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“早金香”梨在北京大兴的引种表现及配套栽培技术: 1; 作者欧春青姜淑苓 +7 位作者王斐马力赵亚楠李振茹付占国李艳张文江佟汉林《中国南方果树》北大核心 2017年第6期156-158,共3页; 2005年将"早金香"梨引进北京市大兴地区栽培,经过10余年的观察调查,该品种综合性状较好,表现为早结、丰产、优质、风味佳。定植第2年即有少量植株形成花芽,第3年有一定产量,第4年平均每667m2产量为967kg,第5年进入盛果期,平均... 展开更多; 关键词梨早金香引种北京大兴; 在线阅读下载PDF 职称材料

脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化被引量：40: 2; 作者王斐姜淑苓 +5 位作者陈秋菊欧春青张文江郝宁宁马力李连文《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期950-958,共9页; 【目的】探讨脆肉梨成熟过程中不同时期、果实不同部位质地性状的差异和变化规律。【方法】以脆肉梨品种‘华酥’和‘圆黄’为试材,采用食品物性分析仪质地多面分析法(TPA)和穿刺试验,测定果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性、咀嚼... 展开更多; 关键词梨质地性状质地多面分析穿刺; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同温度和外源乙烯处理对软肉梨后熟的作用效果研究被引量：6: 3; 作者贾晓辉张文江 +4 位作者夏玉静王文辉佟伟王志华丁丹丹《保鲜与加工》 CAS 2014年第3期25-28,36,共5页; 以早红考密斯、阿巴特和京白梨为试材,采用0.015 mm厚的PE包装袋包装,研究不同温度（20℃,26℃）及100μL·L-1浓度的乙烯熏蒸24 h（贮于20℃下）处理对果实乙烯释放量、呼吸强度及后熟品质的影响。结果表明,适当的低温可提高果实... 展开更多; 关键词软肉梨温度乙烯后熟品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

梨矮生优系的筛选及砧穗生长性状相关性分析被引量：4: 4; 作者欧春青姜淑苓 +4 位作者王斐陈秋菊张文江马力李连文《中国南方果树》北大核心 2016年第5期108-112,共5页; 以＂中矮1号＂等优异矮化资源为亲本,通过杂交育种和实生选种的方式筛选出了40份矮生优株,对这些优株的矮生性状和矮化潜力进行了初步鉴定,并分析了砧木矮生性状与其矮化效果的相关性。结果表明,供试40份矮生优株做中间砧嫁接＂早酥＂梨... 展开更多; 关键词梨砧木矮化砧穗生长性状; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“早金香”梨在北京大兴的引种表现及配套栽培技术: 1; 作者欧春青姜淑苓王斐马力赵亚楠李振茹付占国李艳张文江佟汉林; 机构中国农业科学院果树研究所/农业部园艺作物种质资源利用重点实验室北京市大兴区园林绿化局北京市大兴区园林绿化局魏善庄林业工作站辽宁省北票市西官营林果服务站; 出处《中国南方果树》北大核心 2017年第6期156-158,共3页; 基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目(Y2016CG19 1610032012006) +2 种基金辽宁省果树产业技术体系岗位专家项目(LNGSCYTX–15-X)资助; 文摘 2005年将"早金香"梨引进北京市大兴地区栽培,经过10余年的观察调查,该品种综合性状较好,表现为早结、丰产、优质、风味佳。定植第2年即有少量植株形成花芽,第3年有一定产量,第4年平均每667m2产量为967kg,第5年进入盛果期,平均每667m2产量达2 388kg。果实8月上旬成熟,经后熟后柔软多汁,香甜适口,在大兴地区栽培具有较高的经济价值和推广前景。; 关键词梨早金香引种北京大兴; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化被引量：40: 2; 作者王斐姜淑苓陈秋菊欧春青张文江郝宁宁马力李连文; 机构中国农业科学院果树研究所.农业部园艺作物种质资源利用重点实验室北京市大兴区园林绿化局魏善庄林业工作站; 出处《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期950-958,共9页; 基金 "十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD01B04-23) 中国农业科学院科技创新工程 +1 种基金辽宁省科技支撑计划课题(201400176); 文摘【目的】探讨脆肉梨成熟过程中不同时期、果实不同部位质地性状的差异和变化规律。【方法】以脆肉梨品种‘华酥’和‘圆黄’为试材,采用食品物性分析仪质地多面分析法(TPA)和穿刺试验,测定果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度等7个质地性状。【结果】各质地性状在梨果实成熟过程中均发生显著变化,而且果实萼部、中部和梗部3个部位的质地性状均存在差异;除黏着性与其他参数间的相关性较差之外,果肉脆度、果肉硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度之间均呈极显著正相关。【结论】首次明确了在梨果实成熟过程中各部位质地性状的变化规律,可以为梨适宜采收成熟度的确定提供理论依据。; 关键词梨质地性状质地多面分析穿刺; Keywords Pear Fruit texture Texture profile analysis Puncture test; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同温度和外源乙烯处理对软肉梨后熟的作用效果研究被引量：6: 3; 作者贾晓辉张文江夏玉静王文辉佟伟王志华丁丹丹; 机构中国农业科学院果树研究所北京市大兴区园林绿化局魏善庄林业工作站辽宁农业经济学校; 出处《保鲜与加工》 CAS 2014年第3期25-28,36,共5页; 基金国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-19) 北京市大兴区与中国农业科学院科技合作项目; 文摘以早红考密斯、阿巴特和京白梨为试材,采用0.015 mm厚的PE包装袋包装,研究不同温度（20℃,26℃）及100μL·L-1浓度的乙烯熏蒸24 h（贮于20℃下）处理对果实乙烯释放量、呼吸强度及后熟品质的影响。结果表明,适当的低温可提高果实的乙烯释放量,降低呼吸强度,促进果实硬度的下降,20℃的贮藏温度条件可使该三种软肉梨果实后熟均匀一致,并保持较低的病果率和失重率。最佳食用期早红考密斯为贮藏6~8 d,阿巴特为9~12 d,京白梨为12~15 d,辅助以100μL·L-1浓度的乙烯处理可加快果实的后熟软化。; 关键词软肉梨温度乙烯后熟品质; Keywords soft pear temperature ethylene ripening quality; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名梨矮生优系的筛选及砧穗生长性状相关性分析被引量：4: 4; 作者欧春青姜淑苓王斐陈秋菊张文江马力李连文; 机构中国农业科学院果树研究所/农业部园艺作物种质资源利用重点实验室北京市大兴区园林绿化局魏善庄林业工作站; 出处《中国南方果树》北大核心 2016年第5期108-112,共5页; 基金辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目(2015056) 公益性行业(农业)科研专项项目(201203075-05) +3 种基金 2013BAD01B04-23) 中国农业科学院科技创新工程项目资助; 文摘以＂中矮1号＂等优异矮化资源为亲本,通过杂交育种和实生选种的方式筛选出了40份矮生优株,对这些优株的矮生性状和矮化潜力进行了初步鉴定,并分析了砧木矮生性状与其矮化效果的相关性。结果表明,供试40份矮生优株做中间砧嫁接＂早酥＂梨,均具有一定的矮化效果,其中,5个株系的矮化程度大于80%,被评价为乔化砧木类型;26个株系的矮化程度在60%~79%之间,被评价为半矮化砧木;10个株系的矮化程度在40%~59%之间,被评价为矮化砧木。供试砧木的株高、节数、基径粗度和节间长度等性状与砧木对接穗的矮化程度均呈显著正相关,其中,以砧木的株高和节间长度与接穗生长性状的相关性最为显著,可以其共同作为矮化砧木的预选参数。从所获优系的亲本来源来看,早酥梨和＂圆黄＂梨是选育优良矮生品种和矮化砧木的良好非矮生型亲本。; 关键词梨砧木矮化砧穗生长性状; 分类号 S661.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	“早金香”梨在北京大兴的引种表现及配套栽培技术	欧春青姜淑苓王斐马力赵亚楠李振茹付占国李艳张文江佟汉林	《中国南方果树》北大核心	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化	王斐姜淑苓陈秋菊欧春青张文江郝宁宁马力李连文	《果树学报》 CAS CSCD 北大核心	2016	40	在线阅读下载PDF 职称材料
3	不同温度和外源乙烯处理对软肉梨后熟的作用效果研究	贾晓辉张文江夏玉静王文辉佟伟王志华丁丹丹	《保鲜与加工》 CAS	2014	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	梨矮生优系的筛选及砧穗生长性状相关性分析	欧春青姜淑苓王斐陈秋菊张文江马力李连文	《中国南方果树》北大核心	2016	4	在线阅读下载PDF 职称材料