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枣霜化学成分的色谱质谱分析
被引量：
1
1
作者
肖禹安
王红庚
王英平
《特产研究》
2014年第4期55-59,共5页
枣霜是干枣在水煮过程中产生的一种白色粉末状物质。由于尚未阐明这种物质化学组成,其出现引起了消费者对食品安全的恐慌。我们采用高效液相色谱质谱联用法,对枣霜的化学组成进行了定性定量分析。从枣霜中发现了18种三萜酸类成分,鉴定...
枣霜是干枣在水煮过程中产生的一种白色粉末状物质。由于尚未阐明这种物质化学组成,其出现引起了消费者对食品安全的恐慌。我们采用高效液相色谱质谱联用法,对枣霜的化学组成进行了定性定量分析。从枣霜中发现了18种三萜酸类成分,鉴定了其中的15种。定量分析的结果表明,枣霜是从大枣溢出的脂溶性营养成分,其中齐墩果酸含量为7.1%±0.9%,总三萜酸类化合物含量约为92.7%±4.5%,另外含有少量的高级脂肪酸。
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关键词
大枣
枣霜
三萜酸
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职称材料
《安恩和奶牛》教学设计
被引量：
1
2
作者
邵利娜
《中学语文教学》
北大核心
2009年第8期52-55,共4页
短篇小说《安恩和奶牛》是丹麦作家约翰尼斯·延森的名作，小说淳朴的人物形象和奇妙的构思感动着一代又一代读者的心灵。最近，该小说被补入苏教版初中《语文》七年级上册第一单元。
关键词
教学设计
奶牛
短篇小说
人物形象
《语文》
七年级
苏教版
初中
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职称材料
题名
枣霜化学成分的色谱质谱分析
被引量：
1
1
作者
肖禹安
王红庚
王英平
机构
北京市海淀区上地实验学校
中国农业科学院特产研究所
出处
《特产研究》
2014年第4期55-59,共5页
文摘
枣霜是干枣在水煮过程中产生的一种白色粉末状物质。由于尚未阐明这种物质化学组成,其出现引起了消费者对食品安全的恐慌。我们采用高效液相色谱质谱联用法,对枣霜的化学组成进行了定性定量分析。从枣霜中发现了18种三萜酸类成分,鉴定了其中的15种。定量分析的结果表明,枣霜是从大枣溢出的脂溶性营养成分,其中齐墩果酸含量为7.1%±0.9%,总三萜酸类化合物含量约为92.7%±4.5%,另外含有少量的高级脂肪酸。
关键词
大枣
枣霜
三萜酸
Keywords
jujube
jujube frost
triterpenic acid
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
《安恩和奶牛》教学设计
被引量：
1
2
作者
邵利娜
机构
北京市海淀区上地实验学校
出处
《中学语文教学》
北大核心
2009年第8期52-55,共4页
文摘
短篇小说《安恩和奶牛》是丹麦作家约翰尼斯·延森的名作，小说淳朴的人物形象和奇妙的构思感动着一代又一代读者的心灵。最近，该小说被补入苏教版初中《语文》七年级上册第一单元。
关键词
教学设计
奶牛
短篇小说
人物形象
《语文》
七年级
苏教版
初中
分类号
G633.3 [文化科学—教育学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
枣霜化学成分的色谱质谱分析
肖禹安
王红庚
王英平
《特产研究》
2014
1
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职称材料
2
《安恩和奶牛》教学设计
邵利娜
《中学语文教学》
北大核心
2009
1
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