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快速陈酿工艺下朗姆酒香气解析: 1; 作者郝亚冬王诗语 +2 位作者陈锦绣崔旸李景明《中国酿造》北大核心 2025年第1期44-51,共8页; 该研究通过一种快速陈酿工艺制备朗姆酒,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其香气物质组成进行检测,分析陈酿前、初步陈酿的金朗姆、陈酿后期黑朗姆三个不同陈酿阶段酒体中各种类香气物质的变化情况,以偏最... 展开更多; 关键词朗姆酒快速陈酿香气成分气相色谱-质谱香气活力值; 在线阅读下载PDF 职称材料

高质量发展视阈下北京某公立医院提升管理部门效能路径探索被引量：11: 2; 作者王赛花蕾 +1 位作者岳小林郝亚冬《中国医院》北大核心 2023年第12期64-67,共4页; 医院职能部门管理效能的提升是提高医院管理效能、降低医院管理成本的重要路径。本文以北京某公立医院为例,系统总结了公立医院提升职能管理部门效能的意义、效能评价中存在的问题、举措经验和工作成效,并提出进一步完善的建议。; 关键词公立医院职能部门高质量发展; 在线阅读下载PDF 职称材料

青梅果实芳香族特征香气的形成分析被引量：2: 3; 作者郝亚冬刘敏欣李景明《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期379-385,共7页; 芳香族香气成分是青梅果实及其加工产品杏仁特征性香气的贡献者,目前此类特征性香气的累积规律及形成机制未得到充分研究。为探究青梅果实中芳香族特征香气物质的形成累积及其生源机制,以不同成熟期的青梅为材料,利用顶空-固相微萃取-... 展开更多; 关键词青梅特征香气芳香族香气前体物质氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

两面针药材质量一致性评价被引量：3: 4; 作者王鑫邬国松 +6 位作者牛明王伽伯赵昕韩杰郝亚冬温瑞卿李东辉《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期268-272,共5页; 目的评价不同产地两面针药材的综合质量。方法依据2020年版《中国药典》一部对20批两面针药材进行常规检测,并建立两面针HPLC指纹图谱评价其质量一致性。结果共检出2批药材为伪品,1批药材浸出物低于药典规定,4批药材指标成分含量低于药... 展开更多; 关键词两面针质量一致性薄层色谱 HPLC指纹图谱相似度分析聚类分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名快速陈酿工艺下朗姆酒香气解析: 1; 作者郝亚冬王诗语陈锦绣崔旸李景明; 机构北京市海淀区食品药品安全监控中心中国农业大学食品科学与营养工程学院北京市检验检测认证中心四川成都中农大现代农业产业研究院; 出处《中国酿造》北大核心 2025年第1期44-51,共8页; 基金四川省级财政农业改革创新科技示范奖补专项资金资助项目(SCB-ZNCY-2022003)。; 文摘该研究通过一种快速陈酿工艺制备朗姆酒,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其香气物质组成进行检测,分析陈酿前、初步陈酿的金朗姆、陈酿后期黑朗姆三个不同陈酿阶段酒体中各种类香气物质的变化情况,以偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)筛选其差异风味物质,并依据香气活力值(OAV)分析其关键香气物质。结果显示,快速陈酿的朗姆酒共检出55种挥发性香气成分,其中醇类17种,酯类16种,醛类6种,酮类5种,酸类4种。各类物质在陈酿过程中的变化符合自然陈酿规律。根据变量重要性投影(VIP)值>1筛选出差异香气物质共22种,正己醛、异戊醇、辛酸、庚醛、2-十一酮等香气物质是影响快速陈酿工艺环节关键香气物质。OAV>1的关键香气化合物有34种,其中13种OAV>100。结合感官评价显示酒体香气风格为典型的甘蔗蜜糖香气及突出的果香、花香。快速陈酿朗姆酒的香气品质满足朗姆酒市场需求,其制备工艺可应用于朗姆酒的生产。; 关键词朗姆酒快速陈酿香气成分气相色谱-质谱香气活力值; Keywords rum rapid aging aroma composition GC-MS odor activity value; 分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高质量发展视阈下北京某公立医院提升管理部门效能路径探索被引量：11: 2; 作者王赛花蕾岳小林郝亚冬; 机构首都医科大学宣武医院北京市海淀区食品药品安全监控中心; 出处《中国医院》北大核心 2023年第12期64-67,共4页; 文摘医院职能部门管理效能的提升是提高医院管理效能、降低医院管理成本的重要路径。本文以北京某公立医院为例,系统总结了公立医院提升职能管理部门效能的意义、效能评价中存在的问题、举措经验和工作成效,并提出进一步完善的建议。; 关键词公立医院职能部门高质量发展; Keywords public hospital functional department high-quality development; 分类号 R197.3 [医药卫生—卫生事业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名青梅果实芳香族特征香气的形成分析被引量：2: 3; 作者郝亚冬刘敏欣李景明; 机构北京市海淀区食品药品安全监控中心泸州老窖股份有限公司中国农业大学食品科学与营养工程学院四川成都中农大现代农业产业研究院; 出处《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期379-385,共7页; 基金四川省级财政农业改革创新科技示范奖补专项资金项目(SCB-ZNCY-2022003)。; 文摘芳香族香气成分是青梅果实及其加工产品杏仁特征性香气的贡献者,目前此类特征性香气的累积规律及形成机制未得到充分研究。为探究青梅果实中芳香族特征香气物质的形成累积及其生源机制,以不同成熟期的青梅为材料,利用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定了芳香族特征香气成分,结合特异性氨基酸等前体物进行相关性分析。结果显示,成熟过程中芳香族特征香气差异明显,成熟中期(花后80~100 d)香气物质代谢最为活跃,氨基酸含量最低。青梅中特征香气物质累积变化表明,芳香族香气物质来源于苯丙氨酸代谢途径,苯甲醛与苯乙醛合成途径存在竞争关系,且苯甲醛为通过非β氧化途径形成。; 关键词青梅特征香气芳香族香气前体物质氨基酸; Keywords Japanese apricot fruit characteristic aroma benzenoids volatile compounds aroma precursors amino acid; 分类号 TS255.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名两面针药材质量一致性评价被引量：3: 4; 作者王鑫邬国松牛明王伽伯赵昕韩杰郝亚冬温瑞卿李东辉; 机构北京市海淀区食品药品安全监控中心解放军总医院第五医学中心全军中医药研究所广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心; 出处《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期268-272,共5页; 基金国家公益性行业专项(201507002) 国家科技重大专项(2014ZX09301306)。; 文摘目的评价不同产地两面针药材的综合质量。方法依据2020年版《中国药典》一部对20批两面针药材进行常规检测,并建立两面针HPLC指纹图谱评价其质量一致性。结果共检出2批药材为伪品,1批药材浸出物低于药典规定,4批药材指标成分含量低于药典规定。建立了两面针HPLC指纹图谱,18批鉴定为正品的药材聚为5类。结论不同来源的两面针质量存在一定的差异,HPLC指纹图谱可反映其质量的一致性。; 关键词两面针质量一致性薄层色谱 HPLC指纹图谱相似度分析聚类分析; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	快速陈酿工艺下朗姆酒香气解析	郝亚冬王诗语陈锦绣崔旸李景明	《中国酿造》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高质量发展视阈下北京某公立医院提升管理部门效能路径探索	王赛花蕾岳小林郝亚冬	《中国医院》北大核心	2023	11	在线阅读下载PDF 职称材料
3	青梅果实芳香族特征香气的形成分析	郝亚冬刘敏欣李景明	《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	两面针药材质量一致性评价	王鑫邬国松牛明王伽伯赵昕韩杰郝亚冬温瑞卿李东辉	《中成药》 CAS CSCD 北大核心	2021	3	在线阅读下载PDF 职称材料