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题名酒精阳性乳的产生原因与防制
被引量：3
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作者
肖定汉
李兰华
王翔
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机构
北京市奶牛研究所
北京市昌平县畜牧局
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1989年第3期20-22,共3页
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文摘
所滑酒精阳性乳,是指刚从乳房内挤出的奶与等量的70%酒精混合出现凝集现象的牛奶。1983年7月,北京海淀四季青牛场85头泌乳牛,阳性牛24头,占28.4%;1975年5月,门头沟龙泉务牛场52头泌乳牛,阳性牛26头,占50%;昌平南邵牛场124头泌乳牛,阳性牛43头,占36.4%;朝阳将台牛场108头泌乳牛,阳性牛56头,占51.9%。多年来,酒精试验已为乳品厂检测牛奶品质好坏的一个指标。
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关键词
牛奶
酒精
饲养
牛
防治
阳性反应
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分类号
S858.230.6
[农业科学—临床兽医学]
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