运用扫描电镜技术观察草莓白粉病菌 被引量：11

1

作者 杨瑞 王建立 +3 位作者 于同泉 沈元月 房克凤 王绍辉 《电子显微学报》 CAS CSCD 2013年第3期260-265,共6页

为探明草莓白粉病菌侵染过程中病原与植物之间的超微结构变化,并对草莓白粉病菌株的菌丝生长、菌落形态和孢子形成及形状有所了解,本文运用扫描电镜(SEM)观察了草莓白粉病菌在不同节位叶片上生长和侵染过程的超微形态。结果表明:在自然... 为探明草莓白粉病菌侵染过程中病原与植物之间的超微结构变化,并对草莓白粉病菌株的菌丝生长、菌落形态和孢子形成及形状有所了解,本文运用扫描电镜(SEM)观察了草莓白粉病菌在不同节位叶片上生长和侵染过程的超微形态。结果表明:在自然状态下,同一株新稍幼嫩、未见发病的叶片上也有病原菌的存在,且菌丝数量少,成熟叶片和老叶片表面均有菌丝和孢子生长附着,并且草莓白粉病菌丝在不同节位的叶片表面均随着叶片的生长过程而增加,病菌各阶段形态也随之丰富。 展开更多

关键词 扫描电镜 草莓白粉病 超微结构

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红小豆“京农6号”新品种选育 被引量：7

2

作者 金文林 濮绍京 +1 位作者 赵波 雷广军 《北京农学院学报》 2004年第2期14-16,42,共4页

红小豆是我国传统的栽培豆类之一。笔者根据华北地区红小豆育种目标,利用大面积推广的"京农5号"品种和从国外引进并经多代选择的优良株系(NL8 1)作为亲本进行杂交组配,历经1997—2003年7年的选育,育成高产、优质、大粒型新品... 红小豆是我国传统的栽培豆类之一。笔者根据华北地区红小豆育种目标,利用大面积推广的"京农5号"品种和从国外引进并经多代选择的优良株系(NL8 1)作为亲本进行杂交组配,历经1997—2003年7年的选育,育成高产、优质、大粒型新品种"京农6号"。该品种适宜华北地区夏播,全生育期95d以内,株型直立,株高40～60cm,产量潜力3000kg/hm2,百粒重16g以上、蛋白质含量达25%以上。 展开更多

关键词 红小豆 京农6号品种 选育 特征特性 栽培要点

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不同生态区大豆种质资源在北京地区生长特性分析 被引量：1

3

作者 陈学珍 谢皓 +3 位作者 田炜炜 白宝良 于同泉 路苹 《安徽农学通报》 2007年第19期165-166,196,共3页

调查分析我国3个大豆生态区和美国的114大豆材料在北京地区种植情况,结果表明:我国北方一熟春播区的大豆材料总体为单株荚数、单株粒数、百粒重和单株产量较少;北方复种夏播大豆区,单株粒数较多,百粒重较大,单株产量较高;南方复种多播... 调查分析我国3个大豆生态区和美国的114大豆材料在北京地区种植情况,结果表明:我国北方一熟春播区的大豆材料总体为单株荚数、单株粒数、百粒重和单株产量较少;北方复种夏播大豆区,单株粒数较多,百粒重较大,单株产量较高;南方复种多播季区的平均百粒重和单株粒数与北方复种夏播大豆区相当。美国的材料在北京地区可以正常生长,但是适应性稍差,单株荚数、单株粒数、百粒重和单株产量等较低。脂肪含量为北高南低,而蛋白质含量为南高北低。美国的材料是脂肪平均含量较高,而蛋白质含量较低。这些特点,有一定的遗传性,在育种亲本材料的选择上,可根据育种目标,选择相应生态区的材料。 展开更多

关键词 大豆 生态区 特性

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‘燕山红栗’雌花不同发育阶段解剖结构及细胞壁成分变化 被引量：1

4

作者 王庆吉延 李金 +3 位作者 李田 邢宇 秦岭 房克凤 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期670-680,共11页

为探究生长发育过程中板栗(Castanea mollissima)雌花解剖学特征及其细胞壁成分变化规律,以‘燕山红栗’(‘Yanshan Hongli’)为试验对象,通过石蜡切片观察内部形态变化并通过荧光染色观察细胞壁成分变化。依据内部显微结构变化确定所... 为探究生长发育过程中板栗(Castanea mollissima)雌花解剖学特征及其细胞壁成分变化规律,以‘燕山红栗’(‘Yanshan Hongli’)为试验对象,通过石蜡切片观察内部形态变化并通过荧光染色观察细胞壁成分变化。依据内部显微结构变化确定所采集的雌花样品集中在4个最重要的发育阶段,即花朵原基分化期、柱头原基分化期、柱头伸长期和开花期。荧光染色结果表明,在发育时期推移过程中,雌花细胞壁中纤维素荧光强度逐渐增强。特别是在花柱伸长过程中,柱头部位与子房部位的纤维素荧光显著增强。此外,在所观察的发育阶段,酯化果胶荧光强度始终高于酸性果胶,并且柱头部位与子房周围的荧光强度也较其他部位更强。这些结果揭示了生长发育过程中板栗雌花细胞壁成分变化规律,为深入探究板栗生长发育机制提供了重要线索。 展开更多

关键词 板栗 雌花 形态解剖 纤维素 果胶

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简易无土栽培适宜樱桃番茄品种筛选

5

作者 张馨苹 胡洪福 +7 位作者 黄中仪 杨宇轩 高美琪 邢慧颖 王旌晶 李常保 王绍辉 杨瑞 《北京农学院学报》 2024年第2期56-61,共6页

【目的】在北方日光温室内实现无土条件下栽培樱桃番茄,并筛选出高品质樱桃番茄品种。【方法】以‘红星2号’、‘绿精灵’、‘蓝精灵’、‘黄星7号’、‘黄星1号’、‘粉星’、‘彩星’7个品种为试验材料,采用铝箔椰糠栽培槽无土栽培模... 【目的】在北方日光温室内实现无土条件下栽培樱桃番茄,并筛选出高品质樱桃番茄品种。【方法】以‘红星2号’、‘绿精灵’、‘蓝精灵’、‘黄星7号’、‘黄星1号’、‘粉星’、‘彩星’7个品种为试验材料,采用铝箔椰糠栽培槽无土栽培模式。对供试品种的生长指标、果实形状、果实营养品质进行综合比较。【结果】‘黄星7号’植株的株高突出,‘红星2号’的生长势较高且稳定;‘红星2号’、‘绿精灵’、‘黄星7号’、‘黄星1号’果实外形为椭圆形,‘蓝精灵’、‘粉星’、‘彩星’果实外形为近圆形;‘黄星1号’、‘蓝精灵’、‘彩星’果实的糖酸比较高,分别为6.67、5.98、5.86,可溶性固形物分别为11.00%、9.80%、9.75%;‘红星2号’、‘黄星7号’、‘蓝精灵’的维生素C含量较高,分别为19.50 mg/100 g、17.38 mg/100 g、17.04 mg/100 g。【结论】经过试验筛选出樱桃番茄品种‘蓝精灵’和‘黄星1号’品质佳、外形好、颜色鲜艳,适于北方日光温室下无土栽培模式。 展开更多

关键词 樱桃番茄 品种筛选 无土栽培 日光温室

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间种牧草对枣园捕食性天敌与害虫群落动态的影响 被引量：27

6

作者 师光禄 刘素琪 +3 位作者 赵莉蔺 苗振旺 曹挥 李登科 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期1422-1430,共9页

为了有效地管理枣树害虫,2004年在太谷地区对不同处理枣园的捕食性天敌与害虫群落动态进行了系统的调查研究,结果表明:间种牧草枣园捕食性天敌种类明显多于(p<0·05)未间种牧草的枣园,种草综合防治园捕食性天敌种类明显多于(p<... 为了有效地管理枣树害虫,2004年在太谷地区对不同处理枣园的捕食性天敌与害虫群落动态进行了系统的调查研究,结果表明:间种牧草枣园捕食性天敌种类明显多于(p<0·05)未间种牧草的枣园,种草综合防治园捕食性天敌种类明显多于(p<0·05)种草常规防治园;在枣树不同发育阶段,种草不防治区害虫物种数、多样性和均匀度明显大于(p<0·05)未间种牧草的枣园;优势度则是未间种牧草的枣园明显(p<0·05)大于间种牧草枣园;捕食性天敌个体数与害虫个体数的比值是间种牧草枣园明显(p<0·05)大于未间种牧草的枣园,种草综合防治区明显大于(p<0·05)种草常规防治区。就捕食性天敌与害虫的时空二维生态位宽度和重叠而言,不同发育阶段的枣园害虫的时空二维生态位平均宽度之间没有明显差异(p>0·05),捕食性天敌的时空二维生态位平均宽度是种草枣园明显(p<0·05)大于未种草枣园;不同发育阶段种草枣园捕食性天敌与害虫的时空二维生态位平均重叠程度明显(p<0·05)大于未种草枣园;不同处理枣园捕食性天敌群落中主要种类的前二个主分量负荷值,间种牧草枣区明显(p<0·05)大于未间种牧草的枣区,而枣园害虫群落中主要种类前二个主分量的负荷值是未间种牧草枣区明显(p<0·05)大于间种牧草的枣区。相关性分析结果表明,枣园捕食性天敌与害虫参数相关性的变化趋势较为一致,可见用捕食性天敌功能团和按枣树生育期划分害虫发生阶段以替代物种进行枣园捕食性天敌与害虫群落学研究是切实可行的。总之,枣园种草不仅提高了捕食性天敌的种群数量,同时也增加了捕食性天敌控制害虫的稳定性和可持续性。 展开更多

关键词 枣草间作 捕食性天敌 害虫 多样性 生态位 动态

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不同品种桃的酚类活性成分及其抗氧化功能研究 被引量：17

7

作者 綦菁华 王有年 +2 位作者 于同泉 马景蕃 王芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期103-106,共4页

分析了中熟品种久保和京玉、晚熟品种绿化九号与冈山白4种桃果实的酚类活性成分。并对其进行了抗氧化功能的研究。经高效液相色谱及比色分析结果表明，4种桃果实总酚的含量具有显著性差异；黄垸醇的含量均在10～14μg／g；中熟品种的类... 分析了中熟品种久保和京玉、晚熟品种绿化九号与冈山白4种桃果实的酚类活性成分。并对其进行了抗氧化功能的研究。经高效液相色谱及比色分析结果表明，4种桃果实总酚的含量具有显著性差异；黄垸醇的含量均在10～14μg／g；中熟品种的类黄酮含量要比晚熟品种的含量高。抗氧化实验结果表明，4种桃果实酚类提取液均具有很强的抗氧化活性。且对^＊OH、O2^＊-有较明显的清除效果，但它们对R^＊的清除效果较差。 展开更多

关键词 桃 酚类 抗氧化活性 高效液相色谱 比色分析

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地肤提取物对山楂叶螨体内几种酶活性的影响 被引量：20

8

作者 曹挥 王有年 +4 位作者 刘素琪 赵莉蔺 路苹 于同泉 师光禄 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期68-72,共5页

采用生化方法测定地肤三氯甲烷提取物对山楂叶螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶、单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶等解毒酶活性被激活,谷胱甘肽_S_转移酶、... 采用生化方法测定地肤三氯甲烷提取物对山楂叶螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶、单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶活性的影响。结果表明:地肤提取物处理山楂叶螨后,螨体内谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶等解毒酶活性被激活,谷胱甘肽_S_转移酶、羧酸酯酶都是昆虫体内重要的代谢解毒酶系,它们参与了昆虫对内源或异源有毒物质的代谢解毒,特别是对杀虫剂的解毒,这表明地肤提取物中存在对山楂叶螨有毒的物质,从而引起了螨体的解毒作用,来维持正常的生理功能。而单胺氧化酶、Ca2+_ATP酶的活力受到一定程度的抑制。Ca2+_ATP酶的被抑制,可能会破坏细胞内外Ca2+的平衡,影响神经细胞的兴奋和传导,引起神经传递的阻断;单胺氧化酶被抑制,使螨体内神经胺积累,也会造成神经传递的阻断,从而导致螨体的死亡。以上结果表明地肤作为新型植物源农药具有良好的开发前景。 展开更多

关键词 地肤 山楂叶螨 酶活性

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小豆百粒重性状遗传体系分析 被引量：10

9

作者 金文林 白璐 +2 位作者 文自翔 濮绍京 赵波 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期1410-1412,共3页

小豆百粒重是具有重要经济价值的商品品质性状，研究百粒重的遗传体系对杂交亲本的选配、杂种分离世代的选择具有实践指导意义。本文利用子粒大小不同的5个小豆亲本组配了4个杂交组合，对其衍生后代家系群体百粒重性状的遗传体系应用主... 小豆百粒重是具有重要经济价值的商品品质性状，研究百粒重的遗传体系对杂交亲本的选配、杂种分离世代的选择具有实践指导意义。本文利用子粒大小不同的5个小豆亲本组配了4个杂交组合，对其衍生后代家系群体百粒重性状的遗传体系应用主基因＋多基因家系世代联合分离分析方法进行了分析。结果表明，B-1（大粒）×HB801（大粒）和HB801（大粒）×JN5（中粒）2个组合百粒重遗传体系由1对加性-显性主基因＋加性-显性-上位性多基因（D-0）构成，F2世代的主基因遗传率34．00％～35．82％，多基因遗传率为9．65％-22．18％；而B-1（大粒）×Hokuodainakonn（小粒）组合是由2对加性．显性主基因＋加性-显性多基因（E-2）构成，主基因遗传率为41．35％；JN5（中粒）×JN001（中粒）组合则由2对等显性主基因＋加性-显性多基因（E．6）构成，主基因遗传率为51．27％。 展开更多

关键词 小豆 百粒重 遗传体系 主基因+多基因

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不同间作枣园害虫的群落结构与动态(英文) 被引量：34

10

作者 师光禄 赵莉蔺 +4 位作者 苗振旺 刘素琪 曹挥 LI Shi-You Bruce PIKE 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期2263-2271,共9页

对5种不同间作枣园的害虫群落结构特征进行了研究,结果表明,在不同的间作枣园中,害虫的科、种与个体数是各不相同的,其多样性、均匀度和Berger-Parker指数也有明显差异(p＜0.05).间作牧草或保留杂草的枣园,害虫的科与种以及多样性和均... 对5种不同间作枣园的害虫群落结构特征进行了研究,结果表明,在不同的间作枣园中,害虫的科、种与个体数是各不相同的,其多样性、均匀度和Berger-Parker指数也有明显差异(p＜0.05).间作牧草或保留杂草的枣园,害虫的科与种以及多样性和均匀度明显(p＜0.05)大于间作小麦、大豆和单作枣园,而个体数和Berger-Parker指数则显著(p＜0.05)小于单作枣园.枣园害虫个体数的时序动态随季节交替而有明显(p＜0.05)的变化,4～8月份害虫的个体数明显(p＜0.05)大于3月份、9～10月份.在枣园间作作物、牧草或者适当保留一定数量的杂草,不仅能够充分有效地利用枣园的空间和自然资源,而且增加了生物的多样性,改善了枣园的生态环境,同时提高了有害生物相互制约的能力和枣园单位面积的纯收入. 展开更多

关键词 枣园 害虫 群落结构 动态

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薄荷中杀螨活性物质的分离与鉴定 被引量：6

11

作者 任建军 师光禄 +2 位作者 王建文 谷继成 王有年 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期77-82,共6页

为测定薄荷中杀螨活性物质的毒力,分离鉴定该物质的分子结构,利用甲醇、氯仿和石油醚3种溶剂在常温下进行提取后,用液-液萃取法萃取,并用硅胶层析和薄层层析(TLC)结合碘显色法进行分离纯化,同时用玻片浸渍法对活性物质跟踪;最后采用紫... 为测定薄荷中杀螨活性物质的毒力,分离鉴定该物质的分子结构,利用甲醇、氯仿和石油醚3种溶剂在常温下进行提取后,用液-液萃取法萃取,并用硅胶层析和薄层层析(TLC)结合碘显色法进行分离纯化,同时用玻片浸渍法对活性物质跟踪;最后采用紫外分光光度法(UV)、液相色谱法(HPLC)、红外色谱(RI)和质谱(MS)等技术对该物质进行鉴定。研究发现薄荷地上部分的石油醚粗提物对朱砂叶螨具有很强的毒杀作用,当浓度为1mg.mL-1时,24h内对成螨的致死率为87.05%,卵为93.16%。经Duncans检验,3种不同溶剂的粗提物对成螨及卵的致死率差异显著(P<0.05)。同时发现薄荷地上部的甲醇、氯仿提取物杀螨效果相对较差,24h致死率仅为28.51%与10.73%。用甲醇对石油醚粗提物进行液液萃取后发现,杀螨活性物质主要集中在极性较弱的石油醚中,其对成螨24h的触杀率高达93.75%。对石油醚萃取物进行分离,共得到8段流分。利用生物活性跟踪,得到一种具有较高杀螨活性的样品V,其对成螨触杀的LC50值为0.5464mg.mL-1,95%置信区间为0.3268～0.9134mg.mL-1。经紫外和高压液相色谱分析,该样品纯度达到89.16%;质谱检测该物质的分子离子峰为414,数据库显示该物质为甾醇环状结构。红外分析显示该物质在1160,1450,1380,1700cm-1等处有明显特征峰,初步确定该化合物为β-谷甾醇。 展开更多

关键词 薄荷 分离鉴定 杀螨活性物质 朱砂叶螨 Β-谷甾醇

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磷酸二酯酶基因在小型猪骨骼肌组织的表达 被引量：5

12

作者 谷金妮 许剑琴 +1 位作者 陈武 于同泉 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期434-439,共6页

提取中国实验用小型猪骨骼肌组织总RNA,应用反转录聚合酶链反应测定磷酸二酯酶(PDE)同工酶在骨骼肌组织中的表达分布。结果可见PDE1A、1C、2A、3A、3B、4A、4B、4C、4D、5A、7A、7B、8A、8B、9A和11A共16种PDE同工酶mRNA在中国实验用小... 提取中国实验用小型猪骨骼肌组织总RNA,应用反转录聚合酶链反应测定磷酸二酯酶(PDE)同工酶在骨骼肌组织中的表达分布。结果可见PDE1A、1C、2A、3A、3B、4A、4B、4C、4D、5A、7A、7B、8A、8B、9A和11A共16种PDE同工酶mRNA在中国实验用小型猪骨骼肌组织中表达,其中PDE1A、1C、2A、3A、4B、4C、8A和8B共8 种在人和其他动物骨骼肌组织中的表达分布未见报道,PDE1B和10A 3种同工酶未见表达。16种PDE同工酶mRNA在骨骼肌组织中的表达,从电泳条带上可以看到各种PDE表达量存在着差异,但需要进一步做定量分析加以评定。 展开更多

关键词 肌组织 小型猪 酯酶基因 反转录聚合酶链反应 组织总RNA mRNA 磷酸二酯酶 同工酶 PDE 动物骨骼 定量分析 骨骼肌 表达量 实验 中国 分布

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河朔荛花对山楂叶螨作用机制的初步研究 被引量：9

13

作者 曹挥 王有年 +3 位作者 张铁强 赵莉蔺 刘素琪 师光禄 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期65-70,共6页

对河朔荛花活性成分最佳流分WCME-7和WCME-11处理后的雌成螨进行症状观察,初步推测它们可能通过影响山楂叶螨的神经传导和生殖、消化系统而导致雌成螨死亡。其中WCME-11击倒作用迅速,从12h开始山楂叶螨就进入了大量死亡期,具有比WCME-7... 对河朔荛花活性成分最佳流分WCME-7和WCME-11处理后的雌成螨进行症状观察,初步推测它们可能通过影响山楂叶螨的神经传导和生殖、消化系统而导致雌成螨死亡。其中WCME-11击倒作用迅速,从12h开始山楂叶螨就进入了大量死亡期,具有比WCME-7更为强烈的症状表现和更全方位的作用方式。WCME-11能引起成螨体内的生理生化代谢,解毒酶类的活性被激活,Ca2+-ATP酶和乙酰胆碱酯酶活性被强烈抑制。 展开更多

关键词 河朔荛花 山楂叶螨 作用机制

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枣园间种牧草对树上天敌功能团的影响及其作用评价 被引量：5

14

作者 师光禄 王有年 +4 位作者 张铁强 刘素琪 苗振旺 李登科 路苹 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期78-83,共6页

对枣园间种牧草对树上天敌功能团的影响及其作用评价进行系统研究。结果表明:两类枣园树上天敌功能团的多样性与优势度系数有明显(P<0·05)差异,枣园种草对树上天敌功能团的演替产生一定的作用,枣树不同发育阶段中,天敌功能团的... 对枣园间种牧草对树上天敌功能团的影响及其作用评价进行系统研究。结果表明:两类枣园树上天敌功能团的多样性与优势度系数有明显(P<0·05)差异,枣园种草对树上天敌功能团的演替产生一定的作用,枣树不同发育阶段中,天敌功能团的群落参数随物候而改变;枣园种草对于受化学农药干扰的天敌功能团种群的恢复与重建有促进作用;根据Sn/Sp、Ei/Pi和ds/dm3种指数的大小,评价了枣园天敌功能团对害虫的控制作用,发现种草园的天敌功能团对枣树害虫的控制能力要比未种草枣园强;相关性测定表明:天敌群落学的研究中可以用功能团替代物种。 展开更多

关键词 枣草间作 天敌功能团 多样性 优势度 天敌作用

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菜用大豆鲜荚粒性状的遗传潜力分析 被引量：5

15

作者 陈学珍 谢皓 +5 位作者 李婷婷 郑晓宇 白宝良 于同泉 路苹 李树臣 《中国蔬菜》 北大核心 2005年第8期4-6,共3页

对15个菜用大豆品种鲜荚采摘期的农艺性状及品质性状的遗传潜力进行了研究。相关分析表明:鲜百粒重与荚宽,单株粒数与单株荚数,地上部生物学产量与鲜荚产量、鲜粒质量,鲜荚产量与鲜粒质量,单株荚数与地上部生物学产量间呈显著正相关。... 对15个菜用大豆品种鲜荚采摘期的农艺性状及品质性状的遗传潜力进行了研究。相关分析表明:鲜百粒重与荚宽,单株粒数与单株荚数,地上部生物学产量与鲜荚产量、鲜粒质量,鲜荚产量与鲜粒质量,单株荚数与地上部生物学产量间呈显著正相关。鲜籽粒脂肪含量与地上部生物学产量、鲜粒质量间呈显著负相关。鲜百粒重、鲜籽粒蛋白质含量的遗传力相对较高,单株产量的遗传变异系数较大,鲜荚产量和单株产量的遗传进度最大。 展开更多

关键词 菜用大豆 农艺性状 品质性状 遗传潜力 鲜荚采摘期 鲜荚产量 潜力分析 籽粒蛋白质含量 生物学产量 遗传变异系数

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干旱胁迫下20个大豆品种芽期抗旱性鉴定初报 被引量：24

16

作者 陈学珍 谢皓 +4 位作者 郝丹丹 吴伟 白宝良 于同泉 路苹 《北京农学院学报》 2005年第3期54-56,共3页

采用实验室鉴定的方法, 研究了20个大豆品种的芽期抗旱性。在30%的PEG6000高渗溶液培养条件下, 种子吸水速度快、萌发时间短、吸水率小、相对发芽势和发芽率高的品种, 具有较强的抗旱性。试验鉴定出丹豆6, 海94 和蒙城小黑豆等3份抗旱... 采用实验室鉴定的方法, 研究了20个大豆品种的芽期抗旱性。在30%的PEG6000高渗溶液培养条件下, 种子吸水速度快、萌发时间短、吸水率小、相对发芽势和发芽率高的品种, 具有较强的抗旱性。试验鉴定出丹豆6, 海94 和蒙城小黑豆等3份抗旱性种质。 展开更多

关键词 大豆品种 抗旱性鉴定 干旱胁迫 芽期 初报 实验室鉴定 培养条件 高渗溶液 吸水速度 萌发时间 试验鉴定 吸水率 发芽率 发芽势 小黑豆 种子 种质

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我国菜用大豆研究进展与生产利用现状 被引量：65

17

作者 陈学珍 谢皓 +3 位作者 李婷婷 郑晓宇 于同泉 李树臣 《北京农学院学报》 2003年第4期311-315,共5页

中国有种植菜用大豆的悠久历史。近十几年来,中国逐步成为世界上菜用大豆的主要出口国。笔者论述了菜用大豆的国际市场需求动态、科研生产现状及未来研究发展趋势,为拓展我国菜用大豆的消费市场和发展出口创汇生产及开展高产、优质、抗... 中国有种植菜用大豆的悠久历史。近十几年来,中国逐步成为世界上菜用大豆的主要出口国。笔者论述了菜用大豆的国际市场需求动态、科研生产现状及未来研究发展趋势,为拓展我国菜用大豆的消费市场和发展出口创汇生产及开展高产、优质、抗病育种提供参考建议。 展开更多

关键词 中国 菜用大豆 生产现状 开发利用 市场需求 抗病育种 品质

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干制板栗仁非硫护色的研究 被引量：6

18

作者 綦菁华 陈芳 +1 位作者 于同泉 贾晓莉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期91-94,共4页

品质良好、色泽美观的板栗仁是板栗深加工的一个重要产品。在板栗仁的生产加工中,板栗仁的护色工艺起着关键性作用。本实验采用响应曲面(RSM)分析法结合经护色处理的板栗仁的感官评价,得出对板栗仁的最佳非硫护色方案,即将板栗仁于0.54... 品质良好、色泽美观的板栗仁是板栗深加工的一个重要产品。在板栗仁的生产加工中,板栗仁的护色工艺起着关键性作用。本实验采用响应曲面(RSM)分析法结合经护色处理的板栗仁的感官评价,得出对板栗仁的最佳非硫护色方案,即将板栗仁于0.54%抗坏血酸、0.86%柠檬酸和1.013%氯化钠混合液中浸泡30min。 展开更多

关键词 板栗仁 护色 响应面分析法

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不同品种叶用莴苣感官品质评价 被引量：11

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作者 刘雪莹 李君平 +1 位作者 范双喜 韩莹琰 《中国蔬菜》 北大核心 2016年第3期26-30,共5页

蔬菜的感官品质是指人们食用蔬菜时口腔味觉与触觉的综合反映,通常采用品尝方法进行鉴定。本试验选择10位不同年龄段的资深品尝员组成专家小组,采用系统评分法对50个叶用莴苣品种的感官品质指标进行评价。结果表明:不同叶形、不同颜色... 蔬菜的感官品质是指人们食用蔬菜时口腔味觉与触觉的综合反映,通常采用品尝方法进行鉴定。本试验选择10位不同年龄段的资深品尝员组成专家小组,采用系统评分法对50个叶用莴苣品种的感官品质指标进行评价。结果表明:不同叶形、不同颜色叶用莴苣间的多个感官品质指标存在显著差异,结球莴苣的口感优于散叶莴苣,绿叶莴苣的口感优于紫叶莴苣。 展开更多

关键词 叶用莴苣 感官品质 系统评分法

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切花百合鳞茎花芽形态分化期碳水化合物代谢变化 被引量：28

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作者 路苹 郭蕊 +3 位作者 于同泉 杨柳 赵祥云 石庆炜 《北京农学院学报》 2003年第4期259-261,共3页

3种切花百合栽培品种花芽形态分化期碳水化合物代谢进程和花芽形态分化进程呈正相关。百合鳞茎碳水化合物代谢强度依次为亚洲百合的歌德林娜、麝香百合的雪皇后和东方百合的西伯利亚,其花芽形态分化也是亚洲百合的歌德林娜快,麝香百合... 3种切花百合栽培品种花芽形态分化期碳水化合物代谢进程和花芽形态分化进程呈正相关。百合鳞茎碳水化合物代谢强度依次为亚洲百合的歌德林娜、麝香百合的雪皇后和东方百合的西伯利亚,其花芽形态分化也是亚洲百合的歌德林娜快,麝香百合的雪皇后次之,东方百合的西伯利亚最慢。 展开更多

关键词 切花百合 鳞茎 花芽 形态分化期 碳水化合物 代谢变化

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