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题名鱼蛋白和海藻酸对设施番茄品质的影响
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作者
刘士华
李跃超
孙静悦
于欢
崔腾飞
聂青
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机构
北京市密云区土肥工作站
北京市密云区优质农产品服务站
北京市密云区农业农村局
北京市密云区农业技术推广站
北京市密云区农业综合检验检测站
北京市农业技术推广站
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出处
《天津农业科学》
2024年第11期48-52,共5页
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基金
北京市设施蔬菜创新团队项目(BAIC01-2024)。
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文摘
为了提升高品质番茄的果实品质,筛选适宜的生物刺激素类物质,采用高品质番茄水肥一体化追肥试验,研究鱼蛋白和海藻酸两种生物刺激素对番茄株高、茎粗、叶面积、生物量、产量和品质的影响。结果表明,鱼蛋白和海藻酸两种生物刺激素均能促进番茄植株和茎叶生长,提高产量和提升品质,特别是鱼蛋白处理明显好于其他处理,相较于对照,不仅增加了番茄生物量和单株产量,而且显著提高了可溶性糖、维生素C、番茄红素和蛋白质含量,每公顷番茄产量较对照提高36.9%,可溶性糖、维生素C、番茄红素和蛋白质含量分别较对照提高30.87%、53.13%、25.15%和61.11%。综上所述,鱼蛋白不仅能促进番茄生长,而且能提高产量和提升品质,可以作为提升高品质番茄品质的追肥措施之一。
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关键词
番茄
生物刺激素
产量
品质
鱼蛋白
海藻酸
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Keywords
tomato
biostimulant
yield
quality
fish protein
alginate
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分类号
S641.2
[农业科学—蔬菜学]
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