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国内外桃加工技术研究进展
被引量：
22
1
作者
吕健
毕金峰
+2 位作者
赵晓燕
刘璇
丁媛媛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第1期268-271,274,共5页
综述近年来国内外桃加工技术的研究成果,主要涉及高新技术在桃加工、新型桃产品开发等方面的应用,旨在为桃加工产业的发展提供参考。
关键词
桃
加工技术
高新技术
研究进展
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职称材料
甜(辣)椒单倍体培养研究进展
被引量：
12
2
作者
张晓芬
耿三省
+1 位作者
陈斌
毛爱军
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2005年第4期12-17,共6页
介绍了甜(辣)椒花药培养和游离小孢子培养的研究概况,花药培养应用相对成熟,游离小孢子培养尚未获得突破性进展。对影响花药培养的各关键因素(包括材料基因型、供体植株生长状态、小孢子发育时期、培养基、培养方法、变温处理、培养条件...
介绍了甜(辣)椒花药培养和游离小孢子培养的研究概况,花药培养应用相对成熟,游离小孢子培养尚未获得突破性进展。对影响花药培养的各关键因素(包括材料基因型、供体植株生长状态、小孢子发育时期、培养基、培养方法、变温处理、培养条件等)进行了综述,并讨论了甜(辣)椒单倍体培养存在的问题和进一步研究方向。
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关键词
甜椒
单倍体培养
辣椒
花药培养
游离小孢子培养
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职称材料
题名
国内外桃加工技术研究进展
被引量：
22
1
作者
吕健
毕金峰
赵晓燕
刘璇
丁媛媛
机构
中国农业
科学
院农产品加工
研究
所农业部农产品加工综合性重点实验室
北京市农林科学研究院蔬菜研究中心
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第1期268-271,274,共5页
基金
2009年度农业科技成果转化资金项目(编号:2009GB23260450)
国家大宗蔬菜产业技术体系(编号:CARS-25-E-02)
文摘
综述近年来国内外桃加工技术的研究成果,主要涉及高新技术在桃加工、新型桃产品开发等方面的应用,旨在为桃加工产业的发展提供参考。
关键词
桃
加工技术
高新技术
研究进展
Keywords
peach
processing technology
high technology
research progress
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
甜(辣)椒单倍体培养研究进展
被引量：
12
2
作者
张晓芬
耿三省
陈斌
毛爱军
机构
北京市农林科学研究院蔬菜研究中心
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2005年第4期12-17,共6页
基金
国家"863"计划项目(2002AA244021)资助
文摘
介绍了甜(辣)椒花药培养和游离小孢子培养的研究概况,花药培养应用相对成熟,游离小孢子培养尚未获得突破性进展。对影响花药培养的各关键因素(包括材料基因型、供体植株生长状态、小孢子发育时期、培养基、培养方法、变温处理、培养条件等)进行了综述,并讨论了甜(辣)椒单倍体培养存在的问题和进一步研究方向。
关键词
甜椒
单倍体培养
辣椒
花药培养
游离小孢子培养
Keywords
Pepper Anther culture Isolated microspore culture Haploid
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
国内外桃加工技术研究进展
吕健
毕金峰
赵晓燕
刘璇
丁媛媛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012
22
在线阅读
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职称材料
2
甜(辣)椒单倍体培养研究进展
张晓芬
耿三省
陈斌
毛爱军
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2005
12
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职称材料
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