM损伤组相比,2~10?μmol/L玉米黄素预处理可显著提高细胞存活率(P<0.05),降低LDH的释放率,先用TM处理30 min后再加2、5、10?μmol/L的玉米黄素处理24 h的玉米黄素后处理组结果相同。因此,TM通过诱导内质网应激可引起细胞损伤,玉米黄素能够减轻该损伤作用,并且在一定程度上可逆转TM引起的损伤。 展开更多
关键词 玉米黄素 衣霉素 内质网应激 SH-SY5Y细胞
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