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食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的分析及检测方法研究现状被引量：8: 1; 作者魏晓晓刘伟丽 +7 位作者池海涛李琴梅沈上圯董海峰黄雯雯段艳高峡张梅《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3323-3328,共6页; 随着高分子材料工业的飞速发展,塑料制品已广泛应用于食品包装行业,同时食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的问题也日益严重。本文综述了食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的分析及检测方法研究现状,重点讨论了红外光谱法、热分析法、分子... 展开更多; 关键词食品包装塑料掺杂回收塑料; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品接触塑料中添加剂迁移模型研究进展被引量：7: 2; 作者池海涛程静 +6 位作者高峡刘伟丽赵新颖张梅李琴梅魏晓晓沈上圯《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3315-3322,共8页; 食品接触塑料在加工过程中会引入很多小分子添加剂,在与食品接触过程中可能迁移到食品中,并随着食品进入人体对身体健康构成一定的危害。对于食品接触塑料及其制品的安全性评价大多是基于材料中小分子添加剂在食品及食品模拟物中迁移量... 展开更多; 关键词迁移模型高分子材料食品接触材料小分子添加剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法检测西药制品中甲醛残留的方法研究被引量：6: 3; 作者董海峰沈上圯 +5 位作者李琴梅刘伟丽魏晓晓段艳高峡张梅《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3387-3392,共6页; 目的针对西药制品建立一种基于高效液相色谱(HPLC)的甲醛残留检测方法。方法西药中甲醛经2,4-二硝基苯肼衍生化得到2,4-二硝基苯腙后,采用高效液相色谱进行分析,以乙腈-水(60:40,V:V)为流动相进行等度洗脱。并对高效液相色谱条件进行优... 展开更多; 关键词甲醛高效液相色谱西药制品; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品接触塑料中化学成分迁移研究方法进展被引量：5: 4; 作者沈上圯董海峰 +5 位作者高峡李琴梅魏晓晓张梅陈国浩刘伟丽《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3309-3314,共6页; 塑料以其优良的物理化学性能和低廉的价格广泛应用于食品接触制品中。然而食品长期与塑料包装接触可能导致塑料中化学成分向食品中迁移,进而造成食品污染,并最终危害消费者的身体健康。故食品接触塑料中化学成分的迁移行为受到国内外政... 展开更多; 关键词食品接触塑料迁移食品模拟物; 在线阅读下载PDF 职称材料

粒度分析在牛奶均质化过程中的应用被引量：2: 5; 作者马姜高原王红静《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3355-3359,共5页; 目的为确保均质化效果,采用一种快速有效的方法对牛奶均质化前后的粒度进行监控。方法利用HORIBA LA-950激光粒度分析仪对牛奶的均质化过程进行监控。结果通过激光粒度法,可以快速得到均质化前后牛奶的粒度分布图,并可以看出均质化后的... 展开更多; 关键词粒度分布牛奶均质化乳化液; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于激光粒度仪的回收油脂鉴别研究: 6; 作者李琴梅刘晓毅 +1 位作者朱雨薇刘伟丽《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3350-3354,共5页; 目的开发一种能对回收油脂进行有效鉴别的简便、快捷新方法。方法采用马尔文激光粒度仪对27种未经使用食用油以及5种回收油脂中颗粒物粒度大小进行测定,并对此32种油中颗粒物的粒度大小及其分布范围进行比较。结果未经使用的27种食用油... 展开更多; 关键词激光粒度仪回收油脂粒度; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的分析及检测方法研究现状被引量：8: 1; 作者魏晓晓刘伟丽池海涛李琴梅沈上圯董海峰黄雯雯段艳高峡张梅; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3323-3328,共6页; 文摘随着高分子材料工业的飞速发展,塑料制品已广泛应用于食品包装行业,同时食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的问题也日益严重。本文综述了食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的分析及检测方法研究现状,重点讨论了红外光谱法、热分析法、分子量及其分布法、气相色谱-质谱联用法、机械性能法等分析方法的应用现状及可行性。同时对该领域的发展趋势进行了展望。; 关键词食品包装塑料掺杂回收塑料; Keywords plastic food packaging adulteration recycled plastic; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品接触塑料中添加剂迁移模型研究进展被引量：7: 2; 作者池海涛程静高峡刘伟丽赵新颖张梅李琴梅魏晓晓沈上圯; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室上海健康医学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3315-3322,共8页; 文摘食品接触塑料在加工过程中会引入很多小分子添加剂,在与食品接触过程中可能迁移到食品中,并随着食品进入人体对身体健康构成一定的危害。对于食品接触塑料及其制品的安全性评价大多是基于材料中小分子添加剂在食品及食品模拟物中迁移量的检测,而这些检测费时、费力并消耗大量的人力、物力及化学试剂。但是,结合迁移模型可以预测、推算其迁移规律和迁移量。本文论述了国内外食品接触塑料中小分子添加剂的迁移模型的研究现状和进展,重点介绍了确定性模型及非确定模型的研究及需要解决的理论问题,展望了迁移理论模型研究的发展前景。; 关键词迁移模型高分子材料食品接触材料小分子添加剂; Keywords migration model polymers food contact material small molecular additive; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法检测西药制品中甲醛残留的方法研究被引量：6: 3; 作者董海峰沈上圯李琴梅刘伟丽魏晓晓段艳高峡张梅; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3387-3392,共6页; 文摘目的针对西药制品建立一种基于高效液相色谱(HPLC)的甲醛残留检测方法。方法西药中甲醛经2,4-二硝基苯肼衍生化得到2,4-二硝基苯腙后,采用高效液相色谱进行分析,以乙腈-水(60:40,V:V)为流动相进行等度洗脱。并对高效液相色谱条件进行优化。考察所建方法的线性关系、检出限、精密度、回收率、专属性、耐用性、样品及标准溶液的稳定性。结果甲醛在2.38~14.28 mg/L内呈现良好的线性关系,回收率为92.21%,相对标准偏差(RSD)为1.897%。结论该方法具有较强的专属性和耐用性,可用于西药制品中甲醛残留的实际检测。; 关键词甲醛高效液相色谱西药制品; Keywords formaldehyde high performance liquid chromatography medicine; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ460.72 [医药卫生—药物分析学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品接触塑料中化学成分迁移研究方法进展被引量：5: 4; 作者沈上圯董海峰高峡李琴梅魏晓晓张梅陈国浩刘伟丽; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室中国石油勘探开发研究院油化所; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3309-3314,共6页; 文摘塑料以其优良的物理化学性能和低廉的价格广泛应用于食品接触制品中。然而食品长期与塑料包装接触可能导致塑料中化学成分向食品中迁移,进而造成食品污染,并最终危害消费者的身体健康。故食品接触塑料中化学成分的迁移行为受到国内外政府机构和科研工作者的广泛关注。本文简述了食品接触塑料迁移实验中食品模拟物的选择、迁移实验条件的设定,以及受限物质的检测方法。并对食品接触塑料中的光引发剂、重金属元素、增塑剂等三类化学成分的迁移规律的研究进行综述。; 关键词食品接触塑料迁移食品模拟物; Keywords polymeric food contact material migration food simulation; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粒度分析在牛奶均质化过程中的应用被引量：2: 5; 作者马姜高原王红静; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室堀场(中国)贸易有限公司; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3355-3359,共5页; 文摘目的为确保均质化效果,采用一种快速有效的方法对牛奶均质化前后的粒度进行监控。方法利用HORIBA LA-950激光粒度分析仪对牛奶的均质化过程进行监控。结果通过激光粒度法,可以快速得到均质化前后牛奶的粒度分布图,并可以看出均质化后的牛奶粒度分布明显小于均质化前。结论在牛奶的均质化的过程中,激光粒度法是一种快速有效的方法,它可以实现对均质化过程中牛奶粒度的实时监控。; 关键词粒度分布牛奶均质化乳化液; Keywords particle size distribution milk homogenization emulsion; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于激光粒度仪的回收油脂鉴别研究: 6; 作者李琴梅刘晓毅朱雨薇刘伟丽; 机构北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室北京市海淀区产品质量监督检验所国家食品质量安全监督检验中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3350-3354,共5页; 文摘目的开发一种能对回收油脂进行有效鉴别的简便、快捷新方法。方法采用马尔文激光粒度仪对27种未经使用食用油以及5种回收油脂中颗粒物粒度大小进行测定,并对此32种油中颗粒物的粒度大小及其分布范围进行比较。结果未经使用的27种食用油中颗粒物粒度平均峰值均小于10 nm,而5种回收油脂中颗粒物粒度平均峰值均大于300 nm。结论回收油脂中颗粒物粒度要大于食用油的颗粒物粒度,通过2类油脂中颗粒物粒度峰值的差异可以进行回收油脂鉴别。本文采用激光粒度仪鉴别回收油脂,无需对样品进行任何前处理,测试过程简便、快捷。; 关键词激光粒度仪回收油脂粒度; Keywords Zetasizer waste oil particle size; 分类号 TQ646 [化学工程—精细化工] O657.38 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	食品包装塑料制品中掺杂回收塑料的分析及检测方法研究现状	魏晓晓刘伟丽池海涛李琴梅沈上圯董海峰黄雯雯段艳高峡张梅	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	食品接触塑料中添加剂迁移模型研究进展	池海涛程静高峡刘伟丽赵新颖张梅李琴梅魏晓晓沈上圯	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高效液相色谱法检测西药制品中甲醛残留的方法研究	董海峰沈上圯李琴梅刘伟丽魏晓晓段艳高峡张梅	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	食品接触塑料中化学成分迁移研究方法进展	沈上圯董海峰高峡李琴梅魏晓晓张梅陈国浩刘伟丽	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	粒度分析在牛奶均质化过程中的应用	马姜高原王红静	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	基于激光粒度仪的回收油脂鉴别研究	李琴梅刘晓毅朱雨薇刘伟丽	《食品安全质量检测学报》 CAS	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料