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苹果膳食纤维改性实验研究 被引量:20
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作者 陈存社 董银卯 +2 位作者 赵华 徐辉 王建村 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期34-35,共2页
苹果渣经过热处理、酸碱处理、挤压处理后,对其中的可溶性膳食纤维(SDF)含量的变化进行了测量,通过对比得出,挤压处理使苹果渣中的可溶性膳食纤维含量得到了最大程度的提高。
关键词 苹果渣 挤压处理 改性 可溶性膳食纤维
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农杆菌介导的单子叶植物转基因研究进展 被引量:17
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作者 张佳星 何聪芬 +1 位作者 叶兴国 董银卯 《生物技术通报》 CAS CSCD 2007年第2期23-26,共4页
农杆菌介导法是目前应用最为广泛的植物转基因方法。简单介绍了农杆菌遗传转化的原理,并从农杆菌携带外源基因进入植物的角度对农杆菌转化单子叶植物的关键和相关影响因素进行了论述,同时对近年来利用农杆菌介导法转化的单子叶植物的成... 农杆菌介导法是目前应用最为广泛的植物转基因方法。简单介绍了农杆菌遗传转化的原理,并从农杆菌携带外源基因进入植物的角度对农杆菌转化单子叶植物的关键和相关影响因素进行了论述,同时对近年来利用农杆菌介导法转化的单子叶植物的成功范例做了总结。 展开更多
关键词 农杆菌 单子叶植物 转基因
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贯叶连翘的化学成分及其提取方法研究进展 被引量:7
3
作者 李艳 曹学丽 付鹏 《北京工商大学学报(自然科学版)》 CAS 2007年第6期6-10,共5页
中药贯叶连翘因其显著的药理作用及临床应用效果受到人们越来越多的关注.介绍了贯叶连翘的主要化学成分,包括萘骈二蒽酮类化合物、间苯三酚类化合物及黄酮类化合物等;概述了其活性成分的分离纯化及HPLC检测方法的研究进展.拟为大量制备... 中药贯叶连翘因其显著的药理作用及临床应用效果受到人们越来越多的关注.介绍了贯叶连翘的主要化学成分,包括萘骈二蒽酮类化合物、间苯三酚类化合物及黄酮类化合物等;概述了其活性成分的分离纯化及HPLC检测方法的研究进展.拟为大量制备贯叶连翘活性成分以及相关药物的质量控制提供研究基础. 展开更多
关键词 贯叶连翘 金丝桃素 贯叶金丝桃素 金丝桃苷 分离 纯化
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高速逆流色谱技术在药物研究开发中的应用 被引量:12
4
作者 曹学丽 《世界科学技术-中医药现代化》 2007年第1期54-58,共5页
对高速逆流色谱(HSCCC)技术。在天然药用植物活性成分分离及标准品制备、中药指纹图谱分析、天然新药的研发和活性部位筛选等方面中的应用及其在生物药物以及药物工业化领域的应用发展趋势进行了综述。
关键词 高速逆流色谱 药物研究开发 活性成分分离
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川赤芍总苷及其主成分芍药苷对痤疮相关炎症的抑制作用研究 被引量:3
5
作者 刘伟兰 李丽 +3 位作者 何春年 董银卯 凌霄 郭苗苗 《日用化学工业(中英文)》 CAS 北大核心 2024年第2期188-195,共8页
研究了川赤芍总苷及其主成分芍药苷对痤疮相关炎症的抑制作用。通过制备并基于高效液相色谱分析川赤芍总苷主活性成分含量;建立痤疮丙酸杆菌(Cropionibacterium acnes,C.acnes)诱导THP-1细胞炎症模型;采用CCK8法检测细胞相对活力,ELISA... 研究了川赤芍总苷及其主成分芍药苷对痤疮相关炎症的抑制作用。通过制备并基于高效液相色谱分析川赤芍总苷主活性成分含量;建立痤疮丙酸杆菌(Cropionibacterium acnes,C.acnes)诱导THP-1细胞炎症模型;采用CCK8法检测细胞相对活力,ELISA法快速检测细胞IL-1β、IL-8的分泌量,并用Western blot法验证。结果表明:在100μg/mL质量浓度下川赤芍根提取物能显著抑制C.acnes刺激引起的炎症因子IL-1β、IL-8(p<0.01)。从川赤芍根提取物中提取的川赤芍总苷,在相同浓度下对炎症因子IL-1β抑制率提高了20%。川赤芍总苷中芍药内酯苷、芍药苷、苯甲酰芍药苷含量分别为0.64%,26.3%,1.17%。其中芍药苷的含量最高,且对C.acnes刺激引起的炎症因子IL-1β抑制效果显著(p<0.01)。此外,芍药苷还能降低C.acnes刺激引起的活性氧和乳酸脱氢酶。综上所述,川赤芍总苷及其主成分芍药苷对改善C.acnes引起的皮肤炎症具有潜在的治疗价值。 展开更多
关键词 痤疮 川赤芍总苷 芍药苷 抗炎
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适应原植物在皮肤健康领域研究现状及展望
6
作者 刘小幸 陈春宇 +1 位作者 李丽 易帆 《日用化学工业(中英文)》 CAS 北大核心 2023年第3期325-332,共8页
适应原植物是一类能非特异性地增强人体抵抗力的药用植物。目前对其内服起效研究较完善,但在皮肤外用上的作用功效及机制相关研究仍较少。本文基于文献计量学及专利分析,发现适应原植物作用于皮肤的功效聚焦于延缓衰老方面。并综合文献... 适应原植物是一类能非特异性地增强人体抵抗力的药用植物。目前对其内服起效研究较完善,但在皮肤外用上的作用功效及机制相关研究仍较少。本文基于文献计量学及专利分析,发现适应原植物作用于皮肤的功效聚焦于延缓衰老方面。并综合文献分析进一步推测其共性机理可能为直接作用于皮肤中促肾上腺皮质激素释放激素(CRH)参与的类中枢下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA轴);或是直接作用于皮肤细胞中激活抗氧化防御系统,抑制氧化应激造成的细胞损伤。本研究能为适应原植物在皮肤健康领域中的应用提供理论基础。 展开更多
关键词 适应原植物 皮肤健康 抗衰老 文献计量学
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天然产物抗氧化活性体外评价方法研究进展 被引量:47
7
作者 刘微微 任虹 +2 位作者 曹学丽 徐春明 王巧娥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第17期415-419,共5页
客观准确地评价天然抗氧化剂的抗氧化活性是抗氧化研究领域的热点问题,本文对近年来天然产物抗氧化活性体外评价的方法及作用机制进行综述,介绍目前常用的化学测定方法和细胞评价方法的原理及技术进展,并分析两者的区别。
关键词 抗氧化剂 抗氧化活性 评价方法
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红景天活性成分的提取工艺及其美容功效研究 被引量:21
8
作者 赵进 来吉祥 +3 位作者 何聪芬 赵华 杨亚东 董银卯 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期402-404,444,共4页
利用水提法从植物红景天的根中提取活性成分,通过四因素三水平正交试验得到了较佳的提取工艺:红景天根粉碎过60目筛、料液(红景天根和去离子水)质量比1∶10、提取温度100℃、提取时间10 m in。提取液中的活性成分红景天苷和总黄酮的含... 利用水提法从植物红景天的根中提取活性成分,通过四因素三水平正交试验得到了较佳的提取工艺:红景天根粉碎过60目筛、料液(红景天根和去离子水)质量比1∶10、提取温度100℃、提取时间10 m in。提取液中的活性成分红景天苷和总黄酮的含量分别用高效液相色谱法和三氯化铝比色法测定。通过与阳性物质对照比较检验了提取液的功效,证明红景天提取液具有体外抗氧化和抑制酪氨酸酶的能力,可以作为延缓衰老和美白化妆品添加剂。 展开更多
关键词 化妆品添加剂 红景天苷 总黄酮 抗氧化 美白
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响应面法优化超声波辅助酶法制备燕麦ACE抑制肽的工艺研究 被引量:23
9
作者 韩扬 何聪芬 +1 位作者 董银卯 王昌涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期44-49,共6页
利用超声辅助酶法制备燕麦ACE抑制肽,研究超声波处理时间、超声波频率、超声波功率、超声波水浴温度、酶解时间及加酶量对ACE抑制率和水解度的影响。通过单因素试验得到最佳条件,即超声波处理时间30min、超声频率50kHz、超声功率176W、... 利用超声辅助酶法制备燕麦ACE抑制肽,研究超声波处理时间、超声波频率、超声波功率、超声波水浴温度、酶解时间及加酶量对ACE抑制率和水解度的影响。通过单因素试验得到最佳条件,即超声波处理时间30min、超声频率50kHz、超声功率176W、超声温度55℃、酶解时间2h、加酶量5%(Alcalase酶);随后选择对ACE抑制率有显著影响的四个因素:超声波处理时间(X1)、超声波功率(X2)、超声波水浴温度(X3)和酶解时间(X4),进行四因素三水平的响应面分析试验,经过优化得到最优条件为超声波处理时间28.40min、超声波功率190.08W、超声波水浴温度55.05℃、酶解时间2.25h,在此条件下燕麦ACE抑制肽的抑制率87.50%,多肽质量浓度8mg/ml。 展开更多
关键词 燕麦 ACE抑制肽 超声波 酶法 响应面分析
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银耳多糖的提取及其美容功效研究 被引量:23
10
作者 任清 李守勉 +2 位作者 李丽娜 刘永国 董银卯 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期103-105,109,共4页
利用热水浸提法从银耳干品中提取银耳多糖,通过四因素三水平正交试验得到了较佳提取条件:料水质量比1∶50、pH=9、90℃提取6 h。通过结晶紫法、体内测水合率和水分散失率法以及体外测水分散失率法证明银耳多糖具有较好的保湿能力和一定... 利用热水浸提法从银耳干品中提取银耳多糖,通过四因素三水平正交试验得到了较佳提取条件:料水质量比1∶50、pH=9、90℃提取6 h。通过结晶紫法、体内测水合率和水分散失率法以及体外测水分散失率法证明银耳多糖具有较好的保湿能力和一定的抗氧化能力,可用于化妆品中。 展开更多
关键词 化妆品添加剂 银耳多糖 保湿 抗氧化
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银耳多糖工业化提取工艺优化及护肤功效研究 被引量:30
11
作者 来吉祥 何聪芬 +1 位作者 赵进 董银卯 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期259-262,共4页
对银耳多糖工业化提取工艺进行了优化,并对银耳多糖产品的稳定性和护肤功效进行了检测。结果表明银耳多糖的较佳提取工艺为:干银耳与去离子水质量比1∶100,pH=9.0,90℃下提取4 h;银耳多糖产品具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,适用于各... 对银耳多糖工业化提取工艺进行了优化,并对银耳多糖产品的稳定性和护肤功效进行了检测。结果表明银耳多糖的较佳提取工艺为:干银耳与去离子水质量比1∶100,pH=9.0,90℃下提取4 h;银耳多糖产品具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,适用于各类pH范围的化妆品中,同时保证产品在较长存放时的稳定性;护肤功效检测表明银耳多糖产品具有优良的保湿功效,可改善皮肤纹理度,降低皮肤粗糙度,增加皮肤弹性,可作为功效成分添加剂应用于化妆品中。 展开更多
关键词 化妆品添加剂 银耳多糖 稳定性 护肤功效
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酶解燕麦蛋白制备ACE抑制肽的研究 被引量:12
12
作者 张晓平 赵世锋 +3 位作者 蒋琼 董银卯 刘永国 任清 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期189-193,共5页
本研究以燕麦蛋白为原料,分别选用Alcalase、Neutrase和Protamex进行单独或联合水解,经活性炭YD-303脱色、大孔吸附树脂DA-201CⅡ脱盐及分级纯化、SephadexG-25凝胶色谱柱进一步分离,以获得高纯度、高活性的血管紧张素转化酶(angiotensi... 本研究以燕麦蛋白为原料,分别选用Alcalase、Neutrase和Protamex进行单独或联合水解,经活性炭YD-303脱色、大孔吸附树脂DA-201CⅡ脱盐及分级纯化、SephadexG-25凝胶色谱柱进一步分离,以获得高纯度、高活性的血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽。结果表明:单酶反应时,Alcalase水解2h所获得的产物对ACE的抑制率可达85.40%;YD-303处理燕麦蛋白酶解液脱色最优工艺为添加量1.5%(W/V)、pH3.5、温度40℃、脱色时间75min。利用75%乙醇洗脱大孔吸附树脂DA-201CⅡ所获得的组分ACE抑制活性最高,其经SephadexG-25进一步分离纯化,得到四个分离组分,第四组分的ACE抑制活性最高,抑制率为95.6%。 展开更多
关键词 燕麦蛋白 酶解 ACE抑制肽 脱色 脱盐
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利用大孔吸附树脂DA201-C Ⅱ对燕麦蛋白水解液脱盐的研究 被引量:11
13
作者 任清 张晓平 +3 位作者 赵世锋 蒋琼 刘永国 董银卯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期118-122,共5页
采用大孔吸附树脂DA201-CⅡ对燕麦蛋白水解液进行脱盐处理是行之有效的方法。静态吸附和解吸实验表明,大孔吸附树脂DA201-CⅡ对燕麦肽的吸附性能优于其他七种树脂,其最佳工艺条件为:pH4.0、多肽浓度39mg/ml的酶解液以1BV/h的流速上样、1... 采用大孔吸附树脂DA201-CⅡ对燕麦蛋白水解液进行脱盐处理是行之有效的方法。静态吸附和解吸实验表明,大孔吸附树脂DA201-CⅡ对燕麦肽的吸附性能优于其他七种树脂,其最佳工艺条件为:pH4.0、多肽浓度39mg/ml的酶解液以1BV/h的流速上样、1BV/h的流速水洗、1.5ml/min的75%乙醇解吸。在此条件下,大孔吸附树脂DA201-CⅡ对水解液的脱盐率为93.4%,燕麦肽的回收率可达72.3%。 展开更多
关键词 大孔吸附树脂 燕麦肽 脱盐 吸附 解析
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某些天然植物成分防晒机理及应用 被引量:22
14
作者 王玉林 何锦风 +1 位作者 王维民 董银卯 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期73-77,共5页
综述了某些天然植物成分的防晒机理及应用。主要介绍了黄芩、黄连、槐米、汉麻、茶叶、薏苡仁、甘草、葡萄籽和枸杞子等植物中的防晒成分在吸收紫外线、清除自由基、抑制黑色素产生和抑制过敏介质释放等方面的作用机理,同时介绍了当前... 综述了某些天然植物成分的防晒机理及应用。主要介绍了黄芩、黄连、槐米、汉麻、茶叶、薏苡仁、甘草、葡萄籽和枸杞子等植物中的防晒成分在吸收紫外线、清除自由基、抑制黑色素产生和抑制过敏介质释放等方面的作用机理,同时介绍了当前天然植物防晒成分的萃取方法、应用研究现状及趋势。 展开更多
关键词 化妆品 天然植物 防晒机理 萃取 应用
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槐花中抗氧化及清除自由基活性物质的提取条件研究 被引量:11
15
作者 朱昱燕 王友升 +2 位作者 赵茜 郭晓敏 李丽萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期130-132,135,共4页
主要探讨不同提取条件对槐花提取物清除自由基能力的影响。结果表明,70%乙醇槐花提取液的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮的含量最高;清除超氧阴离子能力最强的提取温度为45℃,其余均为50℃;提取物总抗氧化能力、清除DPPH自由基和羟... 主要探讨不同提取条件对槐花提取物清除自由基能力的影响。结果表明,70%乙醇槐花提取液的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮的含量最高;清除超氧阴离子能力最强的提取温度为45℃,其余均为50℃;提取物总抗氧化能力、清除DPPH自由基和羟自由基能力最强的料液比是1∶20,其余则是1∶15;槐花经过两次提取可获得83%~95%的清除自由基活性物质、总酚和总黄酮。槐花提取物中总抗氧化能力和清除DPPH自由基能力与酚类和黄酮类物质具有较强的相关性。 展开更多
关键词 槐花 抗氧化 自由基清除能力 提取条件
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利用花粉管通道法将兔防御素NP-1基因导入小麦的研究 被引量:13
16
作者 周春江 葛荣朝 +3 位作者 赵宝存 黄占景 沈银柱 何聪芬 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2007年第2期26-28,共3页
兔防御素NP-1是抗性谱最广的防御素之一。为提高小麦的抗病虫能力,培育优质高抗的小麦品种,采用花粉管通道法将兔防御素NP-1基因导入优质小麦品种G8901。对得到的193株T0植株进行抗除草剂筛选,获得4株抗性植株。通过PCR及PCR-Southern杂... 兔防御素NP-1是抗性谱最广的防御素之一。为提高小麦的抗病虫能力,培育优质高抗的小麦品种,采用花粉管通道法将兔防御素NP-1基因导入优质小麦品种G8901。对得到的193株T0植株进行抗除草剂筛选,获得4株抗性植株。通过PCR及PCR-Southern杂交,证实了NP-1基因已经整合到转基因植株的基因组中,并稳定遗传到T1。田间抗病虫鉴定结果表明,这些植株对于白粉病、叶锈和条锈病有较强的免疫力和抗性,但对于蚜虫的抗性没有明显提高。 展开更多
关键词 小麦 兔防御素NP-1基因 转化 花粉管通道
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酶法提取绿豆蛋白及其功效的初步研究 被引量:13
17
作者 潘妍 吕春健 +4 位作者 谢传磊 裴海闰 何聪芬 董银卯 王昌涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期238-241,共4页
利用酶法提取绿豆蛋白,并对其功效进行初步研究。单因素实验和正交优化实验结果表明,最佳酶解条件为加酶量7%、料液比为1:25、提取时间1h;对提取样品进行酪氨酸酶活性抑制实验、DPPH·清除实验和水杨酸法清除·OH实验,对其美白... 利用酶法提取绿豆蛋白,并对其功效进行初步研究。单因素实验和正交优化实验结果表明,最佳酶解条件为加酶量7%、料液比为1:25、提取时间1h;对提取样品进行酪氨酸酶活性抑制实验、DPPH·清除实验和水杨酸法清除·OH实验,对其美白和抗氧化功效进行初步研究。结果显示,在样品浓度为10%时,酪氨酸酶抑制率为49·98%,DPPH·清除率为33·53%,·OH清除率为39·08%。利用高效液相色谱精确测定样品蛋白分子量分布,其分子量主要分布在408·41~1830·64之间。 展开更多
关键词 绿豆蛋白 高效液相色谱 抗氧化
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木立芦荟小孢子母细胞减数分裂与花粉育性关系的初步研究 被引量:11
18
作者 吕琳 何聪芬 +1 位作者 董银卯 刘家熙 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期429-434,共6页
文章从减数分裂过程、小孢子发育两方面,探讨了木立芦荟(AloearboresensMill.)花粉败育的原因。木立芦荟花粉母细胞染色体数目为2n=14,由4对长染色体和3对短染色体组成,属二型性核型。其减数分裂异常,发现存在单价体和多价体、染色体桥... 文章从减数分裂过程、小孢子发育两方面,探讨了木立芦荟(AloearboresensMill.)花粉败育的原因。木立芦荟花粉母细胞染色体数目为2n=14,由4对长染色体和3对短染色体组成,属二型性核型。其减数分裂异常,发现存在单价体和多价体、染色体桥、落后染色体、不均等分离、微核等。同时观察到木立芦荟染色体具有极度的黏质性,使减数分裂各阶段的染色体不易散开。统计各种异常现象出现的频率并分析了这些异常现象形成的可能机制及对正常小孢子形成的影响,推测染色体间的丝状粘连可能是木立芦荟小孢子母细胞减数分裂异常并导致败育花粉产生的主要因素。成熟花粉粒中90%以上为败育花粉,属碘败型。 展开更多
关键词 木立芦荟 小孢子母细胞 减数分裂 花粉败育
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金黄色葡萄球菌快速检测技术的研究进展 被引量:14
19
作者 高路 何聪芬 +1 位作者 李萌 张昕悦 《食品科学技术学报》 CAS 2014年第2期51-55,71,共6页
金黄色葡萄球菌是食品、医院内感染以及化妆品领域重要致病菌之一,建立和发展快速检测方法对于预防和控制该菌引起的疾病具有重要意义.对金黄色葡萄球菌的生物学特性、流行病学特征进行了简单介绍,并重点综述了近些年建立的常用金黄色... 金黄色葡萄球菌是食品、医院内感染以及化妆品领域重要致病菌之一,建立和发展快速检测方法对于预防和控制该菌引起的疾病具有重要意义.对金黄色葡萄球菌的生物学特性、流行病学特征进行了简单介绍,并重点综述了近些年建立的常用金黄色葡萄球菌快速检测方法,分析比较了各检测方法的优缺点. 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 快速检测方法 食品
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芦荟色酮的高速逆流色谱分离制备方法研究 被引量:15
20
作者 潘霞 曹学丽 +1 位作者 董银卯 赵华 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期96-99,共4页
芦荟色酮是在芦荟叶中特有的一类具有抗炎和抑制酪氨酸酶等作用的活性物质。以芦荟全叶为原料,经过一系列的预处理手段,从脱色剂活性炭中获得芦荟色酮粗提物,再经过溶剂分配和富集后采用高速逆流色谱(HSC CC)对其中的色酮成分进行分离... 芦荟色酮是在芦荟叶中特有的一类具有抗炎和抑制酪氨酸酶等作用的活性物质。以芦荟全叶为原料,经过一系列的预处理手段,从脱色剂活性炭中获得芦荟色酮粗提物,再经过溶剂分配和富集后采用高速逆流色谱(HSC CC)对其中的色酮成分进行分离纯化。研究结果表明,采用氯仿 甲醇 水(体积比为4∶3∶2)混合溶液和二氯甲烷 甲醇 水(体积比为5∶4∶2)混合溶液作为溶剂分离系统,经过两步HSCCC可以分离纯化出色谱纯度在95%以上的芦荟色酮单体。经过紫外检测、快原子轰击质谱及核磁共振等方法的结构分析鉴定,证实分离所得物质为肉桂酰基 C 葡萄糖甙芦荟色酮。 展开更多
关键词 高速逆流色谱 芦荟色酮 分离纯化
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