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草莓富硒对产量和微量元素品质的影响
被引量：
2
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作者
周绪宝
芮蒙蒙
+3 位作者
郝毅
杨洁
赵晓慧
芮玉奎
《现代园艺》
2018年第1期10-11,共2页
草莓作为北京地区重要的冬春季水果受到广大消费者的青睐。富硒草莓除了具有草莓的一些特有商品性质以外还具有抗衰老、预防癌症等重要功能。近年来富硒草莓的研究较多,但是主要集中在富硒以后的硒含量等少数指标上。本课题在研究硒含...
草莓作为北京地区重要的冬春季水果受到广大消费者的青睐。富硒草莓除了具有草莓的一些特有商品性质以外还具有抗衰老、预防癌症等重要功能。近年来富硒草莓的研究较多,但是主要集中在富硒以后的硒含量等少数指标上。本课题在研究硒含量基础上,还研究了富硒对草莓的产量和微量元素含量的影响。结果显示,富硒以后草莓的产量特别是后期产量增加较多并达到了显著水平。富硒还显著增加了大部分微量元素的含量。上述结果说明富硒可以延缓草莓衰老、改善草莓的营养品质、提高草莓附加值。
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关键词
草莓
富硒
产量
微量元素
重金属
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题名
草莓富硒对产量和微量元素品质的影响
被引量：
2
1
作者
周绪宝
芮蒙蒙
郝毅
杨洁
赵晓慧
芮玉奎
机构
北京市农业绿色食品办公室/北京市农业环境监测站
广西大学农学院
中国
农业
大学资源与
环境
学院/农田土壤污染防控与修复
北京市
重点实验室
出处
《现代园艺》
2018年第1期10-11,共2页
文摘
草莓作为北京地区重要的冬春季水果受到广大消费者的青睐。富硒草莓除了具有草莓的一些特有商品性质以外还具有抗衰老、预防癌症等重要功能。近年来富硒草莓的研究较多,但是主要集中在富硒以后的硒含量等少数指标上。本课题在研究硒含量基础上,还研究了富硒对草莓的产量和微量元素含量的影响。结果显示,富硒以后草莓的产量特别是后期产量增加较多并达到了显著水平。富硒还显著增加了大部分微量元素的含量。上述结果说明富硒可以延缓草莓衰老、改善草莓的营养品质、提高草莓附加值。
关键词
草莓
富硒
产量
微量元素
重金属
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
草莓富硒对产量和微量元素品质的影响
周绪宝
芮蒙蒙
郝毅
杨洁
赵晓慧
芮玉奎
《现代园艺》
2018
2
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