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论绿色食品与农业生态环境保护 被引量:2
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作者 欧阳喜辉 《农业环境与发展》 2005年第5期18-22,共5页
从4个方面论述了发展绿色食品与农业生态环境保护的辨证关系。环境问题是绿色食品产生的第一背景,即绿色食品产生的国际环境背景和国内环境背景;绿色食品产自优良生态环境;绿色食品的生产过程是对农业生态环境的良好保护;绿色食品开发... 从4个方面论述了发展绿色食品与农业生态环境保护的辨证关系。环境问题是绿色食品产生的第一背景,即绿色食品产生的国际环境背景和国内环境背景;绿色食品产自优良生态环境;绿色食品的生产过程是对农业生态环境的良好保护;绿色食品开发实现了农业生态环境的经济价值,促进了农业生产可持续发展。 展开更多
关键词 绿色食品 环境保护 研究 农业生态环境保护 绿色食品开发 环境背景 可持续发展 环境问题 辨证关系 生产过程 经济价值 农业生产
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绿色食品生产基地环境质量监测与评价探讨 被引量:24
2
作者 欧阳喜辉 《农业环境保护》 CSCD 1999年第6期281-282,共2页
论述了绿色食品生产基地选择的原则, 环境质量标准体系及评价因子、评价方法,重点对环境质量监测进行探讨,提出了不同看法。
关键词 绿色食品 环境监测 环境评价 生产基地
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我国绿色食品蔬菜发展中的问题及对策 被引量:4
3
作者 赵旻 郝建强 《农业环境与发展》 2002年第6期8-10,共3页
关键词 绿色蔬菜 安全生产 食品安全 绿色食品 发展 问题 对策
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无公害农产品绿色食品和有机农产品解析 被引量:16
4
作者 赵旻 《农业环境与发展》 2002年第2期1-3,共3页
介绍了目前我国农产品安全生产中广泛应用的无公害农产品、绿色食品、有机农产品的概念及区别,以及农产品安全生产发展现状。
关键词 无公害农产品 绿色食品 有机农产品
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城郊型绿色食品发展探讨
5
作者 欧阳喜辉 《农业环境与发展》 2002年第1期3-5,共3页
分析了北京市绿色食品发展具有资源、区位、政策和资金四个优势,并提出了城郊型绿色食品发展的制约因素。明确了北京市城郊型绿色食品发展的基本原则、“十五”发展目标、发展重点,并提出了保障措施,对全国其它城郊型绿色食品的发展具... 分析了北京市绿色食品发展具有资源、区位、政策和资金四个优势,并提出了城郊型绿色食品发展的制约因素。明确了北京市城郊型绿色食品发展的基本原则、“十五”发展目标、发展重点,并提出了保障措施,对全国其它城郊型绿色食品的发展具有借鉴意义。 展开更多
关键词 城郊型 绿色食品 发展 模式 无污染食品
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采前钙处理对采后草莓贮藏品质的影响 被引量:11
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作者 周绪宝 习佳林 +2 位作者 郝建强 庞博 欧阳喜辉 《北京农学院学报》 2012年第3期18-20,共3页
对"红颜"品种草莓进行采前钙处理,研究其对草莓果实贮藏性能和品质的影响。在果实同时有幼果期、膨大期和转色期的阶段,用0.2%、0.5%和0.8%的CaCl2溶液喷施1次。采摘成熟果实进行贮藏测试。结果表明,0.5%和0.8%CaCl2溶液能够... 对"红颜"品种草莓进行采前钙处理,研究其对草莓果实贮藏性能和品质的影响。在果实同时有幼果期、膨大期和转色期的阶段,用0.2%、0.5%和0.8%的CaCl2溶液喷施1次。采摘成熟果实进行贮藏测试。结果表明,0.5%和0.8%CaCl2溶液能够显著提高果实硬度,提高草莓贮藏性能和好果率,对可溶性固形物和总酸没有显著影响,但0.8%CaCl2溶液对叶片有一定的灼伤。 展开更多
关键词 草莓 处理 品质 贮藏
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草莓富硒对产量和微量元素品质的影响 被引量:2
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作者 周绪宝 芮蒙蒙 +3 位作者 郝毅 杨洁 赵晓慧 芮玉奎 《现代园艺》 2018年第1期10-11,共2页
草莓作为北京地区重要的冬春季水果受到广大消费者的青睐。富硒草莓除了具有草莓的一些特有商品性质以外还具有抗衰老、预防癌症等重要功能。近年来富硒草莓的研究较多,但是主要集中在富硒以后的硒含量等少数指标上。本课题在研究硒含... 草莓作为北京地区重要的冬春季水果受到广大消费者的青睐。富硒草莓除了具有草莓的一些特有商品性质以外还具有抗衰老、预防癌症等重要功能。近年来富硒草莓的研究较多,但是主要集中在富硒以后的硒含量等少数指标上。本课题在研究硒含量基础上,还研究了富硒对草莓的产量和微量元素含量的影响。结果显示,富硒以后草莓的产量特别是后期产量增加较多并达到了显著水平。富硒还显著增加了大部分微量元素的含量。上述结果说明富硒可以延缓草莓衰老、改善草莓的营养品质、提高草莓附加值。 展开更多
关键词 草莓 富硒 产量 微量元素 重金属
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京郊果蔬农产品质量安全发展趋势、存在问题及对策
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作者 周绪宝 庞博 张乐 《蔬菜》 2014年第8期1-4,共4页
在保证城市供给基础之上,农产品质量安全成为事关人民群众身体健康和生命安全的重大问题,已经成为食品安全和公共安全的组成部分。加强农产品质量安全管理工作,是新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力的必然要求,是促进农... 在保证城市供给基础之上,农产品质量安全成为事关人民群众身体健康和生命安全的重大问题,已经成为食品安全和公共安全的组成部分。加强农产品质量安全管理工作,是新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力的必然要求,是促进农民增收的重要措施,也是让广大群众吃上安全放心农产品的重大举措。本期业界观察在分析京郊果蔬农产品质量安全发展趋势的基础上,从技术研发推广、公众宣传、基地规模化品牌化推动和政府依法行政几个层面提出了相应的对策。 展开更多
关键词 农产品质量安全 发展趋势 果蔬 农业综合生产能力 安全管理工作 市场竞争力 生命安全 身体健康
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品质因子和益生菌对草莓品质和贮藏的影响 被引量:2
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作者 贾宇 董晨阳 +6 位作者 周绪宝 谢远红 金君华 李浩 庞博 田炜玮 张红星 《农产品加工》 2019年第13期12-15,共4页
运用品质因子和EM菌肥对草莓生长进行干预,通过代替传统的化学肥料来改善草莓的营养品质,降低草莓采后的腐烂率,一定程度上延长贮藏货架期,使草莓尽可能持续保鲜。结果表明,经过品质因子和EM菌肥处理的草莓,在6d的贮藏期间,腐烂率下降20... 运用品质因子和EM菌肥对草莓生长进行干预,通过代替传统的化学肥料来改善草莓的营养品质,降低草莓采后的腐烂率,一定程度上延长贮藏货架期,使草莓尽可能持续保鲜。结果表明,经过品质因子和EM菌肥处理的草莓,在6d的贮藏期间,腐烂率下降20.30%,营养品质处理组与对照组相比,除可溶性糖含量的表征没有显著性差异外,其余表征均呈现显著性差异(p<0.05)。进一步证实品质因子和EM菌肥对草莓的品质和贮藏具有一定的影响作用。 展开更多
关键词 草莓 果实 品质因子 品质 贮藏
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