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中国古代食品保健的历史渊源探讨
被引量：
3
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作者
李萃
刘仲则
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第4期61-66,共6页
探讨中国古代（自原始公社至清代）人民食品保健的萌发与发展的历史渊源，表明我国现代食品保健有着深远的民族文化基础。
关键词
中国古代
食品保健
营养学
中医饮食疗法
在线阅读
下载PDF
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题名
中国古代食品保健的历史渊源探讨
被引量：
3
1
作者
李萃
刘仲则
机构
北京市建筑工人医院中医科
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第4期61-66,共6页
文摘
探讨中国古代（自原始公社至清代）人民食品保健的萌发与发展的历史渊源，表明我国现代食品保健有着深远的民族文化基础。
关键词
中国古代
食品保健
营养学
中医饮食疗法
分类号
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
中国古代食品保健的历史渊源探讨
李萃
刘仲则
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995
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