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农产品智慧供应链关键技术应用研究进展及发展建议
1
作者
王国义
郭文静
牛丹婷
《中国农业文摘-农业工程》
2025年第2期70-80,共11页
【目的】研究传统农产品供应链发展困境及向智慧化转型的必要性,并提出相关优化建议,以推动我国智慧农业发展。【方法】基于人工智能、移动通信技术、区块链、物联网四个维度,采用文献研究法对农产品智慧供应链研究成果进行整理分析。...
【目的】研究传统农产品供应链发展困境及向智慧化转型的必要性,并提出相关优化建议,以推动我国智慧农业发展。【方法】基于人工智能、移动通信技术、区块链、物联网四个维度,采用文献研究法对农产品智慧供应链研究成果进行整理分析。【结果】制约农产品供应链发展的主要因素为技术标准体系不完善,信息采集成本高、关键技术难度大,供应链各节点利润分配不均,各主体合作化程度不高,信息共享平台不完善,创新能力不足六个方面。【结论】提出完善相关技术标准、加强技术集成示范应用、强化农产品供应链各主体合作、构建农产品数据共享平台等优化建议,旨在推动我国智慧农业发展进程,为农产品供应链的智慧化转型提供启示与借鉴。
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关键词
信息技术
农产品
智慧供应链构建
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职称材料
基于KGCN的地质地震灾害事件演化结果预测
2
作者
邵舒羽
张扬
刘艳
《中国安全科学学报》
北大核心
2025年第2期212-219,共8页
为提高地质地震灾害事件预测的准确性和可靠性,提出一种结合知识图谱和图卷积神经网络(GCN)的预测模型。首先,构建地质地震灾害事件的知识图谱,将灾害相关的多源信息整合成结构化数据;然后,利用知识图谱卷积网络(KGCN)模型,对知识图谱...
为提高地质地震灾害事件预测的准确性和可靠性,提出一种结合知识图谱和图卷积神经网络(GCN)的预测模型。首先,构建地质地震灾害事件的知识图谱,将灾害相关的多源信息整合成结构化数据;然后,利用知识图谱卷积网络(KGCN)模型,对知识图谱中的实体和关系进行深度学习,挖掘潜在的关联规则,从而预测灾害的演化结果;最后,通过地质地震灾害事件案例集验证模型的有效性。结果表明:结合知识图谱和GCN的预测模型在地质地震灾害事件演化结果预测方面展现出显著效果,特别是在处理复杂的多源数据时,模型能够高效整合信息,准确挖掘潜在关联,在灾害等级、伤亡等级、承灾体类别等多个方面的预测准确率均表现优异,尤其是在灾害应急响应等级的预测上,准确率达到89.92%。
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关键词
知识图谱卷积网络(KGCN)
地质地震灾害
灾害事件
演化结果
知识图谱
图卷积神经网络(GCN)
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职称材料
基于“互联网+TPR”的逆向物流回收网络体系研究
被引量:
10
3
作者
褚东亮
范雪
+1 位作者
豆祥芬
耿华
《包装工程》
CAS
北大核心
2023年第11期166-174,共9页
目的为了使快递包装回收更加智能系统化,构建“互联网+TPR”回收新模式,在此基础上搭建北京市快递包装逆向物流回收网络新体系。方法首先对4种回收模式进行定性分析,然后构建4种回收模式的数学模型,通过对比分析,得出利润最大、回收数...
目的为了使快递包装回收更加智能系统化,构建“互联网+TPR”回收新模式,在此基础上搭建北京市快递包装逆向物流回收网络新体系。方法首先对4种回收模式进行定性分析,然后构建4种回收模式的数学模型,通过对比分析,得出利润最大、回收数量最多的回收模式,最后根据选出的回收模式建立逆向物流回收网络新体系。结果由定性和定量分析的结果可知,“互联网+TPR”回收模式较其他3种传统的回收模式更适合于北京市快递包装废弃物的回收。结论以北京市快递包装为研究对象,提出了北京快递包装逆向物流回收新模式,构建了“互联网+TPR”快递包装逆向物流回收网络新体系,解决了中小型企业的投入成本大、利润分配不均、信息流通慢等问题。
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关键词
互联网+TPR
逆向物流
回收模式
回收网络体系
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职称材料
基于电商平台农产品供应链三方博弈分析
4
作者
王国义
牛丹婷
+1 位作者
郭文静
于晓辉
《中国农业文摘(农业工程)》
2024年第6期13-20,共8页
【目的】针对农产品供应链发展过程中合作不稳定等问题,提出了基于电商平台农产品供应链三方博弈的策略。【方法】首先,以农产品供应链发展现状为背景,以农产品供应链中最基本的农户、电商平台和第三方物流为研究对象,构建三方演化博弈...
【目的】针对农产品供应链发展过程中合作不稳定等问题,提出了基于电商平台农产品供应链三方博弈的策略。【方法】首先,以农产品供应链发展现状为背景,以农产品供应链中最基本的农户、电商平台和第三方物流为研究对象,构建三方演化博弈模型。其次,利用雅可比矩阵进行系统演化稳定性分析。【结果】得出对农产品供应链合作的影响因素包括政府对农户及电商平台的补贴力度、农产品快速流通程度、各参与主体的监管力度等。【结论】利用Matlab 2022b进行数据仿真分析来进行验证,并提供相应的对策与建议,为进一步稳定农产品供应链的发展做出参考。
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关键词
电商平台
农产品供应链
三方博弈
演化稳定策略
仿真分析
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职称材料
移动质心再入飞行器姿态的无源性控制
被引量:
9
5
作者
孙卫华
李高风
《宇航学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期1314-1319,共6页
从能量的观点研究了再入飞行器的移动质心控制方案。由于受移动质量块大小和位移的限制,移动质心控制方式不能像空气舵一样产生很大的控制力矩。采用基于能量的欧拉-拉格朗日法,在飞行器坐标系内推导了单质量块移动的七自由度动力学方...
从能量的观点研究了再入飞行器的移动质心控制方案。由于受移动质量块大小和位移的限制,移动质心控制方式不能像空气舵一样产生很大的控制力矩。采用基于能量的欧拉-拉格朗日法,在飞行器坐标系内推导了单质量块移动的七自由度动力学方程。在对动力学方程进行合理简化的基础上,采用无源性控制设计了俯仰平面的姿态控制器。状态反馈跟踪控制采用了能量形成加上阻尼注入的PD+(PD Plus)控制思想。在控制律推导过程中,直接考虑了动力学系统的非线性。通过Lyapunov函数证明了控制器能使系统全局渐近稳定。对非线性系统再入飞行控制仿真结果表明,即使存在风干扰和参数时变情况下所设计控制器也有满意的性能。
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关键词
移动质心再入飞行器
七自由度动力学方程
欧拉-拉格朗日法
无源性控制
状态反馈
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职称材料
基于动态聚类的气体管道泄漏检测与定位
6
作者
姚志英
彭光正
《液压与气动》
北大核心
2008年第12期49-52,共4页
传统负压波法无法对管道已有的稳态泄漏进行检测,本文提出了一种新型的气体管道泄漏检测与定位技术,设计了管道已有稳态泄漏的实验装置。通过在管道末端主动施加外部扰动引入干扰,分析管道在此扰动信号作用下的瞬态流动,根据不同泄漏工...
传统负压波法无法对管道已有的稳态泄漏进行检测,本文提出了一种新型的气体管道泄漏检测与定位技术,设计了管道已有稳态泄漏的实验装置。通过在管道末端主动施加外部扰动引入干扰,分析管道在此扰动信号作用下的瞬态流动,根据不同泄漏工况下管道首末端压力、流量数据的特征,用动态聚类方法设计辨识管道泄漏工况的分类器。测试结果表明,该方法能够实现气体管道已有稳态泄漏的检测与定位。
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关键词
气体管道
泄漏检测
动态聚类
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职称材料
非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博弈
被引量:
10
7
作者
邵舒羽
刘艳
+2 位作者
王晴
张诗可
刘若阳
《中国安全科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期210-220,共11页
为有效降低应急物资政企协同管理下的物资损失,基于协同管理机制的特性,首先,分析协同管理成本、政府补贴力度、企业前景损益、政府惩罚力度等因素对政企双方演化博弈决策的影响;然后,构建非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博...
为有效降低应急物资政企协同管理下的物资损失,基于协同管理机制的特性,首先,分析协同管理成本、政府补贴力度、企业前景损益、政府惩罚力度等因素对政企双方演化博弈决策的影响;然后,构建非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博弈模型;最后,通过仿真试验验证常规环境和非常规突发事件下政府和企业的不同行为对应急物资储备的影响,探究企业行为策略和演化稳定性,并分析影响政企双方行为决策变化的因素。结果表明:适当的经济激励既可以提高应急物资储备的效率,又有利于促进企业主动承担社会责任,激发企业主导应急机制的落实推进;降低企业参与应急物资储备协同成本,提高企业主导落实应急物资储备带来的长期经济收益与社会收益,有利于提高对非常规突发事件的应对能力;两方博弈主体的成本收益满足一定条件时,系统将演化至稳定状态。
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关键词
非常规突发事件
应急物资储备
政企协同
演化博弈
协同管理
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职称材料
赤霉素缺失型番茄果实抗冷性变化
被引量:
1
8
作者
黄笑非
屈彤彤
+3 位作者
丁洋
雷彤彤
张洁
唐选明
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第13期99-106,共8页
为明确赤霉素在番茄果实抗冷调控中的作用地位,以绿熟期的野生型番茄果实及其赤霉素缺失型突变株(gib-3)为试材,4℃下贮藏,统计贮藏期间番茄果实冷害指数,观察细胞超微结构,测定细胞膜损伤强度、细胞膜脂酶、细胞壁降解酶以及抗氧化酶...
为明确赤霉素在番茄果实抗冷调控中的作用地位,以绿熟期的野生型番茄果实及其赤霉素缺失型突变株(gib-3)为试材,4℃下贮藏,统计贮藏期间番茄果实冷害指数,观察细胞超微结构,测定细胞膜损伤强度、细胞膜脂酶、细胞壁降解酶以及抗氧化酶等活性的变化,研究赤霉素缺失型番茄果实抗冷特性。结果表明,与野生型番茄果实相比,赤霉素缺失型番茄果实冷害症状和超微结构破坏程度更为严重,丙二醛含量、离子渗透率升高,磷脂酶D、脂氧合酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶活性增大,细胞膜过氧化反应和细胞壁降解速度加快,果实细胞膜和细胞壁的完整性受到破坏;超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶和谷胱甘肽转移酶活性均降低,果实清除自由基能力降低,表明低温下赤霉素缺失不利于番茄果实抵御冷害。
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关键词
番茄果实
赤霉素缺失
冷害
抗冷能力
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职称材料
水杨酸缺失型突变体NahG和野生型番茄果实抗冷性的比较
9
作者
丁洋
赵瑞瑞
+2 位作者
孙存一
申琳
生吉萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期203-209,共7页
本实验以番茄水杨酸(salicylic acid,SA)缺失型突变体(NahG)和野生型(wild type,WT)的采后果实为试材,于4℃下贮藏28 d后观察番茄果实冷害症状,同时测定冷藏期间果实的冷害指数,游离脯氨酸含量,磷脂酶C(phospholipase C,PLC)、磷脂酶D(p...
本实验以番茄水杨酸(salicylic acid,SA)缺失型突变体(NahG)和野生型(wild type,WT)的采后果实为试材,于4℃下贮藏28 d后观察番茄果实冷害症状,同时测定冷藏期间果实的冷害指数,游离脯氨酸含量,磷脂酶C(phospholipase C,PLC)、磷脂酶D(phospholipase D,PLD)、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)和纤维素酶活力,以及木质素、纤维素、总酚和儿茶素水平。结果表明:与WT果实相比,NahG果实在冷藏后冷害症状较轻,PLC、PLD、LOX、PG和纤维素酶总体活力降低,游离脯氨酸、总酚、儿茶素含量以及木质素、纤维素质量分数升高。结论:与WT番茄果实相比,低温下SA缺失型突变株NahG果实的细胞膜和细胞壁降解减轻,抗冷相关物质含量提高,其抗冷性更强。
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关键词
番茄果实
水杨酸
采后
抗冷性
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职称材料
题名
农产品智慧供应链关键技术应用研究进展及发展建议
1
作者
王国义
郭文静
牛丹婷
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
出处
《中国农业文摘-农业工程》
2025年第2期70-80,共11页
文摘
【目的】研究传统农产品供应链发展困境及向智慧化转型的必要性,并提出相关优化建议,以推动我国智慧农业发展。【方法】基于人工智能、移动通信技术、区块链、物联网四个维度,采用文献研究法对农产品智慧供应链研究成果进行整理分析。【结果】制约农产品供应链发展的主要因素为技术标准体系不完善,信息采集成本高、关键技术难度大,供应链各节点利润分配不均,各主体合作化程度不高,信息共享平台不完善,创新能力不足六个方面。【结论】提出完善相关技术标准、加强技术集成示范应用、强化农产品供应链各主体合作、构建农产品数据共享平台等优化建议,旨在推动我国智慧农业发展进程,为农产品供应链的智慧化转型提供启示与借鉴。
关键词
信息技术
农产品
智慧供应链构建
分类号
F323.7 [经济管理—产业经济]
F326.6 [经济管理—产业经济]
TP399 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
基于KGCN的地质地震灾害事件演化结果预测
2
作者
邵舒羽
张扬
刘艳
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
出处
《中国安全科学学报》
北大核心
2025年第2期212-219,共8页
基金
国家自然科学基金资助(82102176)
北京市社会科学基金资助(21GCL040)。
文摘
为提高地质地震灾害事件预测的准确性和可靠性,提出一种结合知识图谱和图卷积神经网络(GCN)的预测模型。首先,构建地质地震灾害事件的知识图谱,将灾害相关的多源信息整合成结构化数据;然后,利用知识图谱卷积网络(KGCN)模型,对知识图谱中的实体和关系进行深度学习,挖掘潜在的关联规则,从而预测灾害的演化结果;最后,通过地质地震灾害事件案例集验证模型的有效性。结果表明:结合知识图谱和GCN的预测模型在地质地震灾害事件演化结果预测方面展现出显著效果,特别是在处理复杂的多源数据时,模型能够高效整合信息,准确挖掘潜在关联,在灾害等级、伤亡等级、承灾体类别等多个方面的预测准确率均表现优异,尤其是在灾害应急响应等级的预测上,准确率达到89.92%。
关键词
知识图谱卷积网络(KGCN)
地质地震灾害
灾害事件
演化结果
知识图谱
图卷积神经网络(GCN)
Keywords
knowledge graph convolutional network(KGCN)
geological earthquake disaster
disaster event
evolutionary result
knowledge graph
graph convolution neural network(GCN)
分类号
X915.5 [环境科学与工程—安全科学]
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职称材料
题名
基于“互联网+TPR”的逆向物流回收网络体系研究
被引量:
10
3
作者
褚东亮
范雪
豆祥芬
耿华
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
共青科技职业学院
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2023年第11期166-174,共9页
基金
国家自然科学基金(71801016)
北京市社会科学基金(20JCC092&20JCC006)。
文摘
目的为了使快递包装回收更加智能系统化,构建“互联网+TPR”回收新模式,在此基础上搭建北京市快递包装逆向物流回收网络新体系。方法首先对4种回收模式进行定性分析,然后构建4种回收模式的数学模型,通过对比分析,得出利润最大、回收数量最多的回收模式,最后根据选出的回收模式建立逆向物流回收网络新体系。结果由定性和定量分析的结果可知,“互联网+TPR”回收模式较其他3种传统的回收模式更适合于北京市快递包装废弃物的回收。结论以北京市快递包装为研究对象,提出了北京快递包装逆向物流回收新模式,构建了“互联网+TPR”快递包装逆向物流回收网络新体系,解决了中小型企业的投入成本大、利润分配不均、信息流通慢等问题。
关键词
互联网+TPR
逆向物流
回收模式
回收网络体系
Keywords
Internet+TPR
reverse logistics
recycling mode
recycling network system
分类号
TB489 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
基于电商平台农产品供应链三方博弈分析
4
作者
王国义
牛丹婷
郭文静
于晓辉
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
出处
《中国农业文摘(农业工程)》
2024年第6期13-20,共8页
基金
“非完全信息联盟结构博弈理论及在服务型制造跨链合作中的应用”项目批准号:72171024。
文摘
【目的】针对农产品供应链发展过程中合作不稳定等问题,提出了基于电商平台农产品供应链三方博弈的策略。【方法】首先,以农产品供应链发展现状为背景,以农产品供应链中最基本的农户、电商平台和第三方物流为研究对象,构建三方演化博弈模型。其次,利用雅可比矩阵进行系统演化稳定性分析。【结果】得出对农产品供应链合作的影响因素包括政府对农户及电商平台的补贴力度、农产品快速流通程度、各参与主体的监管力度等。【结论】利用Matlab 2022b进行数据仿真分析来进行验证,并提供相应的对策与建议,为进一步稳定农产品供应链的发展做出参考。
关键词
电商平台
农产品供应链
三方博弈
演化稳定策略
仿真分析
分类号
F724.6 [经济管理—产业经济]
F323.7 [经济管理—产业经济]
F326.6 [经济管理—产业经济]
F224.32 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
移动质心再入飞行器姿态的无源性控制
被引量:
9
5
作者
孙卫华
李高风
机构
北京
物资学院
北京市物流系统与技术重点实验室
北京
控制与电子
技术
研究所
出处
《宇航学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期1314-1319,共6页
文摘
从能量的观点研究了再入飞行器的移动质心控制方案。由于受移动质量块大小和位移的限制,移动质心控制方式不能像空气舵一样产生很大的控制力矩。采用基于能量的欧拉-拉格朗日法,在飞行器坐标系内推导了单质量块移动的七自由度动力学方程。在对动力学方程进行合理简化的基础上,采用无源性控制设计了俯仰平面的姿态控制器。状态反馈跟踪控制采用了能量形成加上阻尼注入的PD+(PD Plus)控制思想。在控制律推导过程中,直接考虑了动力学系统的非线性。通过Lyapunov函数证明了控制器能使系统全局渐近稳定。对非线性系统再入飞行控制仿真结果表明,即使存在风干扰和参数时变情况下所设计控制器也有满意的性能。
关键词
移动质心再入飞行器
七自由度动力学方程
欧拉-拉格朗日法
无源性控制
状态反馈
Keywords
Moving mass reentry vehicle
Seven-degree-of-freedom dynamics equation
Euler-lagrange approach
Passivitybased control
State feedback
分类号
V448 [航空宇航科学与技术—飞行器设计]
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职称材料
题名
基于动态聚类的气体管道泄漏检测与定位
6
作者
姚志英
彭光正
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
北京
理工大学信息科学
技术
学院自动控制系
出处
《液压与气动》
北大核心
2008年第12期49-52,共4页
文摘
传统负压波法无法对管道已有的稳态泄漏进行检测,本文提出了一种新型的气体管道泄漏检测与定位技术,设计了管道已有稳态泄漏的实验装置。通过在管道末端主动施加外部扰动引入干扰,分析管道在此扰动信号作用下的瞬态流动,根据不同泄漏工况下管道首末端压力、流量数据的特征,用动态聚类方法设计辨识管道泄漏工况的分类器。测试结果表明,该方法能够实现气体管道已有稳态泄漏的检测与定位。
关键词
气体管道
泄漏检测
动态聚类
分类号
TH138 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博弈
被引量:
10
7
作者
邵舒羽
刘艳
王晴
张诗可
刘若阳
机构
北京
物资学院
物流
学院
北京市物流系统与技术重点实验室
出处
《中国安全科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期210-220,共11页
基金
北京市社会科学基金资助(21GCL040)。
文摘
为有效降低应急物资政企协同管理下的物资损失,基于协同管理机制的特性,首先,分析协同管理成本、政府补贴力度、企业前景损益、政府惩罚力度等因素对政企双方演化博弈决策的影响;然后,构建非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博弈模型;最后,通过仿真试验验证常规环境和非常规突发事件下政府和企业的不同行为对应急物资储备的影响,探究企业行为策略和演化稳定性,并分析影响政企双方行为决策变化的因素。结果表明:适当的经济激励既可以提高应急物资储备的效率,又有利于促进企业主动承担社会责任,激发企业主导应急机制的落实推进;降低企业参与应急物资储备协同成本,提高企业主导落实应急物资储备带来的长期经济收益与社会收益,有利于提高对非常规突发事件的应对能力;两方博弈主体的成本收益满足一定条件时,系统将演化至稳定状态。
关键词
非常规突发事件
应急物资储备
政企协同
演化博弈
协同管理
Keywords
unconventional emergency
emergency materials reserve
government-enterprise cooperation
evolutionary game
collaborative management
分类号
X928.03 [环境科学与工程—安全科学]
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职称材料
题名
赤霉素缺失型番茄果实抗冷性变化
被引量:
1
8
作者
黄笑非
屈彤彤
丁洋
雷彤彤
张洁
唐选明
机构
中国农业科学院农产品加工研究所
北京
物资学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第13期99-106,共8页
基金
国家重点研发专项(2016YFD0400105)。
文摘
为明确赤霉素在番茄果实抗冷调控中的作用地位,以绿熟期的野生型番茄果实及其赤霉素缺失型突变株(gib-3)为试材,4℃下贮藏,统计贮藏期间番茄果实冷害指数,观察细胞超微结构,测定细胞膜损伤强度、细胞膜脂酶、细胞壁降解酶以及抗氧化酶等活性的变化,研究赤霉素缺失型番茄果实抗冷特性。结果表明,与野生型番茄果实相比,赤霉素缺失型番茄果实冷害症状和超微结构破坏程度更为严重,丙二醛含量、离子渗透率升高,磷脂酶D、脂氧合酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶活性增大,细胞膜过氧化反应和细胞壁降解速度加快,果实细胞膜和细胞壁的完整性受到破坏;超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶和谷胱甘肽转移酶活性均降低,果实清除自由基能力降低,表明低温下赤霉素缺失不利于番茄果实抵御冷害。
关键词
番茄果实
赤霉素缺失
冷害
抗冷能力
Keywords
tomato fruit
gibberellin deficiency
chilling injury
cold resistance
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
水杨酸缺失型突变体NahG和野生型番茄果实抗冷性的比较
9
作者
丁洋
赵瑞瑞
孙存一
申琳
生吉萍
机构
北京
物资学院
物流
学院
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期203-209,共7页
基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400105,2018YFC1603300)。
文摘
本实验以番茄水杨酸(salicylic acid,SA)缺失型突变体(NahG)和野生型(wild type,WT)的采后果实为试材,于4℃下贮藏28 d后观察番茄果实冷害症状,同时测定冷藏期间果实的冷害指数,游离脯氨酸含量,磷脂酶C(phospholipase C,PLC)、磷脂酶D(phospholipase D,PLD)、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)和纤维素酶活力,以及木质素、纤维素、总酚和儿茶素水平。结果表明:与WT果实相比,NahG果实在冷藏后冷害症状较轻,PLC、PLD、LOX、PG和纤维素酶总体活力降低,游离脯氨酸、总酚、儿茶素含量以及木质素、纤维素质量分数升高。结论:与WT番茄果实相比,低温下SA缺失型突变株NahG果实的细胞膜和细胞壁降解减轻,抗冷相关物质含量提高,其抗冷性更强。
关键词
番茄果实
水杨酸
采后
抗冷性
Keywords
tomato fruit
salicylic acid
postharvest
cold tolerance
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TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
农产品智慧供应链关键技术应用研究进展及发展建议
王国义
郭文静
牛丹婷
《中国农业文摘-农业工程》
2025
0
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2
基于KGCN的地质地震灾害事件演化结果预测
邵舒羽
张扬
刘艳
《中国安全科学学报》
北大核心
2025
0
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3
基于“互联网+TPR”的逆向物流回收网络体系研究
褚东亮
范雪
豆祥芬
耿华
《包装工程》
CAS
北大核心
2023
10
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4
基于电商平台农产品供应链三方博弈分析
王国义
牛丹婷
郭文静
于晓辉
《中国农业文摘(农业工程)》
2024
0
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5
移动质心再入飞行器姿态的无源性控制
孙卫华
李高风
《宇航学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
9
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职称材料
6
基于动态聚类的气体管道泄漏检测与定位
姚志英
彭光正
《液压与气动》
北大核心
2008
0
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职称材料
7
非常规突发事件下应急物资储备政企协同演化博弈
邵舒羽
刘艳
王晴
张诗可
刘若阳
《中国安全科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
10
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职称材料
8
赤霉素缺失型番茄果实抗冷性变化
黄笑非
屈彤彤
丁洋
雷彤彤
张洁
唐选明
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
1
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职称材料
9
水杨酸缺失型突变体NahG和野生型番茄果实抗冷性的比较
丁洋
赵瑞瑞
孙存一
申琳
生吉萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022
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